Quiz Cuisine
(4 004)

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Le jambonneau est en :

A) 1

B) 2

C) 3

Q2. Le jambon en

A) 1

B) 2

C) 3

Q3. Le pied

A) 3

B) 8

C) 10

Classique

Le porc

par Papyfazer

125 joués - il y a 15 ans

Replacer les morceaux.

QUIZ 10 QUESTIONS

Papyfazer

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quels sont les deux ingrédients de base de la sauce cocktail ?

A) Le ketchup et le cognac

B) Le ketchup et le vin blanc

C) La mayonnaise et le vin blanc

Q2. Quel est l'ingrédient de finition de la carbonnade flamande ?

A) Le spéculoos et le chocolat

B) Le pain d'épices et la moutarde

C) Le pain de mie et la moutarde

Q3. Que peut-on utiliser pour adoucir une sauce trop acide ?

A) De l'eau

B) Un carré de chocolat

C) Du jus de citron

Classique

Cuisine

par Ludovic40

125 joués - il y a 12 ans

La cuisine pour les puristes

QUIZ 10 QUESTIONS

Ludovic40

normal

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Qu'ajoute-t-on à une béchamel pour en faire une sauce Mornay ?

A) Du fromage

B) Du beurre

C) Du sucre

D) Du colorant

Q2. Comment appelle-t-on l'action culinaire "préparer un poisson" ?

A) Colorer

B) Couper

C) Habiller

D) Écaler

Q3. Avec quoi fait-on une panure à l'anglaise ?

A) Farine / chapelure / vinaigre

B) Œuf / chapelure

C) Farine / œuf / chapelure

D) Tomate / chapelure

Classique

Cuisine

par DiSeaSe

124 joués - il y a 6 ans

QUIZ 7 QUESTIONS

DiSeaSe

difficile

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QCM

Plats
7 QUESTIONS

Q1. Quel est ce plat et de quel pays provient-il ?

A) Paella

B) Couscous

C) Colombie

D) Espagne

Q2. Quel est ce plat et de quel pays provient-il ?

A) Couscous

B) Tajine

C) Algérie

D) Madagascar

Q3. Quel est ce plat et de quel pays provient-il ?

A) Navarin d'agneau

B) Tajine

C) Arabie Saoudite

D) Maghreb

QCM	Les plats autour du monde par Lulu3333 124 joués - il y a 11 ans Saurez-vous reconnaître les plats de ce quiz mais aussi leur pays d'origine ? QCM 7 QUESTIONS Lulu3333 normal

Classique

Gastronomie
7 QUESTIONS

Q1. Quel vin a un AOC en Lorraine ?

A) Le regnié

B) Le monbazillac

C) Le gris de Toul

Q2. Avec quels fruits fait-on de la liqueur en Lorraine ?

A) La fraise

B) Le coing

C) La mirabelle

Q3. Quel saucisson vient de Lorraine ?

A) La morteau

B) Le saucisson

C) Le fuseau lorrain

Classique

Gastronomie

par Nono2003

124 joués - il y a 15 ans

Gastronomie

QUIZ 7 QUESTIONS

Nono2003

normal

QCM

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Lequel de ces pays n'est pas un pays africain ?

A) Le Cameroun

B) Le Maroc

C) Le Pakistan

Q2. Quels sont les deux ingrédients les plus utilisés dans la corne de l'Afrique ?

A) Le sorgho

B) Les lentilles

C) Les épinards

Q3. Quel est le tubercule le plus connu de la cuisine africaine ?

A) La pomme de terre

B) Le topinambour

C) Le manioc

QCM	La cuisine africaine par Fabiennelagrue 124 joués - il y a 3 ans QCM 10 QUESTIONS Fabiennelagrue difficile

Classique

Cuisines du monde
10 QUESTIONS

Q1. Spécialité de la Galice, le "Queso Tetilla" est un fromage en forme de sein,…

A) Lait de chèvre

B) Lait de vache

C) Lait de brebis

Q2. Toujours en Galice, nous dégusterons un bon plateau de fruits de mer que nous accompagnerons d'un…

A) Ribeiro

B) Albaniño

C) Tempranilla

Q3. La "caldeirada", autre spécialité galicienne est une soupe de poissons semblable…

A) La bourride

B) Ttoro

C) La bouillabaisse

Classique

La gastronomie du nord de l'Espagne

par Carmendelavega

124 joués - il y a 9 ans

1 la découverte des spécialités du nord de l'Espagne.

QUIZ 10 QUESTIONS

Carmendelavega

difficile

Classique

Gastronomie
7 QUESTIONS

Q1. La salade "Tabouleh" est de quelle origine ?

A) Libanaise

B) égyptienne

C) Arabe

Q2. Quelle nourriture est connue aux Etats-Unis ?

A) Pizza

B) Les fast-foods

C) Salade

Q3. Qui a inventé le sandwich ?

A) M. Pain, comte de Bovary

B) M. Charles, comte de Bovary

C) M. john, comte de Sandwich

Classique

Gastronomie

par Astromagique

124 joués - il y a 13 ans

Connais-tu tous les mets du monde ? Passe ce test pour en être sur(e)...

QUIZ 7 QUESTIONS

Astromagique

normal

Classique

Haribo
7 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom des bananes de Haribo ?

A) Bam

B) Bananas

C) Bams

Q2. La société Haribo fut fondée en...

A) 1926

B) 1920

C) 1917

Q3. Qui est le fondateur des bonbons Haribo ?

A) Hans Riegel

B) Hans Regel

C) Hans Rieguel

Classique

Haribo

par Guiloup

123 joués - il y a 15 ans

Haribo.

QUIZ 7 QUESTIONS

Guiloup

difficile

QCM

Cuisine
11 QUESTIONS

Q1. Les Romains utilisaient-ils beaucoup d'épices et d'huile d'olive dans leurs plats ?

A) Non

B) Très rarement

C) Oui

Q2. Qu'est-ce que le "garum" ? (2 réponses)

A) Une sauce piquante

B) Une sauce de poisson marinés

C) Des entrailles de poisson macérées

Q3. Sous le quel roi a vécu Apicius (grand cuisinier romain) ?

A) August

B) César

C) Romulus

QCM	La cuisine romaine par Maxitoys 123 joués - il y a 7 ans QCM 11 QUESTIONS Maxitoys difficile

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Classique

Alcools
7 QUESTIONS

Q1. Quel est l'ingrédient principal du saké japonais ?

A) Le riz

B) L'orge

C) La pomme de terre

Q2. Quel alcool est le plus fort ?

A) La tequila

B) L'absinthe

C) La vodka

Q3. Quel pays boit le plus de bière ?

A) La République tchèque

B) L'Allemagne

C) L'Irlande

Classique

Les alcools du monde

par Institutfrancais

123 joués - il y a 12 ans

Quiz réalisé par des étudiants de A2 de l'institut français de Kyoto.

QUIZ 7 QUESTIONS

Institutfrancais

difficile

Classique

Vin
12 QUESTIONS

Q1. Où se trouve Chablis ?

A) En Champagne

B) Dans le Sud-Ouest

C) En Bourgogne

D) En Val de Loire

Q2. En dégustation, le terme « pierre à fusil » renvoie à...

A) Un son

B) Une couleur

C) Un arôme

D) Un souvenir de chasse

Q3. Avec quel cépage sont réalisés les vins de Chablis ?

A) Aligoté

B) Sauvignon

C) Chablis

D) Chardonnay

Classique

Vin de Chablis

par Isaure61

123 joués - il y a 6 ans

QUIZ 12 QUESTIONS

Isaure61

normal

Classique

Gateaux
11 QUESTIONS

Q1. Quel est ce gâteau ?

A) Bavoris

B) Bavarois

C) Banana

Q2. Quel est ce gâteau ?

A) Tarte aux cerises

B) Tarte aux framboises

C) Tarte aux fraises

Q3. Quel est ce gâteau ?

A) Éclair au chocolat

B) Éclat de chocolat

C) Crotte de chocolat

Classique

Les gâteaux

par Ebarre

123 joués - il y a 9 ans

Sur les gâteaux

QUIZ 11 QUESTIONS

Ebarre

normal

Classique

Plats
7 QUESTIONS

Q1. Quelle est l'origine de la pizza ?

A) France

B) Suisse

C) Italie

D) Espagne

Q2. Quelle est l'origine des tortillas de patatas ?

A) Allemagne

B) Espagne

C) Mexique

D) Portugal

Q3. Quelle est l'origine de la poutine ?

A) États-Unis

B) Canada

C) Royaume-Uni

D) Maroc

Classique

Les plats et les pays d'origine

par Amin333a

122 joués - il y a 6 ans

QUIZ 7 QUESTIONS

Amin333a

normal

Classique

Specialites
7 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce ?

A) Arayech

B) Couscous

C) Baghrir

Q2. Qu'est-ce ?

A) Arayech

B) Couscous

C) Baghrir

Q3. Qu'est-ce ?

A) Arayech

B) Couscous

C) Baghrir

Classique

Les spécialistes maghrébines

par Slex

122 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces spécialités nord-africaine !

QUIZ 7 QUESTIONS

Slex

normal


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Le porc

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