Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. C'est un assortiment de thon frit, oignons et piments frais hachés qui est apprécié en Côte d'Ivoire.…
A) Garba
B) Choukouya
Q2. Les Ivoiriens dégustent volontiers le blissi. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un fromage de chèvre frais avec du miel
B) Une banane plantain braisée avec des cacahuètes grillées
Q3. Au Kenya, on consomme souvent le tilapia. C'est ?
A) Un pain sans levure, en forme de galette, à la farine de mil
B) Un poisson d'eau douce

1529 Cuisines du monde

115 joués - il y a 15 ans

Suite de notre tour du monde gastronomique.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce plat composé de frites, de sauce brune et de fromage en grains ?
A) Une potlach
B) Une poutine
C) Un gaspacho
Q2. Comment s'appelle ce sandwich, généralement présenté dans un pain hot-dog grillé, qui contient un mélange…
A) Une guédille
B) Une guidoune
C) Un chien chaud
Q3. Comment s'appelle ce dessert fait d'une pâte frite, garni de garniture sucrée et ressemblant à une partie…
A) Une queue de cheval
B) Une queue de castor
C) Une langue de chat

La gastronomie québécoise

113 joués - il y a 12 ans

Survol rapide de la gastronomie typique des cousins québécois !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Frisou1979

Frisou1979
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. L'asperge est une plante potagère cultivée en France et dans le monde. Dans notre région…
A) En hiver
B) À l'automne
C) Au printemps
Q2. Les vertus de l'asperge son indéniables, elle est riche en vitamine :
A) A
B) B 9
C) D
Q3. En cuisine, l'asperge fait partie, comme le gingembre, de la famille des :
A) Légumes racines
B) Légumes feuilles
C) Rhizomes

L'asperge

113 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
ChefLabart

ChefLabart
normal
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Classique
Quiz Legumes
Legumes
 12 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces noms n'est pas une appellation du raifort ?
A) Moutarde des Allemands
B) Galanga
C) Cranson
D) Radis de cheval
E) Cran de Bretagne
Q2. Quelle appellation correspond au salsifis d'Amérique ?
A) Hélianthi
B) Chervis
C) Berle des bergers
D) Chirouis
E) Radis chinois
Q3. Quelle appellation ne correspond pas à l'hoffe ?
A) Igname bulbifère
B) Panax
C) Pomme en l'air
D) Masako
E) Pomme Edward

1767 ça se mange

113 joués - il y a 15 ans

Voici des tubercules, racines, rhizomes, légumes... à reconnaître.

Expert QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
expert
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. En cuisine indienne, le masala c'est ?
A) Le curry
B) Un mélange d'épices
Q2. En cuisine indienne, les pakoras sont ?
A) Des galettes de blé
B) Des beignets de légumes
Q3. En Inde, si on vous sert un kulfi, qu'est-ce que vous dégustez ?
A) Une liqueur du Rajasthan
B) Une crème glacée avec pistaches et cardamome

1531 Cuisines du monde

113 joués - il y a 15 ans

Il faut goûter à tout !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Tiramisu
B) Profiteroles
C) L'opéra
D) Choux au chocolat
Q2. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette du Saint Honoré au café ?
A) Beurre en morceaux
B) 50 g d'eau tiède
C) 1/2 cuillère de sel
D) 1 cuillère d'huile
Q3. Un mille-feuille ou millefeuille est une pâtisserie qui possède :
A) Une couche de pâte feuilletée
B) Deux couches de pâte feuilletée
C) Trois couches de pâte feuilletée
D) Quatre couches de pâte feuilletée

Gourmandise

113 joués - il y a 9 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Luce1997

Luce1997
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Comment dites-vous "le Bar" ?
A) Sea Bass
B) Sea Bream
Q2. Comment dites-vous "le Rouget" ?
A) Black Bass
B) Red Mullet
Q3. Comment dites-vous "la Lotte" ?
A) Black Bass
B) Monkfish

Les noms de poissons, crustacés en anglais

113 joués - il y a 13 ans

Découvrir ou redécouvrir ces délicieux poissons.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient n'entre pas dans la préparation de l'omelette à la japonaise ?
A) Concombre
B) Bâtonnets de surimi
C) Huile de sésame
Q2. Quel ingrédient n'entre pas dans la préparation de la Pizza Regina ?
A) Champignons de Paris
B) Mayonnaise
C) Morceaux de sucre
Q3. Quel ingrédient n'entre pas dans la préparation de la tartiflette ?
A) Vin blanc sec
B) Pommes de terre
C) Tomates

L'intrus

113 joués - il y a 12 ans

Quel ingrédient n'entre pas dans ce plat ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
ArmiyaOriol

ArmiyaOriol
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Le boudin blanc est à base de :
A) Sang et graisse de porc
B) Oignons, oeufs et graisse de porc
C) Farine, oeufs et graisse de porc
Q2. Pendant l'antiquité, on faisait les soupes avec :
A) Des tomates et du maïs écrasés
B) De l'orge et des pommes de terre
C) Du blé et des radis
Q3. La meringue italienne est :
A) Une meringue tricolore verte, blanche et rouge
B) Une meringue salée croustillante
C) Une meringue de décoration

Connaissances culinaires

113 joués - il y a 11 ans

Un petit quiz facile pour vérifier vos connaissances culinaires !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Erria

Erria
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal de la galette des rois ?
A) La fève
B) La pomme
C) La frangipane
Q2. Quel est l'ingrédient principal du fondant au chocolat ?
A) Chocolat
B) Beurre
C) Vanille
Q3. Quel est l'ingrédient principal de la charlotte aux fraises ?
A) Fraises
B) Chantilly
C) Rien

Les gâteaux

112 joués - il y a 8 ans

Les gâteaux

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Farming2008

Farming2008
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le célèbre potage russe ?
A) Le pojarski
B) Le bortsch
C) Le goulash
Q2. Quels sont les ingrédients de la moussaka ?
A) Aubergine, tomate, viande
B) Courgette, tomate, viande
C) Aubergine, poulet, oignon
Q3. Qu'y a-t-il dans le mojito ?
A) Citron vert, rhum, menthe
B) Gin, canelle, schweppes
C) Rhum, canelle, vodka

Saveurs du monde

112 joués - il y a 10 ans

Saveurs du monde.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Doudoupandam

Doudoupandam
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Plus besoin de vous demander d'où vient ce plat.
A) Italie
B) Espagne
C) Suisse
Q2. De quelle ville de France la ratatouille est-elle originaire ?
A) Marseille
B) Nice
C) Toulon
Q3. De quel pays, le plat nommé "saumon fumé sur du pain" est-il originaire ?
A) Irlande
B) Islande
C) Ecosse

Tour du monde gastronomique

112 joués - il y a 10 ans

Trouvez le nom de ces plats ou leur provenance

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Nat95

Nat95
normal
Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. Bière blonde qui signifie "lion" en thaïlandais... créée en 1933, elle est la plus populaire de la Thaïlande…
A) Singha
B) Heineken
C) Bayon
Q2. Avec sa saveur fruitée et caramélisée, elle est la première bière brassée au Cambodge depuis 1963 :
A) Sihanouk
B) Angkor
C) Mékong
Q3. Bière belge rarissime produite par des moines à la recherche de fonds pour rénover leur monastère, élue…
A) Westvleteren
B) Abbaye
C) Kronenbourg

Les bières du monde

112 joués - il y a 11 ans

Bières locales...

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Mylenaire

Mylenaire
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. "L'ange cornu" est un fromage de quelle région ?
A) Portneuf
B) Charlevoix
C) Gaspésie
Q2. En 1606 fut créé le premier fromage. Quel était son nom ?
A) Le colon des colonies
B) Le cane des Iroquois
C) Le raffiné
Q3. Les moines de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac fondèrent leur fromagerie en quelle année ?
A) 1912
B) 1936
C) 1943

Les fromages du Québec

112 joués - il y a 13 ans

Connaissez-vous les fromages du Québec ? La photo représente Le Pied de Vent

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 7 QUESTIONS
Q1. Le haricot vert est-il un fruit ou un légume ?
A) Fruit
B) Légume
Q2. Le radis est-il un fruit ou un légume ?
A) Fruit
B) Légume
Q3. La patate douce est-elle un fruit ou un légume ?
A) Fruit
B) Légume

Fruit ou légume ?

112 joués - il y a 5 ans

Choisis si c'est un fruit ou un légume !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lulutiktok12

Lulutiktok12
normal