Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 18 QUESTIONS
Q1. Vendus autrefois par les "Johnnies", qui allaient chaque année les proposer en porte-à-porte en août…
A) Sa texture est fondante et son goût sucré
B) Sa forme est oblongue
C) Sa peau est de couleur rose-cuivrée
Q2. Pain brioché en Belgique, gâteau traditionnel en Limousin, ce gâteau très sec à pâte échaudée nous arrive…
A) Le craquelin
B) Le croustillon
C) Le croquignol
Q3. "Bretons sans beurre, Bretons qui meurent". Qui dit beurre breton dit beurre salé... Mais quelle est…
A) Les vaches boivent de l'eau de mer.
B) La Bretagne était exemptée de gabelle et produisait son sel.
C) Les vaches paissent dans les prés-salés en bords de mer

Panier gourmand breton

801 joués - il y a 12 ans

La cuisine bretonne se caractérise par sa simplicité, son authenticité et la qualité de ses produits...

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Philoute

Philoute
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. La bouillabaisse :
A) Nice
B) Marseille
C) Sète
Q2. La ratatouille :
A) Nice
B) Marseille
C) Sète
Q3. Les tripes :
A) Le Mans
B) Dieppe
C) Caen

15 plats - 15 villes (en images)

723 joués - il y a 14 ans

A quelle ville correspond chacune de ces spécialités culinaires ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce ragoût d'agneau réalisé avec des morceaux d'épaule,…
A) Savarin
B) Navarin
C) Haricot d'agneau
Q2. De quel morceau d'agneau est prélevée la viande qui vous est présentée ?
A) Comte
B) Duc
C) Baron
Q3. Quel est le nom de ce plat ?
A) Gigot
B) Jambonneau
C) épaule

Si on mangeait de l'agneau ?

299 joués - il y a 11 ans

Ou du mouton ...

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

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Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Faites dorer la viande, ajoutez un peu de farine, du bouillon, carottes, oignons, champignons, attendez…
A) Une goulache
B) Un veau Marengo
C) Une blanquette de veau
Q2. Que vous propose-t-on ?
A) Des calamars à la napolitaine
B) Des calamars à la romaine
C) Des calamars à la florentine
Q3. La sauce est une mayonnaise additionnée de concentré de tomate et d'un peu de cognac, que…
A) Des crevettes sauce aurore
B) Des langoustines sauce rouille
C) Des crevettes sauce cocktail

13 plats à la carte (4)

290 joués - il y a 10 ans

Régalez-vous !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel alcool va épouser cette bonne pâte pour devenir Madame Savarin ?
A) Le kirsch
B) Le rhum
C) Le Grand Marnier
Q2. Quand la soupe se sera mariée avec le petit pois, quel nom va-t-elle porter ?
A) Madame Condé
B) Madame Dubarry
C) Madame Clamart
Q3. Que doit-épouser la figue pour prendre le nom de "couille du pape" ?
A) Le sucre
B) Le vin rouge
C) La pâte brisée

Le mariage en cuisine !

339 joués - il y a 9 ans

Trouvez le bon conjoint, ou le nom du couple !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

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difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 13 QUESTIONS
Q1. Identifiez le plat !
A) Pois chiches, oeufs durs et croutons
B) Haricots verts, oeufs durs et boulettes de viande
C) Purée d'épinards, oeufs durs et croutons
Q2. L'ingrédient principal, c'est le poisson, surtout le poisson de roche, la ville, quant à…
A) La poutargue
B) La sole meunière
C) La bouillabaisse
Q3. Cet animal est surnommé rouquin ou oreillard !
A) Le salmis de palombe
B) La panse de brebis farcie
C) Le civet de lièvre

Recettes de cuisine

433 joués - il y a 8 ans

A la portée de tous !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Le repas s'annonce copieux, on a sauté le petit déjeuner. Je vous reçois à la maison de campagne et je…
A) à la Sainte Catherine
B) à la saint Martin
C) à la Saint Jean
Q2. Pour accompagner les crevettes roses, j'ai préparé une sauce facile, il suffit de rajouter un peu de…
A) C'est une sauce rémoulade
B) C'est une sauce cocktail
C) C'et une sauce rouille
Q3. Un ami breton a voulu faire l'andouille, et m'a rapporté la spécialité de son coin, une andouille réalisée…
A) C'est l'andouille de Revin
B) C'est l'andouille de Vire
C) C'est l'andouille de Guéméné

Menu du jour n° 19

262 joués - il y a 12 ans

"Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveu. " Jules Romains

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. De quel animal utilise-t-on le lait pour la fabrication du reblochon ?
A) Brebis
B) Vache
C) Chèvre
Q2. Quel est le nom du potage à base de légumes crus mixés servi froid originaire d'Espagne…
A) Gaspacho
B) Avgolémono
C) Caldeirada
Q3. Quelle recette remis au goût du jour est devenu le plat signature du chef Joël Robuchon ?
A) La raviole de champignons
B) Le velouté de haricots maïs
C) La purée de pommes de terre

Tous en cuisine ! (3)

334 joués - il y a 3 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la bonne réponse ?
A) Araser
B) Abaisser
C) Barder
Q2. Quelle est la bonne réponse ?
A) Décanter
B) Cloûter
C) Châtrer
Q3. Quelle est la bonne réponse ?
A) Débrider
B) Développer
C) Déglacer

Cuisine et gastronomie

498 joués - il y a 10 ans

Retrouvez le terme culinaire !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quel alcool est-il coutumier d'agrémenter le melon ?
A) Whisky
B) Madère
C) Porto
Q2. Quel alcool entre dans la composition de l'irish coffee ?
A) Cognac
B) Whisky
C) Brandy
Q3. Quel alcool parfume le gâteau "Forêt noire" ?
A) Kirsch
B) Rhum
C) Grand Marnier

De l'alcool partout ! ( à boire ou à manger)

377 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Nous allons boire une eau de vie obtenue par distillation des fruits de l'agave :
A) Gin
B) Téquila
C) Vodka
Q2. Une anisette italienne fortement aromatisée à la badiane :
A) Ouzo
B) Sabra
C) Sambuca
Q3. Eau de vie de grain ou de pomme de terre , c'est un alcool blanc :
A) Saké
B) Schnaps
C) Whisky

Le quizz saoulant

351 joués - il y a 14 ans

Autour des alcools bien sûr !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Que faut-il ajouter à la viande pour réaliser un tournedos Rossini ?
A) Une Saint-Jacques
B) Du foie gras
C) De la truffe
D) Du caviar
Q2. Comment se prénomme le rat cuisinier gastronomique dans le dessin animé ''Ratatouille''…
A) Cyril
B) Émile
C) Bruce
D) Rémy
Q3. Quel plat Henri IV avait-il institué comme plat national français ?
A) La blanquette de veau
B) La poule au pot
C) Le bœuf bourguignon
D) Le coq au vin

Les plats gastronomiques

457 joués - il y a 10 mois

Testez vos connaissances sur la cuisine gastronomique grâce à ce quiz.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Chaychay34

Chaychay34
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ces gâteaux apéritifs ?
A) Tucs
B) Curly
C) 3D
Q2. Quel est le nom de ces gâteaux apéritifs ?
A) Minis-pizzas
B) Bretzels
C) Curly
Q3. Quel est le nom de ce gâteau apéritif ?
A) Monaco
B) Perroquet
C) Chips

Gâteaux apéro

726 joués - il y a 1 an

Coucou les amis ! Quels sont vos gâteaux apéros préférés ?

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. On commence avec un pays très facile à identifier. Si je vous dis pizza, pâtes, risotto…
A) Espagne
B) Portugal
C) Italie
Q2. On change de continent. À votre arrivée, on vous sert des tacos, des enchiladas, du guacamole…
A) À Cuba
B) Au Mexique
C) En Argentine
Q3. Vous avez en face de vous des sushis, des sashimis, des rāmens ainsi que des tempuras. Dans…
A) Au Japon
B) En Corée du Sud
C) En Chine

4 spécialités culinaires, un pays !

23.6 k joués - il y a 2 ans

À partir des 4 spécialités culinaires que je vais vous donner, vous devrez trouver le bon pays.

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Creatif

Creatif
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel poisson choisirez-vous pour l'aïoli ?
A) Lotte
B) Morue
C) Rascasse
Q2. Quel poisson est l'un des poissons essentiels dans la bouillabaisse ?
A) Rascasse
B) Daurade
C) Turbot
Q3. Quel poisson est le roi de la bourride ?
A) Le saumon
B) La morue
C) La lotte

Poissons au menu !

255 joués - il y a 4 ans

Avril, mois du poisson ! Vendredi jour du poisson ! 2 raisons de vous en faire manger !

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Nwt
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