CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Chefs
Quiz Chefs10 QuestionsNiveau normal
Q1. Au XIXe siècle, qui a-t-on appelé 'le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers' ?
A) François Vatel
B) Antonin Carême
C) Alain Ducasse
Q2. En 1883, Joseph Favre, cuisinier suisse, a créé la première association de Chefs de Cuisine et de…
A) L'Académie culinaire de France
B) L'Association des cuisiniers français
C) L'Association des pâtissiers français
Q3. Quel fut le premier guide gastronomique ?
A) Le guide Michelin
B) L'Almanach des gourmands
C) Le Routard

Gastronomie 1

809 joués - il y a 12 ans

Avant de passer à table, étudions rapidement l'histoire de la gastronomie française !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Ce matin vos avez bu votre café avec un morceau de Pogne de ...
A) Macon
B) Romans
C) Cavaillon
Q2. Le repas de midi arrive à grands pas : Il est à la mode de rajouter un léger sirop ou jus d'un agrume…
A) Cassis
B) Mandarine
C) Pamplemousse
Q3. Quelle est cette entrée composée d'oignons, anchois, olives, sur de la pâte à pain ?
A) Pizza
B) Pissaladière
C) Flognarde

Menu du jour n° 17

441 joués - il y a 12 ans

De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme (Pierre Dac)

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs8 QuestionsNiveau difficile
Q1. En croûte, il se déguste chaud mais peut se manger froid, appelé parfois "pâté de Pâques", c'est :
A) Le pâté aux pommes de terre
B) La galette aux pommes de terre
C) Le pâté berrichon
Q2. Vieille tradition des campagnes normande, bretonne, champenoise et franc-comtoise, cette gourmandise…
A) La crème de lait
B) La confiture de lait
C) La mousse de lait
Q3. Plat traditionnel de Franche-Comté, il réunit les produits du terroir de la province : une tranche…
A) L'escalope de veau comtoise
B) La fricassée de volaille à la crème
C) Filet d'agneau au citron confit et aux fèves

Virée gastronomique

859 joués - il y a 13 ans

En pays de gourmandises.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Afin de vous mettre tout de suite dans le potage, je vous sers ma soupe "favorite", quel légume…
A) Asperges
B) Haricots verts
C) Pois gourmands
Q2. Quelle est cette préparation culinaire de cochonnaille, qui se mange chaude ou froide en entrée,…
A) La terrine de dahu
B) Le fricandeau
C) La caillette
Q3. Puisque nous sommes en Ardèche, goûtons donc ce beau pâté doré au four…
A) C'est de la panse de porc farcie de chair à saucisse, chou, et pommes de terre
B) C'est de la tête de porc mélangée à des cornichons et des petis oignons
C) C'est un boyau de porc farci de chair à saucisse et de châtaignes

Vous allez manger bon ! (7)

441 joués - il y a 12 ans

Faire une galette, ce n'est pas de la tarte, me disait un pâtissier.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le Kouign Amann est une spécialité :
A) Corse
B) Bretonne
C) Picarde
Q2. Voici une Flamique, spécialité qui ressemble à la quiche lorraine, mais par quoi remplace-t-on les…
A) Poireau
B) Courgette
C) épinards
Q3. Quel est ce fromage fabriqué dans l'Avesnois ?
A) Maroilles
B) Munster
C) Saint Nectaire

Gastronomie et spécialités

882 joués - il y a 16 ans

Régalez vous !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle céréale constitue l'aliment de base des Malgaches ?
A) Le riz
B) Le blé
C) Le maïs
Q2. Par quel nom désigne-t-on les lanières de zébu fumées, généralement…
A) Kitoza
B) Saosisy
C) Hena
Q3. Pendant quelle fête traditionnelle du pays mange-t-on du « vary be menaka » (riz avec…
A) Le mariage
B) La circoncision
C) Le retournement des morts

Alimentation, cuisine et gastronomie de Madagascar

953 joués - il y a 11 ans

Connaissez-vous la gastronomie et la cuisine malgaches ? Si oui, testez vos connaissances dans ce quizz. Sinon, c'est le…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine18 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'allons-nous goûter ?
A) Du poulet rôti
B) De la dinde cuite au four
C) Un canard au miel
Q2. Cuisiné avec des tomates et des poivrons, quel est ce plat ?
A) Poulet marengo
B) Poulet chasseur
C) Poulet basquaise
Q3. Que sont ces savoureuses volailles ?
A) Des pigeons
B) Des coquelets
C) Des cailles

Si on mangeait de la volaille ?

495 joués - il y a 11 ans

Que de la volaille !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau facile
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un œuf
B) De l'huile
C) Du lait
D) De la farine
E) Du sel
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un œuf
B) De l'huile
C) Du lait
D) De la farine
E) Du sel
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un œuf
B) De l'huile
C) Du lait
D) De la farine
E) Du sel

Le vocabulaire des crêpes

4.0 k joués - il y a 18 ans

Vous connaissez sans doute les crêpes. Mais connaissez-vous le nom des ingrédients pour faire les crêpes ? Et le nom de…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est cet objet de la cuisine ?
A) Un moulin à prières
B) Un moulin à café
C) Un moulin à paroles
Q2. Quel est cet ustensile en vogue dans les années 60 ?
A) Un batteur à pâtisserie
B) Une scie à glace
C) Un couteau électrique
Q3. Quelle est cette cuisinière ?
A) Une cuisinière à gaz
B) Une cuisinière à bois
C) Une cuisinière à granulés

Dans la cuisine des années 60

17.2 k joués - il y a 2 ans

Retrouvez ces objets qui figuraient en bonne place à la maison dans les années 60.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats10 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est cet aliment ?
A) Un fruit du dragon
B) Un ananas
Q2. Quel est ce plat ?
A) Des sushis
B) Des onigiris
Q3. Quel est ce plat traditionnel français ?
A) Des cuisses de poulet
B) Des cuisses de grenouilles

Devine le plat !

8.1 k joués - il y a 11 mois

Trouve le plus vite possible quel plat est présenté sur l’image.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Nous allons manger :
A) Une raclette
B) Une pierrade
C) à la plancha
Q2. Mais avant tout, nous allons pendre l'apéritif de la région :
A) Un perlan de Savoie
B) Un pétillant de Savoie
C) Un crémant de Savoie
Q3. Servez-vous, ce sont :
A) Des tranches de bacon
B) Des tranches de viande des grisons
C) Des tranches de coppa

Menu du jour n°8

518 joués - il y a 15 ans

Plat unique, mais copieux !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce plat qui met en appétit ?
A) Baron d'agneau
B) Selle d'agneau
C) Souris d'agneau
Q2. Quel est le légume de base de la garbure ?
A) Le chou
B) Le poireau
C) L'oignon
Q3. Pêchées dans les Dombes, quels sont ces poissons ?
A) Des perches
B) Des daurades
C) Des carpes

13 plats à la carte !

483 joués - il y a 10 ans

Régalez-vous !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Les biscuits provençaux appelés "navettes" sont parfumés à la fleur…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le brocciu est un fromage corse fabriqué avec du lait de vache.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le merveilleux est un gâteau à base de meringue et de chocolat.
A) Vrai
B) Faux

Un vrai/faux gourmand !

512 joués - il y a 1 an

Un vrai ou faux sur le thème de la cuisine. En vous souhaitant un bon appétit ! Bonne chance !