Classique
Quiz Recettes
Recettes
 20 QUESTIONS
Q1. Ces quenelles sont préparées avec une sauce dans laquelle entrent le ris de veau, les olives,…
A) Nantua
B) Financière
C) Périgueux
Q2. Cette poularde est préparée avec une sauce béchamel dans laquelle vous aurez incorporé…
A) Mornay
B) Soubise
C) Suprême
Q3. Quel est ce plat garni d'une sauce tomate dans laquelle vous n'oublierez pas les champignons de Paris…
A) Poulet chasseur
B) Poulet basquaise
C) Poulet marengo

Si on mangeait des plats en sauce ?

424 joués - il y a 10 ans

C'est la sauce qui fait manger le poisson ! Ce quiz vous fait une description sommaire et n'a pas la prétention de vous donner…

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle saison mange-t-on habituellement une raclette ?
A) En été
B) En hiver
C) Au printemps
Q2. Pour ce plat, on utilise un fromage appelé "raclette". De quel pays est-il originaire…
A) La Suisse
B) La France
C) La Belgique
Q3. Avec le lait de quel animal fait-on le fromage raclette ?
A) Lait de chèvre
B) Lait de brebis
C) Lait de vache

C'est l'heure de la raclette !

916 joués - il y a 8 ans

Un quiz autour de ce plat que l'on aime tous : la raclette ! Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quelle farine utilise-t-on pour concevoir la socca ?
A) La farine de riz
B) La farine de sarrazin
C) La farine de pois chiches
Q2. Comment s'appellent ces brioches en forme de bonhomme ?
A) Des Maneles
B) Des Spéculoos
C) Des Bredeles
Q3. Que trouve-t-on dans les tielles sétoises ?
A) Des escargots
B) Des poulpes
C) Des bulots

Tous en cuisine ! (4)

314 joués - il y a 3 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 26 QUESTIONS
Q1. Les amuse-bouches sont servis avec des petits blinis surmontés de tarama. Avec quoi est fait le tarama…
A) Des oeufs de poissons (souvent mulet ou cabillaud)
B) Des oeufs d'esturgeons délevage
C) Des oeufs de saumon ou de truite
Q2. D'autres petits toasts arrivent garnis de guacamole dont la recette est typiquement mexicaine. De quoi…
A) Artichauts hâchés, piments, oignons, tomates
B) Avocats écrasés, oignons, piment, coriandre, tomates
C) Avocats écrasés, oignons, citron
Q3. Avec la crise, les canapés ne seront pas garnis de caviar, mais nous nous régalerons avec ces oeufs de…
A) Des oeufs d'un poisson de l'atlantique du Nord
B) Des oeufs de saumon
C) Des oeufs de mulet appelé lump en nouvelle Zélande

Réveillon de Noël 2012

295 joués - il y a 13 ans

On prépare le réveillon ! Et Joyeuses Fêtes à tous !

Difficile QUIZ 26 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel coin de France a donné naissance au plat connu sous le nom d'aligot ?
A) L'Aubrac
B) Bourgogne
C) Le Morvan
D) Le Finistère
Q2. Quelle est la région d'origine du Kouglof ?
A) Alsace
B) Rhône-Alpes
C) Champagne-Ardenne
D) Aquitaine
Q3. Quel célèbre pâtissier est à l'origine du dessert appelé "Ispahan"…
A) Cédric Grolet
B) Gaston Lenôtre
C) Pierre Hermé
D) Christophe Michalak

Spécialités culinaires françaises

19.3 k joués - il y a 9 mois

La cuisine française est riche de spécialités. Testez vos connaissances sur les plats régionaux français !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. En un clic, vous pouvez agrandir toutes les photos. Quel nom porte cette soupe à l'ail ou à…
A) La gratinée
B) La garbure
C) Le tourin
Q2. Quel est le nom de cette matelote de poissons réalisée avec du turbot, de la baudroie,…
A) La marmite dieppoise
B) La mouclade
C) La bouillabaisse
Q3. Dans cette marmite, mijote une viande très goûteuse qui a mariné dans du vin rouge…
A) Le ttoro
B) Le pot au feu
C) La gardianne

C'est dans les vieilles marmites qu'on fait les meilleurs quiz !

303 joués - il y a 10 ans

On va donc remplir les marmites !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Pour patienter, nous prendrons un cocktail à base de ce qu'on appelle populairement un blanc mousseux…
A) Kir royal
B) Marquisette
Q2. Avec l'apéro, nous partageons une spécialité de la maison, ce sont des sanguins…
Q3. Nous trouvons sympathique de partager également quelques huîtres, nous les avons choisies…
A) Plates
B) Creuses

Petit repas d'anniversaire

272 joués - il y a 8 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Nous commençons par une andouille qui fait la réputation d'une ville de Bretagne. C'est l'andouille de…
A) Quimper
B) Guéméné-sur-Scorff
C) Saint-Brieuc
Q2. Nous continuons dans l'andouille. Celle-ci est la spécialité d'une ville de la région Centre. Il s'agit…
A) De Jargeau
B) D'Orléans
C) De Bourges
Q3. Cette andouille fait la réputation d'une ville de Normandie. C'est l'andouille de ...
A) Saint-Lô
B) Alençon
C) Vire

Charcuterie de nos villes. (1)

494 joués - il y a 11 ans

A vous d'associer chaque spécialité avec sa ville.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ml54

Ml54
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 19 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette jolie pièce que vous allez demander au boucher ?
A) Une noix de veau
B) Une rouelle de porc
C) Un filet mignon de porc
Q2. Qu'allez-vous demander à votre boucher pour obtenir ce beau morceau ?
A) Un gigot d'agneau
B) Une noix de veau
C) Une épaule d'agneau
Q3. Quel est le nom de cette pièce ?
A) Un rosbeef
B) Un filet de boeuf
C) Un filet mignon de porc

Si on jouait à la marchande ? Chez le boucher :

371 joués - il y a 10 ans

Laissez-vous tenter !

Normal QUIZ 19 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 15 QUESTIONS
Q1. Nous voici chez le pâtissier pour choisir ton gâteau d'anniversaire. le premier qui retient…
A) Un Paris-Brest
B) Un Saint-Honoré
C) Une charlotte
Q2. Nicoldy, amateur de chocolat, choisirait plutôt celui-ci :
A) Une forêt noire
B) Un fondant au chocolat
C) Un opéra
Q3. Ton ami Eye suggère que nous achetions ce beau gâteau surmonté de cerises :
A) La forêt noire
B) Le concorde
C) Le moka

Un gâteau à choisir pour une belle occasion !

481 joués - il y a 9 ans

Quiz concernant les pâtisseries que je dédie à une amie pour son anniversaire.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Rendez-vous au fast-food ! Lequel de ces plats est associé aux Etats-Unis ?
A) Omelette
B) Hamburger
C) Brochette d'agneau
Q2. Un peu plus au Nord, que dégustent nos amis les canadiens ?
A) Sirop d'érable
B) Sauce aux cêpes
C) Jus de châtaignes
Q3. Dans quel pays pouvons-nous goûter de délicieuses pizzas ?
A) Potugal
B) Italie
C) Grèce

Petit tour du monde gastro !

573 joués - il y a 10 ans

Voici un petit quiz simple sur la gastronomie des pays du monde. A vous d'associer chaque plat à son pays grâce aux indices. Good…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Vampire3

Vampire3
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que les bugnes ?
A) Ce sont des beignets
B) Ce sont des gaufres
C) Ce sont des bonbons à la menthe
Q2. De quelle ville le Calisson est-il une spécialité ?
A) Aix-en-Provence
B) Antibes
C) Marseille
Q3. Quel alcool est utilisé dans la confection des cannelés ?
A) Le kirsch
B) La vodka
C) Le rhum

Quelques gourmandises sucrées !

373 joués - il y a 9 ans

Un quiz sur quelques gourmandises sucrées connues. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Où devions-nous nous rendre pour nous restaurer chez cet immense chef de cuisine qui a marqué…
A) Collonges-au-Mont-d'Or
B) Vienne
C) Roanne
Q2. Parmi ses spécialités, on se souvient de ce plat !
A) Quenelle de volaille sauce financière
B) Quenelle de brochet sauce nantua
C) Gâteau de foies de volailles
Q3. Cette entrée reste inoubliable !
A) Salade de homard du Maine
B) Langouste du Cap sur lit de cresson
C) Gambas de Madagascar

Hommage à Paul Bocuse

348 joués - il y a 8 ans

Décédé aujourd'hui 20 janvier 2018.

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Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel fruit donne son nom à cette variété de petites tomates ?
A) Fraise
B) Framboise
C) Cerise
D) Myrtille
Q2. Quelle sauce italienne est composée de sauce tomate et de bœuf haché ?
A) Florentine
B) Bolognaise
C) Napolitaine
D) Véronèse
Q3. De quel pays est originaire la tomate ?
A) Le Mexique
B) La Grèce
C) L'Italie
D) La Chine

Les Tomates

438 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur les tomates grâce à ce quiz.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Chaychay34

Chaychay34
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Dans la famille Cocktails je demande le mojito !
Q2. Dans la famille Entrées, je réclame les écrevisses :
Q3. Dans la famille Charcuteries, je voudrais la rosette !

Jeux des 7 familles - Gastronomie

373 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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