Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 8 QUESTIONS
Q1. Quel vin, sec, parfumé, plutôt rond s'accordera avec la souplesse du riz dans une salade au thon ?
A) Rosé d'Anjou
B) Alsace Pinot blanc
C) Anjou-Villages
Q2. Mon ami, des lasagnes à la bolognaise seront sur ma table ce soir. Je vous servirai un vin rouge, je…
A) Un Bandol jeune
B) Clairette de Die
C) Rivesaltes 'Tuilé'
Q3. Un bon tour de moulin à poivre sur le fromage cuit de la fondue que je sers avec du rouge. Mais tu n'y…
A) Gaillac avec les cépages 'duras, braucol, cabernet' assemblés
B) Côtes-de-Jura avec les cépages 'chardonnay, savagnin' assemblés
C) Vin de Savoie avec les cépages 'mondeuse, pinot noir, gamay' assemblés

Accords fusionnels - N°3

211 joués - il y a 12 ans

L'alchimie gustative : il y a matière à dire.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Un aubergiste, habitant la ville connue pour avoir vu naître Champollion, mit au point la recette…
A) Cahors / le lapin a été mariné dans le vin blanc puis rôti
B) Figeac / le lapin a été mariné dans le vin rouge, farci puis cuit cousu dans un torchon
Q2. Comment le lapin se cuisine-t-il à l'ardennaise ?
A) Lard, pommes (fruits) et bière
B) Oignons, carottes et vin rouge
Q3. D'où nous vient le lapin à la cauchoise et dans quel vin est-il mariné ?
A) Pays de Caux / mariné au vin blanc
B) Pays de Cauche / mariné au cidre

SPc164 - Le lapin en gastronomie

138 joués - il y a 5 ans

... et quelques éléments pour des recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Avec quel vin alsacien prépare-t-on souvent la choucroute ?
A) Le Pinot gris, anciennementTokay
B) Le Riesling
C) Le Gewurtztraminer
Q2. Comment s'appelle ce merveilleux plat du Maghreb, très complet et coloré, qu'on prépare dans un joli…
A) Un moujik
B) Un kopeck
C) Un tajine
Q3. Vous connaissez tous le cassoulet, ce plat unique du sud-ouest avec des haricots secs. Chez nous en Périgord,…
A) Du confit de canard
B) Des escalopes de gerboise
C) Des rognons d'agneau

Des plats uniques

869 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous répondre à ces quelques questions ? Bon appétit !

Facile QUIZ 12 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
facile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. D’où vient le couscous ?
A) Finlande
B) France
C) Maroc
D) Japon
Q2. D’où viennent les sushis ?
A) France
B) Japon
C) Brésil
D) Kenya
Q3. D’où viennent les empanadas ?
A) Bulgarie
B) Italie
C) Espagne
D) Mexique

Spécialités des pays

181 joués - il y a 9 jours

À chaque photo je te donne le nom du plat, à toi de deviner le pays.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Leserdaigle

Leserdaigle
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Petite entrée délicieuse, avec un être vivant rajouté dans ce hamburger !…
A) Une fourmi, succulent !
B) Un cafard, croquant !
C) Un criquet, exquis !
Q2. Vous n'aimez pas cela, je vous offre ce petit pâté en croûte aux cèpes ! Refaites-le…
A) Il ne faut pas le cuire !
B) Il faut le faire cuire 40 minutes !
C) Il faut le congeler !
Q3. Passons aux plats chauds, avec un bon Mokli ! De quel pays ce plat vient-il ?
A) D'Allemagne.
B) De Tunisie.
C) D'Amérique.

A table, à table les amis ! Choisissez vos plats, bon appétit !

186 joués - il y a 11 ans

Caviar, les œufs et hareng saur, la tarte aux épinards, les œufs en mayonnaise, la salade niçoise, salade lyonnaise, salade…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce plat ?
A) Le bœuf à la sauce magique
B) Le bœuf bourguignon
C) La soupe bourgui-nom
Q2. Quel est le nom de ce plat ?
A) La choucroute
B) Le chou avec la croûte
C) La chouforte
Q3. Quel est le nom de ce plat ?
A) La quiche lorraine
B) La quiche aux pommes
C) La tarte lorraine sucrée

Quiz Plats français

461 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur la gastronomie française ! Bon appétit et bonne chance !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Personnenestla111

Personnenestla111
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 11 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le kæstur hákarl ?
A) Du saumon.
B) Du requin du Groenland.
C) Des nageoires de baleines.
Q2. Le súrsaðir hrútspungar est un plat composé de viande macérée…
A) Du mouton (les testicules).
B) Du cheval (le foie).
C) De l'agneau (la tête).
Q3. Le svið est un plat traditionnel composé de la tête d'un...
A) Bélier.
B) Agneau.
C) Mouton.

Þorramatur

669 joués - il y a 2 ans

Quiz sur un ensemble de plats traditionnels islandais, composant le þorramatur.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Musicalie

Musicalie
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 10 QUESTIONS
Q1. Tenez, belle-maman, voici un peu de caviar pour vous faire plaisir... Ah bon ?
A) Ben, oui du caviar... mais de tortue !
B) Un délice : des tripes de lézards sur canapé
C) Encore mieux, un vrai poème : des vers vivants cuits au four
Q2. Allez, Solange (c'est le prénom de belle-maman), ne faites pas la fine bouche, car voilà…
A) Du guacamole, voyons !
B) Des escamoles (larves de fourmis)
C) Des caracoles (limaces de rivières)
Q3. Un petit trou normand pour faire passer tous ces hors-d'œuvres d'enfer ?
A) Un cœur de cobra
B) ... avec son sang et son venin
C) ... le tout noyé dans de la vodka !

Faites du plat à votre belle-mère ! (3)

93 joués - il y a 8 ans

De quoi pimenter les bonnes relations inter-générations !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Liste de Mots
Quiz Plats
Plats
 10 MOTS
Gâteau
Riz
Macédoine
Chocolat
Sandwichs
Hamburgers
Betteraves rouges
Salade grecque
Carottes râpées
Yaourt nature

Quiz de rapidité ! À table !

300 joués - il y a 2 ans

Il y aura des types de nourriture et vous devez dire si c'est un plat une entrée ou un dessert !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Evanakano

Evanakano
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Alors vous êtes prêts ? En piste ! De quel pays vient ce plat ?
A) Chine
B) Japon
C) Thaïlande
Q2. Alors, vous continuez ? Alors ça va sentir le piment ! Quel est le nom de cette spécialité…
A) Tajine
B) Couscous traditionnel
C) Brika
Q3. Toujours tout bon ? Alors donnez-moi le nom de cette spécialité espagnole, que j'ai…
A) Une bonne paëlla !
B) De bons raviolis !
C) De délicieux tacos !

Spécialités culinaires

240 joués - il y a 8 mois

Il y aura une image et tu devras me dire de quelle origine est ce plat !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gloria.Lune.Claire

Gloria.Lune.Claire
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. La pizza Margherita a été inventée en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les spaghettis à la bolognaise sont cuisinés à Bologne.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le mot "cappuccino" vient de capucin à cause de sa capuche de lait mousseux.
A) Vrai
B) Faux

La cuisine italienne

2.2 k joués - il y a 8 ans

Je vous propose un petit jeu de vrai et faux sur les plats les plus connus d'Italie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Crispie

Crispie
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 11 QUESTIONS
Q1. Quel nom donne-t-on à ces pâtisseries quercynoises que je fais cuire directement dans une…
A) Oreillettes
B) Bugnes
C) Merveilles
Q2. Quel nom porte ce morceau de filet de porc que je frictionne de sel, fourre d'ail, dore dans la graisse,…
A) Le confit
B) Le cabessal
C) L'enchaud
Q3. La seule, l'unique, la vraie pâtisserie. Elle est réalisée avec une préparation…
A) Le pastis
B) L'île flottante
C) Le blanc-manger

Virée régionale et saveurs du terroir

163 joués - il y a 11 ans

Quand je me mets au vert, de l'authenticité et des plats goûteux ! Pour tous les bons becs !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Quel plat est traditionnellement préparé avec du bœuf mijoté au vin rouge ?
A) Le pot-au-feu
B) La blanquette de veau
C) Le bœuf bourguignon
D) Le cassoulet
Q2. Il est connu : quel est l’ingrédient principal d’un croissant ?
A) L'huile d'olive
B) Le beurre
C) La crème
D) Le fromage
Q3. De quelle région française provient la choucroute ?
A) De la belle Bretagne
B) De la grande Provence
C) De l'Alsace
D) De l'Auvergne

Un p(L)as dans la gastronomie française !

211 joués - il y a 17 jours

Bienvenue dans le tour de France des saveurs ! Ce quiz de 15 questions vous permettra de tester vos connaissances sur la…

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Tsunavalanche

Tsunavalanche
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle profession assimile-t-on souvent au poulet ?
A) Coureur à pied
B) Prostituée
C) Policier
Q2. Cette pièce de théâtre comique en quatre tableaux de William Douglas Home (1967) a été adaptée par Marc-Gilbert…
A) Le canard laqué
B) Le canard à l'orange
C) Le canard aux navets
Q3. Comment appelle-t-on une pintade bien dorée, à laquelle on ajoute de la crème, une lichette de calvados,…
A) Une pintade à la normande
B) Une pintade Chantilly
C) Une pintade Melba

De la volaille

633 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous répondre à ces questions qui englobent le terme d'une manière assez large ? Bon appétit !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région italienne est le "fritto misto" ?
A) Piémont
B) Toscane
C) Vénétie
Q2. De quelle ville de Vénétie, le "risotto au radicchio rouge" est-il originaire ?
A) Trévise
B) Venise
C) Vérone
Q3. Le "zampone" est ----- originaire de Modène. Le zampone aux lentilles est le plat italien incontournable…
A) Un cou d'oie farci
B) Un pied de porc farci
C) Une panse d'agneau farcie

À table ! Nella mia cucina - Nella sua cucina - Cuisine italienne

296 joués - il y a 12 ans

Des recettes, des recettes savoureuses, pâtes, viandes, poissons, douceurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile