Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
10 QUESTIONS
Q1. Plat à base de patates et de crème fraîche se savourant un soir d'hiver et réchauffant…
A) La tartiflette
B) Le gratin dauphinois
C) Le gratin parisien
Q2. Plat auquel on ajoute des pommes de terre afin d'avoir un support pour une portion de fromage bien chaud,…
A) Les pommes de terre sautées
B) La raclette
C) Les frites
Q3. Plat servi très souvent dans les restaurants se dégustant souvent avec un steak cuit à…
A) Le taco
B) Les frites
C) Le kebab

Les bons plats de patates

153 joués - il y a 9 ans

Reconnaissez-vous ces excellentes recettes avec des pommes de terre ? À cuisiner pour les fêtes ! Bonne chance !

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10
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
10 QUESTIONS
Q1. Pâte repliée en demi lune - sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf
A) La diavola
B) La suprême
C) La calzone
Q2. Sauce tomate, champignons, artichauts, jambon cru de pays, parmesan
A) La regina
B) La quattro stagioni
C) La paysanne
Q3. Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive
A) La Gorgonzola
B) La Capricciosa
C) La Margherita

Retrouvez ces pizzas

300 joués - il y a 10 ans

Les garnitures les plus connues. La pizza, un plat complet !

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10
QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
8 QUESTIONS
Q1. Pour votre apéritif dînatoire, s'il est peu aisé de faire un accord entre le vin et les gougères,…
A) Un vin de Tavel
B) Un crémant brut de Bourgogne
C) Un Beaujolais-Villages
Q2. Lors de votre buffet de salades estivales, je n'en doute point, il aura coulé à flots un vin blanc…
A) Jurançon doux
B) Côtes-du-Jura
C) Un jeune Mâcon
Q3. Cette assiette est périgourdine, l'autre sera gasconne : ce sont des salades paysannes. Dans leur composition…
A) Corbières rosé
B) Saint-Mont rouge
C) Pouilly fumé

A la cave, compagnons de la table ronde !

148 joués - il y a 13 ans

Du vin, et à flots pour sublimer les mets

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difficile
8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
13 QUESTIONS
Q1. De quelle plante allez-vous pouvoir faire confire les boutons ?
A) Bégonia
B) Capucine
C) Souci
Q2. Pour un tendre goût de miel.
A) Les fleurs d'acacia
B) Les pensées
C) Les primevères
Q3. Pétales confits et cristallisés de cette divine fleur aux parfums envoûtants.
A) Phlox
B) Rose
C) Jacinthe

Fleurs en cuisine

158 joués - il y a 11 ans

Reconnaissez-les et inspirez-vous de leur délicatesse pour en décorer vos préparations et les consommer avec gourmandise.

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13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Humour
Humour
15 QUESTIONS
Q1. L'art de manger de petites voitures sur roues de concombre, grâce à la découpe précise…
A) Petit pain
B) Saucisson
Q2. Je ne dirais pas qu'offrir pour la Saint Valentin un coeur ainsi fabriqué soit forcément…
A) En trouvant une pomme de terre à la bonne forme
B) En coupant en biais une saucisse viennoise ou knack
Q3. Voici qu'un poisson qui n'a pas le goût de poisson envahit l'assiette des petits gourmands ! Sous…
A) Un oeuf au plat
B) Un toast avec de la confiture d'abricot

La cuisine qui fait sourire les enfants N° 3 !

387 joués - il y a 12 ans

Un peu de rire, de charme ou de mystères dans les plats, ça plaît aux enfants...

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15
QUESTIONS
Hally

Hally
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire la moussaka ?
A) Du Liban
B) De Grèce
C) D'Israël
Q2. De quel pays est originaire la paella ?
A) Du Portugal
B) D'Italie
C) D'Espagne
Q3. De quel pays est originaire l'osso buco ?
A) Du Brésil
B) Du Mexique
C) D'Italie

Les spécialités culinaires

16.6 k joués - il y a 19 ans

Venez faire un tour du monde au travers des plats culinaires typiques !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Julien38

Julien38
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
15 QUESTIONS
Q1. Que nous offre la côte Atlantique des Pays de la Loire ?
A) Des langoustines, des anchois, des huîtres, des moules
B) Des saveurs iodées, beaucoups de poissons frais, des crevettes, des moules et des huîtres
C) Des crevettes, des anchois, de la fleur de sel et de la salicorne
Q2. Ses produits phares sont...
A) Les champignons de Paris, les pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, la fleur de sel
B) Les haricots blancs, les choux verts, les pommes de terre
C) Les haricots verts, les choux verts, les pommes de terre
Q3. Dans quel département des Pays de la Loire le biscuit, "Véritable Petit Beurre LU"…
A) En Maine-et-Loire (49)
B) En Loire-Atlantique (44)
C) En Sarthe (72)

Gastronomie des Pays de la Loire (1re partie)

583 joués - il y a 7 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie, si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster…

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
12 QUESTIONS
Q1. Paris > Le "truc qui marche" depuis un petit moment déjà au Quartier Latin,…
A) Le croque-madame
B) La soupe à l'oignon
C) La salade périgourdine
Q2. Islande > Le requin faisandé est présenté ici comme un "incontournable"…
A) Les chiens de traîneau en raffolent
B) Dans les réfectoires des prisons
C) Aux soupes populaires, pour les sans-abris
Q3. Les "spaghettis boulettes" sont bien sûr une spécialité venant tout droit…
A) Pouilles
B) Toscane
C) Calabre
D) États-Unis

Comment faire du plat à un touriste ?

106 joués - il y a 5 ans

Quelques "spécialités typiques" qui ne le sont pas du tout !

Expert
expert
12
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Où pouvez-vous manger du foie de volaille en entrée ?
A) Au Maroc
B) En Autriche
C) En Albanie
Q2. Dans quel pays pouvez-vous déguster cette saucisse ?
A) En Autriche
B) En Allemagne
C) En Albanie
Q3. Où pouvez-vous goûter ce délicieux gâteau au chocolat ayant pour nom "La…
A) En Russie
B) En Albanie
C) En Autriche

La gastronomie des pays du monde. - (1)

149 joués - il y a 11 ans

Où pouvez-vous manger ces plats ?

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10
QUESTIONS
Eye

Eye
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Une petite entrée (en matière) ?
A) Le belon de Réveillon
B) Le merlon de Tarascon
C) Le melon de Cavaillon
Q2. Remontons un peu vers le nord et beaucoup en calories !
A) Le Toifille de Maltonrémi
B) Le Voufames de Tirmonlamé
C) Le Nougat de Montélimar
Q3. Comme cette pâtisserie porte le nom de sa ville natale, nous allons faire d'une pierre deux croûtes...
A) Foeilletez (Tarn & Moselle)
B) Pithiviers (Loiret)
C) Millettes (Avyron)

Pour les blasés du blason (VII)

69 joués - il y a 5 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

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10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
10 QUESTIONS
Q1. Ces frites-ci se nommeraient aux Pays-Bas, "en guerre", mais pourquoi, on ne le sait ! Quel…
A) Patatje Waterloo
B) Pataje Waterzoï
C) Patatje oorlog
D) Batav Patatje
Q2. En Afrique aussi, ils ont des recettes, bien sûr ! "Chipsy mayai" est le nom de cette…
A) Au Barondi
B) Au Kurcuma Fayo
C) En République d'Afrite du sud
D) En Tanzanie
Q3. Il y a du monde aux Balkans : les "Kartofi sus sirene" y sont très répandues,…
A) Il s'agit d'anchois ou, localement, de sardines
B) Les 'sirenjë' sont des cigales (terrestres !)
C) C'est un fromage saumuré granuleux, du genre 'feta'
D) De la graisse de hérisson, à la mode tzigane

Ça sent la frite de Londres à Berlin (et au Tonkin)

88 joués - il y a 7 ans

Vous avez là la frite dans tous ses états !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chefs
Chefs
10 QUESTIONS
Q1. Le chinois > Gros mensonge et tarte à la crème : celui-ci nous vient d'Alsace ! Mais…
A) Gâteau-serpentin
B) Gâteau-escargot
C) Gloubiboulga
D) Pâtisserie à la farine de froment (origine UE et non-UE), glacée au sucre inverti…
Q2. Le grec > Pourquoi ce fleuron de la gastronomie mondiale s'appelle-t-il ainsi alors qu'il serait plutôt…
A) Les premiers à les vendre à Paris, à Mouffetard, étaient des restaurants grecs
B) Ce sont les Grecs qui l'ont diffusé sur tout le pourtour de la Méditerranée
C) En fait, c'est le pain (genre pitta) qui était dénommé ainsi
Q3. Les viennoiseries > On nous prend vraiment pour des billes : Les viennoiseries ont été…
A) ...par des ouvriers venus d’Autriche. Na !
B) ...Vienne, dans la Drôme où existe une école de pâtisserie depuis 1740 !
C) ...juste les croissants (et même pas feuilletés !) seraient autrichiens

« On nous cache tout, on nous dit rien »

99 joués - il y a 4 ans

Faussetés et mensonges sur des appellations de préparations et plats tout à fait quotidiens (ou presque).

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
13 QUESTIONS
Q1. Le plat préféré du groupe Indochine : "C'est [...] totale !" (Complétez…
A) L'Isabelle
B) L'éclade
C) L'écarlate
Q2. Un peu plus consistant est le "... ?..." alsacien ! (Complétez !)
A) Bruxoff
B) Krupelhoff
C) Baekaoffe
Q3. Petit détail technique concernant le plat précédent : avant de mettre le plat au…
A) Faire bénir le plat par un pasteur luthérien
B) Le secouer en tous sens pour bien le mélanger
C) Rendre les bords hermétiques à l'aide de pâte à pain

Complètement timbré (42) : Saveurs de France (fin)

96 joués - il y a 4 ans

Mises en appétit : on tire la langue pour lécher le timbre !

Facile
facile
13
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
8 QUESTIONS
Q1. Quelle cuisson ferez-vous pour que la viande de veau reste moelleuse ?
A) Mise à feu doux, puis cuite à feu vif
B) Saisie à feu vif, et cuite à feu doux
Q2. Une astuce pour faire des roulés de veau au chèvre frais sur toast de pain d'épices. Comment rouler…
A) Dans la panure de biscotte
B) Sur un manche de cuillère en bois
Q3. Une recette de saison avec de tendres légumes : tendron/flanchet/poitrine de veau mariné au romarin…
A) Navets / fèves / rutabagas
B) Pois / fèves / oignons

Quoi de nouveau ? Le veau

206 joués - il y a 12 ans

Quelques spécialités et astuces.

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8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette soupe froide très colorée à base de tomates et de légumes ?
A) Carpaccio
B) Carruccio
C) Gaspacho
Q2. Quel est ce plat à base de riz safrané et d'ingrédients variés comme des…
A) Paella
B) Paola
C) Polenta
Q3. Quelles sont ces pâtisseries, des beignets fourrés avec différentes sortes de garnitures ?
A) Chiros
B) Churros
C) Chorus

La cuisine espagnole

154 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des plats présentés en photos

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16
QUESTIONS
Newyorkcity

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