Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel produit de la mer, également désigné par l'appellation de buccin, contient…
Q2. Ces légumes-là nous viennent de Créances.
A) 1 & 2
B) 2 & 3
C) 1 & 3
D) 3 & 4
Q3. Quelle préparation ne contient pas la lettre ''o'' dans sa désignation ?

L'O à la bOuche

6.0 k joués - il y a 2 ans

Retrouvez les produits ou les spécialités gastronomiques ayant la lettre ''o'' dans le nom.

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Après le sport le réconfort ! Ma première question sera : met-on du gruyère…
A) Oui, pour le faire gratiner
B) Non, on met du reblochon
C) Non, aucun fromage
Q2. Qu'allons-nous déguster ?
A) Une fondue savoyarde
B) Une raclette
C) Un aligot
Q3. Quelle spécialité savoyarde va-t-on découvrir dans ces petits ramequins frottés…
A) La péla
B) La brasérade
C) Le berthoud

Spécialités incontournables dans les stations de montagne !

518 joués - il y a 8 ans

Gastronomie de montagne dans les Alpes !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel légume est nécessaire pour préparer un plat à la florentine ?
Q2. Qu'est-il indispensable dans un plat cuisiné à la portugaise ?
Q3. Choisissez le melon à l'italienne !

On passe en cuisine !

464 joués - il y a 6 ans

Quelques appellations culinaires Trouvez l'ingrédient : 2 choix de réponse.

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs10 QuestionsNiveau normal
Q1. Ces confiseries aux amandes et aux noix, miel, fruits confits et délicieuse pâte sablée…
A) Les pavés de Roubaix
B) Les pavés d'Obernai
Q2. À quelle ville est associé ce "bouchon", un très craquant petit four aux…
A) Reims
B) Bordeaux
Q3. À quelle activité originelle associe-t-on le "quernon" avant que cela n'en devienne…
A) Celle de l'ardoisier
B) Celle du menuisier

Des friandises

494 joués - il y a 9 ans

... pour le régal en bouche et de la géographie pour le plaisir du voyage gastronomique. Ou l'art en confiserie.

Normal
normal
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. L'opéra, c'est une spécialité...
Q2. La tarte Bourdaloue, c'est une spécialité...
Q3. Le sandwich parisien, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (10)

448 joués - il y a 1 an

Dans ce quiz, pour chaque spécialité d'Île-de-France, vous devrez dire si c'est sucré ou salé. Bonne chance !

Normal
normal
10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. En 1953, Raymond Oliver et Catherine Langeais animent ...
A) La table de Raymond.
B) La cuisine de Raymond.
C) Art et magie de la cuisine.
Q2. Sur France 3, la truculente Maïté nous présentait :
A) Maïté contre l'anguille diabolique.
B) La cuisine du Sud-Ouest.
C) La cuisine des mousquetaires.
Q3. En 1996, un chef prestigieux débarque dans l'émission 'Bon appétit bien sûr ' ...
A) Joël Rebuchon.
B) Bernard Loiseau.
C) Jean-Pierre Coffe.

Les émissions culinaires

907 joués - il y a 15 ans

A la télé !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Quiz Bonbons10 QuestionsNiveau normal
Q1. De quelle ville l'angélique confite est la spécialité ?
A) Niort
B) Parthenay
C) Bressuire
Q2. Bonbon légèrement acidulé, carré, translucide et de couleur dorée, la bergamote est la spécialité…
A) Metz
B) Verdun
C) Nancy
Q3. La bêtise est un bonbon aromatisé à la menthe et rayé de sucre caramélisé. Elle fait la renommée…
A) Lille
B) Cambrai
C) Dunkerque

Les confiseries de nos villes. (1)

535 joués - il y a 12 ans

Il faut rendre chaque spécialité à sa ville.

Normal
normal
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes15 QuestionsNiveau normal
Q1. De quelles volailles la ville de Bourg-en-Bresse est-elle le berceau ?
Q2. Quelle ville est la capitale du nougat ?
Q3. De quoi la ville de Privas est-elle la capitale ?

SpC159 - Virée gastronomique n°14

525 joués - il y a 7 ans

Voyagez en France et faites votre marché : quand la gastronomie rime avec culture.

Normal
normal
15
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Retrouvez la composition du Cassoulet de Castelnaudary :
A) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard flageolets
B) Confit d'oie, saucisse de morteau, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
C) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
Q2. Quel est ce plat, spécialité bordelaise ?
A) Turbot à la bordelaise
B) Lamproie à la bordelaise
C) Lotte à la bordelaise
Q3. Quel est ce dessert du Cantal réalisé avec oeufs, sucre, farine, lait, beurre, rhum, pruneaux, raisins…
A) Pachade
B) Douillon de pommes et pruneaux
C) Pounty

Spécialités gastronomiques régionales

630 joués - il y a 15 ans

Régalez vous !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
QCM
Quiz Specialites
QCM Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. La fricadelle, c'est une spécialité...
A) Sa
B) Su
Q2. Le waterzooï, c'est une spécialité...
Q3. La carbonade flamande, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (8)

457 joués - il y a 1 an

Dans ce quiz, pour chaque spécialité du nord de la France, vous devez dire si c'est sucré ou salé, ou les deux. Bonne…

Normal
normal
10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est l'ingrédient de base de ce gâteau ?
A) Potimarron
B) Citrouille
C) Patates douces
Q2. Quel agrume entre dans la composition de cette mousse ?
A) Cédrat
B) Lime
C) Citron
Q3. Ce gâteau est d'un goût exquis et vous reconnaissez bien sûr une forêt noire.
A) Oui
B) Non

Quel est ce dessert ?

731 joués - il y a 12 ans

Fruits, crèmes, gâteaux. Des indices sont sur les illustrations.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Ce matin vos avez bu votre café avec un morceau de Pogne de ...
A) Macon
B) Romans
C) Cavaillon
Q2. Le repas de midi arrive à grands pas : Il est à la mode de rajouter un léger sirop ou jus d'un agrume…
A) Cassis
B) Mandarine
C) Pamplemousse
Q3. Quelle est cette entrée composée d'oignons, anchois, olives, sur de la pâte à pain ?
A) Pizza
B) Pissaladière
C) Flognarde

Menu du jour n° 17

441 joués - il y a 12 ans

De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme (Pierre Dac)

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs8 QuestionsNiveau difficile
Q1. En croûte, il se déguste chaud mais peut se manger froid, appelé parfois "pâté de Pâques", c'est :
A) Le pâté aux pommes de terre
B) La galette aux pommes de terre
C) Le pâté berrichon
Q2. Vieille tradition des campagnes normande, bretonne, champenoise et franc-comtoise, cette gourmandise…
A) La crème de lait
B) La confiture de lait
C) La mousse de lait
Q3. Plat traditionnel de Franche-Comté, il réunit les produits du terroir de la province : une tranche…
A) L'escalope de veau comtoise
B) La fricassée de volaille à la crème
C) Filet d'agneau au citron confit et aux fèves

Virée gastronomique

859 joués - il y a 13 ans

En pays de gourmandises.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le Kouign Amann est une spécialité :
A) Corse
B) Bretonne
C) Picarde
Q2. Voici une Flamique, spécialité qui ressemble à la quiche lorraine, mais par quoi remplace-t-on les…
A) Poireau
B) Courgette
C) épinards
Q3. Quel est ce fromage fabriqué dans l'Avesnois ?
A) Maroilles
B) Munster
C) Saint Nectaire

Gastronomie et spécialités

881 joués - il y a 16 ans

Régalez vous !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Les biscuits provençaux appelés "navettes" sont parfumés à la fleur…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le brocciu est un fromage corse fabriqué avec du lait de vache.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le merveilleux est un gâteau à base de meringue et de chocolat.
A) Vrai
B) Faux

Un vrai/faux gourmand !

512 joués - il y a 1 an

Un vrai ou faux sur le thème de la cuisine. En vous souhaitant un bon appétit ! Bonne chance !

Normal
normal
15
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance