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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. De quelle ville cette salade est-elle la spécialité ?
A) Nice
B) Paris
C) Strasbourg
D) Lyon
Q2. Si je vous dis saucisse vous pensez à...
A) Lyon
B) Strasbourg
C) Lille
D) Marseille
Q3. Si je vous dis Lyon vous pensez à …
A) Pain
B) Beurre
C) Cannelle
D) Quenelle

Les spécialités des villes françaises

734 joués - il y a 1 an

Voici un quiz pour tester vos connaissances sur la gastronomie française.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Etoiledefeu1.00
Etoiledefeu1.00
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 11 QUESTIONS
Q1. On commence par cette brioche aux mille pralines, qui porte le nom de son village !
A) Bourgoin
B) Romans
C) Saint-Genix
Q2. Nous sommes en Isère, je vous fais découvrir le murçon, à quelle ville appartient…
A) Saint-Marcellin
B) Saint-Hilaire du Touvet
C) La Mure
Q3. Toujours en Isère, quelle est cette boisson à base de réglisse fabriquée…
A) La bénédictine
B) La chartreuse
C) L'antésite

Spécialités des petites villes Isère/Savoie/Rhône !

197 joués - il y a 5 ans

Villes de France de moins de 30 000 habitants dans une région qui est la mienne, ciblée sur 3 départements ! Le nombre d'habitants…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. De quelle région française les rollmops sont-ils une spécialité ?
A) Grand Est
B) Hauts-de-France
C) Bretagne
Q2. De quelle ville du nord de la France les bêtises sont-elles la spécialité ?
A) Valenciennes
B) Cambrai
C) Lens
Q3. Quelle viande est très souvent cuisinée au cidre dans le département de l'Oise ?
A) Agneau
B) Lapin
C) Sanglier

404- Découvrons la France grâce à ses spécialités

371 joués - il y a 8 ans

Venez tester vos connaissances !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Pisca
Pisca
normal
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Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez le nom de cette pâtisserie marocaine en tenant compte de la pertinence des propositions…
A) Bouches de jeunes filles en fleurs
B) Oreilles du juge
C) Queue du chameau
Q2. Cette autre pâtisserie orientale est succulente. Quel nom porte-t-elle ?
A) Chausson de la vieille
B) Chapeau de la vieille
C) Bourse de la vieille
Q3. La chtitha est une sorte de ragoût pouvant être fait selon diverses recettes. Elle porte…
A) On danse autour avant de la déguster
B) Il s'agit d'une recette à la sauce épicée
C) On fait glisser le plat d'un bout à l'autre de la table

Cherchez la spécialité gastronomique

389 joués - il y a 10 ans

Des noms qui en cachent d'autres, en gastronomie orientale.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Il est nécessaire de bien se nourrir pour aborder la journée qui commence. Où prendrez-vous…
A) Espagne
B) Italie
C) Angleterre
Q2. Je connais un petit déjeuner martiniquais, que l'on prend dans la savane sur les hauteurs des…
A) Requin
B) Carangue
C) Morue
Q3. Il y a bien longtemps, lors de longues et belles virées dépaysantes en Andalousie, j'ai…
A) Café tiznado et tortilla
B) Tomates, pain et huile d'olive
C) Churros et chocolat

Petits déjeuners insolites, classiques ou rustiques

377 joués - il y a 10 ans

J'aime les petits déjeuners, c'est le moment où tout est permis, possible, envisageable pour la journée qui se profile. Quand…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Pour un potage parmentier vous incorporez des pommes de terre... mais celui-ci est accompagné…
A) Aube
B) Marne
C) Haute-Marne
D) Ardennes
Q2. Une envie de salade ! Faites-vous plaisir avec feuilles découpées en lanières, tomates…
A) Picodon
B) Banon
C) Pélardon
D) Rocamadour
Q3. Où suis-je allée déguster une pizza au délicat caciocavallo, si je vous dis…
A) Sardaigne
B) Italie
C) Sicile

SpC~174 Farandole de spécialités

280 joués - il y a 2 ans

Suite d'une série série commencée en 2012... avec des titres variés entre "Chaud devant...'', "Les mots se cuisinent", "en…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 25 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité corse ?
A) Coppa
B) Lonzo
C) Panzetta
Q2. De quelle ville les lentilles vertes sont-elles la spécialité ?
A) Guérande
B) Le Puy
C) Dax
Q3. Ceci est une andouille de :
A) Troyes
B) Lyon
C) Guéméné

Gastronomie et spécialités régionales françaises

571 joués - il y a 14 ans

Bonne dégustation !

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 14 QUESTIONS
Q1. Ikizukuri, c'est le nom que l'on donne à ce poisson "mort-vivant" ! En effet,…
A) Japon
B) Thaïlande
C) Corée du Sud
D) Philippines
Q2. Toujours dans le concept du "mort-vivant", le sannakji, ce plat sud-coréen, est malheureusement…
A) Des vers de palmier
B) Des tentacules de poulpe
C) Des escargots sans coquille
D) Des têtes de lézard
Q3. C'est l'horreur pour les arachnophobes ! Dans quel pays fait-on frire des tarentules ?
A) Équateur
B) Paraguay
C) Cambodge
D) Guinée

Plats dégoûtants ! - 2

287 joués - il y a 10 mois

Ces plats vous font peu envie ? C'est normal ! Estomacs sensibles s'abstenir ! Partie 2

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Grotooo
Grotooo
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 15 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région se situe l'Ardèche ?
A) Région Provence
B) Région Languedoc-Roussillon
C) Région Rhône-Alpes
Q2. Ce saucisson a une IGP.
A) Indication gastronomes partagée
B) Indication géographique protégée
C) Indication gourmande du producteur
Q3. Le choix de la viande exige un savoir-faire ancestral pour une qualité de produits optimale. Quels…
A) Les porcs sont nourris aux céréales
B) Les bêtes sont élevées sur le terroir
C) Les deux

Le saucisson

294 joués - il y a 10 ans

Un produit pur porc français, celui-ci vient de l'Ardèche. Régalez-vous.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces préparations demanderait à être détendue ?
Q2. Quels fruits ont été émondés ?
Q3. Que peut-on faire foisonner ?

SpC149 - Le VERBE se cuisine n°5

155 joués - il y a 6 ans

... il se fait chair pour des compétences à vérifier.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. On commence bien avec ce plat à base d'yeux surtout consommé en Asie, notamment en…
A) Des yeux de poissons
B) Des yeux de moutons
C) Des yeux de vaches
D) Des yeux d'iguanes
Q2. Dans quel pays mange-t-on du qarta, une sorte de saucisse à base de rectum de cheval ?
A) Kazakhstan
B) Turquie
C) Pakistan
D) Pérou
Q3. Ce plat écossais à l'apparence plutôt repoussante est composé de cœur,…
A) Haggis
B) Cullen Skink
C) Rumbledethumps
D) Crowdie

Des plats dégoûtants !

205 joués - il y a 10 mois

Ces plats vous font peu envie ? C'est normal ! Estomacs sensibles s'abstenir !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Grotooo
Grotooo
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 21 QUESTIONS
Q1. On commence notre voyage gustatif tranquillement en cherchant une province du Canada. La tourtière…
A) Le Québec
B) L'Ontario
C) L'Alberta
Q2. Le chiles en nogado est un plat copieux à base de crème blanche épaisse à…
A) Le Guatemala
B) Le Nicaragua
C) Le Mexique
Q3. Le gratin d’anchois est un plat composé d’anchois, de pommes de terre, de crème et d’oignon.…
A) La Norvège
B) L'Islande
C) La Suède

Spécialités culinaires de Noël dans le monde

276 joués - il y a 7 mois

Le but du quiz est simple. Je vous donne un plat traditionnel de Noël et vous devez associer le pays où vous pourrez déguster…

Difficile QUIZ 21 QUESTIONS
Emilierouge
Emilierouge
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 13 QUESTIONS
Q1. Retrouvez les pets-de-nonne très subtilement aromatisés au citron !
Q2. Elles sont dites du Vert-Galant, ah le parfum de l'amande torréfiée et l'arôme du…
Q3. Où voyez-vous le puits d'amour à l'arôme caramélisé dans lequel vous…

ScP166 – Une virée à la pâtisserie et fragrances paradisiaques

167 joués - il y a 5 ans

... pour qui est gourmand, amateur d'exhalaisons légères et de souffles embaumés ! Faites votre choix.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. Pour quelle préparation, dégustée en entrée, ferez-vous suer* des champignons…
Q2. Pendant que vous mettez la dernière main à vos préparations, vos invités…
A) Les découper en lanières
B) Les griller
C) En enlever la peau
D) 2 & 3
Q3. Mais c'est la saison d'une soupe réconfortante et vous en sentez les fumets depuis votre place…
A) Fondre
B) Braiser
C) Revenir
D) Gratiner

SpC175 ~ Chaud devant : le menu du jour !

221 joués - il y a 2 ans

Dans la série commencée en 2012. Prenez le temps de lire et d'observer les propositions... Ce n'est pas un QCM. Bon appétit…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Ce sont des ------ que vous allez -------.
A) Crabes / émietter
B) Langoustes / hacher menu
C) Crevettes / décortiquer
Q2. Que cela saute ! L -------, ciselé devra revenir dans l'huile -------.
A) Ail / huile de noix
B) Oignon / d'olive
C) Échalote / de pépins de raisin
Q3. Faites dorer mais sans trop colorer. Ajoutez ------ et ------.
A) L'ail en chemise / le safran
B) L'ail haché / le curry
C) La pulpe de coco / les épices pour biryani

Gastronomie typique N°6

357 joués - il y a 10 ans

Voilà les ingrédients, préparez votre plat. Un vin et un dessert dans la formule.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal