Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises9 QuestionsNiveau normal
Q1. Friandise élaborée à partir de fleurs fraîches de violettes, cristallisées dans le sucre, je suis...
A) La violette de Rouen
B) La violette de Toulouse
C) La violette de Bayonne
Q2. Réalisée à partir de sucre cuit auquel on ajoute une essence naturelle de bergamote, je suis...
A) La bergamote de Nancy
B) La bergamote de Nice
C) La bergamote d'Irancy
Q3. Sucre cuit parfumé et façonné en forme de tétraèdre, je suis...
A) Le berlingot lyonnais
B) Le berlingot nantais
C) Le berlingot provencal

Les confiseries de nos régions

1.7 k joués - il y a 14 ans

De nombreux délices sucrés sont des spécialités de villes ou régions françaises. Retrouvez-les.

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9
QUESTIONS
Philfer73

Philfer73
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Quiz Chocolat7 QuestionsNiveau normal
Q1. Praliné aux éclats de fèves de cacao, le 'Doubs Frisson' est une spécialité du :
A) Gard
B) Doubs
Q2. Chocolat fourré à la ganache au calvados, ce 'Cadran du Gros Horloge' est une spécialité de :
A) Reims
B) Rouen
Q3. Chocolat blanc fourré d'un praliné, ce 'Champignon', comme 'le Crottin de cheval', est une spécialité…
A) Saumur
B) Paris

Des bonbons au chocolat 3

185 joués - il y a 12 ans

Associez ces spécialités chocolatières à leurs lieux de fabrication !

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7
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle région est connue pour les Fleischnacka ?
A) La région de Strasbourg.
B) La région de Mulhouse.
C) La région de Nancy.
D) La région d'Epinal.
Q2. A partir de quoi est préparé le grenier médocain ?
A) De pieds de mouton.
B) De foies de volaille.
C) De panse de porc.
D) De queue de boeuf.
Q3. Qu'est-ce que le piquenchâgne ?
A) Un boudin cévenol à base de châtaignes.
B) Une soupe limousine à base de chou.
C) Un fromage de chèvre du Quercy.
D) Une pâtisserie bourbonnaise à base de poire.

Spécialités culinaires de France

144 joués - il y a 14 ans

Associez villes et spécialités culinaires.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce plat sympathique, qui revisite un peu notre gastronomie pascale ?
A) Un épaule d'agneau croustadinée
B) Un feuilleté ovin
C) Un gigot en croûte
Q2. Comment appelle-t-on ces entrées, à base de fromage de chèvre frais et de feuilles de bettes-cardes ?
A) Des aumonières biquettes
B) Des chaussons poitevins
C) Des mèèèèèèèèèèèèèè en croûte
Q3. Quel est le nom de ce plat aristocratique ?
A) Une bouchée à la reine
B) Une cuillerée à la princesse
C) Une soupière Chantilly

Une bonne pâte

302 joués - il y a 13 ans

Saurez-vous trouvez ces quelques spécialités utilisant la pâte ? Bon appétit !

Normal
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10
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts10 QuestionsNiveau facile
Q1. Sur quelle île la marque Adélis est-elle principalement connue ?
A) La Martinique
B) La Réunion
C) La Guadeloupe
Q2. Quel type de produit est principalement commercialisé par Adélis ?
A) Des yaourts
B) Des glaces et des sorbets
C) Des chocolats
Q3. Quel climat favorise particulièrement la consommation de glaces à La Réunion ?
A) Le climat polaire
B) Le climat tropical
C) Le climat continental

Adélis : les glaces emblématiques de La Réunion

40 joués - il y a 3 mois

Parfums, desserts glacés et spécialités tropicales : connaissez-vous vraiment la célèbre marque réunionnaise Adélis ?

Facile
facile
10
QUESTIONS
Steph974

Steph974
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites7 QuestionsNiveau normal
Q1. La flamenckueche est une spécialité…
A) Italienne
B) Portugaise
C) Alsacienne
D) Réunionnaise
Q2. La paella vient :
A) D'espagne
B) De maurice
C) D'allemagne
D) De Londres
Q3. Facile, de quel pays vient la pizza ?
A) L'Europe
B) La Suisse
C) L'Italie
D) Les États-Unis

Spécialités culinaires

375 joués - il y a 1 an

Retrouvez quelle spécialité culinaire vient de quel pays. Bon quiz !

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7
QUESTIONS
Etoile.de.la.colombe

Etoile.de.la.colombe
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Biere
Quiz Biere10 QuestionsNiveau normal
Q1. La ville de Marans (17) connaît une race de poules [...de quel type ?] pondant des œufs…
A) ...à cheveux ! / œufs normaux
B) ...noires / œufs marrons
C) ...soie / œufs normaux
D) ...normale / œufs verts turquoise
Q2. Honnêtement, le père Clovis aurait pu se payer en haricots au lieu de se quereller pour…
A) Mouton (16)
B) Soissons (02)
C) Sèvres (92)
Q3. Du coup, puisque nous en sommes aux flatul... pardon ! aux féculents, dites-moi donc pourquoi…
A) De Beleuil (90) / À cause de l'expression pré-existante 'coco bel-œil' !
B) De Tarbes (65) / Ils furent semés la 1e fois par un maraîcher bègue ('ha-hari...co-cots')
C) De Paimpol (22) / Le marin qui les rapporta d'Argentine en 1928 était communiste

Pour les blasés du blason (IX)

44 joués - il y a 5 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

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10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Commençons par l'opuscule d'une officine tout ce qu'il y a de plus légale, inspiré…
A) Les Incorruptibles
B) Breaking Bad
C) Backing Blues
Q2. Le sous-titre de celui-ci est "36 recettes propres à incommoder vos ennemis ou se débarrasser…
Q3. Il manque quelque chose au beau milieu de ce titre : "Cuisiner .... recettes" : Complétez !
A) Sans
B) Sans les mains
C) Cent
D) Dans le garage

Livres de la cuisine de pas tous les jours

67 joués - il y a 5 ans

Originaux ou complètement dingues, des livres pour se quiziner les ménages !

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel mot emploie- t-on lorsqu'il s'agit de rendre clair un liquide ou une préparation quelconque ?
A) Echauder
B) Clarifier
C) Ebouillanter
Q2. Le terme ' frapper ' signifie. .
A) Mettre crèmes ou liquides dans un mélange de glace pilée
B) Monter les blancs en neige
C) Aplatir une pâte en la frappant
Q3. Le terme ' canneler ' signifie. .
A) Faire des trous sur un fond de tarte
B) Faire de nombreuses petites incisions sur des légumes, des fruits, ou des oeufs
C) Tailler des légumes et des fruits en petits dés

Quelques termes culinaires

1.0 k joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous les noms de toutes les manipulations que vous exercez en cuisine ?

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10
QUESTIONS
Mira33

Mira33
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Biere
Quiz Biere11 QuestionsNiveau expert
Q1. Commençons tranquillement avec une boisson non-alcoolisée, plutôt destinée…
A) Kókómólk.
B) Kókómjólk.
C) Kókómólkk.
Q2. C'est la version islandaise de la vodka :
A) Reyka.
B) Veyka.
C) Feyjka.
Q3. Les islandais ont aussi leur propre whisky !
A) Loki.
B) Flóki.
C) Floki.

Allons boire un coup près des volcans !

122 joués - il y a 3 ans

Que diriez-vous d'une petite excursion en Islande pour découvrir quelques boissons ? D'alcools très forts aux douceurs…

Expert
expert
11
QUESTIONS
Musicalie

Musicalie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites7 QuestionsNiveau normal
Q1. Le chef propose : la soupe de carcassailles, spécialité de l'Océan Indien, avec des crustacés de…
A) - des étrilles
B) - des écrevisses
C) - des crevettes
Q2. Une petite salade au 'chou-palmiste' vous ferait-elle plaisir ? Vous aimeriez savoir de quoi il s'agit…
A) - le poireau
B) - l'avocat
C) - l'artichaut
Q3. Non ! non ! le "matoutou" n'est pas élaboré avec des mygales. Délicieux plat de crevettes ou crabes,…
A) - une purée de carottes
B) - des pommes vapeur
C) - du riz céole

Et un menu à suivre

120 joués - il y a 14 ans

Un menu créole.

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7
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites16 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce jambon désossé et persillé, fabriqué à partir d'épaule…
A) Jambon de Champagne
B) Jambon de Marne
C) Jambon de Reims
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire de Troyes, constituée du gros intestin et…
A) Andouille de Troyes
B) Andouiller de Troyes
C) Andouillette de Troyes
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire à base du pied d'un mammifère domestique…
A) Pied de mouton de Sainte-Menehould
B) Pied de porc de Sainte-Menehould
C) Pied de veau de Sainte-Menehould

Saveurs de Champagne-Ardenne

88 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des spécialités de Champagne-Ardenne proposées

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16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau normal
Q1. Oui, alors il faut vous dire qu'habituellement sur ce blason, ce sont des "alérions"…
A) Le flan flandrin
B) La quiche lorraine
C) La cuche cauchoise
Q2. Le nom slave de ce gâteau [...lequel ?] n'a évidemment rien de commun avec cette ville du…
A) Le slovène de Viénosse-Heucourt
B) Le croate de Crahotte-sur-Glingue
C) Le russe d'Oloron-Sainte-Marie
Q3. Puisque nous sommes pas loin et que c'est l'heure des desserts, je vous propose cette petite ...
A) Crème brûlée à la catalane
B) Caillebotte vendéenne
C) Txorcaniole du Val d'Aran

Pour les blasés du blason (VI)

53 joués - il y a 5 ans

Plutôt que des machins inutiles (fleurs de lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

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10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes8 QuestionsNiveau difficile
Q1. Récoltez-la dans vos jardins du Languedoc-Roussillon dès le mois de mai.
A) Pénélope
B) Charlotte
C) Béa
Q2. Semez cette très ancienne variété originaire de France de mars à juin. À…
A) Carotte Lubiana
B) Carotte Saint Valéry
C) Carotte 'Touchon'
Q3. De quels légumes, la délicate fève ne supporte-t-elle pas la proximité trop odorante au jardin ?
A) De l'épouvantail à moineaux déguisé en salade
B) De rangs d'ail, d'oignons, d'échalotes, de poireaux ou de pois
C) Des radis, du cerfeuil, des carottes

Tous au jardin pour récolter les primeurs

134 joués - il y a 13 ans

Tendres primeurs.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Italie
Quiz Italie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Salaison originaire du nord de l'Italie élaborée à partir du muscle cervical de…
A) La pancetta
B) Le jambon de Parme
C) La coppa
Q2. Plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons…
A) Le veau piccata
B) L'osso buco
C) La saltimbocca
Q3. Spécialité culinaire de Sicile, se présentant généralement sous la…
A) Les arancini
B) La polenta
C) Le carpaccio

Retrouvez ces spécialités culinaires italiennes

218 joués - il y a 8 ans

Une cuisine authentique, variée et familiale ... Forza Italia !

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10
QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93