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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Bretzel, foie gras, l'asperge, spätzles, munster et bargkass se trouvent en...
A) Gironde
B) Alsace
C) Pyrénées-Atlantiques
Q2. La soupe au farci, Montbriac, gaperon, murol et bleu de Laqueuille se trouvent...
A) En Allier
B) Dans le Puy-de-Dôme
C) En Auvergne
Q3. Cuisse de grenouilles en persillade, fromage de chèvre et charolais se trouvent dans/en...
A) Saône-et-Loire
B) L'Yonne
C) L'Ille-et-Vilaine

Les spécialités régionales de la cuisine française

269 joués - il y a 11 ans

Quiz sur les spécialités régionales de la cuisine française.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Touryne
Touryne
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région française est la spécialité de viande de taureau cuisinée…
A) Le Biterrois
B) La Camargue
C) La Provence
Q2. De quelles iles est originaire l'accompagnement épicé nommé "rougail" ?
A) Archipel des Mascareignes (Réunion, Maurice, Madagascar)
B) Antilles
C) Maldives
Q3. Vous vous régalez d'un "haggis" (panse de brebis farcie), vous avez fait le voyage vers...
A) Le pays de Galles
B) L'Irlande
C) L' Écosse

Spécialités culinaires tous horizons

155 joués - il y a 8 ans

Des spécialités du monde entier à portée de tous

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Respect
Respect
normal
QCM
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Que veut dire le terme culinaire ARASER ?
A) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) avant son épluchage.
B) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) après son épluchage.
C) Action d'éplucher un légume et de le parer par la suite
Q2. Que veut dire le terme culinaire ASSUJETTIR ?
A) Action de trouver un sujet sur la volaille ou gibier .
B) Action de maintenir les membres d'une volaille ou d'un gibier à plumes à l'aide d'une ficelle à rôtir.…
C) Action de maintenir la cuisson d'une viande afin quelle ne se rétracte pas .
Q3. Que veut dire le terme culinaire BARDER ?
A) Action d'enrouler une volaille dans un fil de cuisson .
B) Action de taillage d'une viande ou d'un poisson .
C) Action d'entourer une volaille, un gibier , ou autre pièce de boucherie, d'une tranche de lard gras frais…

Termes culinaires

891 joués - il y a 11 ans

Trouver les termes culinaires suite aux questions .

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Jeremy23510
Jeremy23510
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 6 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays peut-on déguster des burritos ?
A) À Tacosland
B) Au Mexique
C) En Argentine
Q2. Quelle friandise vient de Suisse ?
A) Le caramel
B) Le chocolat
C) La fondue
Q3. Quel poisson est élevé en Norvège ?
A) Le saumon
B) Le poisson pané
C) Le piranha

Délices du monde

1.1 k joués - il y a 17 ans

Spécialités culinaires du monde entier.

Normal QUIZ 6 QUESTIONS
Mgateau
Mgateau
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?
A) Haute-Savoie
B) Savoie
Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?
A) Du rosé
B) Du rouge
C) Du riesling
Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités françaises !

104 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet
Gagalet
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 5 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la base de préparation des cornes de gazelle ?
A) Les amandes
B) Le chocolat
C) Le fromage frais
D) Les noisettes concassées
Q2. Quel liquide est principalement utilisé dans la confection de gâteaux orientaux ?
A) L'eau-de-vie
B) L'eau de rose
C) L'eau de fleur d'oranger
D) L'eau minérale
Q3. Quel volatile est de préférence choisi pour la préparation des pastillas marocaines…
A) Le coquelet
B) La dinde
C) Le poulet
D) Le pigeon

Recettes orientales

675 joués - il y a 17 ans

Hormis le couscous et le thé à la menthe, que savez-vous des spécialités orientales ?

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Miminana
Miminana
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage utilise-t-on pour faire une tartiflette ?
A) Chèvre
B) Reblochon
C) Raclette
Q2. Les pralines utilisées pour le gâteau de saint-genix sont de couleur ?
A) Rose
B) Marron
C) Blanche
Q3. Les macarons sont à base ?
A) De noisettes
B) D'amandes
C) De châtaignes

Cuisine

325 joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances culinaires !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pinkclochette
Pinkclochette
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Que sont des pibales ?
A) Des abats
B) Des alevins
C) Des fruits exotiques
Q2. Avec quoi est fait le cocktail ''Blue Orchid'' ?
A) Curaçao et Cointreau
B) Curaçao et brandy
C) Curaçao et champagne
Q3. Quelle est la spécialité de la ville de Niort ?
A) L'angélique
B) La Chartreuse
C) Le financier

La cuisine

458 joués - il y a 16 ans

Questions dans le domaine culinaire.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Mitaine
Mitaine
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Spécialité phare du Périgord, elle est servie sous forme de produit frais ou en…
A) Le pâté de Périgueux
B) Le foie gras
C) La terrine sarladaise
Q2. L'homme de Cro-Magnon consommait déjà ce fruit dont il existe diverses variétés…
A) La noisette
B) L'amande
C) La noix
Q3. Bien qu'étant une spécialité reconnue en Périgord, ce fromage de chèvre…
A) Rocamadour
B) Cabécou
C) Chabichou

Le Périgord gourmand

200 joués - il y a 8 ans

Des spécialités du Périgord à s'en lécher les babines

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Respect
Respect
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. La choucroute fait partie des spécialités d'Alsace :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le foie gras est une spécialité, entre autres pays :
A) D'Auvergne
B) D'Aquitaine
Q3. En Auvergne, la spécialité est :
A) La choucroute
B) La soupe au farci

Un peu de gastronomie française

510 joués - il y a 14 ans

Un quizz assez dur sur les spécialités des régions de France ...

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Lea-09
Lea-09
facile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Farturas
B) Aletria
C) Pudim
Q2. Quel est ce plat ?
A) Francesinhas
B) Pão de lo
C) Natas
Q3. Quel est ce plat ?
A) Gratinée au porto
B) Caldo verde
C) Sopa rica de peixe

Cuisine Portugaise

525 joués - il y a 13 ans

Quizz sur Les spécialités Portugaise

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Winner203
Winner203
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. D'où vient le couscous ?
A) De l'Algérie
B) Du Maroc
C) De la Tunisie
Q2. D'où vient la mkhalaa ?
A) De la Tunisie
B) Du Maroc
C) De l'Algérie
Q3. D'où vient la harissa ?
A) De l'Algérie
B) De la Tunisie
C) Du Maroc

Les spécialités maghrébines

69 joués - il y a 9 ans

Quiz sur les spécialités maghrébines ! De quel pays du Maghreb vient cette spécialité ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Juliettemtropmj
Juliettemtropmj
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. De quelle région française vient la coppa ?
A) Aquitaine
B) Corse
C) Guyane
Q2. De quelle région française vient le bretzel ?
A) Alsace
B) Bretagne
C) Lorraine
Q3. De quelle région française vient la cancoillotte ?
A) Franche-Comté
B) Pays de la Loire
C) Languedoc-Roussillon

Les spécialités françaises 1/10

364 joués - il y a 13 ans

A chaque région sa spécialité culinaire !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Il s'agit d'une papillote préparée, majoritairement, à partir de pâte de farine de maïs :
A) Tamal
B) Enchilada
C) Taco
Q2. Il s'agit de tortilla roulée et farcie :
A) Tamal
B) Enchilada
C) Taco
Q3. Il s'agit d'une tortilla farcie à la viande émincée, au poulet ou au fromage, puis mijotée dans une sauce…
A) Tamal
B) Enchilada
C) Taco

Les spécialités mexicaines

309 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de ces spécialités du Mexique !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité s'appelle...
A) Fiadone
B) Kalimera
C) Natto
Q2. Le couscous est marocain.
A) Vrai
B) Faux
Q3. C'est une spécialité...
A) Corse
B) Portugaise

Les spécialités culinaires

86 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet
Gagalet
difficile