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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Dans la Dombe, il y a grande chance que je mange...
A) Des grenouilles
B) Des escargots
Q2. À Avignon, j'ai goûté...
A) Des pralines
B) Des papalines
Q3. Je reste en Provence et j'en profite pour déguster...
A) Une ratatouille
B) Un tian

Les spécialités locales

158 joués - il y a 8 ans

Lorsque vous allez quelque part, savez-vous toujours ce que vous allez manger ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Doubychou
Doubychou
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Montélimar ?
A) Le nougat
B) Le chocolat au lait
C) La glace à la vanille
Q2. Quelle est la spécialité d'Espelette ?
A) Le poivron
B) Le poivre
C) Le piment
Q3. Quelle est la spécialité de Toulouse ?
A) La framboise
B) La violette
C) La rose

Les spécialités françaises

268 joués - il y a 12 ans

Quizz sur les spécialités des villes françaises.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
0801emma
0801emma
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Un oeuf bien battu ...
A) Ne jaunit pas.
B) En vaut deux.
C) Fait une mayonnaise bien liée.
Q2. Ragoût bouilli, ...
A) C'est un délit.
B) C'est du gâchis.
C) Ragoût fini.
Q3. Faites le thé ...
A) Avec de l'eau déminéralisée.
B) Juste quand l'eau bout.
C) Dans une bouilloire en aluminium.

Les maximes culinaires

581 joués - il y a 17 ans

Les vérités fondamentales de l'art de la cuisine selon Mrs Beeton (1837-1865).

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Raphaailes
Raphaailes
difficile
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QCM
Quiz Specialites
Specialites
 5 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité d'Aix ?
A) La brioche
B) Le vin blanc
C) Le calisson
Q2. Quelles villes sont célèbres pour leurs saucisses ?
A) Strasbourg
B) Besançon
C) Toulouse
Q3. Quel était le plat favori d'Henri IV, spécialité du Béarn ?
A) La poule farcie aux olives
B) La poule au pot
C) Le poulet à la basquaise

Spécialités culinaires

359 joués - il y a 15 ans

Voici un quizz sur les spécialités culinaires de France.

Normal QCM 5 QUESTIONS
Chouca
Chouca
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Petite devinette ! Je suis un plat traditionnel du Japon, je peux être sous forme triangulaire…
A) Des moshis (ou mochis)
B) Des daifukus
C) Des dangos
Q2. Je suis semblable à un hot-dog quand tous mes ingrédients sont rassemblés, je possède…
A) Des tacos
B) Des nachos
C) Des burritos (ou chihuahua burritos)
Q3. Passons aux images ! Cette fois-ci, tu devras deviner à l'aide d'une image de quel plat il s'agit…
A) Des dorayakis
B) Des melon-pan
C) Des dangos

Connais-tu vraiment les plats traditionnels des pays ?

101 joués - il y a 6 ans

Connais-tu vraiment les plats traditionnels des pays?Leurs origines?Leurs spécialités?Ce qui permet de les distinguer des…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Akimari
Akimari
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Facile, c'est ---.
A) Une brosse
B) Une raclette
C) Une raclée
Q2. Accompagne le 1 :
A) Le filet d'Anvers
B) La coppa
C) Viande des Grisons
Q3. Accompagne 1 + 2 :
A) Fendant
B) Riesling
C) Gewurztraminer

Spécialités suisses

220 joués - il y a 13 ans

Késako ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Papyfazer
Papyfazer
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 5 QUESTIONS
Q1. La crêpe est une spécialité :
A) Bretonne
B) Charentaise
Q2. Quelle ville française est la capitale du parfum ?
A) Grasse
B) Lyon
Q3. Les bêtises de Cambrai sont...
A) Une confiserie
B) Un habit traditionnel

Les spécialités françaises

403 joués - il y a 16 ans

Quizz pour apprenants de FLE sur la culture française.

Facile QUIZ 5 QUESTIONS
Corie
Corie
facile
Classique
Quiz Vin
Vin
 21 QUESTIONS
Q1. Vin obtenu avec des raisins en surmaturation qui ont subi l'attaque d'une moisissure appelée pourriture…
A) Vin Passerillé
B) Vin botrytisé
Q2. Comment appelle-t-on l'opération de laisser reposer un liquide trouble le temps que les impuretés en…
A) Transvaser
B) Décanter
Q3. Comment appelle-t-on l'opération de transvaser du vin dans une carafe pour éliminer le dépôt qui s'est…
A) Décanter
B) Le carafage

La gastronomie et le vin

335 joués - il y a 14 ans

Quelques questions en lien avec le culinaire, ainsi que des hommes qui sont les ambassadeurs des vins dans le monde.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Lagneau
Lagneau
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 6 QUESTIONS
Q1. Que signifie le terme ''abaisser'' ?
A) Aplatir une viande avec une batte à côtelettes
B) Donner une certaine épaisseur à une pâte
C) Action de redescendre une plaque de cuisson d'un cran dans un four
Q2. Pour quel aliment utilise-t-on le terme ''écailler'' ?
A) Les œufs durs
B) Les moules
C) Les poissons
Q3. Si je tourne une pomme de terre, c'est pour :
A) Ameliorer sa présentation
B) Régulariser sa cuisson
C) Les deux

Les termes techniques

714 joués - il y a 17 ans

Testez vos connaissances culinaires... attention, pour les professionnels.

Difficile QUIZ 6 QUESTIONS
2pec59119
2pec59119
difficile
QCM
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Quelles sont les spécialités allemandes ?
A) Pumpernickel
B) Krapfen
C) Choucroute
D) Russischer Zupfkuchen
Q2. Quelles sont les spécialités de la France ?
A) Le confit de canard
B) La baguette
C) Le cassoulet
D) Le foie-gras
Q3. Quelles sont les spécialités du Brésil parmi ces quatre propositions ?
A) Chili con carne
B) Quindim
C) Brigadeiro
D) Mojito

Les spécialités culinaires territoriales

117 joués - il y a 8 ans

Expert QCM 9 QUESTIONS
Alexislegrand
Alexislegrand
expert
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. Ce drapeau est fait à base de basilic, de pâtes et de tomates. Quel pays représente-t-il ?
A) Italie
B) Mexique
C) Irlande
Q2. Ce drapeau est fait à base d'une feuille de bananier citron, des ananas et un fruit de la passion. Quel…
A) Ethiopie
B) Jamaique
C) Brésil
Q3. Ce drapeau est fait à base de curry, de riz et d'une galette Papadum. Quel pays représente-t-il ?
A) Bolivie
B) Ghana
C) Inde

Les drapeaux des pays, faits à base de spécialités culinaires nationales !

180 joués - il y a 11 ans

Voici différents drapeaux réalisés à base d'ingrédients qui mettent à l'honneur le pays en question. Un quiz original et…

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Poupoutte94
Poupoutte94
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 11 QUESTIONS
Q1. Grand classique sicilien. Se sert généralement froide, en hors-d'œuvre. Se compose généralement…
A) La piperade
B) La caponata
Q2. Je suis un parasite racinaire et vis en symbiose avec mon hôte, je suis :
A) La truffe
B) Le cerfeuil tubéreux
Q3. La panna cotta est une crème « vergeoise » cuite inspirée du flan mais qui…
A) Vrai
B) Faux

Quelques classiques culinaires

201 joués - il y a 14 ans

Quelques classiques culinaires qui, je l'espère, vous ouvriront l'appétit.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lagneau
Lagneau
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est ce que le Cotignac ?
A) Une confiserie à base de gelée de coing
B) Une eau de vie à base de poire
C) Un gâteau à base de pomme
Q2. En quelle année ont été créées les fameuses pralines de Montargis, que perpétue la confiserie-chocolaterie…
A) 1626
B) 1636
C) 1646
Q3. Où est brassée la Johannique, bière artisanale se déclinant en blonde, blanche et ambrée ?
A) Orléans
B) La Ferté-Saint-Aubin
C) Amilly

Les spécialités gastronomiques du Loiret

350 joués - il y a 12 ans

Testez votre culture gourmande sur les spécialités gastronomiques du Loiret !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
La-rep
La-rep
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle pâtisserie est une spécialité de la Belgique ?
A) La tarte au citron
B) La gaufre
C) Le gâteau au chocolat
Q2. De quel pays vient la fondue ?
A) Le Japon
B) L'Italie
C) La Suisse
Q3. Quel est l'ingrédient principal du couscous ?
A) La semoule de maïs
B) La semoule de blé
C) La semoule de riz

Les spécialités des pays francophones

263 joués - il y a 9 ans

Quiz créé par des étudiants de niveau A2 de l'institut français du Japon

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Institutfrancais
Institutfrancais
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Où peut-on déguster ce fromage ?
A) Colmar
B) Murol
C) Carnac
Q2. Où peut-on déguster ces friandises ?
A) Bayonne
B) Cassis
C) Verdu
Q3. Où peut-on déguster ces saucisses roulées dans des crêpes au sarrasin ?
A) Strasbourg
B) Toulouse
C) Rennes

Où peut-on déguster ces spécialités régionales ?

89 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Lateteatoto
Lateteatoto
difficile