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Classique
Quiz Humour
Humour
 12 QUESTIONS
Q1. Il est constitué de fruits séchés, noix, et amandes. Il contient de l'alcool. C'est…
A) Gruchenstein-pif-pouf-paf (car si on en mange trop on peut être paf)
B) Achtungcake (oui attention à la surconsommation)
C) Berawecka
Q2. Ce trésor de la première question accompagne à merveille...
A) La soupe aux pommes et cannelle
B) La belle-mère qui parle tout le temps
C) Le foie gras
Q3. Ce trésor a donc la particularité de pouvoir...
A) Soûler la belle-mère qui parle tout le temps
B) Faire fermer la gueule de la belle-mère qui parle tout le temps
C) Être introduit dans de nombreuses recettes

L'Alsace et ses spécialités de Noël en humour

222 joués - il y a 9 ans

Un quiz sur ces merveilleux trésors culinaires d'Alsace. Même au Québec on peut s'en procurer ! Alors rigolons un peu en…

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Phenixaucoeur
Phenixaucoeur
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du tourin ?
A) La pomme de terre
B) Le poivron
C) L'ail
Q2. Quel légume indispensable compose le potage Dubarry ?
A) La tomate
B) La carotte
C) Le chou-fleur
Q3. Comment appelle-t-on un potage à base, essentiellement, de carottes ?
A) Un potage tourin
B) Un potage vichy
C) Un potage lyonnais

Testez vos connaissances culinaires

491 joués - il y a 14 ans

Soupes et potages. Reconnaître l'ingrédient principal ou le nom du potage

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Cuisineterroir
Cuisineterroir
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité brésillienne composée de riz, d'haricots noirs et de viande de porc mélangés…
A) Caïpirinha
B) Paella
C) Feijoada
Q2. Quelle est cette boisson traditionnelle indienne à base de yaourt qui peut être épicé, nature, salé ou…
A) Lassi
B) Milk-Shake
C) Chai
Q3. Quelle est cette spécialité italienne cuite dans une papillote et composée de pâtes et de fruits de mer…
A) Tagliatelle à la carbonara
B) Spaghetti bolognaise
C) Spaghetti à la cartoccio

Spécialités culinaires à travers le monde

852 joués - il y a 15 ans

Saurez-vous reconnaître les différentes spécialités des pays du monde ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Sartigan
Sartigan
difficile
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Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de la ville d'Arleux (Nord) ?
A) L'échalote
B) L'ail
C) L'oignon
Q2. Qu'est-ce qu'un Knepfle ?
A) Un gâteau
B) Un plat de viande
C) Une variété de pâtes
Q3. Dans quelle région trouve-t-on le Knepfle ?
A) Nord-Pas-de-Calais
B) Auvergne
C) Alsace

Testez vos connaissances culinaires

682 joués - il y a 14 ans

Thème 1 : Spécialités des régions

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Cuisineterroir
Cuisineterroir
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Pourquoi dit-on de la cuisine réunionnaise, qu'elle est très colorée ?
A) Parce que les aliments sont crus
B) En raison des diverses épices utilisées
C) Il y a des ajouts de colorants
D) Parce que les aliments sont exposés au soleil
Q2. De quoi ne peut pas se passer un Réunionnais ?
A) De sauce soja
B) De fromage
C) De fruits et légumes
D) De piment
Q3. Quels sont les deux plats traditionnels de la Réunion ?
A) Le cari et le rougail
B) Les pâtes et la viande
C) Le boucané et le melon / jambon cru
D) Tous les plats réunionnais sont traditionnels

Les plats réunionnais

892 joués - il y a 13 ans

Que connaissez-vous des plats traditionnels de la Réunion ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Naanoou
Naanoou
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Les escargots de Bourgogne sont l'un des plats les plus typiques des fêtes de fins d'années. Pour les…
A) 1
B) 2
C) 3
Q2. Le jambon persillé est un plat de charcuterie originaire de la région dijonnaise. Connaissez-vous son…
A) Jambon de Pentecôte
B) Jambon de Noël
C) Jambon de Pâques
Q3. Les œufs en meurette est un plat traditionnelle de Bourgogne. Il s'agit d'œufs ______ sur du pain grillé…
A) Pochés
B) Brouillés
C) Mollets

74 | Les spécialités culinaires de la Bourgogne

460 joués - il y a 12 ans

Un quiz culinaire avec des images ... ! Rien de mieux pour se lécher les babines !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
QuizzBizien
QuizzBizien
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Mirepoix désigne une préparation à base de ?
A) Carottes et oignons
B) Champignons ail et persil
C) Fondue de poireaux
Q2. Duxelles désigne une préparation à base de ?
A) Petits oignons
B) Champignons
C) Tomates
Q3. Rossini désigne une préparation avec ?
A) Foie gras et truffes
B) Beurre d'ail
C) Echalotes et vin blanc

2012 Vocabulaire culinaire

747 joués - il y a 14 ans

Savez-vous à quoi correspondent ces mots ou ces expressions en cuisine ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel légume est la spécialité de Soissons ?
A) Haricot
B) Petits pois
C) Pomme de terre
Q2. L'andouille est une spécialité de
A) Brest
B) Caen
C) Guéméné
Q3. Le sel est une spécialité de
A) Cherbourg
B) Guérande
C) Paris

Spécialités régionales

573 joués - il y a 15 ans

Un petit détour par la France et ses spécialités gastronomiques

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vifl
Vifl
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Île-de-France ?
A) Le brie de Meaux
B) Le camembert de champagne
C) Le coulommmier
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire du Languedoc-Roussillon ?
A) Le cassoulet
B) La brandade de morue
C) La bourride à la sétoise
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire du Limousin ?
A) Le gateau aux noix
B) Le milhassou corrézien
C) Le pâté aux pommes de terre

Les spécialités culinaires française (2)

539 joués - il y a 14 ans

Assez facile

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Rattlesnake
Rattlesnake
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Paris ?
A) Les pruneaux
B) Les huîtres
C) Le jambon
Q2. Quelle est la spécialité de Cambrai ?
A) Le vin
B) Les bêtises
C) La saucisse
Q3. Quelle est la spécialité de Reims ?
A) Le champagne
B) La salade
C) Le saucisson

Spécialités régionales

2.0 k joués - il y a 17 ans

Questions sur les spécialités régionales.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Max047
Max047
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. La garbure, capiteuse soupe complète, vrai régal pour les papilles est originaire de(du) ...
A) Provence
B) Béarn
C) Nord-Pas-de-Calais
Q2. Quelle est la ville natale du cassoulet ?
A) Toulouse
B) Dax
C) Castelnaudary
Q3. La pauchouse, soupe à base de poissons de rivière, est une spécialité de(d') ...
A) Authon-du-Perche (Eure-et-Loire)
B) Verdun-sur-le-Doubs (Saône et Loire)
C) Olivet (Loiret)

Spécialités régionales

478 joués - il y a 12 ans

Découvrez les spécialités gastronomiques régionales et régalez-vous par procuration !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Chrisyv21
Chrisyv21
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Une île flottante est servie avec :
A) Une mousse au chocolat
B) Une crème patissière
C) Une crème anglaise
Q2. D'où vient la piperade ?
A) Marseille
B) Pays Basque
C) Strasbourg
Q3. Combien de desserts sert-on traditionnellement à Noël en Provence ?
A) 5
B) 8
C) 13

Quiz culinaire

132 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Cairn64000
Cairn64000
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle l'outil nécessaire pour éplucher les légumes ?
A) Éplucheur
B) Économe
Q2. Par quelles catégories de qualité sont classés les œufs ?
A) Catégorie A / Catégorie B
B) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C
C) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C / Catégorie D
Q3. À quel poids correspond le calibre L pour les œufs ?
A) 63 g à 72 g
B) 54 g à 63 g
C) 45 g à 54 g

Quiz de connaissances culinaires - 2

2.9 k joués - il y a 17 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisseries. Saurez-vous surmonter les 10 questions de…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Cuisinefacile
Cuisinefacile
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 25 QUESTIONS
Q1. Les fraises
A) De Vichy (Allier)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) De Plougastel (Finistère)
Q2. La liqueur de cassis
A) De Soissons (Oise)
B) De Dijon (Côte d'Or)
C) De Verdun (Meuse)
Q3. Les tomates
A) De Limoges (Haute-Vienne)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) D'Argenteuil (Val d'Oise)

1 Spécialités régionales

435 joués - il y a 15 ans

A chaque lieu (région, département ou ville) sa spécialité. Réponses multiples possibles

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Tarte au maroilles et aux endives.
A) Alsace
B) Nord-Pas-de-Calais
C) Normandie
Q2. Poulet à la basquaise.
A) Pays-de-Loire
B) Aquitaine
C) Poitou-Charentes
Q3. Flammekueche.
A) Alsace
B) Nord-Pas-de-Calais
C) Normandie

Spécialités de nos régions

552 joués - il y a 15 ans

Trouvez la région "d'origine" de chaque spécialité...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07
CFA07
normal