Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Le cidre est produit par la fermentation de quel jus ?
A) Le jus de raisin
B) Le jus de cerise
C) Le jus de poire
D) Le jus de pomme
Q2. Quel nom est donné par les professionnels de la restauration à une casserole ronde à bords droits…
A) Une russe
B) Une danoise
C) Une bulgare
D) Une polonaise
Q3. Quel mets cuisine-t-on traditionnellement lors de la fête de la Chandeleur ?
A) Des tartes
B) Des crêpes
C) Des brioches
D) Des croissants

Questions culinaires

1.6 k joués - il y a 15 ans

Questions en vrac sur la gastronomie

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Famaca

Famaca
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Alcools
Alcools
27 QUESTIONS
Q1. La fée verte, absinthe, est aussi appelée :
A) L'alcool bleu
B) La fée bleue
C) La fée alcoolique
Q2. Avec quelles herbes distillées mélange-t-on le plus souvent l'alcool pour obtenir cette liqueur ?
A) Absinthe romaine, anis vert, menthe, lavande
B) Petite absinthe, anis vert, menthe, verveine
C) Absinthe (grande, petite, romaine), anis vert, fenouil doux, hysope
Q3. Les absinthes de haute qualité sont produites en trois étapes, dans quel ordre ?
A) Macération, distillation, coloration chlorophyllienne
B) Coloration chlorophyllienne, distillation, macération

La fée verte, l'absinthe

238 joués - il y a 14 ans

Que savez-vous sur cette liqueur légendaire ?

Normal
normal
27
QUESTIONS
Damizo

Damizo
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
10 QUESTIONS
Q1. Le feijoada est une spécialité d'Amérique du Sud, mais de quel pays ?
A) Pérou
B) Argentine
C) Bolivie
D) Brésil
Q2. Le paski sir est une spécialité croate, mais s'agit-il ?
A) D'un fromage
B) D'une viande
C) D'une entrée
D) D'un dessert
Q3. En Indonésie, on mange du Terang Bulan. Mais qu'est-ce que c'est ?
A) Du poisson
B) Des crêpes fourrées
C) De la charcuterie
D) Du riz sucré

Spécialités culinaires du monde

92 joués - il y a 11 ans

Les gourmands, à vos claviers !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Bbjack

Bbjack
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Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
13 QUESTIONS
Q1. La choucroute vient de :
A) France
B) Allemagne
C) Suisse
Q2. ___ a pour spécialité l'arroz con pato.
A) Le Brésil
B) Le Pérou
C) L'Espagne
Q3. Le bklava vient :
A) Du Liban
B) D'Iran
C) De Syrie

Spécialités culinaires

1.3 k joués - il y a 18 ans

Ce sont des spécialités de tous les continents plus ou moins connues. il faut retrouver à quel pays appartiennent ces…

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Mimi47

Mimi47
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
11 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Alsace ?
A) La choucroute
B) Le baeckeoffe
C) La flammekueche
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Aquitaine ?
A) Le foie de volaillle
B) La fois gras
C) Le pâté de tête
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Auvergne ?
A) La tarte au maroille
B) La tarte à la tomme
C) La tarte au reblochon

Les spécialités culinaires françaises (1)

957 joués - il y a 16 ans

Si vous aimez la bonne cuisine, faites ce quiz !

Normal
normal
11
QUESTIONS
Rattlesnake

Rattlesnake
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
20 QUESTIONS
Q1. De quel pays le "haggis" est-il la spécialité ?
A) Irlande
B) Pays de Galles
C) Écosse
Q2. De quel poisson est issue la fameuse morue portugaise ?
A) Cabillaud
B) Dorade
C) Flétan
Q3. La moussaka aux aubergines est grecque. La moussaka aux pommes de terre est...
A) Turque
B) Bulgare
C) Albanaise

Les spécialités culinaires en Europe

2.0 k joués - il y a 17 ans

Un mélange de gastronomie et de géographie.

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Lavinia3

Lavinia3
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Voici deux Spécialités culinaires de l'Aisne : La caghuse et les rissoles de Sires de Coucy.…
Q2. De quelle ville de l'Eure le caprice des Ursulines ou le pavé sont-ils des spécialités…
A) Évreux.
B) Lisieux.
Q3. Dans le Calvados, on nous sert les huîtres chaudes au pommeau, les tripes cuisinées à…

La France culinaire

213 joués - il y a 9 ans

Un petit tour culinaire à travers les régions de France. A vos papilles…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Astromath

Astromath
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Petite pastille de forme géométrique et au goût de menthe, je suis une spécialité de...
A) Bruxelles
B) Vichy
C) Reims
Q2. Je suis un plat à base de chou, charcuterie et pommes de terre. Je m'appelle...
A) Le cassoulet
B) La truffade
C) La choucroute
Q3. A base de fromage et de purée de pommes de terre, on me mange par temps d'hiver dans l'Aveyron. Je suis...
A) L'aligot
B) Le pounty
C) Le chou farci

Gastronomie francaise

1.0 k joués - il y a 17 ans

Connaissez-vous les villes de France et leurs spécialités gastronomiques ?

Facile
facile
10
QUESTIONS
Cabu17

Cabu17
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Italie
Italie
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce mets sucré ?
A) Angelica
B) Ciambella
Q2. Quel est cet aliment salé ?
A) Des citrouilles confites
B) Des fleurs de courges
Q3. Comment s'appelle cette chose, avec un goût aussi bon qu'indescriptible ?
A) La foccacia
B) La ciambella

Les plats d'Italie

196 joués - il y a 5 ans

Salut à tous ! ceci est un quiz sur les spécialités italiennes que vous pourrez manger là-bas ! Bon quiz à tous ! PS…

Normal
normal
10
QUESTIONS
Abcdefghijklmnopqu

Abcdefghijklmnopqu
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Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Italie
Italie
7 QUESTIONS
Q1. D'où est originaire le parmesan ?
A) D'Emilie-Romagne, dans la province de Parma.
B) De Lombardie, dans la province de Bergamo.
Q2. Combien existe-t-il de "Panettone" différents ?
A) Plusieurs, dont le Panettone sans glace et le Panettone avec glace.
B) Un seul, le Panettone sans glace que l'on mange pour Noël.
Q3. Quelle est la différence entre la mozzarella normale et la mozzarella di bufala ?
A) La mozzarella di bufala est naturelle, alors que la normale est industrielle.
B) La mozzarella di bufala est faite avec du lait de bufflette, contrairement à la normale.

Spécialités italiennes

540 joués - il y a 10 ans

Un quiz de gastronomie pour vous faire découvrir la cuisine italienne. ;)

Normal
normal
7
QUESTIONS
KyoyaRyuga

KyoyaRyuga
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. De quelle région le clafoutis est-il une spécialité ?
A) L'Auvergne
B) Le Limousin
C) Le Poitou-Charentes
Q2. Quel plat n'est pas une spécialité originaire d'Alsace ?
A) La flammekueche
B) Les tofailles
C) Le soufflé glacé au marc
Q3. De quel département le salmis de palombe est-il une spécialité ?
A) Les Landes
B) Le Lot-et-Garonne
C) La Dordogne

Un peu de spécialités régionales

523 joués - il y a 18 ans

Que savez-vous sur les spécialités régionales ? Pour le savoir faites ce test.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Scarthumb

Scarthumb
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Le baeckeoffe est un plat alsacien. C'est un plat composé de pommes de terre, de viandes, de légumes,…
A) 6 heures
B) 12 heures
C) 24 heures
Q2. Le beerawecka est un gâteau alsacien traditionnel des fêtes de fin d'année. Quelle est sa constitution…
A) Fruits
B) Légumes
C) Chocolat
Q3. Les bredeles sont des petits fours. A quelle occasion sont-ils confectionnés ?
A) Pâques
B) Ascencion
C) Noël

64 | Les spécialités culinaires de l'Alsace

1.1 k joués - il y a 15 ans

La choucroute, le munster, le bretzel ! Connaissez-vous tout ça ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
QuizzBizien

QuizzBizien
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
8 QUESTIONS
Q1. De quelle région vient la choucroute ?
A) L'Alsace
B) La Lorraine
C) Le Territoire de Belfort
Q2. La potée est originaire de :
A) L'Ariège
B) L'Auvergne
C) L'Artois
Q3. La fondue est :
A) Bourguignonne
B) Normande
C) Bretonne

Régions de France

222 joués - il y a 11 ans

Le tour gastronomique des régions françaises.

Facile
facile
8
QUESTIONS
Luke-Xurian

Luke-Xurian
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. L'Alsace est connue pour un plat que nous connaissons tous en France. Il s'agit de...
A) Le cassoulet
B) La choucroute
C) Les galettes
Q2. D'après une IGP (Indication Géographique Protégée), de quelle ville proviennent…
A) Nancy
B) Strasbourg
C) Lunéville
Q3. Les saucisses de Strasbourg sont très connues dans notre pays mais elles portent un autre nom.…
A) Les knoks
B) Les knacks
C) Les gnaks

Les spécialités françaises : L'Alsace - Lorraine

181 joués - il y a 7 ans

Je vous propose un petit quizz qui fera partie d'une série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Ici c'est…

Normal
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10
QUESTIONS
Mamilys

Mamilys