Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions15 QuestionsNiveau normal
Q1. Une choucroute :
A) En Alsace
B) En Corrèze
C) À Tahiti
Q2. Une salade landaise :
A) Dans le Var
B) En Isère
C) Dans les Landes
Q3. Le confit de canard :
A) Dans le Jura
B) Dans le Pas-de-Calais
C) En Aquitaine

Spécialités françaises

774 joués - il y a 15 ans

Quelle région est réputée pour ses préparations ?

Normal
normal
15
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
QCM
Quiz Specialites
QCM Specialites7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Lisez la description ! C'est bon ? Alors c'est parti ! Vous rêvez au voyage que vous allez faire…
A) Les ramens
B) Les petits déjeuners salés : bacon, œuf, saucisses
C) Les hamburgers
D) Les donuts
Q2. Oui ça vous revient doucement ! Quels sont les aliments qui ne sont pas typiquement mexicains ?
A) Nachos
B) Sangria
C) Paëlla
D) Guacamole
Q3. Que mange-t-on en Italie ?
A) Des pizzas
B) Des pâtes à la carbonara
C) Des cannelonis
D) Du Limoncello

Un pays = une spécialité culinaire

107 joués - il y a 6 ans

Un soir alors que vous êtes confortablement installé devant votre télévision, vous recevez un appel de votre patron.…

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le cidre est produit par la fermentation de quel jus ?
A) Le jus de raisin
B) Le jus de cerise
C) Le jus de poire
D) Le jus de pomme
Q2. Quel nom est donné par les professionnels de la restauration à une casserole ronde à bords droits…
A) Une russe
B) Une danoise
C) Une bulgare
D) Une polonaise
Q3. Quel mets cuisine-t-on traditionnellement lors de la fête de la Chandeleur ?
A) Des tartes
B) Des crêpes
C) Des brioches
D) Des croissants

Questions culinaires

1.6 k joués - il y a 15 ans

Questions en vrac sur la gastronomie

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Alcools
Quiz Alcools27 QuestionsNiveau normal
Q1. La fée verte, absinthe, est aussi appelée :
A) L'alcool bleu
B) La fée bleue
C) La fée alcoolique
Q2. Avec quelles herbes distillées mélange-t-on le plus souvent l'alcool pour obtenir cette liqueur ?
A) Absinthe romaine, anis vert, menthe, lavande
B) Petite absinthe, anis vert, menthe, verveine
C) Absinthe (grande, petite, romaine), anis vert, fenouil doux, hysope
Q3. Les absinthes de haute qualité sont produites en trois étapes, dans quel ordre ?
A) Macération, distillation, coloration chlorophyllienne
B) Coloration chlorophyllienne, distillation, macération

La fée verte, l'absinthe

238 joués - il y a 14 ans

Que savez-vous sur cette liqueur légendaire ?

Normal
normal
27
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites8 QuestionsNiveau normal
Q1. De quelle région est originaire le chouchen ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Nord-Pas de Calais
Q2. De quelle région est originaire le figatellu ?
A) Rhône-Alpes
B) Corse
C) Alsace
Q3. De quelle région est originaire la madeleine ?
A) Normandie
B) Alsace
C) Lorraine

Spécialités régionales

870 joués - il y a 18 ans

Connaissez-vous ces spécialités régionales françaises ?

Normal
normal
8
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites13 QuestionsNiveau difficile
Q1. La choucroute vient de :
A) France
B) Allemagne
C) Suisse
Q2. ___ a pour spécialité l'arroz con pato.
A) Le Brésil
B) Le Pérou
C) L'Espagne
Q3. Le bklava vient :
A) Du Liban
B) D'Iran
C) De Syrie

Spécialités culinaires

1.3 k joués - il y a 18 ans

Ce sont des spécialités de tous les continents plus ou moins connues. il faut retrouver à quel pays appartiennent ces…

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites11 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Alsace ?
A) La choucroute
B) Le baeckeoffe
C) La flammekueche
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Aquitaine ?
A) Le foie de volaillle
B) La fois gras
C) Le pâté de tête
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Auvergne ?
A) La tarte au maroille
B) La tarte à la tomme
C) La tarte au reblochon

Les spécialités culinaires françaises (1)

958 joués - il y a 16 ans

Si vous aimez la bonne cuisine, faites ce quiz !

Normal
normal
11
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quel pays le "haggis" est-il la spécialité ?
A) Irlande
B) Pays de Galles
C) Écosse
Q2. De quel poisson est issue la fameuse morue portugaise ?
A) Cabillaud
B) Dorade
C) Flétan
Q3. La moussaka aux aubergines est grecque. La moussaka aux pommes de terre est...
A) Turque
B) Bulgare
C) Albanaise

Les spécialités culinaires en Europe

2.0 k joués - il y a 17 ans

Un mélange de gastronomie et de géographie.

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Voici deux Spécialités culinaires de l'Aisne : La caghuse et les rissoles de Sires de Coucy.…
Q2. De quelle ville de l'Eure le caprice des Ursulines ou le pavé sont-ils des spécialités…
A) Évreux.
B) Lisieux.
Q3. Dans le Calvados, on nous sert les huîtres chaudes au pommeau, les tripes cuisinées à…

La France culinaire

213 joués - il y a 9 ans

Un petit tour culinaire à travers les régions de France. A vos papilles…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau facile
Q1. Petite pastille de forme géométrique et au goût de menthe, je suis une spécialité de...
A) Bruxelles
B) Vichy
C) Reims
Q2. Je suis un plat à base de chou, charcuterie et pommes de terre. Je m'appelle...
A) Le cassoulet
B) La truffade
C) La choucroute
Q3. A base de fromage et de purée de pommes de terre, on me mange par temps d'hiver dans l'Aveyron. Je suis...
A) L'aligot
B) Le pounty
C) Le chou farci

Gastronomie francaise

1.0 k joués - il y a 17 ans

Connaissez-vous les villes de France et leurs spécialités gastronomiques ?

Facile
facile
10
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Italie
Quiz Italie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment s'appelle ce mets sucré ?
A) Angelica
B) Ciambella
Q2. Quel est cet aliment salé ?
A) Des citrouilles confites
B) Des fleurs de courges
Q3. Comment s'appelle cette chose, avec un goût aussi bon qu'indescriptible ?
A) La foccacia
B) La ciambella

Les plats d'Italie

196 joués - il y a 5 ans

Salut à tous ! ceci est un quiz sur les spécialités italiennes que vous pourrez manger là-bas ! Bon quiz à tous ! PS…

Normal
normal
10
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Italie
Quiz Italie7 QuestionsNiveau normal
Q1. D'où est originaire le parmesan ?
A) D'Emilie-Romagne, dans la province de Parma.
B) De Lombardie, dans la province de Bergamo.
Q2. Combien existe-t-il de "Panettone" différents ?
A) Plusieurs, dont le Panettone sans glace et le Panettone avec glace.
B) Un seul, le Panettone sans glace que l'on mange pour Noël.
Q3. Quelle est la différence entre la mozzarella normale et la mozzarella di bufala ?
A) La mozzarella di bufala est naturelle, alors que la normale est industrielle.
B) La mozzarella di bufala est faite avec du lait de bufflette, contrairement à la normale.

Spécialités italiennes

540 joués - il y a 10 ans

Un quiz de gastronomie pour vous faire découvrir la cuisine italienne. ;)

Normal
normal
7
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quelle région le clafoutis est-il une spécialité ?
A) L'Auvergne
B) Le Limousin
C) Le Poitou-Charentes
Q2. Quel plat n'est pas une spécialité originaire d'Alsace ?
A) La flammekueche
B) Les tofailles
C) Le soufflé glacé au marc
Q3. De quel département le salmis de palombe est-il une spécialité ?
A) Les Landes
B) Le Lot-et-Garonne
C) La Dordogne

Un peu de spécialités régionales

524 joués - il y a 18 ans

Que savez-vous sur les spécialités régionales ? Pour le savoir faites ce test.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le baeckeoffe est un plat alsacien. C'est un plat composé de pommes de terre, de viandes, de légumes,…
A) 6 heures
B) 12 heures
C) 24 heures
Q2. Le beerawecka est un gâteau alsacien traditionnel des fêtes de fin d'année. Quelle est sa constitution…
A) Fruits
B) Légumes
C) Chocolat
Q3. Les bredeles sont des petits fours. A quelle occasion sont-ils confectionnés ?
A) Pâques
B) Ascencion
C) Noël

64 | Les spécialités culinaires de l'Alsace

1.1 k joués - il y a 15 ans

La choucroute, le munster, le bretzel ! Connaissez-vous tout ça ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS