Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage grec est utilisé surtout en cuisine ou en amuse-gueule, en petits cubes ?
A) La fêta
B) La sêta
Q2. Quel fromage au lait de vache tire son nom d'une petite ville située dans le Somersetshire ?
A) La tomme
B) Le cheddar
Q3. Quel fromage au lait de vache a la forme d'une boule, avec une croûte colorée en rouge ?
A) Le gouda
B) L’édam

Les fromages (partie 1)

268 joués - il y a 2 ans

Un quiz sur les fromages et qui je l'espère vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner et à mettre des commentaires. Désolée,…

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10
QUESTIONS
LounaLaBest1

LounaLaBest1
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Quand on n'a pas le choix, on fait avec ce qu'il y a : en l'occurrence, ce qu'il y a sur le blason de…
A) ...d'Yeux / Homard Matué
B) ...Troix / Trisque de homard
C) ...Sein / Bisque de homard
Q2. "Asteure manjhe-don', mon fi' ! O'l'est pas d'la mojhette, o'l'est d'la fâèv' !"…
A) Gaspafroid
B) Soupe aux fèves
Q3. Assurément une des meilleures recette du lieu, voire de bien plus loin... Vous n'avez pas l'eau…
A) Filet de lieu façon 'Dieppe'
B) Dos de sole à l'Ancien Régime
C) Ventrêche de foulcamp de Fécamp

Pour les blasés du blason (VIII)

65 joués - il y a 5 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

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10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
7 QUESTIONS
Q1. Vous garderez uniquement les tiges portant des fleurs pour en faire de délicieux beignets.
A) Acacia
B) Orties blanches
C) Consoude
Q2. Tout le monde fait des tartes aux pommes. Pensez à conserver les épluchures que vous enfournerez avec…
A) L'apéro
B) Avec une viande blanche
C) Avec des oeufs brouillés
Q3. Chou, farce, poires, le tout arrosé de cidre. Cuire à four moyen. Avec une réduction de cidre et de…
A) Mille feuille de chou
B) Timbale de chou aux poires
C) Cocotte de chou farci

Virée gastronomique

203 joués - il y a 13 ans

En pays de gourmandises. Quand gastronomie rime avec paradis. Il s'agit de recettes traditionnelles, ancestrales, un…

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
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Qualité : 2 sur 5
QCM
Quiz Recettes
Recettes
20 QUESTIONS
Q1. Quelle ville du Pas-de-Calais produit l'andouille utilisée dans la recette de l'andouille chaude ?
A) Arras
B) Fruges
C) Aire sur la Lys
D) Berck
Q2. Quel type de pain utilise-t-on dans la carbonnade flamande ?
A) Du pain d'épices
B) Du pain de mie
C) Du pain de campagne
D) Du pain de seigle
Q3. Dans la carbonnade flamande ou peut utiliser de la bière ... (2 réponses)
A) Blonde
B) Brune
C) Rousse
D) Ambrée

La cuisine du Nord-Pas-de-Calais

580 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous bien la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais ? Toutes les recettes utilisées pour créer ce quizz sont sur…

Expert
expert
20
QUESTIONS
Vipnord

Vipnord
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
9 QUESTIONS
Q1. Friandise élaborée à partir de fleurs fraîches de violettes, cristallisées dans le sucre, je suis...
A) La violette de Rouen
B) La violette de Toulouse
C) La violette de Bayonne
Q2. Réalisée à partir de sucre cuit auquel on ajoute une essence naturelle de bergamote, je suis...
A) La bergamote de Nancy
B) La bergamote de Nice
C) La bergamote d'Irancy
Q3. Sucre cuit parfumé et façonné en forme de tétraèdre, je suis...
A) Le berlingot lyonnais
B) Le berlingot nantais
C) Le berlingot provencal

Les confiseries de nos régions

1.7 k joués - il y a 14 ans

De nombreux délices sucrés sont des spécialités de villes ou régions françaises. Retrouvez-les.

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9
QUESTIONS
Philfer73

Philfer73
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
7 QUESTIONS
Q1. Amandes de Provence enrobées de chocolat. Ce sont :
A) Les perles de Provence
B) Les olives de Provence
Q2. Liqueurs variées recouvertes de chocolat couleur. Ces 'Pixels' élaborés en hommage à Monet, sont…
A) Caen
B) Rouen
Q3. 'Le Palet des Papes'. Chocolat noir et marc de :
A) Châteauneuf-du-Pape
B) Champagne

Des bonbons au chocolat 1

207 joués - il y a 12 ans

Associez les noms de ces spécialités chocolatières à leurs lieux de fabrication.

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7
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
12 QUESTIONS
Q1. On n'en fait pas que sur les terrains de foot !
A) Des boudins blancs
B) Des quenelles
C) Des crocs
Q2. Meilleures que le Saint Chrême !
A) Estrapoles emploies
B) Esculapes gourmandes
C) Escalopes normandes
Q3. Une petite place pour le fromage...
A) Carré de l'est
B) Maloires
C) Maroilles

Complètement timbré (40) : Saveurs de France

107 joués - il y a 4 ans

Mises en appétit : on tire la langue pour lécher le timbre !

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12
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. D'où le camembert est-il originaire ?
A) Calvados
B) Orne
C) Manche
Q2. Qui fabriqua des camemberts en respectant la tradition locale ?
A) Les sœurs Tipiak
B) La mère Denis
C) Marie Harel
Q3. Quel lait entre dans la fabrication du camembert ?
A) Lait pasteurisé
B) Lait cru
C) Lait frais

Une bombe dans le bocage normand

120 joués - il y a 11 ans

Que se passe-t-il à Camembert ?

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difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
7 QUESTIONS
Q1. Une enveloppe d'aluminium imitant la couleur et la texture du bouchon en liège recouvre un chocolat.…
A) Tonneau au marc de Champagne
B) Bouchon au marc de Champagne
Q2. À Nice, ouvrez cette boîte de conserve pour déguster les :
A) Crevettes en chocolat
B) Sardines en chocolat
Q3. Cerise dénoyautée à l'armagnac dans un enrobage de chocolat noir !
A) Guinette du Médoc
B) Perle de Provence

Des bonbons au chocolat 2

179 joués - il y a 12 ans

Associez ces spécialités chocolatières à leurs lieux de fabrication.

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7
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
12 QUESTIONS
Q1. Pétrus est un assemblage de merlot et de cabernet franc, c'est un grand vin de Bordeaux.…
A) Pessac-Léognan
B) Saint-Émilion
C) Pomerol
Q2. Pétrus produit près de 55 000 bouteilles par an. Quelle est la particularité du…
A) On ne le trouve qu'au Japon, un distributeur nippon ayant acheté toute la production en primeur.
B) Un mathusalem de ce millésime d'exception s'est vendu au prix record de 224 000 €…
C) Cette année-là, la vendange n'ayant pas la qualité requise, le millésime…
Q3. De nombreux vins de Bordeaux sont classés. Comment Pétrus est-il classé ?
A) Premier grand cru
B) Premier cru supérieur
C) Pétrus n'est pas classé

Bonnes bouteilles

242 joués - il y a 13 ans

À boire seul ou entre amis, avec modération ou en abondance, mais toujours avec discernement.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Olybrius

Olybrius
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Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce biscuit sablé au beurre, spécialité de Pont-Aven ?
A) Galetière
B) Disquette
C) Galette
Q2. Ce délicieux biscuit est inspiré d'un jeu. Lequel ?
A) Le palet breton
B) Le molky
C) Les échecs
Q3. À l'origine, en 1886, le petit beurre Lu avait....
A) 52 dents
B) 38 dents
C) 43 dents

Prêt pour un voyage savoureux dans l'univers des biscuits ?

9.2 k joués - il y a 2 ans

Rejoignez-nous pour un quiz rempli de délices croustillants ! Testez vos connaissances sur ces petits plaisirs croquants…

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
LBDH56

LBDH56
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Une petite entrée (en matière) ?
A) Le belon de Réveillon
B) Le merlon de Tarascon
C) Le melon de Cavaillon
Q2. Remontons un peu vers le nord et beaucoup en calories !
A) Le Toifille de Maltonrémi
B) Le Voufames de Tirmonlamé
C) Le Nougat de Montélimar
Q3. Comme cette pâtisserie porte le nom de sa ville natale, nous allons faire d'une pierre deux croûtes...
A) Foeilletez (Tarn & Moselle)
B) Pithiviers (Loiret)
C) Millettes (Avyron)

Pour les blasés du blason (VII)

69 joués - il y a 5 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

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10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Pour l'AOC pineau des Charentes, quel cépage n'est pas utilisé ?
A) Colombard
B) Chardonnay
C) Cabernet franc
Q2. Les huîtres Marennes Oléron bénéficient d'une IGP depuis 2009. 3 variétés sont ainsi protégées.…
A) Fine de claire
B) Pousse en claire
C) Spéciale fine de claire
Q3. Contre quel mal l'angélique du Marais Poitevin (délicieuse en confiserie ou en liqueur) ne possède…
A) Maux d'estomac
B) Anémie
C) Troubles du sommeil

Spécialités du Poitou-Charentes

249 joués - il y a 13 ans

Les spécialités de bouche du Poitou-Charentes

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Les Aquitains sont les spécialistes d'une entrée réputée pour sa saveur.Quelle…
A) Le foie gras
B) La mâche
C) Le salade César
Q2. De quelle région le confit de canard est-il la spécialité ?
A) L'Alsace
B) La Dordogne
C) L'Aquitaine
Q3. Quelle est la spécialité bordelaise ?
A) Les crumbles
B) Les canelés
C) Les crèmes brûlées

Les spécialités françaises en gastronomie

263 joués - il y a 11 ans

La France a énormément de spécialités. J'ai trois quiz de prévus dessus.

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10
QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette de volaille typiquement alsacienne ?
A) Le coq au riesling.
B) Le faisan au gewurtztraminer.
C) La poule au sylvaner.
D) L'oie au tokay.
Q2. Quelle est cette charcuterie, fort relevée se dégustant froide faite à partir de panse de porc ?
A) La cave bressane.
B) La cuisine marchoise.
C) Le grenier médocain.
D) L'entrée dauphinoise.
Q3. Traditionnellement quel vin accompagne la potée auvergnate ?
A) Un Vouvray.
B) Un costières de Nîmes.
C) Un muscadet.
D) Un cahors.

La France gourmande

154 joués - il y a 12 ans

Bon appétit !

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop