REGIONS FRANCAISES
Lotoise
24 036
Tubabasse
9 731
LBDH56
9 301
Philoute
4 5 075

Tous les Quiz Regions francaises


Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
QCM
Quiz Gastronomie
QCM Gastronomie20 QuestionsNiveau expert
Q1. Quelle ville du Pas-de-Calais produit l'andouille utilisée dans la recette de l'andouille chaude ?
A) Arras
B) Fruges
C) Aire sur la Lys
D) Berck
Q2. Quel type de pain utilise-t-on dans la carbonnade flamande ?
A) Du pain d'épices
B) Du pain de mie
C) Du pain de campagne
D) Du pain de seigle
Q3. Dans la carbonnade flamande ou peut utiliser de la bière ... (2 réponses)
A) Blonde
B) Brune
C) Rousse
D) Ambrée

La cuisine du Nord-Pas-de-Calais

582 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous bien la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais ? Toutes les recettes utilisées pour créer ce quizz sont sur…

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau normal
Q1. Comme le vin, les fromages français respectent une réglementation nationale qui authentifie…
A) Des AOC (Appellations d'origine contrôlée)
B) Des AOP (Appellations d’origine protégée)
C) Les deux
Q2. Quelle substance à la fabrication des fromages est extraite de l'estomac de l'agneau ?
A) La drésure
B) La présure
Q3. Il y a autant de calcium dans 30 g de fromage que dans 150 ml de lait.
A) Vrai
B) Faux

Les fromages (partie 2)

418 joués - il y a 2 ans

Un quiz sur les fromages, qui je l'espère vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner et à mettre des commentaires.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Quiz Chocolat7 QuestionsNiveau normal
Q1. Amandes de Provence enrobées de chocolat. Ce sont :
A) Les perles de Provence
B) Les olives de Provence
Q2. Liqueurs variées recouvertes de chocolat couleur. Ces 'Pixels' élaborés en hommage à Monet, sont…
A) Caen
B) Rouen
Q3. 'Le Palet des Papes'. Chocolat noir et marc de :
A) Châteauneuf-du-Pape
B) Champagne

Des bonbons au chocolat 1

208 joués - il y a 12 ans

Associez les noms de ces spécialités chocolatières à leurs lieux de fabrication.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises12 QuestionsNiveau normal
Q1. On n'en fait pas que sur les terrains de foot !
A) Des boudins blancs
B) Des quenelles
C) Des crocs
Q2. Meilleures que le Saint Chrême !
A) Estrapoles emploies
B) Esculapes gourmandes
C) Escalopes normandes
Q3. Une petite place pour le fromage...
A) Carré de l'est
B) Maloires
C) Maroilles

Complètement timbré (40) : Saveurs de France

107 joués - il y a 4 ans

Mises en appétit : on tire la langue pour lécher le timbre !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau difficile
Q1. D'où le camembert est-il originaire ?
A) Calvados
B) Orne
C) Manche
Q2. Qui fabriqua des camemberts en respectant la tradition locale ?
A) Les sœurs Tipiak
B) La mère Denis
C) Marie Harel
Q3. Quel lait entre dans la fabrication du camembert ?
A) Lait pasteurisé
B) Lait cru
C) Lait frais

Une bombe dans le bocage normand

122 joués - il y a 12 ans

Que se passe-t-il à Camembert ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Quiz Chocolat7 QuestionsNiveau normal
Q1. Une enveloppe d'aluminium imitant la couleur et la texture du bouchon en liège recouvre un chocolat.…
A) Tonneau au marc de Champagne
B) Bouchon au marc de Champagne
Q2. À Nice, ouvrez cette boîte de conserve pour déguster les :
A) Crevettes en chocolat
B) Sardines en chocolat
Q3. Cerise dénoyautée à l'armagnac dans un enrobage de chocolat noir !
A) Guinette du Médoc
B) Perle de Provence

Des bonbons au chocolat 2

179 joués - il y a 12 ans

Associez ces spécialités chocolatières à leurs lieux de fabrication.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cepages
Quiz Cepages12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pétrus est un assemblage de merlot et de cabernet franc, c'est un grand vin de Bordeaux.…
A) Pessac-Léognan
B) Saint-Émilion
C) Pomerol
Q2. Pétrus produit près de 55 000 bouteilles par an. Quelle est la particularité du…
A) On ne le trouve qu'au Japon, un distributeur nippon ayant acheté toute la production en primeur.
B) Un mathusalem de ce millésime d'exception s'est vendu au prix record de 224 000 €…
C) Cette année-là, la vendange n'ayant pas la qualité requise, le millésime…
Q3. De nombreux vins de Bordeaux sont classés. Comment Pétrus est-il classé ?
A) Premier grand cru
B) Premier cru supérieur
C) Pétrus n'est pas classé

Bonnes bouteilles

242 joués - il y a 13 ans

À boire seul ou entre amis, avec modération ou en abondance, mais toujours avec discernement.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises8 QuestionsNiveau difficile
Q1. Combien de temps faut-il faire cuire les tripes à la mode de Caen ?
A) 12 heures
B) 14 heures
C) 16 heures
Q2. Quelle est la longueur de l'andouillette de vire ?
A) 10 cm
B) 20 cm
C) 30 cm
Q3. Que mangez-vous si vous mangez de la teurgoule ?
A) Du riz au lait à la cannelle
B) Un gratin de courgettes avec du piment
C) Tarte aux pommes et à la citrouille

300- Bon appétit ! (Normandie)

439 joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances !

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Pisca

Pisca
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel fromage grec est utilisé surtout en cuisine ou en amuse-gueule, en petits cubes ?
A) La fêta
B) La sêta
Q2. Quel fromage au lait de vache tire son nom d'une petite ville située dans le Somersetshire ?
A) La tomme
B) Le cheddar
Q3. Quel fromage au lait de vache a la forme d'une boule, avec une croûte colorée en rouge ?
A) Le gouda
B) L’édam

Les fromages (partie 1)

271 joués - il y a 2 ans

Un quiz sur les fromages et qui je l'espère vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner et à mettre des commentaires. Désolée,…

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau normal
Q1. Une petite entrée (en matière) ?
A) Le belon de Réveillon
B) Le merlon de Tarascon
C) Le melon de Cavaillon
Q2. Remontons un peu vers le nord et beaucoup en calories !
A) Le Toifille de Maltonrémi
B) Le Voufames de Tirmonlamé
C) Le Nougat de Montélimar
Q3. Comme cette pâtisserie porte le nom de sa ville natale, nous allons faire d'une pierre deux croûtes...
A) Foeilletez (Tarn & Moselle)
B) Pithiviers (Loiret)
C) Millettes (Avyron)

Pour les blasés du blason (VII)

69 joués - il y a 5 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pour l'AOC pineau des Charentes, quel cépage n'est pas utilisé ?
A) Colombard
B) Chardonnay
C) Cabernet franc
Q2. Les huîtres Marennes Oléron bénéficient d'une IGP depuis 2009. 3 variétés sont ainsi protégées.…
A) Fine de claire
B) Pousse en claire
C) Spéciale fine de claire
Q3. Contre quel mal l'angélique du Marais Poitevin (délicieuse en confiserie ou en liqueur) ne possède…
A) Maux d'estomac
B) Anémie
C) Troubles du sommeil

Spécialités du Poitou-Charentes

249 joués - il y a 14 ans

Les spécialités de bouche du Poitou-Charentes

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est cette recette de volaille typiquement alsacienne ?
A) Le coq au riesling.
B) Le faisan au gewurtztraminer.
C) La poule au sylvaner.
D) L'oie au tokay.
Q2. Quelle est cette charcuterie, fort relevée se dégustant froide faite à partir de panse de porc ?
A) La cave bressane.
B) La cuisine marchoise.
C) Le grenier médocain.
D) L'entrée dauphinoise.
Q3. Traditionnellement quel vin accompagne la potée auvergnate ?
A) Un Vouvray.
B) Un costières de Nîmes.
C) Un muscadet.
D) Un cahors.

La France gourmande

154 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes13 QuestionsNiveau facile
Q1. Le plat préféré du groupe Indochine : "C'est [...] totale !" (Complétez…
A) L'Isabelle
B) L'éclade
C) L'écarlate
Q2. Un peu plus consistant est le "... ?..." alsacien ! (Complétez !)
A) Bruxoff
B) Krupelhoff
C) Baekaoffe
Q3. Petit détail technique concernant le plat précédent : avant de mettre le plat au…
A) Faire bénir le plat par un pasteur luthérien
B) Le secouer en tous sens pour bien le mélanger
C) Rendre les bords hermétiques à l'aide de pâte à pain

Complètement timbré (42) : Saveurs de France (fin)

96 joués - il y a 4 ans

Mises en appétit : on tire la langue pour lécher le timbre !

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Ce fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée est en forme de lingot.…
A) Pigouille
B) Mamirolle
C) Canut
Q2. Quelle est la base du Bleu de Gex ?
A) Le lait de la vache tarine
B) Le lait de la vache abondance
C) Le lait de la vache montbéliarde
Q3. Quelle consonne faut-il ajouter au mot archive pour trouver le nom de ce splendide fromage fondant ?
A) S
B) N
C) G

Quiz : Si fromage m'était « Franche-Comté »

134 joués - il y a 11 ans

... et présenté sur un plateau d'argent !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs8 QuestionsNiveau normal
Q1. De quelle ville de l'Aude provient le cassoulet ?
A) Carcassonne
B) Castelnaudary
C) Narbonne
Q2. De quel endroit de la France provient l'aligot ?
A) L'Aubrac
B) Les Pyrénées
C) La Savoie
Q3. De quel département breton provient le Kouign-Amann ?
A) Les Côtes-d'Armor
B) Le Finistère
C) Le Morbihan

Gastronomie - Les produits du terroir français

152 joués - il y a 3 jours

Répondez à des questions sur les origines des produits du terroir français.