Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Pain
Quiz Pain13 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'allez-vous déguster pour commencer ?
A) Un consommé
B) Un velouté de courge
C) Un bouillon
Q2. Ensuite, sur quoi votre choix se porte-t-il ?
A) Un crumble de girolles
B) Un mille-feuille de morilles
C) Un carpaccio de cèpes
Q3. Que reconnaissez-vous ?
A) Des blinis
B) Des galettes de céréales
C) Des naans

Gastronomie - Pour calmer une petite faim

408 joués - il y a 11 ans

Bon app' à tous !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages10 QuestionsNiveau normal
Q1. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on le reblochon ?
A) Brebis
B) Vache
C) Chèvre
Q2. Où en France le reblochon est-il fabriqué ?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Savoie
Q3. Quelle est sa forme du reblochon ?
A) Ronde
B) Carrée
C) Rectangulaire

Un fromage de France : le reblochon

157 joués - il y a 6 ans

La bonne gastronomie de France. Au programme, l'un des plus célèbres fromages français : le reblochon. Bonne chance à…

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Vous venez d'arriver dans ce pays, bien entendu vous vous faites un devoir de goûter un plat typique !
A) Du poulet impérial
B) Le som tam
C) Des nems
Q2. Trouvez le bon produit, et régalez-vous !
A) Le Borscht
B) L'apfelstrudel
C) Le goulash
Q3. Si vous avez du mal avec le drapeau, l'une des réponses, en plus d'être la bonne, est aussi…
A) Le haggis
B) La barquette carélienne
C) Le skyr

Mélangez la géographie et la gastronomie

246 joués - il y a 6 ans

Et régalez-vous !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes18 QuestionsNiveau normal
Q1. Y a-t-il de la tomate dans le fameux "osso-buco" de veau ?
A) Oui
B) Non
Q2. Parmi les ingrédients nécessaires à la confection du "bœuf bourguignon", doit-on prévoir de la tomate ?
A) Oui
B) Non
Q3. La tomate rentre-t-elle dans la confection de la "quiche lorraine" ?
A) Oui
B) Non

Y a-t-il de la tomate ?

431 joués - il y a 13 ans

Tout est dit dans le titre. Ces recettes classiques comportent-elles de la tomate parmi les ingrédients qui les composent…

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel alcool servira pour la marinade des tranches d'ananas ?
A) Le bois bandé
B) Le rhum
C) Le schrub
Q2. Vous allez préparer un appareil avec les ingrédients présentés sur la photo.
A) 1 sucre / 2 farine / jaunes d'oeufs / lait
B) 1 farine / 2 sucre / oeufs / lait
C) 1 sucre / 2 farine / blancs d'oeufs / lait
Q3. Mettez tous ces ingrédients mélangés dans une casserole et portez à cet état…
A) Volatilisation
B) Agitation
C) Ébullition

Gastronomie typique N°7

274 joués - il y a 12 ans

Petit délice de dessert.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats10 QuestionsNiveau difficile
Q1. MarinaDance aimerait bien manger une bonne tarte tatin d'endives aux marrons, laquelle de ces assiettes…
Q2. Siméo souhaite rester fidèle à ses origines bretonnes ; pour réaliser son…
Q3. Pour des besoins médicaux, Gerardo ne doit provisoirement plus manger de marrons ; lequel de ces…

Vous prendrez un plat du jour ?

229 joués - il y a 9 ans

Testez vos connaissances en gastronomie en vous mettant l'eau à la bouche.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises12 QuestionsNiveau normal
Q1. Il existe de multiple recettes de la fameuse salade vosgienne. Parmi les ingrédients suivants,…
A) Les lardons
B) Les croûtons de pain
C) Les tomates
Q2. Comment se nomme cette savoureuse préparation constituée d'une viande assaisonnée…
A) Le pâté lorrain
B) Le chausson lorrain
C) Le feuilleté lorrain
Q3. Egalement à base de viande marinée, la tourte lorraine présente une particularité…
A) Un mélange de vinaigrette et d'oeuf dur
B) Un mélange de mayonnaise et de noix de muscade
C) Un mélange d'oeuf battu et de crème fraiche

La Lorraine gourmande

483 joués - il y a 12 ans

Je vous invite à découvrir ces quelques petites douceurs de la gastronomie lorraine.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Cette épaule d'agneau (1) sera préalablement frictionnée avec du -------- puis découpée…
A) 3 paprika / 2 noix entières
B) 3 safran / 2 châtaignons
C) 3 curcuma / 2 petites pommes de terre
Q2. Quel vin, à la robe allant du rubis au pourpre et aux saveurs à la fois fruitées,…
A) Faugères
B) Cabernet sauvignon
C) Pinot noir
Q3. Si vous faites un sauté de veau aux cerises de Caroux, c'est que vous devez vous trouver dans…
A) Roussillon
B) Haut-Languedoc
C) Bas-Languedoc

Gastronomie typique N°1

230 joués - il y a 12 ans

... culture générale et géographie.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle petite crêpe plutôt épaisse sert-on chaude, recouverte d'œufs de poisson…
A) Le pancake
B) Le toast
C) Le blini
Q2. Quel nom porte la pâtisserie orientale en forme de croissant ?
A) Patte de gazelle
B) Œil de gazelle
C) Corne de gazelle
Q3. Quel alcool utilise-t-on pour préparer une caïpirinha ?
A) Le chinchon
B) La cachaça
C) L'orujo

Gastronomie - 3

285 joués - il y a 15 ans

...

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quand le verbe barder ne veut pas signifier "ça va chauffer", à quelle situation…
A) L'assaisonnement
B) La modification de l'assaisonnement
C) L'enveloppement d'un rôti au moyen de tranches de lard
D) La ciselure d'une pâtisserie ou du pâton (sur le dessus)
Q2. C'est une pâte étalée au rouleau.
A) La bessonne
B) L'abbesse
C) L'abaisse
Q3. Sablonner est un terme se rapportant autant à l'horlogerie qu'à la cuisine.
A) Vrai
B) Faux

Dilemmes en cuisine !

122 joués - il y a 5 ans

Où est donc ma toque ? ! Lisez, cliquez et suivez les liens.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Commençons avec "allégresse" ! Quel gâteau allez-vous choisir à…
A) Credo
B) Alléluia
C) Gloria
D) Te Deum
Q2. Un nom de cantique pour cette préparation de potage !
A) Avé
B) Angélus
C) Pet-de-nonne
D) Magnificat
Q3. Quel est l'ingrédient principal de la préparation faite selon la dénomination "à…
A) Filet de dinde
B) Morue
C) Râble de lapin
D) Cuisses de pigeon

ScP160 - C'est ma prière : Chant de cuisine !

124 joués - il y a 7 ans

Sortez le Missel, pardon votre répertoire et jouez de la batterie ou du piano !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie11 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel fruit est la base d'un dessert lyonnais appelé Matefaim ?
A) La pomme
B) La cerise
C) L'orange
Q2. À Lyon, dans quoi déguste-t-on la cervelle de canut ?
A) Une petite assiette
B) Un mug
C) Un bol
Q3. Quel est le nom de cette charcuterie ?
A) La rosette
B) La coppa
C) La mortadelle

Quelques spécialités de Lyon !

333 joués - il y a 9 ans

Un quiz gourmand autour de la gastronomie lyonnaise. Bonne chance à tous.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle actrice a marqué le film "La Grande Bouffe" ?
A) Isabella Rossellini.
B) Claudia Cardinale.
C) Andréa Féréol.
Q2. Dans quel pays peut-on situer l'origine du foie gras ?
A) Iran.
B) Grèce.
C) Égypte.
Q3. Pourquoi Auguste Escoffier a-t-il donné le nom de Melba à sa création de dessert…
A) C'est une ville à laquelle il était attaché.
B) En l'honneur d'une célèbre cantatrice.
C) C'est le nom d'une variété de pêche.

Gastronomie.. ou pas

286 joués - il y a 4 ans

De tout un peu sur les produits, recettes, anecdotes...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum