Quiz Cuisine
(3 943)

Classique

Gastronomie
20 QUESTIONS

Q1. Quelle est la spécialité emblématique du Maroc ?

A) Le tajine

B) La paella

C) La moussaka

D) Le couscous

Q2. Quelle épice est souvent appelée « or rouge » au Maroc ?

A) Le paprika

B) Le curcuma

C) Le safran

D) La cannelle

Q3. Quel type de pain marocain est souvent consommé quotidiennement ?

A) La baguette

B) Le khobz

C) La tortilla

D) La pita

Classique

La gastronomie marocaine

par Hlmn

232 joués - il y a 6 mois

Connaissez-vous la gastronomie marocaine ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Hlmn

difficile

Classique

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom de ce plat alsacien ?

A) L'erbsesupp

B) Le baeckeoffe

C) La choucroute

Q2. Comment s'appelle cette spécialité ?

A) Le pâté vosgien

B) Le pâte lorrain

C) Le pâté viennois

Q3. Quel est le nom de ce gâteau alsacien ?

A) Le kouglof

B) Le chanteclair

C) Le kouign-amann

Classique

Alsace et Lorraine : la gastronomie !

par MarinaDance

185 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous.

QUIZ 10 QUESTIONS

MarinaDance

facile

Classique

Fruits
10 QUESTIONS

Q1. Un fruit est dit climactérique...

A) Mûri hors de la plante

B) Mûri que sur la plante

C) Craint le gel

Q2. Quel est ce fruit, courant autre fois, immangeable, même quand il est mûr, mais qui une fois…

A) Les nashis

B) Les nèfles

C) Les caseilles

Q3. Ce bel arbre donne un fruit qui doit aussi ce manger blet, en forme de petite poire ou pomme appelé…

A) Corme

B) Nèfle

C) Kaki

Classique

Salades sur les fruits

par Vinum

120 joués - il y a 7 ans

QUIZ 10 QUESTIONS

Vinum

normal

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Classique

Specialites
12 QUESTIONS

Q1. Pour éviter que les oignons ou l'ail ou les échalotes ne germent :

A) Disposer les oignons , ails, ainsi que les échalotes dans un bocal avec du liège (ex : bouchons de vin)

B) Mélanger les oignons, aulx , échalotes dans un bocal avec des lentilles

Q2. Pour garder des radis bien frais, après les avoir nettoyés et séchés , il vous faut :

A) Les mettre dans une terrine la tête en bas, les feuilles en haut

B) L'inverse

Q3. Vous avez, par inadvertance, salé deux fois un plat ...

A) Pour réparer l'erreur, mettez dans la casserole quelques morceaux de pomme de terre crue; elles absorbent…

B) Mettez dans le plat quelques branches d'épinards ils absorberont l'excès de sel

Classique

Astuce culinaire

par TINOUTE

227 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

QUIZ 12 QUESTIONS

TINOUTE

normal

Classique

Regions francaises
7 QUESTIONS

Q1. Complétez la phrase suivante avec la ville correspondante : "J'ai acheté des calissons…

A) Lille

B) Bordeaux

C) Aix-en-Provence

Q2. Complétez : "Au supermarché, ils vendaient des pruneaux d'..."

A) Agen

B) Toulouse

C) Lisbonne

Q3. Complétez : "J'ai senti que cette moutarde de ... me montait au nez."

A) Lyon

B) Bruxelles

C) Dijon

Classique

Les spécialités françaises

par Juliettemtropmj

329 joués - il y a 9 ans

Complétez les phrases avec la ville française correspondant à l'une de ces spécialités.

QUIZ 7 QUESTIONS

Juliettemtropmj

facile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le parfum de cette danette ?

A) Noir extra

B) Blanc extra

C) Noisette extra

Q2. Quel est le double parfum de cette danette ?

A) Chocolat pistache

B) Chocolat noisette

C) Chocolat menthe

Q3. Quel est le parfum de cette danette ?

A) Brownie

B) Tomate

C) Fraise

Classique

On craque tous pour Danette !

par MarinaDance

163 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous !

QUIZ 10 QUESTIONS

MarinaDance

difficile

Classique

Cocktails
20 QUESTIONS

Q1. Quelle plante n'intervient pas dans la fabrication légale du pastis ?

A) Le fenouil

B) L'anis étoilé

C) Le potiron

Q2. Pour avoir droit à l'appellation « Pastis de Marseille », le pastis doit avoir une concentration d'anéthol…

A) 40 %

B) 45 %

C) 51 %

Q3. Il se boit en apéritif, complété avec de l'eau. Pour un volume de pastis, on ajoute généralement

A) De deux à quatre volumes d'eau fraîche

B) De quatre à six volumes d'eau fraîche

C) De cinq à sept volumes d'eau fraîche

Classique

C'est l'heure de l'apéro

par Tubabasse

2.7 k joués - il y a 12 ans

Le pastis est un grand classique français de l'apéritif anisé. Saurez-vous répondre à ces 20 questions sur le sujet ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Tubabasse

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quelles sont ces saucisses ?

A) Saucisses de strasbourg

B) Merguez

C) Chipolata

Q2. Quelle est cette saucisse ?

A) Chorizo

B) Figatellli

C) Diot de savoie

Q3. Quel est ce saucisson ?

A) Jésus

B) Salami

C) Rosette

Classique

10 saucisses

par Nwt

280 joués - il y a 14 ans

Top chrono

QUIZ 10 QUESTIONS

Nwt

normal

Classique

Vin
19 QUESTIONS

Q1. La "Champenoise" est la plus connue des bouteilles de champagne, quelle est sa contenance ?

A) 75 cl

B) 1 L

C) 50 cl

Q2. En taille "L" voici le "Magnum", quelle est sa contenance ?

A) 1 L

B) 150 cl

C) 2 L

Q3. La plus petite de ces bouteilles est nommée "Huitième", réservée aux collectionneurs et ne se trouve…

A) 25 cl soit deux flûtes

B) 20 cl soit une flûte 1/2

C) 9, 4 cl, soit 3/4 de flûte

Classique

Les contenances des bouteilles de Champagne

par Nwt

239 joués - il y a 11 ans

Selon que la bouteille contienne un demi-litre ou 2 litres, elle porte un nom ...

QUIZ 19 QUESTIONS

Nwt

difficile

Classique

Fromages
20 QUESTIONS

Q1. Avec quel lait est fabriqué le chabichou ?

A) Lait de vache parthenaise

B) Lait de chèvre alpine

C) Lait de chèvre poitevine

Q2. Le pont l'évèque est un fromage de... .

A) Normandie

B) Bretagne

C) Savoie

Q3. ' Qui n'en a pas goûté ne connait pas l 'île' ; de quel fromage s'agit-il ?

A) Le Boucantrin

B) Le Brocciu

C) Le Niolo

Classique

Méli-mélo de fromages

par Philoute

427 joués - il y a 14 ans

Petits et grands fromages de France ! Les connaissez-vous bien ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Philoute

difficile

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Classique

Gastronomie
14 QUESTIONS

Q1. La bouillabaisse se sert accompagnée :

A) D'une sauce armoricaine

B) D'une sauce aioli

C) D'une sauce rouille

Q2. Mets catalan faits avec des poissons de roche, langoustines, crevettes, moules calamars, quel est son…

A) Zimino

B) Zarzuella

C) Caldeirada

Q3. Sorte de bouillabaisse de sa région, d'où la cotriade est-elle la spécialité ?

A) Bretagne

B) Normandie

C) Bourgogne

Classique

Les poissons en gastronomie

par Nwt

271 joués - il y a 12 ans

1e avril oblige !

QUIZ 14 QUESTIONS

Nwt

difficile

Classique

Regions francaises
13 QUESTIONS

Q1. Un indice : bougnat !

A) Camembert

B) Epoisses

C) Bleu d'Auvergne

Q2. Un indice : Saint Flour !

A) Mont d'Or

B) Ossau-Iraty

C) Cantal

Q3. Un indice : Haute-Savoie !

A) Reblochon

B) Camembert

C) Langres

Classique

A ces mots le corbeau ne se sent plus de joie

par Moquette

116 joués - il y a 5 ans

Fromages de France !

QUIZ 13 QUESTIONS

Moquette

normal

Classique

Legumes
5 QUESTIONS

Q1. Quel est ce légume ?

A) Une courgette

B) Un concombre

C) Une asperge verte

Q2. Quel est ce légume ?

A) Un chou-rave

B) Une aubergine

C) Une pomme de terre

Q3. Quel est ce légume ?

A) Un poivron

B) Un piment

C) Un artichaut

Classique

Les légumes merveilleux

par Lillie

490 joués - il y a 16 ans

Après "Les fruits merveilleux" voici "Les légumes merveilleux". Bonne chance.

QUIZ 5 QUESTIONS

Lillie

normal

Classique

Legumes
17 QUESTIONS

Q1. La laitue est peu énergétique :

A) Vrai

B) Faux

Q2. Les feuilles de salade contiennent 94, 5 % d'eau, c'est ce qui explique pourquoi elles sont si peu énergétiques…

A) Vrai

B) Faux

Q3. La salade n'apporte que 13 Kcal pour 100 grammes :

A) Vrai

B) Faux

Classique

Pas de repas sans salade !

par Yvanof1

246 joués - il y a 13 ans

Avec ses vertus apéritives et digestives, la salade est l'un des légumes préférés des Français : mais connaissez-vous les…

QUIZ 17 QUESTIONS

Yvanof1

normal

Classique

Gateaux
8 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle ce petit ourson au chocolat ou à la fraise ?

A) Lu

B) Lulu

C) Lululu

Q2. Comment sont ces gâteaux au beurre ?

A) Petits

B) Grands

C) Minuscules

Q3. Quel est le nom de ce gâteau avec du chocolat ?

A) Un napolitai

B) Un napoliten

C) Un napolitain

Classique

LU et ses gâteaux

par Vava132004

199 joués - il y a 8 ans

Retrouvez le nom de ces petits gâteaux qu'on a tous mangés au goûter.

QUIZ 8 QUESTIONS

Vava132004

normal


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La gastronomie marocaine

Alsace et Lorraine : la gastronomie !

Salades sur les fruits

Astuce culinaire

Les spécialités françaises

On craque tous pour Danette !

C'est l'heure de l'apéro

10 saucisses

Les contenances des bouteilles de Champagne

Méli-mélo de fromages

Les poissons en gastronomie

A ces mots le corbeau ne se sent plus de joie

Les légumes merveilleux

Pas de repas sans salade !

LU et ses gâteaux

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