Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Avec quel bois l'andouille de Vire est-elle fumée ?
A) Du bois d'épicéa.
B) Du bois de châtaigner.
C) Du bois de hêtre.
D) Du bois de pommier.
Q2. Combien de mois doit sécher un jambon de Bayonne au minimum.
A) 4.
B) 10.
C) 13.
D) 7.
Q3. Quel est l'autre nom de la rosette de Lyon ?
A) La quenouille.
B) Le fuseau.
C) Le jésus.
D) La broche.

Saveurs de France

238 joués - il y a 14 ans

Un tour de France gourmand.

Expert
expert
10
QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette entrée chaude qui nous vient de la région Midi-Pyrénées ?
A) Un panier au chavignol
B) Un feuilleté au rocamadour
Q2. Quel est ce plat de poissons qui nous vient de Bourgogne ?
A) La pôchouse
B) La marmite dijonnaise
Q3. Ce plat nous vient de Normandie.
A) Filet mignon au cidre
B) Sauté de veau aux pommes

Gastronomie

166 joués - il y a 8 ans

Une photo, une région, deux réponses.

Normal
normal
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
20 QUESTIONS
Q1. En quelle année le mot "chocolat" apparaît-il dans le dictionnaire ?
A) 1680
B) 1780
C) 1880
Q2. Parmi ces trois propositions, laquelle ne fait pas référence aux arômes du chocolat ?
A) Le goudron
B) La poussière
C) Le clou de girofle
Q3. Que signifie l'expression «Être chocolat» ?
A) Être berné
B) Être sot
C) Être expatrié

Le chocolat

222 joués - il y a 13 ans

Des questions diverses sur le thème du chocolat...

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
12 QUESTIONS
Q1. Agrandissez la photo pour déterminer la nature de cette belle viande saignante.
A) Boeuf
B) Autruche
C) Canard
Q2. Pour une recette légère, quelques courgettes en rondelles accompagnent un rôti de :
A) Kangourou
B) Renne
C) Boeuf
Q3. Cette viande n'est absolument pas grasse, de texture fine, fragile et d'une extrême tendreté.
A) Agneau
B) Cheval
C) Mouton

De la viande et que ça saigne

259 joués - il y a 12 ans

Au coeur tendre et savoureux.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Pour nettoyer l'huile d'une friteuse efficacement, il suffit de la faire chauffer dans la friteuse, et,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Pour éviter que le lait ne déborde, il faut le faire bouillir dans un récipient qui n'est pas rond.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand le fond d'une casserole est brûlé, il suffit de réchauffer le récipient avec de l'eau et de…
A) Vrai
B) Faux

Quelques trucs de cuisine

536 joués - il y a 13 ans

Un vrai ou faux sur de petites astuces. Bon quiz !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un côtes-du-rhône.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La mirabelle est le fruit emblématique de la Vendée.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Sur la pissaladière, on y trouve des sardines.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine française : vrai ou faux ?

242 joués - il y a 5 ans

Quelques basique de la cuisine française. Bonne chance !

Normal
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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on familièrement 'appétits' ?
A) Des bouchées servies à l'apéritif
B) D'une manière générique la ciboule, la ciboulette et les petits oignons
C) Un petit entremet digestif, servi au milieu du repas pour redonner de l'appétit
Q2. Quels sont les ingrédients principaux d'une 'sauce meurette' ?
A) Lard frais, échalotes, ail, oignons, vin rouge
B) Champignons, oignons, crème fraîche, vin blanc
C) Lard fumé, champignons, vin rouge
Q3. Qu'est-ce que le 'saupiquet' ?
A) Une andouillette au vin blanc
B) Des oeufs poêlés au vinaigre
C) De belles tranches de jambon, nappées d'une sauce veloutée très relevée

Nos terroirs : la Bourgogne

464 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Originaire de Naples, cette pizza est composée de tomates, basilic et de mozzarella. Quel est…
A) Pizza Margherita
B) Pizza hawaïenne
C) Pizza romaine
D) Pizza royale
Q2. Garnie de tomates, d’oignons, d’anchois et de fromage caciocavallo, il s'agit de la...
A) Montagnarde
B) Pizza 4 saisons
C) Pizza carbonara
D) Pizza sicilienne
Q3. C'est l'une des pizzas les plus populaires dans le monde, composée principalement de…
A) Marinara
B) Chèvre miel
C) Montagnarde
D) Regina

Les pizzas

13.6 k joués - il y a 3 ans

Découvre le nom de chacune des pizzas.

Normal
normal
10
QUESTIONS
Celestims

Celestims
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Les moules disposées en spirale sont recouvertes d'aiguilles de pin séchées auxquelles on met le feu.…
A) De Charente-Maritime
B) Du Languedoc
C) De Bretagne
Q2. Mariage généreux de la viande de porc, de mouton et de boeuf, le baeckaoffe est emblématique de...
A) La Franche-Comté
B) La Lorraine
C) L'Alsace
Q3. En tarte, en compote, au sirop, en digestif, ce fruit de Lorraine est un héritage régional. Quel est-il ?
A) La prune jaune
B) La mirabelle
C) La reine-claude

Gastronomie française

327 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous toutes ces bonnes choses ?

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la niniche de Quiberon ?
A) Un chocolat
B) Une sucette
C) Une boisson
Q2. Quelle est la contenance d'une demi bière ?
A) 25 cl
B) 33 cl
C) 48 cl
Q3. Le pop corn se consomme sucré uniquement
A) Vrai
B) Faux

Tous en cuisine ! (2)

134 joués - il y a 5 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance.

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13
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quel est ce produit composé d'amidon, extrait de la pomme de terre sous forme de poudre ?
A) La maïzéna
B) La fécule
Q2. C'est un fromage champenois au lait de vache, qui a obtenu l'AOP il y a déjà 50 ans.
A) Le chaource
B) Le langres
Q3. Quels sont ces beignets de la cuisine polonaise réalisés avec de la pâte à…
A) Les zakouskis
B) Les paczkis

Autour de la nourriture

165 joués - il y a 5 ans

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12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
25 QUESTIONS
Q1. La Confrérie de la salade au lard ardennaise a été officialisée en 2001. Pour obtenir ce plat tel…
A) De la salade frisée.
B) Des pissenlits.
Q2. Ce plat typique des Ardennes est "un plat du pauvre". Il est à base de pommes de terre frottées à…
A) Carcasse à cul nu
B) Cacasse à cul nu
Q3. Depuis 2001, la spécialité précédente a été remise au goût du jour. Désormais, elle est "culottée".…
A) Avec des tranches de lard et une saucisse
B) Avec des cuisses de poulet

Spécialités culinaires de Champagne-Ardenne

304 joués - il y a 13 ans

Après avoir dégusté les desserts champenois, goûtez les plats traditionnels champardennais.

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25
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Champagne pour tous ! Cet excellent champagne a été racheté par la societé Pernod-Ricard en 2005 :
A) Moët et Chandon
B) Mumm
C) Veuve Cliquot
Q2. Dans ces verrines vous trouverez de la mousse d'avocat assortie de :
A) Fromage de chèvre, jambon cru, fromage blanc
B) Jambon cru, gruyère, tomates séchées
C) Crevettes, saumon, crabe
Q3. L'entrée sera un 'potage Saint-Germain' :
A) C'est une soupe gratinée à l'oignon
B) C'est une soupe aux pois cassés
C) C'est une soupe au chou et au lard

Menu du jour n°4

142 joués - il y a 15 ans

Si vous acceptez mon invitation, bon quizz !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
8 QUESTIONS
Q1. Quel autre nom donne-t-on aux bleuets dont les vertus ne sont plus à prouver, au Québec ?
A) Le viagra québécois
B) La perle bleue
C) La canneberge
Q2. Commencer par l'éplucher et la débiter en petits morceaux. La mettre dans un récipient avec le sucre…
A) Kiwi
B) Poires
C) Rhubarbe
Q3. La légende veut qu'à l'origine la framboise soit un fruit blanc. À qui doit-on sa belle couleur rouge ?
A) La nymphe Écho
B) La nymphe Ida
C) La nymphe Pronoia

Les doigts dans le pot de confiture

313 joués - il y a 13 ans

Pure gourmandise, il est venu le temps des confitures.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
11 QUESTIONS
Q1. Avec le jus de quel fruit la pina colada est-elle réalisée ?
A) De la banane
B) De l'ananas
Q2. Quel est l'autre nom de la gousse d'ail ?
A) Le caïeu
B) La tête
Q3. C'est un boudin noir farci aux blettes, caractéristique de la gastronomie niçoise. C'est...
A) Le boudin d'herbes
B) La trulle

Autour de la nourriture 3

164 joués - il y a 5 ans

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie