Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Financier : lequel de ces ingrédients n'entre pas dans la composition de ce gâteau ?
A) Les amandes
B) Le blanc d'oeuf
C) Le miel
Q2. Madeleine : dans quelle boisson le narrateur d'"A la recherche du temps perdu" (Marcel Proust)…
A) Un verre de jus de fruits frais
B) Une tasse de thé
C) Un bol de chocolat chaud
Q3. Canelé : de quelle ville française ce gâteau est-il une spécialité ?
A) Bordeaux
B) Nice
C) Grenoble

A la crème, au chocolat

230 joués - il y a 10 ans

Un quiz sur les pâtisseries....miam miam !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jpgo

Jpgo
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 9 QUESTIONS
Q1. Commençons par une question facile. Savez-vous quel fruit doit-on faire fermenter pour produire…
A) La pomme
B) Le raisin
C) La pêche
D) La mangue
Q2. Comment appelle-t-on la science qui a pour étude la connaissance du vin ?
A) La vinification
B) L'occlumentie
C) L'œnologie
D) L'occulisme
Q3. D'après vous, quel nom donne-t-on au responsable des vins dans la restauration ?
A) Le vigneron
B) Le chef des vins
C) Le maître des vins
D) Le sommelier

Un petit verre de vin ?

164 joués - il y a 5 ans

Aurez-vous du nez pour répondre correctement à ces questions autour du vin ? Bonne chance !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Benoit766

Benoit766
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette gourmandise ?
A) Une maison en pain d'épices
B) Un chalet en pain d'épices
C) Un château en pain d'épices
Q2. Quel est le nom de cette gourmandise ?
A) Une bûche de Noël
B) Un cupcake de Noël
C) Un chou de Noël
Q3. Quel est le nom de cette gourmandise ?
A) Un gâteau en forme d'étoile
B) Un gâteau en forme de Père Noël
C) Un gâteau en forme de sapin

15 gourmandises de Noël à retrouver

331 joués - il y a 2 ans

Coucou les amis, Je vous propose un petit quiz de Noël (avec un peu d'avance)

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 22 QUESTIONS
Q1. Outre la laitue et la chicorée, quelle est la troisième famille de salades en France ?
A) La mâche
B) L'endive
C) La scarole
Q2. Quel tubercule est associé à la fête du vin à Carpentras ?
A) Le topinambour
B) La truffe
C) La pomme de terre
Q3. Quelle couleur de vin est utilisée pour la sauce marinière ?
A) Blanc
B) Rosé
C) Rouge

Terroir et gastronomie 2

331 joués - il y a 16 ans

A la découverte de la France.

Normal QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. La tomate est un fruit consommé de préférence :
A) Été -automne
B) Hiver-printemps
Q2. Les poireaux se cultivent toute l'année :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand peut-on aller ramasser des châtaignes ?
A) Au printemps
B) À l'automne

Fruits et légumes

271 joués - il y a 4 ans

Trouvez la saison de chaque fruit ou légume

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Cairn64000

Cairn64000
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Opération qui consiste à retirer avec une écumoire l'écume constituée…
A) Dégorger
B) Dépouiller
C) Fraiser
Q2. Bassine généralement en inox, à fond plat, utilisée pour le stockage des…
A) Cul-de-poule
B) Calotte
C) Détrempe
Q3. Cette opération a pour objectif de rompre certaines fibres musculaires. La chair devient plus…
A) Aplatir
B) Mortifier
C) Battre

En cuisine ! Petit lexique cruel

160 joués - il y a 12 ans

Ou quand le chef manifeste sa toute-puissance

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Le Paris-Brest est une pâtisserie en forme de couronne en pâte à choux, garnie d'une crème mousseline…
A) Philippe Andrieu
B) Louis Durand
C) Pierre Giffard
Q2. La tarte tatin est une tarte aux pommes renversée. Ce dessert a été créé accidentellement par les soeurs…
A) Centre
B) Aquitaine
C) Auvergne
Q3. Sur la photo, on voit une pâtisserie composée de deux choux superposés. Il existe plusieurs parfums possibles…
A) L'éclair
B) Le divorcé
C) La religieuse

Les pâtisseries !

291 joués - il y a 12 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes, bonne chance.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Commençons par une soupe bressane dans laquelle vous ajoutez du lait après la cuisson des…
A) Lentilles vertes
B) Haricots de Soissons
C) Pois chiches
Q2. Poursuivons avec une entrée lotoise, dont le goût raffiné du diamant noir enchante…
A) Omelette aux morilles
B) Omelette aux oreilles de Judas
C) Omelette aux truffes
Q3. Nous faisons ripailles, et enchaînons avec un assortiment de charcuteries suisses dans lequel nous…
A) Cuisse de chèvre séchée
B) Pied de porc fourré de chair à saucisse
C) Cou de porc séché

Il n'est de bon bec que le quizz.bizien N°2

117 joués - il y a 11 ans

Quelques spécialités et coutumes pour le plaisir de ripailler, lever le coude et se caresser l'estomac.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Il existe plusieurs façons de tailler la vigne. Sur cette photo, vous reconnaissez :
A) Une taille Gobelet
B) Une taille Guyot simple
C) Une taille en Cordon de Royat
Q2. Cette feuille de vigne présente les symptômes d'une maladie. Laquelle ?
A) Le court noué
B) Le mildiou
C) L'esca
Q3. Quel stade phénologique de la vigne vous évoque cette photo ?
A) Stade « pointe verte »
B) Stade « floraison »
C) Stade « fermeture de la grappe »

La viticulture illustrée

686 joués - il y a 12 ans

Une photo, trois propositions, à vous de retrouver la bonne réponse.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mirkaetrox

Mirkaetrox
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. C'est un fruit qui inspire un sentiment passionné !
A) Le noni.
B) Le maracudja.
C) La pomme canelle.
Q2. Il est réputé pour avoir des vertus médicinales et soigner de nombreuses maladies !
A) Le noni.
B) Le moloköi.
C) Le pitaya.
Q3. On s'en sert pour faire des jus, un fruit qui est utilisé aussi pour décorer la table !
A) Le noni.
B) Le pitaya.
C) La carambole.

Un goût étrange

155 joués - il y a 14 ans

Venu d'ailleurs !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Moquette

Moquette
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. L'œuf est le symbole de la vie, mais à première vue, symbole des aliments périmés…
A) Cet œuf de cent ans
B) Cet œuf de vingt ans
Q2. Nous sommes en face de l'holothurie, qu'on peut aussi appeler :
A) Concombre de roche
B) Concombre de mer
Q3. Oui, oui, ce n'est pas très rassurant, mais c'est ce qu'on appelle du :
A) Pudding au sang de canard
B) Pudding au sang de pigeon

Gastronomie : il faudra avoir le coeur

3.2 k joués - il y a 12 ans

... bien accroché ! Bonjour, voici des aliments vraiment délicieux pour certains et inconsommables pour d'autres. Je…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pierooo

Pierooo
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu’est-ce ?
A) Des beignets
B) De la nourriture
C) Des donuts
D) Des décorations
Q2. Qu’est-ce ?
A) Des beignets
B) Des donuts
C) Des religieuses
D) Des merveilles
Q3. Qu’est-ce ?
A) Des sushis
B) Des makis
C) Du riz avec de la dorade
D) Un plat chinois

Quiz facile sur la nourriture

245 joués - il y a 3 ans

Vous êtes un grand passionné de la nourriture ! En êtes-vous sûr ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nuagedeflocons

Nuagedeflocons
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce petit fromage de chèvre rond et plat, issu du massif montagnard du Pilat ?
A) Le rigodon
B) La rigotte de Condrieu
C) Le cabécou
Q2. Dans quelle région peut-on manger un mille-feuilles d'andouillettes ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Champagne-Ardenne
Q3. A partir de quelle partie de la plante fabrique-t-on l'alcool de gentiane, Salers entre autres ?
A) La racine
B) Les fleurs
C) Les feuilles

A table !

165 joués - il y a 14 ans

Quelques questions sur des plats bien français.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce plat alsacien ?
A) L'erbsesupp
B) Le baeckeoffe
C) La choucroute
Q2. Comment s'appelle cette spécialité ?
A) Le pâté vosgien
B) Le pâte lorrain
C) Le pâté viennois
Q3. Quel est le nom de ce gâteau alsacien ?
A) Le kouglof
B) Le chanteclair
C) Le kouign-amann

Alsace et Lorraine : la gastronomie !

197 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 23 QUESTIONS
Q1. Lors d'un séjour au Nicaragua en 1912, le journaliste Pierre Lardet goûte dans un village de la forêt…
A) Nesquik
B) Banania
C) Cacolac
Q2. On connaît bien le biscuit rose de Reims, mais à quand remonterait sa recette ?
A) Au 15e siècle et serait originaire de l'Auvergne
B) Au 17e siècle et viendrait du sud-ouest
C) Au 11e siècle et serait originaire de la Maison de Savoie
Q3. Qui est à l'origine du bouillon Kub et de la gelée Maggi ?
A) Julius Maggi né à Frauenfeld en Suisse
B) Fridolin Schuler médecin suisse

Les produits de notre enfance

252 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous réellement ces produits que nous avons tous comsommés au moins une fois dans notre vie ?

Difficile QUIZ 23 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile