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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. En amharique, comment le café est-il appelé ?
A) Bubu
B) Buna
C) Nabu
Q2. D'après la légende la plus courante, sur quels animaux le jeune Kaldi aurait-il remarqué…
A) Des chèvres
B) Des moutons
C) Des brebis
Q3. Dans quelle ville Antoine Faustus Nairon a-t-il publié cette légende pour la première…
A) Londres
B) Rome
C) Paris

On prend un café ?

109 joués - il y a 2 ans

Que connaissez-vous du café ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Gâteau originaire de Pologne, imbibé d'alcool, également appelé "Savarin". Je suis...
A) Le Baba au rhum
B) La brioche vendéenne
C) La Tourtière
Q2. Spécialité du Bordelais parfumée au rhum et à la vanille. Je suis...
A) Le Macaron de Saint-Emilion
B) Le Cannelé
C) Le Gâteau de semoule
Q3. Biscuit originaire de Provence connu en Italie sous le nom de "Cantuccini". Je suis...
A) Le Cannistrelli
B) Le Croquant
C) La Navette

Les spécialités pâtissières

1.3 k joués - il y a 13 ans

Vous êtes gourmand de nos célèbres pâtisseries françaises, alors régalez-vous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Philfer73
Philfer73
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Les croissants nous viennent de/d'...
A) France
B) Autriche
C) Angleterre
Q2. En Bretagne, la galette peut parfois se déguster avec une sorte de lait caillé, appelé…
A) Épais
B) Breton
C) Ribot
Q3. Eh non, "bigouden" ne désigne pas uniquement les célèbres coiffes bretonnes…
A) Soupe de poisson
B) Viande mijotée
C) Biscuits aux amandes

Un peu de cuisine en vrac

365 joués - il y a 14 ans

À vos fourchettes !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
TINOUTE
TINOUTE
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Chassez l'intrus.
A) Daurade
B) Turbot
C) Plie ou carrelet
Q2. Le feuilletage est une pâte...
A) Levée
B) Poussée
C) Friable sèche
Q3. Le baron d'agneau correspond à...
A) Deux gigots attenants par l'os du quasi
B) Deux gigots attenants avec la selle anglaise
C) Deux carrés attenants par la colonne vertébrale et le sternum

Gastronomie

233 joués - il y a 14 ans

Testez vos connaissances culinaires.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Apéritif :
A) Kir
B) Kyr
C) Bourbon
Q2. Ou Pétillant :
A) De Moselle
B) Du Dauphiné
C) De Savoie
Q3. Entrées : Tarte au saumon et :
A) Chou
B) Poireau
C) Endives

Les choix du menu

183 joués - il y a 15 ans

Menu très complet, à vous de trouver les pièces manquantes.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer je vous offre un velouté aux cèpes.
Q2. Ensuite une entrée venue du nord, des asperges à la flamande.
Q3. Puis une salade camarguaise.

Gastronomie

125 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En France, comment appelle-t-on généralement les nouilles ?
A) Patte
B) Pattes
C) Pâtes
D) Nouilles
Q2. Quelle est l’origine des nouilles ?
A) Japonaise
B) Chinoise
C) Française
D) Allemande
Q3. Quelle est l’origine de mot "nouille" ?
A) Il vient du mot allemand ''nudel'' qui signifie ''pâte alimentaire''
B) Il vient du mot grec ''noustos'' qui signifie ''pâte à manger''
C) Il vient du mot portugais ''noillès'' qui signifie ''pâte sans forme''
D) Il vient du mot italien ''nollos'' qui signifie ''pâte longue''

Les nouilles

149 joués - il y a 3 ans

Un peu de culture générale sur les nouilles !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nougat22
Nougat22
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Ces œufs sont dressés sur une couche d'épinards et nappés de sauce Mornay. Cette recette s'appelle les…
A) à l'italienne
B) à la roumaine
C) A la florentine
Q2. Cette purée d'aubergines (ou caviar d'aubergines) est désignée par un nom différent selon le pays où…
A) Au Liban
B) En Turquie
C) En Arménie
Q3. Cette plante aromatique surnommée également "persil arabe" et/ou "persil de Chine" est en réalité :
A) La badiane
B) La coriandre
C) Le curcuma

Un petit tour en cuisine (11)

12.0 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 14 QUESTIONS
Q1. En moyenne, chaque Français consomme 7kg de chocolat par an.
A) Vrai
B) Faux
Q2. L'arbre à chocolat mesure de 10 à 15 mètres de haut, il commence à fleurir au bout de trois ans, et poursuit…
A) Le chocolatier
B) Le cacaoyer
C) Le chocobon
D) Le cholateur
Q3. Cet arbre est originaire d'un pays d'Amérique. C'est là-bas qu'ils ont été cultivés pour la première fois.
A) Au Pérou
B) En Argentine
C) Au Brésil
D) Au Mexique

Le chocolat

193 joués - il y a 11 ans

L'histoire et les secrets du chocolat dans ce questionnaire.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Ornelia
Ornelia
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 23 QUESTIONS
Q1. Rognons :
A) Sauce madère
B) Sauce morlaix
C) Sauge grand veneur
Q2. Dinde :
A) Aux pruneaux
B) à l'orange
C) Aux marrons
Q3. Oeufs :
A) Pamplemousse
B) Abricot
C) Mimosa

Grands classiques en gastronomie : à quelle sauce vont-ils être mangés ?

288 joués - il y a 15 ans

Trouvez l'accord le plus classique (parmi les 3 propositions, la liste n'étant pas exhaustive)

Normal QUIZ 23 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Si l'agneau de pré-salé a une saveur exceptionnelle, cela provient de son mode d'élevage,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le brocoli a des fleurettes pyramidales très décoratives.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La roquette, salade au goût poivré et aux feuilles dentelées, déjà…
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie, vrai ou faux

112 joués - il y a 9 ans

Un quiz sur des ingrédients connus !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. La petite commune héraultaise de Mireval produit un muscat reconnu AOC depuis ...
A) 1959
B) 1963
C) 1969
Q2. C'est une soupe festive et convibiale servie en Champagne-Ardenne ...
A) La soupe aux petits pois frais et jambon
B) La soupe de champagne
C) La soupe aux girolles
Q3. Le département de l'orne, particulièrement la commune de Domfront, qui en a obtenu l'AOC en 2002, est…
A) Cidre
B) Calvados
C) Poiré

A la vôtre 10

64 joués - il y a 11 ans

Des boissons étranges... des inconnues... des connues... Trouvez les bonnes réponses !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel légume est utilisé pour faire le nez des bonshommes de neige ?
A) Cantaloup
B) Salade
C) Aubergine
D) Carotte
Q2. Quel aliment change de couleur lorsque vous le faites cuire ?
A) Crevette
B) Petits pois
C) Poivre noir
D) Citrouille
Q3. Quel ingrédient est utilisé dans le plat appelé ''baba ganousch'' ?
A) Le concombre
B) L'aubergine
C) La tomate
D) La pomme de terre

Trouvez l'aliment (5)

212 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle ville du Pays basque est réputée pour son jambon sec ?
A) Hendaye
B) Bidart
C) Bayonne
Q2. Quelle épice est produite dans le village d'Espelette et ses alentours ?
A) Le curcuma
B) Le piment
C) Le safran
Q3. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on l'Ossau-Iraty ?
A) La brebis
B) La vache
C) La chèvre

Cuisine basque

122 joués - il y a 2 ans

Petit quiz sur quelques spécialités du Pays basque. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Combien de noisettes sont utilisées chaque jour dans la production de Nutella ?
A) Environ 50 millions
B) Environ 60 milliions
C) Environ 70 millions
Q2. Si on alignait le nombre de pots de Nutella vendus chaque année dans le monde, combien de fois…
A) 4 fois
B) 5 fois
C) 3 fois
Q3. La quantité de Nutella produite chaque jour équivaut à peu près de ... fois…
A) 3 fois
B) 2 fois
C) 4 fois

Nutella

390 joués - il y a 9 ans

Mmmh, c'est bon le Nutella et aujourd'hui vous allez apprendre 10 choses sur votre chocolat préféré.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
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