Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. La pizza Margherita a été inventée en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les spaghettis à la bolognaise sont cuisinés à Bologne.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le mot "cappuccino" vient de capucin à cause de sa capuche de lait mousseux.
A) Vrai
B) Faux

La cuisine italienne

2.2 k joués - il y a 8 ans

Je vous propose un petit jeu de vrai et faux sur les plats les plus connus d'Italie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Crispie

Crispie
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 17 QUESTIONS
Q1. La laitue est peu énergétique :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les feuilles de salade contiennent 94, 5 % d'eau, c'est ce qui explique pourquoi elles sont si peu énergétiques…
A) Vrai
B) Faux
Q3. La salade n'apporte que 13 Kcal pour 100 grammes :
A) Vrai
B) Faux

Pas de repas sans salade !

246 joués - il y a 14 ans

Avec ses vertus apéritives et digestives, la salade est l'un des légumes préférés des Français : mais connaissez-vous les…

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 14 QUESTIONS
Q1. La bouillabaisse se sert accompagnée :
A) D'une sauce armoricaine
B) D'une sauce aioli
C) D'une sauce rouille
Q2. Mets catalan faits avec des poissons de roche, langoustines, crevettes, moules calamars, quel est son…
A) Zimino
B) Zarzuella
C) Caldeirada
Q3. Sorte de bouillabaisse de sa région, d'où la cotriade est-elle la spécialité ?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Bourgogne

Les poissons en gastronomie

274 joués - il y a 12 ans

1e avril oblige !

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Legumes
Legumes
 5 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume ?
A) Une courgette
B) Un concombre
C) Une asperge verte
Q2. Quel est ce légume ?
A) Un chou-rave
B) Une aubergine
C) Une pomme de terre
Q3. Quel est ce légume ?
A) Un poivron
B) Un piment
C) Un artichaut

Les légumes merveilleux

491 joués - il y a 16 ans

Après "Les fruits merveilleux" voici "Les légumes merveilleux". Bonne chance.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Lillie

Lillie
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. On commence par les crustacés de sud Bretagne qui se dégustent aisément avec le…
A) Le Chenin de Gascogne
B) Le Muscadet sur lie
C) Le Blanc de Blanc
Q2. Quel vin accommodera un bœuf bourguignon ?
A) Un pinot noir
B) Un St. Estèphe
C) Un Bourgogne aligoté
Q3. C'est son anniversaire et on n'a pas tous les jours 20 ans. Quel vin choisir pour marquer l'évènement…
A) Une clairette de Die
B) Un champagne
C) Un mousseux d'Alsace

Mets en vins

93 joués - il y a 3 ans

Les belles alliances pour le plaisir des papilles !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville la brandade de morue est-elle originaire ?
A) Arles
B) Nîmes
C) Avignon
Q2. Spécialités du Champsaur, que sont "les oreilles d'ânes" ?
A) Pommes de terre cuites à l'eau avec du saucisson d'âne
B) Boulettes de farce d'agneau à l'aubergine
C) Gratin de lasagnes aux épinards sauvages
Q3. Spécialités de Marseille, que sont ces biscuits secs ?
A) Des panisses
B) Des navettes
C) Des pains de la Sainte-Agathe

Gastronomie provençale (2)

206 joués - il y a 13 ans

"Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveu ! " (Jules Romain)

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. De quelle ville cette salade est-elle la spécialité ?
A) Nice
B) Paris
C) Strasbourg
D) Lyon
Q2. Si je vous dis saucisse vous pensez à...
A) Lyon
B) Strasbourg
C) Lille
D) Marseille
Q3. Si je vous dis Lyon vous pensez à …
A) Pain
B) Beurre
C) Cannelle
D) Quenelle

Les spécialités des villes françaises

736 joués - il y a 1 an

Voici un quiz pour tester vos connaissances sur la gastronomie française.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Etoiledefeu1.00

Etoiledefeu1.00
facile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 11 QUESTIONS
Q1. Quel nom donne-t-on à ces pâtisseries quercynoises que je fais cuire directement dans une…
A) Oreillettes
B) Bugnes
C) Merveilles
Q2. Quel nom porte ce morceau de filet de porc que je frictionne de sel, fourre d'ail, dore dans la graisse,…
A) Le confit
B) Le cabessal
C) L'enchaud
Q3. La seule, l'unique, la vraie pâtisserie. Elle est réalisée avec une préparation…
A) Le pastis
B) L'île flottante
C) Le blanc-manger

Virée régionale et saveurs du terroir

163 joués - il y a 11 ans

Quand je me mets au vert, de l'authenticité et des plats goûteux ! Pour tous les bons becs !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Concorde
B) Jésuite
C) Saint-Honoré
D) Mont-Blanc
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Gâteau basque
B) Oranais
C) Tourteau fromager
D) Craquelin
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Pudding
B) Cake
C) Brandon
D) Bavarois

Pâtisseries pour gourmands (2)

315 joués - il y a 11 ans

Comme précédemment, il suffit de retrouver le nom de la pâtisserie en photo.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Bbjack

Bbjack
normal
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Le camembert
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q2. Le bleu de Corse
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q3. Le munster
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Les fromages

349 joués - il y a 16 ans

Avec quel lait sont faits ces fromages ?

Normal QCM 20 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 20 QUESTIONS
Q1. L'omelette : rien de plus connu et de plus simple, n'est-ce pas ? Croyez-vous : que faut-il absolument…
A) Ajouter une cuillérée d'eau dans le mélange battu
B) Secouer la poêle durant la cuisson
Q2. L'oeuf est versé délicatement dans un tourbillon créé dans l'eau bouillante : quel est ce mode de cuisson…
A) L'oeuf mollet
B) L'oeuf poché
Q3. Ah, les blancs en neige : plèce maitresse de la mousse au chocolat, et bien sûr des oeufs en neige. Pour…
A) Aucune parcelle de jaune dans les blancs, et un peu de sel
B) Aucune parcelle de jaune dans les blancs
C) Un peu de sel

Cuisinez les OEUFS !

385 joués - il y a 12 ans

L'oeuf se prête à un grand nombre de recettes. Allons un peu voir tout cela...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Hally

Hally
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel plat figure sur l’image ?
A) Du poisson
B) Des huîtres
C) Une viande quelconque
Q2. Quel plat figure sur l’image ?
A) Des raviolis
B) Des pâtes
C) Du cassoulet
Q3. Quel plat figure sur l’image ?
A) Une tarte
B) Un plat saucé
C) Des lasagnes

Régalons-nous !

295 joués - il y a 2 ans

Répondez aux questions sur la cuisine de façon globale !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Mathy97232

Mathy97232
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que faut-il pour préparer des moules marinières ?
A) Des moules, du vin blanc, des oignons, du beurre et du persil
B) Des moules, du vin rouge, de l'ail et des herbes de Provence
Q2. Pour confectionner son pain maison, quelle astuce prévoir lors de la cuisson ?
A) Mettre de l'eau dans un ramequin à côté
B) Mettre du sel dans un ramequin à côté
Q3. Pour cuisiner un bon couscous, quels légumes choisir ?
A) Des oignons, des carottes, des navets, des tomates et des courgettes.
B) Des poireaux, des endives, des carottes et des panais.

La cuisine facile !

202 joués - il y a 3 ans

Quelques questions et conseils pour se faire un bon repas...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. En amharique, comment le café est-il appelé ?
A) Bubu
B) Buna
C) Nabu
Q2. D'après la légende la plus courante, sur quels animaux le jeune Kaldi aurait-il remarqué…
A) Des chèvres
B) Des moutons
C) Des brebis
Q3. Dans quelle ville Antoine Faustus Nairon a-t-il publié cette légende pour la première…
A) Londres
B) Rome
C) Paris

On prend un café ?

114 joués - il y a 3 ans

Que connaissez-vous du café ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle variété de canard est la plus utilisée pour la production de foie gras ?
A) De Chaland.
B) Mulard.
C) Pékinois.
Q2. Quel est le poids moyen idéal d'un foie de canard pour le cuisiner ?
A) 250 gr.
B) 700 gr.
C) 500gr.
Q3. Pourquoi gave-t-on les mâles plutôt que les femelles ?
A) Les foies contiennent moins de nerfs et de veines que ceux des canes.
B) Ils cancanent moins et sont plus tranquilles.
C) Ils ne pondent pas..

Foie gras

137 joués - il y a 3 ans

De la volaille à la table.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile