Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le fruit exploité pour sa chair douce et sucrée et dont une variété…
A) Coco
B) Dyaka
C) Mangue
Q2. Quel est le fruit comestible d’une plante de la famille des moraceae (artocarpus heterophyllus), ayant…
A) Coco
B) Dyaka
C) Mangue
Q3. Fruit du goyavier, de la famille des myrtacées, riche en vitamines A, B et C et consommé…
A) Gouyave
B) Goyave
C) Gouyad

Fruits tropicaux

147 joués - il y a 4 mois

Retrouvez plusieurs fruits tropicaux que l'on rencontre en Haïti et ailleurs dans le monde.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
VoyageonsLocal

VoyageonsLocal
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Où trouve-t-on un chasselas doré bénéficiant d'une AOC ?
A) Gaillac
B) Moissac
C) Fronton
Q2. Quelle ville est réputée pour son ail rose ?
A) St-Clar
B) Beaumont-de-Lomagne
C) Lautrec
Q3. Laquelle de ces spécialité n'est pas de Toulouse ?
A) Le saucisse
B) Les violettes cristallisées
C) La fouace
D) Le cassoulet

Gastronomie de Midi-Pyrénées

462 joués - il y a 15 ans

Que de bonnes choses.

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. François Vatel était un pâtissier-traiteur, intendant, et maître d'hôtel français, au service de Nicolas…
A) La crème fouettée et sucrée servie au dessert avait tournée.
B) Le vivier du château avait été vidé malencontreusement dans la nuit.
C) La livraison du jour en poissons frais avait du retard.
Q2. Ce grand écrivain aimait la bonne chère, les bonnes tables et les grands chefs. Il a consacré les dernières…
A) Honoré de Balzac
B) Alexandre Dumas
C) Gustave Flaubert
Q3. Napoléon avait compris que la gastronomie pouvait jouer un rôle diplomatique important. Quels étaient…
A) Le tsar Alexandre Ier et François Ier, Empereur d'Autriche.
B) Le tsar Alexandre Ier et Frédéric-Guillaune III de Prusse
C) Frédéric-Guillaune III de Prusse et François Ier, Empereur d'Autriche

Grands noms de la gastronomie française

353 joués - il y a 12 ans

"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur" Théodore Zeldin 1933).

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Philoute

Philoute
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet unique et véritable "bi-cuit" datant de 1690 car vraiment cuit deux fois,…
A) Ballet rose
B) Biscuit rose
C) Boudoir rose
Q2. Quel est ce biscuit lisse et dentelé à 24 poinçons, originaire de la ville de Nantes…
A) Petit beurre
B) Petit biscuit
C) Petit sablé
Q3. Quel est ce biscuit sablé au beurre, célèbre grâce à son goût…
A) Galetière
B) Galette
C) Gamète

La France des biscuits

222 joués - il y a 5 ans

Trouvez les spécialités en biscuiterie de certaines villes françaises

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Les croissants nous viennent de/d'...
A) France
B) Autriche
C) Angleterre
Q2. En Bretagne, la galette peut parfois se déguster avec une sorte de lait caillé, appelé…
A) Épais
B) Breton
C) Ribot
Q3. Eh non, "bigouden" ne désigne pas uniquement les célèbres coiffes bretonnes…
A) Soupe de poisson
B) Viande mijotée
C) Biscuits aux amandes

Un peu de cuisine en vrac

368 joués - il y a 14 ans

À vos fourchettes !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En France, comment appelle-t-on généralement les nouilles ?
A) Patte
B) Pattes
C) Pâtes
D) Nouilles
Q2. Quelle est l’origine des nouilles ?
A) Japonaise
B) Chinoise
C) Française
D) Allemande
Q3. Quelle est l’origine de mot "nouille" ?
A) Il vient du mot allemand ''nudel'' qui signifie ''pâte alimentaire''
B) Il vient du mot grec ''noustos'' qui signifie ''pâte à manger''
C) Il vient du mot portugais ''noillès'' qui signifie ''pâte sans forme''
D) Il vient du mot italien ''nollos'' qui signifie ''pâte longue''

Les nouilles

151 joués - il y a 4 ans

Un peu de culture générale sur les nouilles !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nougat22

Nougat22
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle ville du Pays basque est réputée pour son jambon sec ?
A) Hendaye
B) Bidart
C) Bayonne
Q2. Quelle épice est produite dans le village d'Espelette et ses alentours ?
A) Le curcuma
B) Le piment
C) Le safran
Q3. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on l'Ossau-Iraty ?
A) La brebis
B) La vache
C) La chèvre

Cuisine basque

124 joués - il y a 3 ans

Petit quiz sur quelques spécialités du Pays basque. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer je vous offre un velouté aux cèpes.
Q2. Ensuite une entrée venue du nord, des asperges à la flamande.
Q3. Puis une salade camarguaise.

Gastronomie

125 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Chassez l'intrus.
A) Daurade
B) Turbot
C) Plie ou carrelet
Q2. Le feuilletage est une pâte...
A) Levée
B) Poussée
C) Friable sèche
Q3. Le baron d'agneau correspond à...
A) Deux gigots attenants par l'os du quasi
B) Deux gigots attenants avec la selle anglaise
C) Deux carrés attenants par la colonne vertébrale et le sternum

Gastronomie

235 joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances culinaires.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 23 QUESTIONS
Q1. Rognons :
A) Sauce madère
B) Sauce morlaix
C) Sauge grand veneur
Q2. Dinde :
A) Aux pruneaux
B) à l'orange
C) Aux marrons
Q3. Oeufs :
A) Pamplemousse
B) Abricot
C) Mimosa

Grands classiques en gastronomie : à quelle sauce vont-ils être mangés ?

291 joués - il y a 15 ans

Trouvez l'accord le plus classique (parmi les 3 propositions, la liste n'étant pas exhaustive)

Normal QUIZ 23 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Apéritif :
A) Kir
B) Kyr
C) Bourbon
Q2. Ou Pétillant :
A) De Moselle
B) Du Dauphiné
C) De Savoie
Q3. Entrées : Tarte au saumon et :
A) Chou
B) Poireau
C) Endives

Les choix du menu

185 joués - il y a 15 ans

Menu très complet, à vous de trouver les pièces manquantes.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Combien de noisettes sont utilisées chaque jour dans la production de Nutella ?
A) Environ 50 millions
B) Environ 60 milliions
C) Environ 70 millions
Q2. Si on alignait le nombre de pots de Nutella vendus chaque année dans le monde, combien de fois…
A) 4 fois
B) 5 fois
C) 3 fois
Q3. La quantité de Nutella produite chaque jour équivaut à peu près de ... fois…
A) 3 fois
B) 2 fois
C) 4 fois

Nutella

393 joués - il y a 9 ans

Mmmh, c'est bon le Nutella et aujourd'hui vous allez apprendre 10 choses sur votre chocolat préféré.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Creatif

Creatif
expert
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quels aliments sont mal vus dans la culture japonaise ?
A) Les légumes verts
B) Les produits laitiers
C) Le pain
Q2. Le fugu est un poisson mangé principalement au Japon mais il est...
A) Empoisonné
B) Il donne la nausée
C) Il est juste acide
Q3. Quelle est la particularité du durian, un fruit originaire d'Asie ?
A) Sa coque possède des piques
B) Son odeur est parfumée
C) Il dégage une odeur pestilentiel

Les aliments les plus insolites

118 joués - il y a 3 ans

Découvrez les aliments les plus insolites, enfin dans certaines cultures !

Difficile QCM 13 QUESTIONS
SunLune

SunLune
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Si l'agneau de pré-salé a une saveur exceptionnelle, cela provient de son mode d'élevage,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le brocoli a des fleurettes pyramidales très décoratives.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La roquette, salade au goût poivré et aux feuilles dentelées, déjà…
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie, vrai ou faux

112 joués - il y a 10 ans

Un quiz sur des ingrédients connus !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. La petite commune héraultaise de Mireval produit un muscat reconnu AOC depuis ...
A) 1959
B) 1963
C) 1969
Q2. C'est une soupe festive et convibiale servie en Champagne-Ardenne ...
A) La soupe aux petits pois frais et jambon
B) La soupe de champagne
C) La soupe aux girolles
Q3. Le département de l'orne, particulièrement la commune de Domfront, qui en a obtenu l'AOC en 2002, est…
A) Cidre
B) Calvados
C) Poiré

A la vôtre 10

64 joués - il y a 12 ans

Des boissons étranges... des inconnues... des connues... Trouvez les bonnes réponses !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile