Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du gratin dauphinois ?
A) Salade
B) Champignons
C) Pommes de terre
D) Concombres
Q2. On dit que cette fondue est...
A) Rennoise
B) Lilloise
C) Grenobloise
D) Savoyarde
Q3. Quel ingrédient principal entre dans la composition du tarama ?
A) Aubergines
B) œuf de poisson
C) Pain
D) Fraises Tagada

Un peu de gastronomie

228 joués - il y a 4 ans

Questions sur la cuisine.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Sandroto

Sandroto
facile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. À l'origine la paella était un plat destiné à quel usage ?
A) Festif pour des manifestations religieuses
B) Un plat du pauvre
C) Un plat des tables de la grande bourgeoisie
Q2. Quelle est la seule paella à avoir l'Appellation d'Origine Contrôlée ?
A) De Valence
B) De Murcie
C) De Tolède
Q3. Pourquoi la paella est-elle devenue le porte-drapeau de la cuisine espagnole ?
A) C'est une décision du général Franco
B) C'était le plat favori d'Alphonse XIII
C) C'était le plat que l'on trouvait dans toutes les auberges

Ça tourne autour de la paella

196 joués - il y a 5 ans

Vu mes origines 50 % ibériques, un petit questionnaire sur la paella et l'Espagne. En bonus je vous donne ma recette et…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Quel est plat par excellence en Auvergne ?
A) Le pot au feu
B) La potée
C) La truite aux amandes
Q2. Que sont des pompes ?
A) Une sorte de fouace
B) Des gâteaux hermétiquement clos et fourrés aux pommes, cuits à l'étouffée
C) Un mélange de viandes cuit à l'étouffée sous une croûte épaisse
Q3. Qu'est-ce que le gaperon à l'ail ?
A) Un pâté à l'ail
B) Un saucisson épicé et relevé à l'ail
C) Un fromage bien épicé et aillé

Gastronomie de l'Auvergne

516 joués - il y a 15 ans

Que mange-t-on de bon en Auvergne ? Laissez-vous tenter !

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce biscuit sablé au beurre, spécialité de Pont-Aven ?
A) Galetière
B) Disquette
C) Galette
Q2. Ce délicieux biscuit est inspiré d'un jeu. Lequel ?
A) Le palet breton
B) Le molky
C) Les échecs
Q3. À l'origine, en 1886, le petit beurre Lu avait....
A) 52 dents
B) 38 dents
C) 43 dents

Prêt pour un voyage savoureux dans l'univers des biscuits ?

9.1 k joués - il y a 1 an

Rejoignez-nous pour un quiz rempli de délices croustillants ! Testez vos connaissances sur ces petits plaisirs croquants…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
LBDH56

LBDH56
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Cette charcuterie est une spécialité qui nous vient de Bretagne, il s'agit de l'...
A) Andouille de Vire
B) Andouille de Guémené
Q2. Cette charcuterie est l'une des plus anciennes connues, il s'agit du...
A) Boudin noir
B) Boudin blanc
Q3. Cette charcuterie est une spécialité se trouvant au nord-est de la France, il s'agit du...
A) Fuseau lorrain
B) Saucisson champenois

Vive la charcuterie ! (2)

170 joués - il y a 9 ans

Bon appétit ! Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 20 QUESTIONS
Q1. Commençons gentiment. Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru, à pâte…
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q2. Fromage à pâte persillée du Causse et de l'Aveyron, le roquefort est fabriqué…
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q3. Le livarot tire son nom de la commune du même nom située dans le Calvados. Bénéficiant…
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Un lait, un fromage

137 joués - il y a 4 ans

Qu'il soit de vache, de chèvre ou bien de brebis, associez les fromages proposées avec le lait de l'animal correspondant.…

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Emilierouge

Emilierouge
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle viande utilise-t-on pour faire un pastrami ?
A) Boeuf
B) Porc
Q2. Quel est le nom de ce légume ?
A) Le panais
B) Le rutabaga
Q3. Quel fruit a une variété appelé "Angélys" ?
A) Prune
B) Poire

Quiz cuisine !

198 joués - il y a 5 ans

Bonne chance.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Humour
Humour
 10 QUESTIONS
Q1. Il faut quand même revenir à ses racines : le charentais est et restera un cagouillard !…
A) Le nom que l'on donnait aux huguenots.
B) Quelqu'un qui mange des escargots.
C) Qui porte la quichenotte, genre de cagoulle.
D) Un cagot, c'est une grenouille de bénitiers.
Q2. La preuve : chez nous les escargots, on ne les mange pas comme ça, tout de suite ! Que faut-il…
A) Les engraisser à la farine pendant 24 h.
B) Les nourrir aux herbes (serpolet, menthe, etc.)
C) Les mettre à la diète pour qu'ils se purgent.
D) Les faire dégorger sur un lit de gros sel.
E) Tout ça, Madame, et dans l'ordre s'il vous plaît !
Q3. C'est bien la surpêche industrielle qui est la cause de sa disparition et non la pêche à…
A) On parle thon rouge, pardi !
B) La civelle
C) La piballe
D) Les alevins d'anguilles de mer
E) Les 3 derniers : c'est la même chose !

A table, les drôles(ses) : y'a du rab ! (2)

147 joués - il y a 11 ans

On ne va pas en faire un plat, mais une dizaine encore.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la soupe aux meuniers ?
A) Une soupe épaisse à la crème et à la farine
B) Une soupe aux champignons des prés (meuniers ou mousserons) à la crème et au jaune d'oeuf
C) Une soupe de carottes à la crème et au jaune d'oeuf
Q2. Quels sont les ingrédients de la sauce rouennaise, qui accompagne classiquement le canard farci et rôti,…
A) échalotes cuisse de poulet, girolles, crème
B) échalotes, vin blanc, pruneaux, crème
C) échalotes grises, beurre, cidre brut, persil, fond de veau, foie de canard
Q3. Quelle est cette délicieuse blanquette que l'on peut déguster en Normandie ?
A) Une blanquette de poireaux aux pommes de terre, cuisinée au cidre
B) Une blanquette d'agneau de pré-salé au cidre
C) Une blanquette de veau au cidre

Nos terroirs : la Normandie

450 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette boisson, une des plus répandues au monde, et faite avec les feuilles de ce petit arbuste…
A) Le génépi
B) Le thé
C) La myrrhe
Q2. C'est aussi le synonyme d'un bistrot.
A) Le rade
B) Le boui-boui
C) Le café
Q3. Liquide ou solide, quel régal !
A) Le chocolat
B) Le sucre
C) La caranouga

Des boissons chaudes

693 joués - il y a 12 ans

L'hiver approche. Buvons une petite tasse au coin du foyer !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
facile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit, récolté en septembre-octobre, que l'on consomme cuit et qui a une…
A) L'arbouse
B) Le cynorhodon
Q2. Quelle est l'origine de ce pain appelé soda bread, pour lequel le bicarbonate de sodium est…
A) Origine irlandaise
B) Origine écossaise
Q3. Quel est ce fromage indien fabriqué à partir de lait de bufflonne entier ou de lait de…
A) Le ghi
B) Le paneer

Autour de la nourriture 15

175 joués - il y a 2 ans

Répondez aux questions sur la nourriture d'ici et d'ailleurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Italie, qu'appelle-t-on "la bressaola" ?
A) Une version épicée du salami
B) Un saucisson à cuire
C) De la viande de boeuf salée et séchée en plein air
Q2. En Espagne, qu'est-ce qu'une tortilla ?
A) Une crêpe fourée (légumes, jambon etc. )
B) Une omelette cuite des deux côtés
C) Une galette épaisse à la farine de maïs
Q3. Quelle est la version portugaise du pot-au-feu ?
A) L'açorda
B) La caldeirada
C) Le cozido

Gastronomie

242 joués - il y a 13 ans

Questions diverses sur ce que nous avons dans nos assiettes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Je voulais un verre de Muscat, mais le serveur s'est trompé, il a apporté un :
A) Beaumes de Venise
B) Jurançon
C) Mireval
Q2. Il a apporté le jus de tomate, mais il a oublié :
A) Le piment de cayenne
B) La sauce cocktail
C) La sauce worzcestershire
Q3. Le serveur n'est pas à la hauteur, je lui avais demandé un melon à l'italienne, il a oublié :
A) Le porto
B) Le jambon cru
C) Le madère

Menu du jour n°10

94 joués - il y a 14 ans

Nous dînons au "Bon coin" avec Marie Chantal

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 17 QUESTIONS
Q1. Quelle sauce détourne-t-on pour obtenir une sauce Tartare ?
A) La béchamel
B) La mayonnaise
C) La sauce bordelaise
Q2. Sauce émulsionnée froide, à base de jaune d'oeuf , d'huile et de moutarde, je suis :
A) La tartare
B) La sauce dijonnaise
C) La mayonnaise
Q3. Quel est l'ingrédient qui donne sa couleur et son goût au Pisto ?
A) La coriandre
B) Le persil
C) Le basilic

Un peu de gastronomie

492 joués - il y a 15 ans

Sauces, Desserts, Plats faites votre choix

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle boisson alcoolisée française a été popularisée par Paul Ricard…
A) Le kir
B) Le panaché
C) Le pastis
Q2. Quelle boisson alcoolisée française est surtout élaborée à partir…
A) Cognac
B) Marc d'Alsace
C) Calvados
D) Chartreuse
Q3. Dans quelle région historique de France la production d'eau-de-vie de mirabelle est-elle…
A) Lorraine
B) Bourgogne
C) Aquitaine
D) Limousin

Alcools français

293 joués - il y a 7 mois

Testez vos connaissances sur les alcools français !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal