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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 21 QUESTIONS
Q1. Quel est ce coquillage plutôt léger ?
A) La palourde
B) La plumette
Q2. Comment s'appelle ce mollusque aussi fin que piquant à l'état naturel ?
A) Le chardon
B) L'oursin
Q3. Quel est le nom de cet escargot de mer, le même que celui d'un ancien instrument à vent ?
A) Le buccin
B) Le tuba

Des fruits de mer

420 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous répondre à ces questions, sans oublier de mettre au frais un Reuilly, un Côtes-du-Rhône blanc où un Saumur-Champigny…

Facile QUIZ 21 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet unique et véritable "bi-cuit" datant de 1690 car vraiment cuit deux fois,…
A) Ballet rose
B) Biscuit rose
C) Boudoir rose
Q2. Quel est ce biscuit lisse et dentelé à 24 poinçons, originaire de la ville de Nantes…
A) Petit beurre
B) Petit biscuit
C) Petit sablé
Q3. Quel est ce biscuit sablé au beurre, célèbre grâce à son goût…
A) Galetière
B) Galette
C) Gamète

La France des biscuits

205 joués - il y a 4 ans

Trouvez les spécialités en biscuiterie de certaines villes françaises

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quels aliments sont mal vus dans la culture japonaise ?
A) Les légumes verts
B) Les produits laitiers
C) Le pain
Q2. Le fugu est un poisson mangé principalement au Japon mais il est...
A) Empoisonné
B) Il donne la nausée
C) Il est juste acide
Q3. Quelle est la particularité du durian, un fruit originaire d'Asie ?
A) Sa coque possède des piques
B) Son odeur est parfumée
C) Il dégage une odeur pestilentiel

Les aliments les plus insolites

112 joués - il y a 3 ans

Découvrez les aliments les plus insolites, enfin dans certaines cultures !

Difficile QCM 13 QUESTIONS
SunLune
SunLune
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. De quels départements nous viennent les vins du Haut-Poitou ?
A) Vienne et Deux-Sèvres
B) Vienne et Charente
C) Deux-Sèvres et Charente
Q2. Le Merlot est un cépage utilisé couramment dans quel vignoble ?
A) Le Saumurois
B) Le Bordelais
C) Le Beaujolais
Q3. Le muscadet sur lie est issu d'un procédé de vinification. Ce vin à l'origine était appelé par les vignerons…
A) Le vin de messe
B) La barrique de noces
C) La cuvée du patron

Méli-mélo de vins

399 joués - il y a 14 ans

Grands et petits vins à découvrir où redécouvrir !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Philoute
Philoute
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qui attribue les étoiles aux grands restaurants ?
A) Le Guide Gastronomique de France
B) Le Guide Marmiton
C) Le Guide Michelin
Q2. Sur quelle place parisienne se situent l'hôtel de Crillon et son restaurant gastronomique ?
A) Place de l'Opéra
B) Place de la Concorde
C) Place Vendôme
Q3. Comment s'appelle la purée, spécialité de l'Aveyron ?
A) L'aligot
B) Le ligot
C) L'allergo

Un peu de gastronomie

295 joués - il y a 2 ans

Un second quiz de gastronomie de 10 questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Exodor
Exodor
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Où trouve-t-on un chasselas doré bénéficiant d'une AOC ?
A) Gaillac
B) Moissac
C) Fronton
Q2. Quelle ville est réputée pour son ail rose ?
A) St-Clar
B) Beaumont-de-Lomagne
C) Lautrec
Q3. Laquelle de ces spécialité n'est pas de Toulouse ?
A) Le saucisse
B) Les violettes cristallisées
C) La fouace
D) Le cassoulet

Gastronomie de Midi-Pyrénées

433 joués - il y a 15 ans

Que de bonnes choses.

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 15 QUESTIONS
Q1. Dans quel département ne produit-on pas de fourme d'Ambert?
A) Le Cantal.
B) La Loire.
C) La Haute-Loire.
Q2. Quel lait sert à la confection de l'Epoissses?
A) Le lait de vache.
B) Le lait de brebis.
C) Le lait de chèvre.
Q3. Le Mâconnais, fromage de chèvre du sud de la Bourgogne a-t-il une AOC?
A) Non.
B) Oui depuis 2005.
C) Il en avait eu une en 1977 mais il l'a perdu en 1999.

Mon plateau de fromage

143 joués - il y a 11 ans

La France est un immense plateau de fromages, les connaissez-vous?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte l'action de recouvrir d'une mince couche de marmelade, de gelée ou de nappage une…
A) Abricoter
B) Affréter
C) Appareiller
Q2. Le terme ''affritter'' n'est pas utilisé seulement en Belgique.Quel est le sens de ce mot en cuisine…
A) Accompagner un aliment de frites
B) Chauffer fortement un corps gras dans une poêle pour l'empêcher de coller
C) Cuire un aliment par immersion complète dans un corps gras chaud
Q3. Quand on ne se les fait pas secouer (comme dans l'expression) que sont les abattis en cuisine ?
A) Tête, cou, ailerons, pattes, gésiers, cœur et foie de volaille ou de gibier à…
B) Tête, pieds, cervelle, rognons, foie, langue, cœur et ris des animaux de boucherie
C) Les chutes de viande prélevées lors du parement des pièces de boucherie ou de charcuterie

Lexique culinaire (lettre A)

171 joués - il y a 7 ans

Trouvez le nom ou la définition des termes de cuisine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom d'une crêpe à base de sucre, de Grand Marnier et d'agrumes ?
A) Suzette
B) Bernadette
C) Pierrette
Q2. Cette crêpe est garnie d'une célèbre pâte à tartiner qui s'appelle...
A) Le Kutella
B) Le Butella
C) Le Nutella
Q3. Cette crêpe est garnie d'une confiture à la...
A) Noix de coco
B) Fraise
C) Menthe

Vive les crêpes !

235 joués - il y a 8 ans

C'est la chandeleur alors régalez-vous !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er peut être au diable ou aux canards Mon 2e n'est pas triste Mon 3e se mange à la…
A) Une charcuterie
B) Un fromage
C) Une pizza
Q2. Mon 1er est la chance Mon 2e coule de source mon 3e est bêtasse Mon tout est une préparation…
A) De pizza
B) De pâtes
C) De viande
Q3. Mon 1er est une ville de Loire-Atlantique Mon 2e assassina Mon tout est une préparation pour…
A) Quenelles
B) Gâteau
C) Épinards

Charades gastronomiques (2)

90 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est approximativement la surface de la vigne en Bordelais ?
A) Un peu plus de 110 000 ha.
B) Un peu moins de 100 000 ha.
C) Au moins de 150 000 ha.
Q2. "La mention de cépage est interdite sur l'étiquette des Bordeaux d'appellation."…
A) Vraie.
B) Fausse.
C) Vraie seulement pour les grands crus.
Q3. Quel cépage blanc n'est pas utilisé pour les Bordeaux ?
A) Sauvignon.
B) Muscadelle.
C) Mauzac.

Les vins de Bordeaux

1.7 k joués - il y a 9 ans

Quelques questions sur les vins de Bordeaux. Histoire, œnologie, classement....

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle variété de canard est la plus utilisée pour la production de foie gras ?
A) De Chaland.
B) Mulard.
C) Pékinois.
Q2. Quel est le poids moyen idéal d'un foie de canard pour le cuisiner ?
A) 250 gr.
B) 700 gr.
C) 500gr.
Q3. Pourquoi gave-t-on les mâles plutôt que les femelles ?
A) Les foies contiennent moins de nerfs et de veines que ceux des canes.
B) Ils cancanent moins et sont plus tranquilles.
C) Ils ne pondent pas..

Foie gras

120 joués - il y a 2 ans

De la volaille à la table.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du gratin dauphinois ?
A) Salade
B) Champignons
C) Pommes de terre
D) Concombres
Q2. On dit que cette fondue est...
A) Rennoise
B) Lilloise
C) Grenobloise
D) Savoyarde
Q3. Quel ingrédient principal entre dans la composition du tarama ?
A) Aubergines
B) œuf de poisson
C) Pain
D) Fraises Tagada

Un peu de gastronomie

228 joués - il y a 3 ans

Questions sur la cuisine.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Sandroto
Sandroto
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Quel est plat par excellence en Auvergne ?
A) Le pot au feu
B) La potée
C) La truite aux amandes
Q2. Que sont des pompes ?
A) Une sorte de fouace
B) Des gâteaux hermétiquement clos et fourrés aux pommes, cuits à l'étouffée
C) Un mélange de viandes cuit à l'étouffée sous une croûte épaisse
Q3. Qu'est-ce que le gaperon à l'ail ?
A) Un pâté à l'ail
B) Un saucisson épicé et relevé à l'ail
C) Un fromage bien épicé et aillé

Gastronomie de l'Auvergne

509 joués - il y a 15 ans

Que mange-t-on de bon en Auvergne ? Laissez-vous tenter !

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Humour
Humour
 15 QUESTIONS
Q1. L'art de manger de petites voitures sur roues de concombre, grâce à la découpe précise…
A) Petit pain
B) Saucisson
Q2. Je ne dirais pas qu'offrir pour la Saint Valentin un coeur ainsi fabriqué soit forcément…
A) En trouvant une pomme de terre à la bonne forme
B) En coupant en biais une saucisse viennoise ou knack
Q3. Voici qu'un poisson qui n'a pas le goût de poisson envahit l'assiette des petits gourmands ! Sous…
A) Un oeuf au plat
B) Un toast avec de la confiture d'abricot

La cuisine qui fait sourire les enfants N° 3 !

378 joués - il y a 11 ans

Un peu de rire, de charme ou de mystères dans les plats, ça plaît aux enfants...

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Hally
Hally
normal