Classique
Quiz Fromages
Fromages
 11 QUESTIONS
Q1. De quelle région le livarot est-il originaire ?
A) De Normandie
B) De Savoie
Q2. Quel fromage utilise-t-on dans la fondue bourguignonne ?
A) L'emmental
B) Aucun
Q3. À partir de quel lait était traditionnellement réalisée la mozzarella ?
A) Du lait de vache
B) Du lait de bufflonne

Journée nationale du fromage ! - (2)

144 joués - il y a 5 ans

Le 27 mars est la journée nationale du fromage. À vous de jouer, entre la poire... et le fromage !

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Jnprrvg

Jnprrvg
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle partie du fenouil est comestible ?
A) Les feuilles et tiges séchées ou fraîches, graines
B) L'écorce obtenue par raclage et desséchée sous forme de bâtonnet
C) Le tubercule réduit en poudre
Q2. Dans quel plat met-on du sel de céleri ?
A) Dans les pâtisseries, confiseries
B) Dans le jus de légumes
C) Dans les salades, poissons grillés
Q3. De quelle origine vient le curry ?
A) D'Afrique du nord
B) D'Inde
C) Du sud de la Chine

Les épices

552 joués - il y a 13 ans

Un quiz pour connaître nos épices et leurs saveurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lunahiroki

Lunahiroki
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. - Pouah, dit Lily, qu'est-ce que c'est que ce truc ? C'est gluant, et on s'y enfonce ! - Tu ne reconnais…
A) - En Angleterre, répondit Lily, dégoûtée.
B) - En France, répliqua Lily, fière d'elle.
C) - Ce truc n'existe pas, dit Lily, répugnée.
Q2. - Qu'est-ce que c'est que ça, Lola ? On dirait un circuit automobile géant ! - Rappelle-toi,…
A) - Ce n'est tout de même pas une saucisse ?, demanda Lily, surprise.
B) - Je suis bête, c'est un bretzel ! J'adore ça, dit Lily, affamée.
C) - Euh... Est-ce du porridge allemand ?, s'interroge Lily, indécise.
Q3. - Mmh ! Ça sent le saucisson ! , s'exclame Lily, mais ça n'en est pas... - En effet, répondit…
A) - C'est du chorizo, répondit Lily, contente.
B) - Bah c'est du saucisson, dit Lily, joyeuse.
C) - Cela s'appelle du fumo, non ?, demande Lily.

Imagine all the people... Playing in your plate !

88 joués - il y a 10 ans

Je vous présente Lola et Lily, deux sœurs habitant à Paris. Un jour, une sorcière leur a jeté un sort : elles rapetissèrent…

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le terme culinaire "clarifier" n'a que trois significations. A vous de découvrir celle qui est fausse.
A) Rendre limpide une gelée ou un consommé
B) Débarrasser le beurre de son petit lait en le faisant fondre doucement
C) Ajouter un filet de jus de citron à une préparation
D) Séparer le jaune du blanc d'oeuf
Q2. Une graine très utilisée dans la cuisine indienne libère une bonne odeur quand elle est jetée dans l'huile…
A) Cumin
B) Curcuma
C) Coriandre
D) Badiane
Q3. Savez-vous ce que signifie cette expression culinaire : "Marquer une viande en cuisson" ?
A) Arrêter la cuisson
B) Démarrer la cuisson
C) Augmenter la température de cuisson
D) Réduire la température de cuisson

Un petit tour en cuisine (5)

722 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Pour que votre table soit harmonieuse, vous devez laisser entre les couverts de chaque invité ...
A) 25 cms.
B) 35 cms.
C) 40 cms.
Q2. Qu'appelle t-on ' assiette de bienvenue ' ?
A) Un petit plat avec des amuse-gueules.
B) Une grande sous-assiette de protection.
C) Une assiette de charcuterie.
Q3. La fourchette doit être placée ...
A) A gauche de l'assiette, dents posées sur la table.
B) A droite de l'assiette, dents posées sur la table.
C) A gauche de l'assiette, dents relevées.

Gastronomie française

241 joués - il y a 14 ans

Comment dresser une table !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Moquette

Moquette
difficile
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette soupe de poulet avec des légumes, de la crème et des œufs ?
A) Chutney
B) Pounchkis
C) Waterzoï
Q2. Quel est le nom de ce plat composé de daube de bœuf préparée avec une bière…
A) Carbonade flamande
B) Carbonude belgoise
C) Bœuf stroganoff
Q3. Ceci est un plat facilement reconnaissable. Comment ce plat se nomme-t-il ?
A) Bulot - frites
B) Moules - frites
C) Écrevisse - frites

Quelques spécialités belges

170 joués - il y a 4 ans

Du sucré et du salé ! Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année a été créé le Nutella ?
A) 1954
B) 1964
C) 1974
Q2. Par quelle société le Nutella a été créé ?
A) Danone
B) Ferrero
C) Nestlé
Q3. Le Nutella est une pâte à tartiner au parfum chocolat et...
A) Caramel
B) Menthe
C) Noisette

C'est l'heure du Nutella !

142 joués - il y a 9 ans

Un quiz sur le célèbre Nutella ! Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du cocktail principalement composé de rhum et de Coca ?
A) Cuba libre
B) Cuba Coca
C) Cuba Cola
D) Cuba Marga
Q2. Quel type d'alcool est utilisé pour préparer un mojito ?
A) Rhum
B) Vodka
C) Gin
D) Cognac
Q3. Lequel de ces cocktails ne contient pas de vodka ?
A) Bloody Mary
B) Cosmopolitan
C) Sex On The Beach
D) Marquisette

Cocktails

246 joués - il y a 7 mois

Testez vos connaissances sur les cocktails

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 20 QUESTIONS
Q1. C'est une poignée de MetM's. Pour les plus anciens des joueurs, quels noms beaucoup plus amusant…
A) Bravo's
B) Smarties
Q2. Ces fins chocolats fourrés portent un charmant nom anglais « After eight »…
A) A la menthe
B) Au thé matcha
Q3. Dans cet assortiment de bonbons à tous les parfums, à quel parfum sont les petites fleurs…
A) A la violette
B) Au cassis

Les BONBONS, c'est trop bon

298 joués - il y a 9 ans

Tout le monde connaît les bonbons, non ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Hally

Hally
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 8 QUESTIONS
Q1. La théobromine contenue dans le chocolat est toxique pour les chiens.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Forastero est la variété de cacaoyers la plus cultivée au monde.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le chocolat devrait être conservé à un taux d’humidité inférieur à…
A) Vrai
B) Faux

Le chocolat

121 joués - il y a 3 ans

Quiz sur le chocolat. Vrai ou faux.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Scotti

Scotti
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quel lait produit-on le mascarpone ?
A) Le lait de brebis
B) Le lait de chèvre
C) Le lait de vache
Q2. De quel pays est originaire le fromage appelé "Appenzell" ?
A) Les Pays-Bas
B) La Suisse
C) L'Italie
Q3. Quelle graminée peut être "pilaf" ?
A) Le riz
B) Le maïs
C) Le blé

Gastronomie - 6

167 joués - il y a 12 ans

A vos assiettes !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine de la tomate coeur de boeuf ?
A) Italie
B) Espagne
C) Maroc
Q2. Quel fruit possède les variétés lambertin, orangered, jumbocot, golrich ?
A) La pèche
B) La prune
C) L'abricot
Q3. Quelle est cette feuille qui entoure le banon, petit fromage de chèvre (AOC) ?
A) Une feuille de vigne
B) Une feuille de châtaignier
C) Une feuille de platane

Dans notre assiette 1

101 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Que pendrez-vous à l'apéritif ? Ce cocktail est un Mojito, parfumé avec du citron vert et des feuilles…
A) Rhum, cointreau, sirop de sucre de canne
B) Rhum, eau gazeuse
C) Tekila, curaçao
Q2. Si vous préférez un 'Perroquet', sortez le Pastis et :
A) La menthe
B) La grenadine
C) L'orgeat
Q3. On vous propose une salade à la feta. Vous connaissez ce fromage grec fait avec du lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Menu du jour n°6

97 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Écumoire
B) Égouttoir
C) Passoire
Q2. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Boîte à allumettes
B) Boîte à sel
C) Boîte à sucre
Q3. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Moulin à café
B) Moulin à poivre
C) Moulin à sel

Ustensiles de cuisine vintage

174 joués - il y a 6 ans

Trouvez les noms des ustensiles de cuisine vintage proposés en photos.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'mole poblano' ?
A) Un ragoût de dinde ou poulet, piment, cacahuètes, tomates, chocolat, oignons, anis, cannelle, raisins…
B) Un ragoûtde boeuf, poivrons, piments, tomates oignons, miel
C) Un ragoût de mouton avec trois sortes de haricots, tomates, piments et oignons
Q2. Quel est ce fruit qui se déguste cru, en guacamole ou en glace ?
A) La pastèque
B) L'avocat
C) La goyave
Q3. Qu'est-ce que le 'cuitlacoche' ?
A) Un maïs doux
B) L'autre nom du piment enragé
C) Un champignon parasite du maïs

Gastronomie du monde : Mexique

344 joués - il y a 14 ans

Partons pour l'Amérique Centrale.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile