Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 24 QUESTIONS
Q1. Après le champagne et les amuse-bouches, vous allez déguster des huîtres chaudes au champagne. Quelle…
A) Sabayon
B) Sauce matelote
C) Sauce Chambertin
Q2. Ceux qui préfèrent, pourront choisir des moules farcies. Nous avons sélectionné les plus grosses, de…
A) Les moules d'Espagne
B) Les moules de Bouchot
C) Les moules de Bouzigues
Q3. Suivront des fonds d'artichauts farcis au crabe pour lesquels nous avons sélectionné un crabe en boîte…
A) Pagroideas
B) Brachyura
C) Anomura

Réveillon de la Saint-Sylvestre

141 joués - il y a 14 ans

Hmm !

Difficile QUIZ 24 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Ce fruit originaire d'Amérique du Sud peut se trouver sur les pizzas, dans les salades de fruits,…
A) La papaye.
B) L'ananas.
C) Le fruit de la passion.
D) La mangue.
Q2. Voici maintenant l'avocat ! Ce délicieux fruit dont beaucoup de gens pensent qu'il s'agit d'un…
A) Sashimi.
B) Yakitori.
C) Poke Bowl.
D) California Roll.
Q3. Elle peut se déguster en ''banana split'', en salade de fruits, c'est la...
A) Banane
B) Mangue
C) Pitaya
D) Papaye

Les fruits exotiques

114 joués - il y a 3 ans

Connais-tu bien les fruits exotiques ? C'est ce qu'on va voir dans ce quiz !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Tourbillonbleu12

Tourbillonbleu12
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que sont exactement les câpres ?
A) Les graines du câprier
B) Les boutons des fleurs
C) Les fruits
Q2. Dans quelle région peut-on manger du chevreau à l'ail vert ?
A) Corse
B) Provence
C) Poitou-Charente
Q3. Quelle est la spécialité de Montargis ?
A) Les bonbons à la cerise
B) La purée de cresson
C) La tarte aux pralines

A table !

84 joués - il y a 14 ans

Et bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette préparation classique, enroulée d'un boyau naturel, et, dans la Lozère, gardée…
A) Le pâtisson
B) Le souterrain
C) Le saucisson sec
Q2. Quelle est cette spécialité jurassienne, à cuire, et dont la fermeture est assurée par un petit morceau…
A) Le jambon de Montaigu
B) La saucisse de Morteau
C) Le rillon de Dôle
Q3. Quel est le nom de cette préparation utilisant la tête du cochon, servie avec une sauce de salade ?
A) Le museau vinaigrette
B) L'oeil bien vif sauce ravigote
C) La cervelle verdurette

Tout est bon dans le cochon

685 joués - il y a 12 ans

En ces périodes d'apéros incessants, un petit quiz sur la charcuterie et la viande de porc. Bon appétit !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle langue vient le mot alambic ?
A) Du latin.
B) De l'arabe.
C) Du suédois.
D) De l'égyptien.
Q2. Comment se nomme en créole le jus de canne destiné à la distillation ?
A) Mélasse.
B) Bagasse.
C) Vesou.
D) Vinasse.
Q3. Qu'est-ce qu'un rhum agricole ?
A) Un rhum issu de canne cultivée par un agriculteur indépendant.
B) Un rhum distillé à la ferme.
C) Un rhum issu du jus de la canne fraîche.
D) Un rhum issu de la mélasse.

Distillation

46 joués - il y a 1 mois

Questions sur les méthodes de la distillation et sur les alcools en général.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat le plus populaire autour d'un feu de camp ?
A) Burrito
B) Haricots au lard
C) Crêpes
D) Fondue
Q2. Quel est le crustacé ici représenté ?
A) Homard
B) Crevette
C) Palourde
D) Crabe
Q3. Comment s'appelle le légume sur cette image ?
A) Une aubergine
B) Des germes de haricot
C) Du maïs
D) Une asperge

Trouvez l'aliment (2)

164 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Les fruits confits ont été inventés par les Romains. C'est la ville d'Apt, dans le Vaucluse, qui est…
A) La marquise de Sévigné
B) Louis XVI
C) Nostradamus
Q2. Les berlingots font partie des bonbons croquants, élaborés à aprtir de sucre chauffé comme la sucette.…
A) Les Etats-Unis
B) La Turquie
C) L'Espagne
Q3. La gomme arabique utilisée dans la fabrication des boules de gomme, est extraite d'un végétal qui est…
A) Le papyrus
B) L'acacia
C) Le caoutchouc

Les bonbons

70 joués - il y a 13 ans

Les plus innocents des plaisirs, à consommer avec modération, bien entendu !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. L'oignon de :
A) Morlaix
B) Roscoff
C) Quimper
Q2. Le Kirsch de :
A) Fougerolles
B) Vesoul
C) Cenans
Q3. La Noix de :
A) Lyon
B) Nîmes
C) Grenoble

Les appellations d'origine contrôlée françaises

114 joués - il y a 6 ans

Appellations uniques ! contrefaçon interdite lol

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. La truffe est une invitée prestigieuse de nos tables de fêtes. Cependant, une variété n'en fait pas partie,…
A) D'Alba
B) De Lorraine
C) Du cerf
D) La brumale
Q2. Le caviar ne se sert pas qu'à la louche, une cuillère suffit largement. En quelle matière faut il éviter…
A) Os
B) Plastique
C) Bois
D) Argent
Q3. Le moser était utilisé couramment à table au début du siècle dernier, à quoi servait-il ?
A) A rafraîchir les verres
B) A remuer le champagne
C) A chauffer les verres des grands alcools
D) A mettre le sucre pour préparer l'absinthe

Produits de fête

238 joués - il y a 13 ans

Les produits de luxe de la gastronomie utilisés pour les tables de fêtes

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Humour
Humour
 14 QUESTIONS
Q1. Peut-être une idée à retenir, toute simple, pour Halloween ou un anniversaire, que…
A) Des petits suisses, mais ça coule !
B) Des guimauves, bien sûr !
Q2. Encore une idée toute simple, mais vraiment mignonne, que ces biscuits agrémentés…
A) Un elfe
B) Un renne
Q3. Les couronnes décoratives sont amusantes à confectionner, mais l'intérêt de…
A) De fruits confits
B) De bonbons gommes

La cuisine qui fait sourire les enfants !

380 joués - il y a 11 ans

Un peu de rire, de charme ou de mystères dans les plats, ça plaît aux enfants...

Facile QUIZ 14 QUESTIONS
Hally

Hally
facile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces aliments ?
A) Saucisses
B) Merguez
Q2. Quels sont ces aliments ?
A) Champignons
B) Tomates
Q3. Quels sont ces aliments ?
A) Échalotes
B) Oignons

Reconnais-tu ces aliments ?

195 joués - il y a 8 ans

Pour savoir si tu connais bien la cuisine ou pas... Attention aux pièges !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EreCavs

EreCavs
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. A l'apéro, rien de tel qu'un bon ...
A) Porto
B) Raki
C) Ouzo
Q2. Accompagné de bonnes olives de ...
A) Kalambaka
B) Kalamata
C) Kalamitsi
Q3. Ou encore de quelques ...
A) Bolmas
B) Golmas
C) Dolmas

Grèce : Le repas grec

272 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous le repas classique grec ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Kastrosikia

Kastrosikia
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que sont les 'eggs Benedict' ?
A) Des oeufs sur le plat posés sur un toast grillé, avec du fromage et passés au four
B) Des oeufs pochés, posés sur un demi English muffin, garni de bacon et nappé de sauce hollandaise
C) Des oeufs en cocotte avec des crevettes et des champignons
Q2. Quel fruit de mer fait la gloire de l'Etat du Maine ?
A) La langouste
B) Le crabe
C) Le homard
Q3. Que sont les 'codfish cakes' ?
A) Des cakes salés aux divers poissons, servis avec une salade
B) Des boulettes de morue et de pommes de terre frites, servies au petit-déjeuner
C) Des croquettes de poisson servie à l'apéritif

Gastronomie du monde : les Etats-Unis

169 joués - il y a 14 ans

Cochez la bonne réponse.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette soupe ardéchoise à base de châtaignes ?
A) La châtaignade
B) La cousina
Q2. C'est un petit gâteau qui ressemble à une sucette et change de look à l'infini grâce…
A) Un lolly lol
B) Un pop cake
Q3. De quelle région vient le pain pulenda à la farine de châtaigne ?
A) Corse
B) Aveyron

Autour de la nourriture 7

116 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Pour ne pas vous effrayer d'emblée, commençons par quelque chose de presque classique :…
A) De France, évidemment !
B) Des États-Unis
C) De Chine : c'est la seule façon d'écouler les excédents !
Q2. Restons dans le même créneau et au même endroit : à quoi sont parfumées…
A) A l'infusion de bière, ici la Guinness.
B) Au jus d'hamburger grillé
C) A la sauce Worcestershire
Q3. Là, c'est facile ! Mais où sont produites et vendues ces spécialités ?
A) Au Canada, avec du foie gras de canard local
B) Il y a de quoi en avoir les lèvres gercées : dans le Gers.
C) En Roumanie, le plus grand exportateur de foie gras vers la France

Glaces aux parfums qui vous refroidissent

78 joués - il y a 10 ans

Les glaciers ne savent plus quoi inventer !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile