Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette soupe de poulet avec des légumes, de la crème et des œufs ?
A) Chutney
B) Pounchkis
C) Waterzoï
Q2. Quel est le nom de ce plat composé de daube de bœuf préparée avec une bière…
A) Carbonade flamande
B) Carbonude belgoise
C) Bœuf stroganoff
Q3. Ceci est un plat facilement reconnaissable. Comment ce plat se nomme-t-il ?
A) Bulot - frites
B) Moules - frites
C) Écrevisse - frites

Quelques spécialités belges

180 joués - il y a 5 ans

Du sucré et du salé ! Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 14 QUESTIONS
Q1. Il faut cuisiner uniquement des champignons jeunes et sains, et éviter les mûrs, ceux qui…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Ne jamais faire attendre les champignons, les cuisiner le plus vite possible après la cueillette.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il est impératif de les nettoyer le plus rapidement possible, en évitant de les mouiller.
A) Vrai
B) Faux

Les 14 commandements de la cuisine aux champignons (Vrai/faux)

424 joués - il y a 6 ans

La saison des champignons a commencé, ils ont poussé très nombreux. Vous les trouverez surtout en forêt, mais attention,…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er peut être au diable ou aux canards Mon 2e n'est pas triste Mon 3e se mange à la…
A) Une charcuterie
B) Un fromage
C) Une pizza
Q2. Mon 1er est la chance Mon 2e coule de source mon 3e est bêtasse Mon tout est une préparation…
A) De pizza
B) De pâtes
C) De viande
Q3. Mon 1er est une ville de Loire-Atlantique Mon 2e assassina Mon tout est une préparation pour…
A) Quenelles
B) Gâteau
C) Épinards

Charades gastronomiques (2)

91 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte l'action de recouvrir d'une mince couche de marmelade, de gelée ou de nappage une…
A) Abricoter
B) Affréter
C) Appareiller
Q2. Le terme ''affritter'' n'est pas utilisé seulement en Belgique.Quel est le sens de ce mot en cuisine…
A) Accompagner un aliment de frites
B) Chauffer fortement un corps gras dans une poêle pour l'empêcher de coller
C) Cuire un aliment par immersion complète dans un corps gras chaud
Q3. Quand on ne se les fait pas secouer (comme dans l'expression) que sont les abattis en cuisine ?
A) Tête, cou, ailerons, pattes, gésiers, cœur et foie de volaille ou de gibier à…
B) Tête, pieds, cervelle, rognons, foie, langue, cœur et ris des animaux de boucherie
C) Les chutes de viande prélevées lors du parement des pièces de boucherie ou de charcuterie

Lexique culinaire (lettre A)

173 joués - il y a 8 ans

Trouvez le nom ou la définition des termes de cuisine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région italienne est le "fritto misto" ?
A) Piémont
B) Toscane
C) Vénétie
Q2. De quelle ville de Vénétie, le "risotto au radicchio rouge" est-il originaire ?
A) Trévise
B) Venise
C) Vérone
Q3. Le "zampone" est ----- originaire de Modène. Le zampone aux lentilles est le plat italien incontournable…
A) Un cou d'oie farci
B) Un pied de porc farci
C) Une panse d'agneau farcie

À table ! Nella mia cucina - Nella sua cucina - Cuisine italienne

297 joués - il y a 12 ans

Des recettes, des recettes savoureuses, pâtes, viandes, poissons, douceurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du gratin dauphinois ?
A) Salade
B) Champignons
C) Pommes de terre
D) Concombres
Q2. On dit que cette fondue est...
A) Rennoise
B) Lilloise
C) Grenobloise
D) Savoyarde
Q3. Quel ingrédient principal entre dans la composition du tarama ?
A) Aubergines
B) œuf de poisson
C) Pain
D) Fraises Tagada

Un peu de gastronomie

232 joués - il y a 4 ans

Questions sur la cuisine.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Sandroto

Sandroto
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel épice donne la couleur jaune caractéristique de la paëlla ?
A) Le safran
B) Le curry
C) Le paprika
Q2. Quelle viande est utilisée dans une fondue bourguignonne ?
A) L'agneau
B) Le porc
C) Le bœuf
Q3. De quel légume la truffe est-elle une variété ?
A) Poireau
B) Champignon
C) Poivron

Parlons de nourriture ! (2)

163 joués - il y a 8 ans

Diverses questions sur la nourriture sucrée et salée. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le fruit exploité pour sa chair douce et sucrée et dont une variété…
A) Coco
B) Dyaka
C) Mangue
Q2. Quel est le fruit comestible d’une plante de la famille des moraceae (artocarpus heterophyllus), ayant…
A) Coco
B) Dyaka
C) Mangue
Q3. Fruit du goyavier, de la famille des myrtacées, riche en vitamines A, B et C et consommé…
A) Gouyave
B) Goyave
C) Gouyad

Fruits tropicaux

149 joués - il y a 6 mois

Retrouvez plusieurs fruits tropicaux que l'on rencontre en Haïti et ailleurs dans le monde.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
VoyageonsLocal

VoyageonsLocal
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 5 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Des pamplemousses
B) Des oranges
C) Des citrons
D) Des clémentines
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Des noix
B) Des noix de coco
C) Des noisettes
D) Des marrons
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Des pommes
B) Des cerises
C) Une tomate
D) Cela n'est pas un fruit

Les fruits merveilleux

697 joués - il y a 16 ans

Quel est ce fruit si savoureux ? à toi de le découvrir

Facile QUIZ 5 QUESTIONS
Lillie

Lillie
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Quel est plat par excellence en Auvergne ?
A) Le pot au feu
B) La potée
C) La truite aux amandes
Q2. Que sont des pompes ?
A) Une sorte de fouace
B) Des gâteaux hermétiquement clos et fourrés aux pommes, cuits à l'étouffée
C) Un mélange de viandes cuit à l'étouffée sous une croûte épaisse
Q3. Qu'est-ce que le gaperon à l'ail ?
A) Un pâté à l'ail
B) Un saucisson épicé et relevé à l'ail
C) Un fromage bien épicé et aillé

Gastronomie de l'Auvergne

519 joués - il y a 15 ans

Que mange-t-on de bon en Auvergne ? Laissez-vous tenter !

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Cette charcuterie est une spécialité qui nous vient de Bretagne, il s'agit de l'...
A) Andouille de Vire
B) Andouille de Guémené
Q2. Cette charcuterie est l'une des plus anciennes connues, il s'agit du...
A) Boudin noir
B) Boudin blanc
Q3. Cette charcuterie est une spécialité se trouvant au nord-est de la France, il s'agit du...
A) Fuseau lorrain
B) Saucisson champenois

Vive la charcuterie ! (2)

175 joués - il y a 9 ans

Bon appétit ! Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 20 QUESTIONS
Q1. On déguste de délicieuses nonettes...
A) En Suisse
B) En Belgique
C) En France
Q2. Rien de meilleur qu'un apfelstrudel servi tiède avec de la crème ou de la glace vanille,…
A) D'Autriche
B) Du Luxembourg
C) De Hongrie
Q3. Dans quel pays mange-t-on un kladdkaka ?
A) En Norvège
B) En Suède
C) En Islande

C'est du gâteau ! (Partie 2)

132 joués - il y a 28 jours

Encore plus de gourmandises et de sucreries, mais savez-vous dans quels pays on peut les déguster ?

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
WindygaleStorm

WindygaleStorm
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle viande utilise-t-on pour faire un pastrami ?
A) Boeuf
B) Porc
Q2. Quel est le nom de ce légume ?
A) Le panais
B) Le rutabaga
Q3. Quel fruit a une variété appelé "Angélys" ?
A) Prune
B) Poire

Quiz cuisine !

203 joués - il y a 5 ans

Bonne chance.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Du lait avec du caramel
B) Du riz au lait
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Des mochis à la fraise
B) Des mochis à la framboise
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Une île flottante
B) Une île coulante

Devine le dessert

373 joués - il y a 10 mois

Essaye de deviner le dessert avec une image ou une description.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Inesquic

Inesquic
facile
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 10 QUESTIONS
Q1. Champignons de Paris, cèpes, chanterelles, pleurotes, et beurre ramolli. A se lécher les…
A) Mousse de champignons
B) Beurre de champignons
C) Caviar de champignons
Q2. Ils ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de coriandre et autres…
A) Champignons bolets à la grecque
B) Champignons de Paris à la sicilienne
C) Champignons de Paris à la grecque
Q3. Que sont les psalliottes que l'on peut faire confire au citron et à la menthe ?
A) Rosés des prés
B) Chanterelles
C) Trompettes de la mort

On se régale avec les champignons

177 joués - il y a 14 ans

Oreilles de Judas, russules, lactaires, bolets...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile