Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Italie, qu'appelle-t-on "la bressaola" ?
A) Une version épicée du salami
B) Un saucisson à cuire
C) De la viande de boeuf salée et séchée en plein air
Q2. En Espagne, qu'est-ce qu'une tortilla ?
A) Une crêpe fourée (légumes, jambon etc. )
B) Une omelette cuite des deux côtés
C) Une galette épaisse à la farine de maïs
Q3. Quelle est la version portugaise du pot-au-feu ?
A) L'açorda
B) La caldeirada
C) Le cozido

Gastronomie

242 joués - il y a 14 ans

Questions diverses sur ce que nous avons dans nos assiettes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Je voulais un verre de Muscat, mais le serveur s'est trompé, il a apporté un :
A) Beaumes de Venise
B) Jurançon
C) Mireval
Q2. Il a apporté le jus de tomate, mais il a oublié :
A) Le piment de cayenne
B) La sauce cocktail
C) La sauce worzcestershire
Q3. Le serveur n'est pas à la hauteur, je lui avais demandé un melon à l'italienne, il a oublié :
A) Le porto
B) Le jambon cru
C) Le madère

Menu du jour n°10

94 joués - il y a 14 ans

Nous dînons au "Bon coin" avec Marie Chantal

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Les nonnettes, petits pains d'épices fourrés à la confiture sont originaires de…
Q2. Où la délicieuse tarte tatin a-t-elle été ''inventée'' ?
A) À Romorantin
B) À Lamothe-Beuvron
Q3. De ces deux photos, laquelle montre une tarte tropézienne ?

Les bons gâteaux de France

151 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 17 QUESTIONS
Q1. Quelle sauce détourne-t-on pour obtenir une sauce Tartare ?
A) La béchamel
B) La mayonnaise
C) La sauce bordelaise
Q2. Sauce émulsionnée froide, à base de jaune d'oeuf , d'huile et de moutarde, je suis :
A) La tartare
B) La sauce dijonnaise
C) La mayonnaise
Q3. Quel est l'ingrédient qui donne sa couleur et son goût au Pisto ?
A) La coriandre
B) Le persil
C) Le basilic

Un peu de gastronomie

496 joués - il y a 15 ans

Sauces, Desserts, Plats faites votre choix

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 13 QUESTIONS
Q1. 1/4 de gin, 1/4 de jus de citron, 1/2 d'eau gazeuse, 2 cuillerées à soupe de sirop de sucre…
A) Gin Fizz
B) Aphrodisiaque
C) Gin Tonic
Q2. Eau gazeuse, 1 morceau de sucre, 1 trait de angostura bitters, 5 cl de bourbon ou whisky, 1 zeste d'orange…
A) Old Fashioned
B) Clover Cub
C) Painkiller
Q3. 4 cl de tequila, 4 cl de cointreau, 2 cl de jus de citron, n'oubliez pas les glaçons !
A) Vesper
B) Margarita
C) Hanky Panky

Vous prendrez bien un cocktail

192 joués - il y a 8 ans

Avec moi ? Avec modération bien sûr !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle herbe sert à la confection de la Béarnaise ?
A) La ciboulette
B) Le basilic
C) L'estragon
Q2. Où est fabriqué le Reblochon ?
A) En limousin
B) En Savoie
C) En Beauce
Q3. Quelle plante aromatique ressemble au fenouil ?
A) La Sauge
B) L'Aneth
C) La Menthe

Gastronomie

180 joués - il y a 15 ans

À boire et à manger...

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Un chat
B) Un chien
C) Une souris
Q2. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Un poisson
B) Un singe
C) Un zèbre
Q3. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Une oie
B) Un canard
C) Une poule

Les animaux en chocolat

244 joués - il y a 2 ans

J'espère que je vous ai donné faim avec tous ces chocolats.

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis le premier chef à entrer au musée Grévin de Paris :
A) Paul Bocuse
B) Guy Savoy
C) Joël Robuchon
Q2. Je suis l'actuel chef du Grand Véfour à Paris :
A) Guy Savoy
B) Guy Martin
C) Michel Olivier
Q3. Je suis le deuxième chef (après Paul Bocuse) le plus étoilé au monde :
A) Joel Robuchon
B) Marc Meneau
C) Jean-Luc Germond

Les grands chefs Français

480 joués - il y a 15 ans

Un quizz sur les chefs Français, qui font la fierté de notre pays.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 15 QUESTIONS
Q1. Que nous offre la côte Atlantique des Pays de la Loire ?
A) Des langoustines, des anchois, des huîtres, des moules
B) Des saveurs iodées, beaucoups de poissons frais, des crevettes, des moules et des huîtres
C) Des crevettes, des anchois, de la fleur de sel et de la salicorne
Q2. Ses produits phares sont...
A) Les champignons de Paris, les pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, la fleur de sel
B) Les haricots blancs, les choux verts, les pommes de terre
C) Les haricots verts, les choux verts, les pommes de terre
Q3. Dans quel département des Pays de la Loire le biscuit, "Véritable Petit Beurre LU"…
A) En Maine-et-Loire (49)
B) En Loire-Atlantique (44)
C) En Sarthe (72)

Gastronomie des Pays de la Loire (1re partie)

579 joués - il y a 6 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie, si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage en meule de 25 à 38kg, qui après 30 mois d'affinage devient jaune foncé, qui est…
A) Le sbrinz
B) Le parmesan
C) Le peccorino
Q2. Plus ou moins parfumées, certaines charnues, d'autres croquantes ou juteuses, combien existe-t-il de…
A) Une centaine
B) Environ 30
C) Plus de 600
Q3. Quand le maïs, originaire du Mexique fut-il rapporté en Europe pour la première fois ?
A) Au 16e siècle par les explorateurs portugais
B) Au 17e siècle par les explorateurs français
C) Au 17e siècle par les explorateurs espagnols

Dans notre assiette 2

144 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Avec ces jolies têtes de poissons qui dépassent, la "Stargazy pie" constitue une…
A) Mosehole, Cornwall (Angleterre)
B) Mossoul, province de Ninive (Irak)
C) Mazeley, Vosges, France
Q2. Tenez, belle-maman, voici une spécialité de "crevettes ivres", venue exprès…
A) En fait, c'est une préparation... servant de rince-doigts !
B) De blattes roses flambées au mei-kwa-lu
C) De crevettes vivantes, justes étourdies dans l'alcool
Q3. Mais quelle idée ai-je eu d'amener belle-maman au marché asiatique ! Elle n'a pas tout…
A) Singe
B) Mouton
C) Chien

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (3)

113 joués - il y a 8 ans

Un petit aperçu à vous couper, sinon l'appétit, du moins le souffle !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Le panettone, brioche fourrée de raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes, est devenu…
A) Malte
B) Italie
C) Autriche
D) Slovénie
Q2. Quel est ce dessert glacé en boule, à la vanille couvert de pralin, qui renferme un agréable…
A) Le Moracle
B) Le Discret
C) Le Mystère
D) Le Secret
Q3. Où la chebakia demande-t-elle beaucoup d'habileté pour donner la forme enchevêtrée…
A) Au Mali
B) Au Japon
C) Au Yémen
D) Au Maroc

Desserts et confiseries (6)

175 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays pourrez-vous voir le catupiry, fromage onctueux entrant dans la composition des pizzas…
A) Le Danemark.
B) L'Italie.
C) Le Brésil.
D) La Lituanie.
Q2. Quel est le nom de ce fromage de vache fabriqué dans le Nord et l'Aisne(voir photo) ?
A) Le dauphin.
B) Le royal.
C) Le mont des ours.
D) Le pirate.
Q3. De quel pays provient le Beemster, fromage au lait de vache à pâte pressée, à la saveur fine, prenant…
A) De Grande-Bretagne.
B) Des Pays-Bas.
C) De Suisse.
D) D'Irlande.

Vous n'allez pas en faire un fromage !

241 joués - il y a 12 ans

Une courte promenade à travers le monde à la découverte de quelques fromages.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
expert
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité, très populaire dans le Morbihan faite à base de poissons(merlans, dorades,…
A) La chaudrée.
B) La cotriade.
C) La pochouse.
Q2. Avec quel bois fume-t-on l'andouille de Vire ?
A) Du pommier.
B) Du genévrier.
C) Du hêtre.
Q3. A quoi sont parfumées les fameuses bêtises de Cambrai ?
A) A la menthe.
B) Au citron.
C) A la fraise.

Le tour de France gastronomique

200 joués - il y a 14 ans

Découvrez ou redécouvrez quelques spécialités régionales.

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que faut-il pour préparer une bonne truffade ?
A) Pommes de terre, lardons fumés, ail, tomme de cantal et éclats de truffe
B) Purée de pommes de terre, tomme de cantal, ail
C) Pommes de terre, lardons fumés, ail, tomme de cantal
Q2. Quel est ce fromage que l'on peut servir arrosé de vin blanc du Jura et passé au four ?
A) Le mont d'or
B) L'époisse
C) Le camembert
Q3. Qu'est-ce que le poiré ?
A) Un gâteau aux poires et à l'alcool de poire
B) Une boisson effervescente et alcoolisée, fabriquée à partir de poires
C) Un flan aux poires

Gastronomie

86 joués - il y a 11 ans

Quelques questions sur de bonnes choses bien de chez nous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal