Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 20 QUESTIONS
Q1. De quels ingrédients le daïquiri est-il composé ?
A) De cognac, de jus de limes et de sirop de sucre de canne
B) De rhum blanc, de jus de citrons verts et de sirop de sucre de canne
C) De rhum blanc, de jus de fraises et de sucre blanc
D) De porto, de jus de fraises et de jus de limes
Q2. Qu'est-ce que la nori ?
A) Un riz à grains longs originaire d'Inde ou du Pakistan
B) Une épice en poudre obtenue à partir du fruit mûr du poivron
C) Une algue rouge utilisée dans la cuisine japonaise
D) Une partie prisée du calmar, utilisée dans la cuisine vietnamienne
Q3. Lorsque l'on qualifie un vin de « généreux », cela signifie qu'il est...
A) Ample et riche
B) Sec et sucré
C) Amère et corsé
D) Mousseux

Gastronomie 101, seconde partie

870 joués - il y a 13 ans

Quiz portant sur la gastronomie à travers le monde. Ingrédients divers, ustensiles variés et mets délicieux sont au rendez-vous.…

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
--Sammy--

--Sammy--
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle définition correspond à l'Aquavit ?
A) Eau-de-vie scandinave
B) Alcool de riz
C) Vin liquoreux
Q2. Quelle définition correspond au Bourbon ?
A) Cognac de qualité supérieure
B) Liqueur de poire
C) Sorte de whisky
Q3. Quelle définition correspond au Curaçao ?
A) Vin de liqueur portugais
B) Liqueur aromatisée à l'orange
C) Alcool d'agave

3155 Boissons alcoolisées

4.1 k joués - il y a 14 ans

Trouvez la bonne définition de ces boissons à consommer avec modération.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle viande les Tournaisiens mettent à mariner une nuit dans du vin aromatisé avec du thym, des oignons…
A) Porc
B) Lapin
C) Bœuf
Q2. Le Lacquemant est une spécialité liégeoise : il s'agit d'une gaufrette, coupée en deux dans son épaisseur,…
A) Sirop de sucre candi
B) De miel liquide
C) De chocolat fondu
Q3. Certains n'hésitent pas à arroser cette douceur d'une boisson 'piquante'(+/- 40%) puisqu'il s'agit d'un…
A) Cordial
B) Mezcal
C) Pèkèt

Spécialités belges

4.2 k joués - il y a 14 ans

Il ne sera question que de plats, desserts, friandises et boissons populaires et traditionnels typiquement wallons (provinces…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie française, un pain rempli de crème pâtissière…
A) Acadien
B) Africain
C) Amérindien
Q2. Quelle est cette pâtisserie d'Alsace, des restes de pain rassis et des cerises noires fraîches…
A) Baeckeoffe
B) Bettelmann
C) Bredele
Q3. Quelle est cette pâtisserie du Maroc en forme de croissant qui contient de la pâte d'amandes,…
A) Corne de bouc
B) Corne de chèvre
C) Corne de gazelle

Les pâtisseries de A à Z

211 joués - il y a 3 ans

Trouvez les noms des pâtisseries proposées de A à Z

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 8 QUESTIONS
Q1. C'est une pâtisserie qui date du Moyen Âge, faite entre deux fers comme les gaufres puis, roulée en cylindre…
A) - la perdue
B) - l'oublie
C) - l'oublit
Q2. Galette traditionnelle du pays basque, c'est une crêpe épaisse sucrée ou salée…
A) - blé dur
B) - sarrazin
C) - maïs
Q3. Pompe aux fruits appelée "piquenchâgne", confectionnée avec une pâte…
A) Le Bourbonnais
B) La Champagne
C) Les Ardennes

Douceurs de printemps. N°2

133 joués - il y a 13 ans

Au diable les kilos !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Commençons par une des boissons phares : le cidre. Cet alcool (à consommer avec modération…
A) L'Alsace
B) Le Pays basque
C) La Dordogne
Q2. Et voici la star de notre région : la crêpe ! Ce délicieux dessert est un mélange…
A) Un roselle
B) Une crêpière
C) Un bilig
Q3. Et voici la cousine de la crêpe : la galette ! Faite avec du blé noir, elle se mange généralement…
A) Complète
B) Lancelot
C) Perceval

La cuisine bretonne

477 joués - il y a 7 ans

Un petit quizz sur les produits provenant de cette merveilleuse région qu'est la Bretagne ! Bien entendu la Loire-Atlantique…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Mamilys

Mamilys
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quels sont les produits de la mer les plus employés au Portugal ?
A) La morue et les sardines
B) Les moules
C) Les harengs
Q2. Quel est ce vin qui provient des collines granitiques qui jouxtent la Galicie espagnole ?
A) Le carcavelos
B) Le bucelas
C) Le vinho verde
Q3. Où produit-on le moscatel, vin de liqueur très doux et doré ?
A) à Setubal
B) Près de Porto
C) Près de Lisbonne

Gastronomie du monde : le Portugal

627 joués - il y a 15 ans

Cochez la bonne réponse.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 10 QUESTIONS
Q1. Champignons de Paris, cèpes, chanterelles, pleurotes, et beurre ramolli. A se lécher les…
A) Mousse de champignons
B) Beurre de champignons
C) Caviar de champignons
Q2. Ils ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de coriandre et autres…
A) Champignons bolets à la grecque
B) Champignons de Paris à la sicilienne
C) Champignons de Paris à la grecque
Q3. Que sont les psalliottes que l'on peut faire confire au citron et à la menthe ?
A) Rosés des prés
B) Chanterelles
C) Trompettes de la mort

On se régale avec les champignons

175 joués - il y a 13 ans

Oreilles de Judas, russules, lactaires, bolets...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. C'est un sandwich mexicain qui repose sur un pain recouvert de graines.
A) Cemita
B) Tostada
Q2. Cette boisson de Turin est un mélange d'expresso, chocolat chaud, lait et crème fouettée.
A) Un bicerin
B) Un lait turinois
Q3. Qui est cette ''mère'' manchotte, qui a servi sa fameuse omelette à nombre de personnalités…
A) La mère Michel
B) La mère Poulard

Autour de la nourriture 9

148 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. Reconnaissable par sa forme plate et allongée, entre mai et septembre sur les marchés. Il ne vous fera…
A) Oignon de Nézignan-l'Evêque
B) Ail de Lézignan-la-Cèbe
C) Oignon de Lézignan-la-Cèbe
Q2. En entrée tiède, froide, appréciez ce genre de tourte faite de pâte à pain garnie de calamars, poulpes,…
A) Tielle de Mèze
B) Tielle de Pézenas
C) Tielle sétoise
Q3. Le plat de résistance vous tente-t-il ? Viande de boeuf à la sauce tomate d'origine italienne : la macaronade.…
A) Bergeoles
B) Brageoles
C) Saucisses

Chaud devant ! Un menu héraultais

135 joués - il y a 13 ans

Encore un air de vacances ! Du Pic Saint-loup à la Méditerranée.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
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Classique
Quiz Pomme
Pomme
 7 QUESTIONS
Q1. La Belle de Fontenay est une variété de pommes de terre bien adaptée à la réalisation de purée.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Il existe trois grandes catégories de pommes de terre : celles à chair farineuse, celles à chair fondante…
A) Vrai
B) Faux
Q3. La pomme de terre contient davantage de vitamines C que la laitue.
A) Vrai
B) Faux

Connaissez-vous la pomme de terre ?

271 joués - il y a 12 ans

Que savez-vous des origines, des variétés et bienfaits de ce féculent ? Testez-vous en 7 questions.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie l'expression "vérifier la nappe" en termes culinaires ?
A) Vérifier la cuisson de la confiture
B) Vérifier la présentation des couverts à table
C) Vérifier la consistance d'une sauce
Q2. Un potage aux navets s'appelle un potage …
A) Rutabaga
B) Fréneuse
C) Nanard
Q3. Une intruse se cache parmi ces variétés, trouvez-la.
A) Belle de Fontenay
B) Granny Smith
C) Roseval

Un petit tour en cuisine (14)

3.8 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce fromage au lait de vache venant de Picardie ?
A) Cantal
B) Maroilles
Q2. Comment se nomme ce fromage au lait de vache venant du Grand-Est ?
A) Munster
B) Mont d'Or
Q3. Quel est le nom de ce fromage au lait de vache venant de la Savoie ?
A) Brocciu
B) Reblochon

Des fromages qui sentent fort !

146 joués - il y a 5 ans

Attention à votre nez ! Bonne chance à vous !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 13 QUESTIONS
Q1. 1/4 de gin, 1/4 de jus de citron, 1/2 d'eau gazeuse, 2 cuillerées à soupe de sirop de sucre…
A) Gin Fizz
B) Aphrodisiaque
C) Gin Tonic
Q2. Eau gazeuse, 1 morceau de sucre, 1 trait de angostura bitters, 5 cl de bourbon ou whisky, 1 zeste d'orange…
A) Old Fashioned
B) Clover Cub
C) Painkiller
Q3. 4 cl de tequila, 4 cl de cointreau, 2 cl de jus de citron, n'oubliez pas les glaçons !
A) Vesper
B) Margarita
C) Hanky Panky

Vous prendrez bien un cocktail

169 joués - il y a 7 ans

Avec moi ? Avec modération bien sûr !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle marque lança notre célèbre ''malabar'' ?
A) Haribo
B) Krema
C) Hollywood
Q2. Quelle était la couleur du sachet du ''mistral gagnant'', ce bonbon sous forme…
A) Bleue
B) Jaune
C) Verte
Q3. À l’origine, dans les années 50, dans quel coquillage était coulé…
A) Une praire
B) Une bucarde tuberculée
C) Une palourde

Gourmandises des années 60 / 70

312 joués - il y a 1 an

Nostalgiques des années 60/70, retrouvez quelques friandises et boissons de notre enfance

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Bri61

Bri61
difficile