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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 8 QUESTIONS
Q1. C'est une pâtisserie qui date du Moyen Âge, faite entre deux fers comme les gaufres puis, roulée en cylindre…
A) - la perdue
B) - l'oublie
C) - l'oublit
Q2. Galette traditionnelle du pays basque, c'est une crêpe épaisse sucrée ou salée…
A) - blé dur
B) - sarrazin
C) - maïs
Q3. Pompe aux fruits appelée "piquenchâgne", confectionnée avec une pâte…
A) Le Bourbonnais
B) La Champagne
C) Les Ardennes

Douceurs de printemps. N°2

133 joués - il y a 13 ans

Au diable les kilos !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. - Pouah, dit Lily, qu'est-ce que c'est que ce truc ? C'est gluant, et on s'y enfonce ! - Tu ne reconnais…
A) - En Angleterre, répondit Lily, dégoûtée.
B) - En France, répliqua Lily, fière d'elle.
C) - Ce truc n'existe pas, dit Lily, répugnée.
Q2. - Qu'est-ce que c'est que ça, Lola ? On dirait un circuit automobile géant ! - Rappelle-toi,…
A) - Ce n'est tout de même pas une saucisse ?, demanda Lily, surprise.
B) - Je suis bête, c'est un bretzel ! J'adore ça, dit Lily, affamée.
C) - Euh... Est-ce du porridge allemand ?, s'interroge Lily, indécise.
Q3. - Mmh ! Ça sent le saucisson ! , s'exclame Lily, mais ça n'en est pas... - En effet, répondit…
A) - C'est du chorizo, répondit Lily, contente.
B) - Bah c'est du saucisson, dit Lily, joyeuse.
C) - Cela s'appelle du fumo, non ?, demande Lily.

Imagine all the people... Playing in your plate !

87 joués - il y a 10 ans

Je vous présente Lola et Lily, deux sœurs habitant à Paris. Un jour, une sorcière leur a jeté un sort : elles rapetissèrent…

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 10 QUESTIONS
Q1. Champignons de Paris, cèpes, chanterelles, pleurotes, et beurre ramolli. A se lécher les…
A) Mousse de champignons
B) Beurre de champignons
C) Caviar de champignons
Q2. Ils ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de coriandre et autres…
A) Champignons bolets à la grecque
B) Champignons de Paris à la sicilienne
C) Champignons de Paris à la grecque
Q3. Que sont les psalliottes que l'on peut faire confire au citron et à la menthe ?
A) Rosés des prés
B) Chanterelles
C) Trompettes de la mort

On se régale avec les champignons

172 joués - il y a 13 ans

Oreilles de Judas, russules, lactaires, bolets...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie l'expression "vérifier la nappe" en termes culinaires ?
A) Vérifier la cuisson de la confiture
B) Vérifier la présentation des couverts à table
C) Vérifier la consistance d'une sauce
Q2. Un potage aux navets s'appelle un potage …
A) Rutabaga
B) Fréneuse
C) Nanard
Q3. Une intruse se cache parmi ces variétés, trouvez-la.
A) Belle de Fontenay
B) Granny Smith
C) Roseval

Un petit tour en cuisine (14)

3.8 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. C'est un sandwich mexicain qui repose sur un pain recouvert de graines.
A) Cemita
B) Tostada
Q2. Cette boisson de Turin est un mélange d'expresso, chocolat chaud, lait et crème fouettée.
A) Un bicerin
B) Un lait turinois
Q3. Qui est cette ''mère'' manchotte, qui a servi sa fameuse omelette à nombre de personnalités…
A) La mère Michel
B) La mère Poulard

Autour de la nourriture 9

148 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quels sont les produits de la mer les plus employés au Portugal ?
A) La morue et les sardines
B) Les moules
C) Les harengs
Q2. Quel est ce vin qui provient des collines granitiques qui jouxtent la Galicie espagnole ?
A) Le carcavelos
B) Le bucelas
C) Le vinho verde
Q3. Où produit-on le moscatel, vin de liqueur très doux et doré ?
A) à Setubal
B) Près de Porto
C) Près de Lisbonne

Gastronomie du monde : le Portugal

619 joués - il y a 14 ans

Cochez la bonne réponse.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Pour éviter le jaunissement du chou-fleur, ma grand-mère ajoutait un peu de jus de citron à l'eau de…
A) Ne pas le cuire entier mais en petits bouquets
B) Le placer ensuite dans l'obscurité totale
C) Le rafraîchir ensuite à l'eau froide
Q2. Comment se présentent des légumes découpés "en julienne" ?
A) En petits cubes
B) En fins bâtonnets
C) En fines rondelles
Q3. Une favorite de Louis XV, Mme Du Barry a donné son nom à toute préparation qui contient un certain ingrédient.…
A) Chou-fleur
B) Riz
C) Camembert

Un petit tour en cuisine (8)

968 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. Reconnaissable par sa forme plate et allongée, entre mai et septembre sur les marchés. Il ne vous fera…
A) Oignon de Nézignan-l'Evêque
B) Ail de Lézignan-la-Cèbe
C) Oignon de Lézignan-la-Cèbe
Q2. En entrée tiède, froide, appréciez ce genre de tourte faite de pâte à pain garnie de calamars, poulpes,…
A) Tielle de Mèze
B) Tielle de Pézenas
C) Tielle sétoise
Q3. Le plat de résistance vous tente-t-il ? Viande de boeuf à la sauce tomate d'origine italienne : la macaronade.…
A) Bergeoles
B) Brageoles
C) Saucisses

Chaud devant ! Un menu héraultais

135 joués - il y a 13 ans

Encore un air de vacances ! Du Pic Saint-loup à la Méditerranée.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 11 QUESTIONS
Q1. De quelle région le livarot est-il originaire ?
A) De Normandie
B) De Savoie
Q2. Quel fromage utilise-t-on dans la fondue bourguignonne ?
A) L'emmental
B) Aucun
Q3. À partir de quel lait était traditionnellement réalisée la mozzarella ?
A) Du lait de vache
B) Du lait de bufflonne

Journée nationale du fromage ! - (2)

143 joués - il y a 5 ans

Le 27 mars est la journée nationale du fromage. À vous de jouer, entre la poire... et le fromage !

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Jnprrvg
Jnprrvg
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle marque lança notre célèbre ''malabar'' ?
A) Haribo
B) Krema
C) Hollywood
Q2. Quelle était la couleur du sachet du ''mistral gagnant'', ce bonbon sous forme…
A) Bleue
B) Jaune
C) Verte
Q3. À l’origine, dans les années 50, dans quel coquillage était coulé…
A) Une praire
B) Une bucarde tuberculée
C) Une palourde

Gourmandises des années 60 / 70

303 joués - il y a 1 an

Nostalgiques des années 60/70, retrouvez quelques friandises et boissons de notre enfance

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Bri61
Bri61
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le terme culinaire "clarifier" n'a que trois significations. A vous de découvrir celle qui est fausse.
A) Rendre limpide une gelée ou un consommé
B) Débarrasser le beurre de son petit lait en le faisant fondre doucement
C) Ajouter un filet de jus de citron à une préparation
D) Séparer le jaune du blanc d'oeuf
Q2. Une graine très utilisée dans la cuisine indienne libère une bonne odeur quand elle est jetée dans l'huile…
A) Cumin
B) Curcuma
C) Coriandre
D) Badiane
Q3. Savez-vous ce que signifie cette expression culinaire : "Marquer une viande en cuisson" ?
A) Arrêter la cuisson
B) Démarrer la cuisson
C) Augmenter la température de cuisson
D) Réduire la température de cuisson

Un petit tour en cuisine (5)

722 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Pour que votre table soit harmonieuse, vous devez laisser entre les couverts de chaque invité ...
A) 25 cms.
B) 35 cms.
C) 40 cms.
Q2. Qu'appelle t-on ' assiette de bienvenue ' ?
A) Un petit plat avec des amuse-gueules.
B) Une grande sous-assiette de protection.
C) Une assiette de charcuterie.
Q3. La fourchette doit être placée ...
A) A gauche de l'assiette, dents posées sur la table.
B) A droite de l'assiette, dents posées sur la table.
C) A gauche de l'assiette, dents relevées.

Gastronomie française

241 joués - il y a 14 ans

Comment dresser une table !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Moquette
Moquette
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 8 QUESTIONS
Q1. La théobromine contenue dans le chocolat est toxique pour les chiens.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Forastero est la variété de cacaoyers la plus cultivée au monde.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le chocolat devrait être conservé à un taux d’humidité inférieur à…
A) Vrai
B) Faux

Le chocolat

118 joués - il y a 3 ans

Quiz sur le chocolat. Vrai ou faux.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Scotti
Scotti
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année a été créé le Nutella ?
A) 1954
B) 1964
C) 1974
Q2. Par quelle société le Nutella a été créé ?
A) Danone
B) Ferrero
C) Nestlé
Q3. Le Nutella est une pâte à tartiner au parfum chocolat et...
A) Caramel
B) Menthe
C) Noisette

C'est l'heure du Nutella !

140 joués - il y a 8 ans

Un quiz sur le célèbre Nutella ! Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Pour préparer du riz pilaf, on doit le faire revenir lentement et sans coloration dans de la matière…
A) Crever le riz
B) Tamponner le riz
C) Nacrer le riz
Q2. C'est un écrivain français du XVIIe siècle qui s'est fait connaître en publiant ses "Maximes" qui a dit…
A) Bossuet
B) Nicolas Boileau
C) La Rochefoucauld
Q3. Des "abricots à la Condé", ce sont des abricots pochés au sirop léger et
A) Glace à la vanille
B) Riz au lait vanillé
C) Coulis de framboise

Un petit tour en cuisine (6)

1.0 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile