Classique
Quiz Desserts
Desserts
 17 QUESTIONS
Q1. Quelle sauce détourne-t-on pour obtenir une sauce Tartare ?
A) La béchamel
B) La mayonnaise
C) La sauce bordelaise
Q2. Sauce émulsionnée froide, à base de jaune d'oeuf , d'huile et de moutarde, je suis :
A) La tartare
B) La sauce dijonnaise
C) La mayonnaise
Q3. Quel est l'ingrédient qui donne sa couleur et son goût au Pisto ?
A) La coriandre
B) Le persil
C) Le basilic

Un peu de gastronomie

497 joués - il y a 15 ans

Sauces, Desserts, Plats faites votre choix

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Un chat
B) Un chien
C) Une souris
Q2. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Un poisson
B) Un singe
C) Un zèbre
Q3. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Une oie
B) Un canard
C) Une poule

Les animaux en chocolat

248 joués - il y a 2 ans

J'espère que je vous ai donné faim avec tous ces chocolats.

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle herbe sert à la confection de la Béarnaise ?
A) La ciboulette
B) Le basilic
C) L'estragon
Q2. Où est fabriqué le Reblochon ?
A) En limousin
B) En Savoie
C) En Beauce
Q3. Quelle plante aromatique ressemble au fenouil ?
A) La Sauge
B) L'Aneth
C) La Menthe

Gastronomie

181 joués - il y a 16 ans

À boire et à manger...

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. L'oignon de :
A) Morlaix
B) Roscoff
C) Quimper
Q2. Le Kirsch de :
A) Fougerolles
B) Vesoul
C) Cenans
Q3. La Noix de :
A) Lyon
B) Nîmes
C) Grenoble

Les appellations d'origine contrôlée françaises

144 joués - il y a 6 ans

Appellations uniques ! contrefaçon interdite lol

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Je voulais un verre de Muscat, mais le serveur s'est trompé, il a apporté un :
A) Beaumes de Venise
B) Jurançon
C) Mireval
Q2. Il a apporté le jus de tomate, mais il a oublié :
A) Le piment de cayenne
B) La sauce cocktail
C) La sauce worzcestershire
Q3. Le serveur n'est pas à la hauteur, je lui avais demandé un melon à l'italienne, il a oublié :
A) Le porto
B) Le jambon cru
C) Le madère

Menu du jour n°10

95 joués - il y a 14 ans

Nous dînons au "Bon coin" avec Marie Chantal

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Italie, qu'appelle-t-on "la bressaola" ?
A) Une version épicée du salami
B) Un saucisson à cuire
C) De la viande de boeuf salée et séchée en plein air
Q2. En Espagne, qu'est-ce qu'une tortilla ?
A) Une crêpe fourée (légumes, jambon etc. )
B) Une omelette cuite des deux côtés
C) Une galette épaisse à la farine de maïs
Q3. Quelle est la version portugaise du pot-au-feu ?
A) L'açorda
B) La caldeirada
C) Le cozido

Gastronomie

243 joués - il y a 14 ans

Questions diverses sur ce que nous avons dans nos assiettes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'origine du mot laitue ?
A) Elle a une origine romaine et Jules César lui-même l'adorait
B) Elle se nomme ainsi à cause du liquide blanc dans ses feuilles
Q2. Quelle est cette salade qui accompagne à merveille les pommes confites et les gésiers ?
A) Mesclun
B) Mâche
Q3. Quelle est la variété de cette salade ?
A) Scarole
B) Batavia

On ne va pas en faire une salade !

206 joués - il y a 4 ans

Retrouvez les salades qui procurent un bien-être indéniable par temps chaud.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
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Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Avec ces jolies têtes de poissons qui dépassent, la "Stargazy pie" constitue une…
A) Mosehole, Cornwall (Angleterre)
B) Mossoul, province de Ninive (Irak)
C) Mazeley, Vosges, France
Q2. Tenez, belle-maman, voici une spécialité de "crevettes ivres", venue exprès…
A) En fait, c'est une préparation... servant de rince-doigts !
B) De blattes roses flambées au mei-kwa-lu
C) De crevettes vivantes, justes étourdies dans l'alcool
Q3. Mais quelle idée ai-je eu d'amener belle-maman au marché asiatique ! Elle n'a pas tout…
A) Singe
B) Mouton
C) Chien

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (3)

114 joués - il y a 8 ans

Un petit aperçu à vous couper, sinon l'appétit, du moins le souffle !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays pourrez-vous voir le catupiry, fromage onctueux entrant dans la composition des pizzas ?
A) Le Danemark.
B) L'Italie.
C) Le Brésil.
D) La Lituanie.
Q2. Quel est le nom de ce fromage de vache fabriqué dans le Nord et l'Aisne(voir photo) ?
A) Le dauphin.
B) Le royal.
C) Le mont des ours.
D) Le pirate.
Q3. De quel pays provient le Beemster, fromage au lait de vache à pâte pressée, à la saveur fine, prenant…
A) De Grande-Bretagne.
B) Des Pays-Bas.
C) De Suisse.
D) D'Irlande.

Vous n'allez pas en faire un fromage !

241 joués - il y a 13 ans

Une courte promenade à travers le monde à la découverte de quelques fromages.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
expert
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau italien ?
A) Tiramisu
B) Panettone
C) Zuccotto
Q2. Qu'est-ce que l'aigo Boulido, spécialité française ?
A) Soupe à l'oignon
B) Soupe à l'aïl
C) Soupe au chou
Q3. Spécialité sarde, avec quel lait le pecorino est-il fabriqué ?
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Gastronomie : Spécialités méditerranéennes

246 joués - il y a 14 ans

Les plats de Méditerranée en France et chez nos voisins

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité, très populaire dans le Morbihan faite à base de poissons(merlans, dorades,…
A) La chaudrée.
B) La cotriade.
C) La pochouse.
Q2. Avec quel bois fume-t-on l'andouille de Vire ?
A) Du pommier.
B) Du genévrier.
C) Du hêtre.
Q3. A quoi sont parfumées les fameuses bêtises de Cambrai ?
A) A la menthe.
B) Au citron.
C) A la fraise.

Le tour de France gastronomique

200 joués - il y a 14 ans

Découvrez ou redécouvrez quelques spécialités régionales.

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 15 QUESTIONS
Q1. La lotte à l'armoricaine.
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette
Q2. La pizza "4 saisons".
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette
Q3. La flammiche
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette

Avec ou sans tomates ?

195 joués - il y a 13 ans

Trouvez si ces recettes contiennent ou non de la tomate ! Bon appétit !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 18 QUESTIONS
Q1. La Cotriade est aux bretons ce que la bouillabaisse est aux méridionaux. Elaborée avec des espèces…
A) Cocos de Paimpol
B) Pommes de terre
C) Tomates
Q2. Les bourdelots sont des pommes évidées, enveloppées de pâte brisée ou feuilletée. Ces pâtisseries…
A) Bretagne
B) Picardie
C) Normandie
Q3. La farcidure, mélange de pommes de terre crues râpées et de pommes de terre cuites en purée dans…
A) Corrézien
B) Auvergnat
C) Poitevin

Tour de France gastronomique

265 joués - il y a 13 ans

" La gourmandise commence quand on n'a plus faim ". Alphonse Daudet

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Philoute

Philoute
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Lequel est le "Bleu d'Auvergne" ?
Q2. Comment s'appelle ce fromage ?
A) Cantal
B) Comté
C) Beaufort
D) Munster
Q3. Comment s'appelle ce fromage ?
A) Un pavé du Nord
B) Le ch'ti roux
C) La mimolette

Les fromages de France les plus connus

211 joués - il y a 9 ans

Vous allez devoir trouver le nom du fromage ou la photo du fromage.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jfkmarvin

Jfkmarvin
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Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette marque ?
A) Ladislas
B) Leonardas
C) Leonidas
Q2. Quelle est cette marque ?
A) Cémoi
B) Sémoi
C) Témoi
Q3. Quelle est cette marque ?
A) Malka
B) Milka
C) Mulka

Logos des marques de chocolat

203 joués - il y a 7 ans

Trouvez les noms des marques de chocolat d'après les photos de leurs logos.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
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