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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Sous quelle forme les toutes premières têtes brûlées se présentent-elles…
A) Sous forme de billes
B) Sous forme de carrés
C) Sous forme d'ovales
D) Sous une autre forme
Q2. Comment se disent les têtes brûlées, en anglais ?
A) Enflamed Heads
B) Fire Heads
C) Hot Head
D) Mega Head
Q3. Quel goût ont les têtes brûlées ?
A) Amer
B) Acide
C) Doux
D) Moelleux

Bonbons ~ Les têtes brûlées !

106 joués - il y a 4 ans

Connais-tu bien les têtes brûlées ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Tourbillonbleu12
Tourbillonbleu12
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles macromolécules de l'œuf sont de vrais agents de liaison dans les préparations culinaires…
A) Les protéines
B) Les glucides
C) Les lipides
Q2. Quelle est la teneur de l'œuf en eau permettant l'hydratation de l'amidon ?
A) 50%
B) 70%
C) 80%
Q3. Que permet encore l'eau contenue dans l'œuf ?
A) Dissoudre les lipides
B) Dissoudre les glucides

L'œuf : un agent

70 joués - il y a 4 ans

... de liaison.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Prendrez-vous un apéritif ? Le serveur vous propose un "rinquinquin". Boisson qui ragaillardit…
A) Elle s'élabore avec des feuilles de cerisier
B) Elle s'élabore avec des feuilles de pêcher
C) Elle s'élabore avec des feuilles d'oranger
Q2. À suivre : Une soupe préparée à base de feuilles de sauge et d'eau bouillie.…
A) Bouillabaisse borgne
B) Aigo poulido
C) - aigo boulido
Q3. De Barcelonnette à Gap vous mangerez le "tourton". Le chef vous le recommande. Garni…
A) Un sandwich
B) Un beignet
C) Un gâteau d'omelette

Et chaud devant ! un menu provençal

110 joués - il y a 13 ans

À l'origine, le macellier n'était sollicité que pour les fêtes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. À l'origine la paella était un plat destiné à quel usage ?
A) Festif pour des manifestations religieuses
B) Un plat du pauvre
C) Un plat des tables de la grande bourgeoisie
Q2. Quelle est la seule paella à avoir l'Appellation d'Origine Contrôlée ?
A) De Valence
B) De Murcie
C) De Tolède
Q3. Pourquoi la paella est-elle devenue le porte-drapeau de la cuisine espagnole ?
A) C'est une décision du général Franco
B) C'était le plat favori d'Alphonse XIII
C) C'était le plat que l'on trouvait dans toutes les auberges

Ça tourne autour de la paella

164 joués - il y a 5 ans

Vu mes origines 50 % ibériques, un petit questionnaire sur la paella et l'Espagne. En bonus je vous donne ma recette et…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Les sablés de Retz ont été inventés en 1920 :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les chocolats de Grignan, en Eure-et Loir, étaient appréciés par la marquise de Sévigné ?
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le pain d'épices de dijon est plus ancien que celui de Reims ?
A) Vrai
B) Faux

Les douceurs et gâteaux

197 joués - il y a 13 ans

Quizz les douceurs et gâteaux. (Vrai ou Faux ).

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Scotti
Scotti
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Il est fait avec de la pâte feuilletée et deux généreuses couches de crème,…
A) Du Paris-Brest
B) De l'éclair
C) Du macaron
D) Du millefeuille
Q2. Cette pâtisserie composée d'une pâte à choux, d'une crème pâtissière…
A) Une religieuse au chocolat
B) Un éclair au chocolat
C) Un baba au chocolat
D) Un macaron
Q3. Cette pâtisserie ayant une forme rigolote de roue de vélo est...
A) Une religieuse
B) Un Paris-Brest
C) Un baba
D) Un macaron

Quelques pâtisseries françaises

288 joués - il y a 3 ans

Quiz très facile ! Je compte sur vous !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Sven4
Sven4
facile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 26 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage au lait cru de vache fabriqué en Haute-Savoie ?
A) Abondance
B) Accordance
C) Amordance
Q2. Quel est ce fromage au lait cru de vache élaboré en Savoie ?
A) Barrefort
B) Beaufort
C) Belfort
Q3. Quel est ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie fabriqué en Haute-Marne…
A) Caprice des Cieux
B) Caprice des Dieux
C) Caprice des Vieux

Les fromages de A à Z

150 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des fromages proposés de A à Z

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Ce fruit originaire d'Amérique du Sud peut se trouver sur les pizzas, dans les salades de fruits,…
A) La papaye.
B) L'ananas.
C) Le fruit de la passion.
D) La mangue.
Q2. Voici maintenant l'avocat ! Ce délicieux fruit dont beaucoup de gens pensent qu'il s'agit d'un…
A) Sashimi.
B) Yakitori.
C) Poke Bowl.
D) California Roll.
Q3. Elle peut se déguster en ''banana split'', en salade de fruits, c'est la...
A) Banane
B) Mangue
C) Pitaya
D) Papaye

Les fruits exotiques

112 joués - il y a 3 ans

Connais-tu bien les fruits exotiques ? C'est ce qu'on va voir dans ce quiz !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Tourbillonbleu12
Tourbillonbleu12
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que sont exactement les câpres ?
A) Les graines du câprier
B) Les boutons des fleurs
C) Les fruits
Q2. Dans quelle région peut-on manger du chevreau à l'ail vert ?
A) Corse
B) Provence
C) Poitou-Charente
Q3. Quelle est la spécialité de Montargis ?
A) Les bonbons à la cerise
B) La purée de cresson
C) La tarte aux pralines

A table !

83 joués - il y a 13 ans

Et bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Les fruits confits ont été inventés par les Romains. C'est la ville d'Apt, dans le Vaucluse, qui est…
A) La marquise de Sévigné
B) Louis XVI
C) Nostradamus
Q2. Les berlingots font partie des bonbons croquants, élaborés à aprtir de sucre chauffé comme la sucette.…
A) Les Etats-Unis
B) La Turquie
C) L'Espagne
Q3. La gomme arabique utilisée dans la fabrication des boules de gomme, est extraite d'un végétal qui est…
A) Le papyrus
B) L'acacia
C) Le caoutchouc

Les bonbons

69 joués - il y a 13 ans

Les plus innocents des plaisirs, à consommer avec modération, bien entendu !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 13 QUESTIONS
Q1. 1/4 de gin, 1/4 de jus de citron, 1/2 d'eau gazeuse, 2 cuillerées à soupe de sirop de sucre…
A) Gin Fizz
B) Aphrodisiaque
C) Gin Tonic
Q2. Eau gazeuse, 1 morceau de sucre, 1 trait de angostura bitters, 5 cl de bourbon ou whisky, 1 zeste d'orange…
A) Old Fashioned
B) Clover Cub
C) Painkiller
Q3. 4 cl de tequila, 4 cl de cointreau, 2 cl de jus de citron, n'oubliez pas les glaçons !
A) Vesper
B) Margarita
C) Hanky Panky

Vous prendrez bien un cocktail

161 joués - il y a 7 ans

Avec moi ? Avec modération bien sûr !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Moquette
Moquette
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 13 QUESTIONS
Q1. C'est un dessert classique de la pâtisserie orientale dont la douceur est atténuée…
A) La pastilla
B) La koka
C) Le loukoum
Q2. De forme arrondie et prélevée dans le gigot, le filet ou le carré, grillée,…
A) Noix de pigeon
B) Noix de Saint-Jacques
C) Noisette d'agneau
Q3. La noisette est parfois appelée d'un autre nom, assez joli pour être un prénom dans…
A) Avelline
B) Coqueline
C) Aveline

Noix ou noisette ?

93 joués - il y a 13 ans

Elles ravissent nos palais.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Un fondant au chocolat
B) Une gaufre au chocolat
C) Une crêpe au chocolat
Q2. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Une barre de céréales au chocolat
B) Un cake au chocolat
C) Une bûche au chocolat
Q3. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Une glace à l'eau
B) Un esquimau au chocolat
C) Des boules de glace au chocolat

15 préparations au chocolat à retrouver

348 joués - il y a 1 an

Coucou les gourmands ! Nouveau quiz pour vous.

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Horse36
Horse36
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité emblématique du Maroc ?
A) Le tajine
B) La paella
C) La moussaka
D) Le couscous
Q2. Quelle épice est souvent appelée « or rouge » au Maroc ?
A) Le paprika
B) Le curcuma
C) Le safran
D) La cannelle
Q3. Quel type de pain marocain est souvent consommé quotidiennement ?
A) La baguette
B) Le khobz
C) La tortilla
D) La pita

La gastronomie marocaine

234 joués - il y a 6 mois

Connaissez-vous la gastronomie marocaine ?

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Hlmn
Hlmn
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 24 QUESTIONS
Q1. Après le champagne et les amuse-bouches, vous allez déguster des huîtres chaudes au champagne. Quelle…
A) Sabayon
B) Sauce matelote
C) Sauce Chambertin
Q2. Ceux qui préfèrent, pourront choisir des moules farcies. Nous avons sélectionné les plus grosses, de…
A) Les moules d'Espagne
B) Les moules de Bouchot
C) Les moules de Bouzigues
Q3. Suivront des fonds d'artichauts farcis au crabe pour lesquels nous avons sélectionné un crabe en boîte…
A) Pagroideas
B) Brachyura
C) Anomura

Réveillon de la Saint-Sylvestre

141 joués - il y a 13 ans

Hmm !

Difficile QUIZ 24 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile