Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Herbe fine très odorante, je possède des affinités avec la tomate, l'aubergine, la courgette , le poulet…
A) La menthe.
B) Le fenouil.
C) Le basilic.
D) Le persil.
Q2. Mes feuilles possèdent un parfum unique et rafraîchissant que savent bien utiliser les Thaïlandais et…
A) La coriandre.
B) Le romarin.
C) La sauge.
D) L'estragon.
Q3. Je ne laisse personne indifférent, on m'adore ou on me déteste. Je peut être cuit ' en chemise', quel…
A) L'origan.
B) Le cresson.
C) Le raifort.
D) L'ail.

Les herbes en cuisine

2.1 k joués - il y a 14 ans

Reconnaissez-ces herbes utilisées en cuisine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. On commence par la hure !
Q2. On continue avec l'andouille de Vire !
Q3. Voici la daube de poulpes !

La p'tite bouffe !

487 joués - il y a 7 ans

Amateurs de bonnes choses, à vos marques ! Deux images au choix !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. En 1953, Raymond Oliver et Catherine Langeais animent ...
A) La table de Raymond.
B) La cuisine de Raymond.
C) Art et magie de la cuisine.
Q2. Sur France 3, la truculente Maïté nous présentait :
A) Maïté contre l'anguille diabolique.
B) La cuisine du Sud-Ouest.
C) La cuisine des mousquetaires.
Q3. En 1996, un chef prestigieux débarque dans l'émission 'Bon appétit bien sûr ' ...
A) Joël Rebuchon.
B) Bernard Loiseau.
C) Jean-Pierre Coffe.

Les émissions culinaires

902 joués - il y a 14 ans

A la télé !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Quand je vous crée un quiz difficile, ce n'en est pas !
Q2. Si sur ce quiz vous êtes surpris par votre score de 100 %, il y a de quoi y rester !
Q3. Et si vous réalisez le score en 30 secondes, vous êtes aussi vif que celui- là !

Expressions et homonymes en gastronomie !

550 joués - il y a 7 ans

4 images à choisir ! gastronomes amateurs de jeux de mots, ce quiz va mettre du beurre dans vos épinards !

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 14 QUESTIONS
Q1. De quel continent le melon est-il originaire ?
A) Le melon est originaire d'Océanie
B) Le melon est originaire d'Europe
C) Le melon est originaire d'Amérique
D) Le melon est originaire d'Afrique
Q2. Quelles étaient leurs particularités à cette époque-là ?
A) Ils étaient petits et très sucrés
B) Ils étaient grands et peu savoureux
C) Ils étaient petits et peu sucrés
D) Ils étaient petits et acidulés
Q3. À quelle catégorie le melon appartient-il ?
A) Il appartient aux fruits
B) Il appartient aux légumes

Le melon

16.5 k joués - il y a 2 ans

Testez vos connaissances sur ce fruit. Bonne chance !

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
LesPilles

LesPilles
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Que ne faut-il pas mettre dans la véritable quiche lorraine ?
A) De la crème fraîche
B) Du gruyère rapé
C) De la pâte brisée
Q2. Quel légume n'entre pas dans la composition de la bohémienne ?
A) Poivron
B) Aubergine
C) Tomate
Q3. Que ne trouve-t-on jamais dans le plat provençal nommé aïoli royal ?
A) Œuf dur
B) Pomme de terre
C) Anchois

Ce qu'on ne met pas dans ce plat !

556 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville l'angélique confite est la spécialité ?
A) Niort
B) Parthenay
C) Bressuire
Q2. Bonbon légèrement acidulé, carré, translucide et de couleur dorée, la bergamote est la spécialité de…
A) Metz
B) Verdun
C) Nancy
Q3. La bêtise est un bonbon aromatisé à la menthe et rayé de sucre caramélisé. Elle fait la renommée de la…
A) Lille
B) Cambrai
C) Dunkerque

Les confiseries de nos villes. (1)

526 joués - il y a 11 ans

Il faut rendre chaque spécialité à sa ville.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ml54

Ml54
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. Elle est blanche à l'origine, mais, on y a ajouté des jaunes d'oeuf et un filet de citron. Si cette sauce…
A) Sauce bâtarde
B) Sauce béchamel
C) Sauce Mornay
Q2. S'il y avait une Sainte-Sauce au paradis pour mettre tout le monde d'accord, elle serait habile dans…
A) Ambassadrice
B) Diplomate
C) Royale
Q3. Ne devenez pas ... . . , inutile d'éructer, il y a des influences partout en gastronomie : les recettes…
A) Étouffé(e)
B) Enragé(e)
C) Émulsionné(e)

Enfer et paradis revisités par les recettes de cuisine

776 joués - il y a 13 ans

Noms de sauces et plats que l'on pourrait retrouver au paradis ou en enfer. La casserole est un lieu de géographie et d'histoire...…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. Facile à manger, facile à trouver, quel est ce gâteau ?
A) Tiramisu
B) Forêt noire
C) Fondant au chocolat
Q2. Spécialité italienne, quel est celui-ci ?
A) Cake
B) Tiramisu
C) Panetonne
Q3. Gâteau-éponge au chocolat, fourré à la crème d'amande :
A) Amandine
B) Opéra
C) Pithiviers

Pâtisseries

1.2 k joués - il y a 14 ans

Et bon appétit, vous en avez 30 !

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 13 QUESTIONS
Q1. Associez ce qui est sur l'illustration et l'une des propositions pour trouver le nom d'une pâtisserie.
A) Ardéchoise
B) Course cycliste
C) Forêt
Q2. Quel sera le nom de cette pâtisserie si vous faites la bonne association ?
A) Religieuse
B) Jésuite
C) Sacristain
Q3. Couches de meringue, crème au beurre mousseline ou ganache au praliné. Quel est ce riche…
A) Duchesse
B) Succès
C) Saint-Honoré

Quiz : Des noms pour des douceurs

613 joués - il y a 10 ans

... ou la pâtisserie vue autrement... mais pas de recettes complètes ! En revanche vous avez la contrainte d'associer…

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Voici une savoureuse soupe de poissons ! Avec quelle sauce allons-nous tartiner les croûtons ?
A) Sauce rouille
B) Sauce aïoli
C) Sauce au pistou
Q2. Quel est le nom de cette soupe à l'oignon recouverte de croûtons, fromage rapé, passée…
A) Tourin
B) Gratinée
C) Garbure
Q3. Quelle est la saveur du potage Saint-Germain ?
A) Pois cassés
B) Poireaux
C) Asperges

Par ici la bonne soupe !

626 joués - il y a 10 ans

Je vais vous en faire souper !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. De quelles volailles la ville de Bourg-en-Bresse est-elle le berceau ?
Q2. Quelle ville est la capitale du nougat ?
Q3. De quoi la ville de Privas est-elle la capitale ?

SpC159 - Virée gastronomique n°14

514 joués - il y a 6 ans

Voyagez en France et faites votre marché : quand la gastronomie rime avec culture.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Retrouvez la composition du Cassoulet de Castelnaudary :
A) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard flageolets
B) Confit d'oie, saucisse de morteau, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
C) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
Q2. Quel est ce plat, spécialité bordelaise ?
A) Turbot à la bordelaise
B) Lamproie à la bordelaise
C) Lotte à la bordelaise
Q3. Quel est ce dessert du Cantal réalisé avec oeufs, sucre, farine, lait, beurre, rhum, pruneaux, raisins…
A) Pachade
B) Douillon de pommes et pruneaux
C) Pounty

Spécialités gastronomiques régionales

619 joués - il y a 15 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel légume est nécessaire pour préparer un plat à la florentine ?
Q2. Qu'est-il indispensable dans un plat cuisiné à la portugaise ?
Q3. Choisissez le melon à l'italienne !

On passe en cuisine !

438 joués - il y a 5 ans

Quelques appellations culinaires Trouvez l'ingrédient : 2 choix de réponse.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. On le dit pain d'antan.
A) Pain perdu
B) Pain azyme
C) Pain au levain
Q2. On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une…
A) L'ivraie
B) L'avoine
C) Lentille
Q3. Très populaire au Maroc, le pain [...].
A) . d'orge
B) . de farine de pois chiches
C) . de seigle

Comme du bon pain N° 3

740 joués - il y a 13 ans

Reconnaissez-les.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile