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Classique
Quiz Champignons
Champignons
 15 QUESTIONS
Q1. Vous pouvez agrandir toutes les images. Voici un poulet de Bresse, quels champignons, qu'on distingue…
A) Des trompettes de mort
B) Des champignons noirs
C) Des truffes
Q2. Quelle est cette viande garnie ?
A) Une selle d'agneau aux champignons de Paris
B) Un carré d'agneau aux cèpes
C) Un carré d'agneau aux morilles
Q3. Préparés à l'ail et au persil, que sont ces champignons ?
A) Des pieds-de-mouton
B) Des sanguins
C) Des rosés des prés

Et si on mangeait des champignons ?

684 joués - il y a 10 ans

Crus, ils sont beaux, mais ils sont meilleurs cuits !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 23 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Vacherin
B) Framboisier
C) Forêt noire
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Clafoutis
B) Far breton
C) Crumble
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Far Breton
B) Clafoutis aux pruneaux
C) Marbré au chocolat

Les desserts en Image

2.0 k joués - il y a 15 ans

Après le fromage, le dessert...

Normal QUIZ 23 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. On le dit pain d'antan.
A) Pain perdu
B) Pain azyme
C) Pain au levain
Q2. On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une…
A) L'ivraie
B) L'avoine
C) Lentille
Q3. Très populaire au Maroc, le pain [...].
A) . d'orge
B) . de farine de pois chiches
C) . de seigle

Comme du bon pain N° 3

730 joués - il y a 13 ans

Reconnaissez-les.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Que ne met-on pas dans la vraie salade niçoise ?
A) Haricots verts
B) Artichauts
C) Anchois
D) Olives noires
Q2. Que ne trouve-t-on pas dans le croque-monsieur ?
A) Fromage
B) Oeuf
C) Jambon
Q3. Avec quoi ne parfume-t-on pas le canelé ?
A) Grand-Marnier
B) Rhum
C) Vanille

Quel est l'intrus dans ce plat ?

528 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment conserver les champignons avec un mimimum de pertes ?
A) Sur du papier journal.
B) Sur un fil.
C) En les congelant.
Q2. Comment peler facilement une tomate ?
A) Avec un économe.
B) En les passant sous l'eau chaude.
C) En les laissant au frigo un moment.
Q3. Conservation : la salade et l'eau...
A) Une histoire de coeur, la salade aime l'eau
B) Mi figue, mi raisin, on peut laisser un peu d'eau
C) Pas d'atome crochu, la salade reste au sec.

Quizz des astuces de cuisine

21.7 k joués - il y a 19 ans

Pour mettre en pratique les astuces de cuisine du site.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Alex

Alex
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Ce poisson nommé lingue porte un bien joli prénom :
A) Maryse
B) Gertrude
C) Julienne
Q2. Ce poisson nommé lavaret nous rappelle combien la montagne est belle, quel est son nom quand il…
A) Omble chevalier
B) Saumon de fontaine
C) Féra
Q3. La saumonette s'accorde-t-elle avec un vin de Savoie, selon son autre nom ?
A) L'anguille
B) La roussette
C) Le congre

De quoi vous empoissonner !

402 joués - il y a 8 ans

Amateurs de poissons, à vos marques !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 11 QUESTIONS
Q1. Bretons et Normands en revendiquent la paternité, mais c'est la Normandie qui en eut le plus tôt…
A) Le cidre
B) Le poiré
C) Le café
Q2. Une petite dédicace à nos cousins d'Outre-Atlantique !
A) Le suc des Vosges
B) L'hydromel
C) Le sirop d'érable
Q3. Faites-vous mousser en trouvant la réponse !
A) Le cidre
B) La bière
C) Le schnaps

C'est à boire, à boire, à boire

466 joués - il y a 10 ans

C'est à boire qu'il nous faut oh, oh, oh, oh !

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat qui sent bon les vacances ?
A) Pipérade
B) Aioli
C) Anchoïade
Q2. Quel est ce plat accompagné de la sauce qui va bien ?
A) Pieds et paquets
B) Tête de veau
C) Langue de veau
Q3. Quel est ce plat que j'ai confectionné avec mes restes de pot au feu ?
A) La carbonade
B) Bœuf bourguignon
C) Bœuf mironton

Les petits plats à reconnaître !

444 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Ce matin vos avez bu votre café avec un morceau de Pogne de ...
A) Macon
B) Romans
C) Cavaillon
Q2. Le repas de midi arrive à grands pas : Il est à la mode de rajouter un léger sirop ou jus d'un agrume…
A) Cassis
B) Mandarine
C) Pamplemousse
Q3. Quelle est cette entrée composée d'oignons, anchois, olives, sur de la pâte à pain ?
A) Pizza
B) Pissaladière
C) Flognarde

Menu du jour n° 17

436 joués - il y a 11 ans

De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme (Pierre Dac)

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du guacamole ?
A) La tomate
B) L'avocat
C) Le concombre
Q2. Quel fromage est principalement utilisé pour une fondue savoyarde ?
A) Le brie
B) Le camembert
C) Le beaufort
Q3. Quelle herbe est essentielle dans le pesto traditionnel ?
A) La menthe
B) Le basilic
C) La coriandre

La cuisine facile

543 joués - il y a 9 mois

15 questions simples sur l'art de cuisiner et les ingrédients dans la cuisine.

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Malau1733

Malau1733
facile
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Classique
Quiz Cepages
Cepages
 18 QUESTIONS
Q1. Cet ail se caractérise par ses caïeux d'un rose soutenu. Son terroir comprend une centaine de communes…
A) L'ail rose de Lomagne
B) L'ail rose de Lautrec
C) L'ail rose de Cadours
Q2. Grande productrice de foie gras, à quel rang se situe la région au niveau national ?
A) Premier
B) Second
C) Troisième
Q3. Spécialité locale et ancestrale de l'Aveyron, le cabécou du Fel est un fromage en forme de palet plutôt…
A) Juin et septembre
B) Août et décembre
C) Octobre et mars

Le Bonheur est dans l'assiette

655 joués - il y a 12 ans

Et aussi dans le verre ! Gastronomie en Midi-toulousain... .

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Philoute

Philoute
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient de base de ce gâteau ?
A) Potimarron
B) Citrouille
C) Patates douces
Q2. Quel agrume entre dans la composition de cette mousse ?
A) Cédrat
B) Lime
C) Citron
Q3. Ce gâteau est d'un goût exquis et vous reconnaissez bien sûr une forêt noire.
A) Oui
B) Non

Quel est ce dessert ?

717 joués - il y a 10 ans

Fruits, crèmes, gâteaux. Des indices sont sur les illustrations.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle céréale constitue l'aliment de base des Malgaches ?
A) Le riz
B) Le blé
C) Le maïs
Q2. Par quel nom désigne-t-on les lanières de zébu fumées, généralement…
A) Kitoza
B) Saosisy
C) Hena
Q3. Pendant quelle fête traditionnelle du pays mange-t-on du « vary be menaka » (riz avec…
A) Le mariage
B) La circoncision
C) Le retournement des morts

Alimentation, cuisine et gastronomie de Madagascar

936 joués - il y a 10 ans

Connaissez-vous la gastronomie et la cuisine malgaches ? Si oui, testez vos connaissances dans ce quizz. Sinon, c'est le…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Garry02234

Garry02234
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. Elle est blanche à l'origine, mais, on y a ajouté des jaunes d'oeuf et un filet de citron. Si cette sauce…
A) Sauce bâtarde
B) Sauce béchamel
C) Sauce Mornay
Q2. S'il y avait une Sainte-Sauce au paradis pour mettre tout le monde d'accord, elle serait habile dans…
A) Ambassadrice
B) Diplomate
C) Royale
Q3. Ne devenez pas ... . . , inutile d'éructer, il y a des influences partout en gastronomie : les recettes…
A) Étouffé(e)
B) Enragé(e)
C) Émulsionné(e)

Enfer et paradis revisités par les recettes de cuisine

704 joués - il y a 12 ans

Noms de sauces et plats que l'on pourrait retrouver au paradis ou en enfer. La casserole est un lieu de géographie et d'histoire...…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un œuf
B) De l'huile
C) Du lait
D) De la farine
E) Du sel
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un œuf
B) De l'huile
C) Du lait
D) De la farine
E) Du sel
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un œuf
B) De l'huile
C) Du lait
D) De la farine
E) Du sel

Le vocabulaire des crêpes

4.0 k joués - il y a 16 ans

Vous connaissez sans doute les crêpes. Mais connaissez-vous le nom des ingrédients pour faire les crêpes ? Et le nom de quelques…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Gabgab

Gabgab
facile