CUISINE
Nwt
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MarinaDance
334 200
Ferlie
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Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Vous allez me servir un aligot !
Q2. Quel est ce gâteau composé de pâte à choux fourrée d'une crème…
Q3. Ne vous trompez pas d'assiette ! Vous avez commandé des écrevisses !

A manger des yeux !

580 joués - il y a 10 ans

Sur 4 mets proposés, 1 seulement ira dans votre assiette ! Faites le bon choix ! Réponses en images.

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel mot définit ce homard agrémenté d'une sauce béchamel au fumet de poisson,…
A) Le mot Richelieu
B) Le mot Mazarin
C) Le mot Cardinal
Q2. Quelle ville est associée au nom de ce potage aux petits pois ?
A) Argenteuil
B) Vichy
C) Clamart
Q3. A quelle rue est associé ce dessert ?
A) Saint-Honoré
B) Bourdaloue
C) Saint-Fiacre

A quoi associez-vous ces plats célèbres ?

663 joués - il y a 12 ans

Quiz pas si difficile pour tous les gourmets !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau normal
Q1. Toutes simples, voici les pommes de terre en robe des champs ! Comment sont-elles cuites pour obtenir…
A) Sous la cendre, servies avec leur peau
B) Au four ou sous la cendre, servies avec leur peau
C) à l'eau ou à la vapeur, non épluchées
D) Au four, sous la cendre ou à l'eau, pourvu qu'elles soient servies avec leur peau.
Q2. Quel est ce gratin à base de pommes de terre et de farce ?
A) Gratin dauphinois
B) Hâchis Parmentier
C) Gratin savoyard
Q3. Que sont ces pommes de terre ?
A) Des pommes Duchesse
B) Des pommes dauphines
C) Des pommes paillasson

Si on mangeait des pommes de terre ?

679 joués - il y a 11 ans

La reine de la gastronomie !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel dessert français est composé de pâte feuilletée caramélisée…
A) Saint‑Honoré
B) Paris‑Brest
C) Religieuse
Q2. Quel dessert portugais est une petite tartelette à la crème ?
A) Pastel de nata
B) Brigadeiro
C) Alfajor
Q3. Quel dessert allemand est composé de chocolat, cerises et chantilly ?
A) Sachertorte
B) Forêt‑Noire
C) Strudel

Desserts célèbres (2)

7.0 k joués - il y a 8 mois

Quelques questions sur les desserts dans le monde entier !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. Les Coucougnettes de Pau : c'est une spécialité...
Q2. La tarte Bourdaloue : c'est une spécialité...
Q3. Le pâté lorrain : c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (1)

883 joués - il y a 2 ans

Dans ce quiz, pour chaque spécialité régionale française, vous devez dire si c'est sucré ou salé. Bonne chance !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine22 QuestionsNiveau difficile
Q1. Spécialité espagnole, confectionnée avec du porc ou un mélange de porc et boeuf, assaisonnée au…
A) La soubressade
B) Le chorizo
C) La morcilla
Q2. Toujours présente au barbecue, chair à saucisse parfumée au thym, sauge et muscade :
A) La merguez
B) La chipolata
C) La saucisse de Strasbourg
Q3. Faite avec du gras et du maigre de porc, elle a la chair rose, de la même couleur que le surnom de sa…
A) La saucisse de Montbéliard
B) La saucisse de Morteau
C) La saucisse de Toulouse

Saucisses et saucissons

955 joués - il y a 13 ans

Je vous propose une saucissonade !

Difficile
difficile
22
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'allez-vous ajouter dans votre pastis pour obtenir une mauresque ?
A) De la menthe
B) Du citron
C) De l'orgeat
Q2. Que mettrez-vous dans votre bière pour en faire un tango ?
A) De la grenadine
B) De la grenadine et de la limonade
C) Du coca-cola
Q3. Qu'additionne-t-on au gin pour boire un gin fizz ?
A) Du schweppes
B) Du jus de citron
C) De la limonade

Un quiz saoulant !

598 joués - il y a 11 ans

Mais si ça vous saoule, ne jouez pas !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux18 QuestionsNiveau normal
Q1. Au coup d'oeil, quel est le dessert que je vous propose ?
A) Vacherin glacé
B) Tarte au citron meringuée
C) Omelette norvégienne
Q2. Quel est le nom de cette tarte ?
A) Bourdaloue
B) Tatin
C) Flognarde
Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Gâteau de lune
B) Mouna
C) Chinois

Si on goûtait ?

589 joués - il y a 10 ans

Gâteaux en tout genre

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Nous commençons par un baba au rhum. Savez-vous dans quelle ville le baba au rhum a été créé ?
A) à Lunéville
B) à Paris
C) à Versailles
Q2. Le broyé poitevin a été créé à ...
A) Parthenay
B) Poitiers
C) Angers
Q3. Brioche au sucre parfumée à la fleur d'oranger, cette fougasse fait partie des 13 desserts. C'est la…
A) De Narbonne
B) D'Aigues-Mortes
C) De Nîmes

Pâtisseries et desserts de nos villes. (2)

837 joués - il y a 12 ans

A vous d'associer chaque spécialité avec sa ville.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Comment appelle-t-on cette sauce au beurre chauffé ?
A) Noix
B) Noisette
C) Amande
D) Muscade
Q2. Comment appelle-t-on le beurre que l'on sert traditionnellement sur un steak ?
A) Beurre maître d'hôtel
B) Beurre fermière
C) Beurre de laitance
D) Beurre marchand de vin
Q3. Quel est l'autre nom du beurre Chivry ?
A) Beurre à l'ail
B) Beurre d'anchois
C) Beurre ravigote
D) Beurre de cresson

Le beurre en cuisine

9.2 k joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur le beurre grâce à ce quiz.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. D'où est originaire le vin saint-amour ?
A) Du Beaujolais
B) Du Jura
C) Du Bordeaux
Q2. Quel est le fruit du plaqueminier ?
A) Le citron
B) Le kaki
C) Le kumquat
Q3. Que veut dire le terme culinaire "boucaner" ?
A) Ejecter
B) Enlacer
C) Fumer

En route pour la cuisine ! (6)

963 joués - il y a 2 ans

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. Il n'existe qu'un seul producteur d'oursins en France.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le reblochon est le fromage utilisé dans la recette de l'aligot.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand on ajoute un œuf au plat sur un croque-monsieur cela le transforme en croque-madame.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine : vrai ou faux ?

782 joués - il y a 9 ans

Un vrai ou faux sur la cuisine. Bonne chance à tous.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Elle est blanche à l'origine, mais, on y a ajouté des jaunes d'oeuf et un filet de citron. Si cette…
A) Sauce bâtarde
B) Sauce béchamel
C) Sauce Mornay
Q2. S'il y avait une Sainte-Sauce au paradis pour mettre tout le monde d'accord, elle serait habile dans…
A) Ambassadrice
B) Diplomate
C) Royale
Q3. Ne devenez pas ... . . , inutile d'éructer, il y a des influences partout en gastronomie : les recettes…
A) Étouffé(e)
B) Enragé(e)
C) Émulsionné(e)

Enfer et paradis revisités par les recettes de cuisine

868 joués - il y a 14 ans

Noms de sauces et plats que l'on pourrait retrouver au paradis ou en enfer. La casserole est un lieu de géographie et…