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Classique
Quiz Pomme
Pomme
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom donné à une pomme de terre cuite et servie avec sa peau ?
A) Pomme de terre en robe champêtre
B) Pomme de terre en robe de chambre
C) Pomme de terre en robe des champs
Q2. Quel est le nom de cette préparation à base de purée de pommes de terre additionnée…
A) Pomme comtesse
B) Pomme duchesse
C) Pomme princesse
Q3. Quel est le nom de cette recette à base de rondelles de pommes de terre cuites lentement dans…
A) Pommes de terre périgourdines
B) Pomme de terre toulousaines
C) Pomme de terre sarladaises

La pomme de terre dans tous ses états

247 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des préparations à base de pomme de terre avec l'aide des photos proposées.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette drôle de bestiole que l'on appelle "chatrou "dans les Antilles, et que vous pourrez…
A) Une espèce de chat vivant dans des trous
B) Le poulpe
C) C'est l'autre nom du crabe matoutou
Q2. 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre de lait , noix de muscade, sel, poivre et hop ! voilà une sauce…
A) Mousseline
B) Poulette
C) Béchamel
Q3. Ce sont des pâtes bien sûr, au fromage de chèvre et au miel, mais que reconnaissez-vous ?
A) De la gelée de pastèque
B) De la confiture d'abricots
C) Des oignons fondus et joliment dorés

Hop, à la casserole !

306 joués - il y a 11 ans

Citron vert, bouquet garni, bois d'Inde, feuilles de laurier, huile, gousse d'ail, verre de vin rouge, clous de girofle,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. A comme astuce. Que fait « mamie grammaire » - elle a des pratiques traditionnelles - notamment…
A) Elle se sert d'un fil à couper le beurre qu'elle a fabriqué elle-même avec du ligneul
B) Elle se sert de deux fourchettes et non d'un couteau qui de plus tasserait la mique
C) Elle se sert d'un couteau-scie rétractable au moindre danger : pas de miettes on a dit !
Q2. B comme baiser, pourquoi pas au petit-déjeuner pour accompagner les tranches de mique tiède…
A) C'est un baiser tropical
B) C'est un baby love
C) C'est un baiser d'amour
Q3. C comme créole pour séduire ma moitié. Puisque le poisson est ferré, et hop…
A) Le plaff
B) Le splash
C) Le blaff

Petit traité du cuisinier coquin ou malin

250 joués - il y a 11 ans

Vocabulaire, astuces et recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces poissons vaut-il mieux éviter pour respecter la biodiversité ?
A) Thon européen
B) Anchois de France
C) Bar
D) Saumon du Pacifique
Q2. Sous quel nom le haddock est-il le plus connu ?
A) Cabillaud salé
B) églefin fumé
C) Salaison d'anchois
D) Sardine épicée
Q3. Parmi ces poissons, quel est l'intrus ?
A) Saumon
B) Thon
C) Dorade
D) Truite

Poissons et crustacés

382 joués - il y a 13 ans

Répondez à ces questions et testez vos connaissances sur les produits de la mer.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette sorte de pâte ?
A) Capellini
B) Tagliatelles
Q2. Quelle est cette sorte de pâte ?
A) Macaroni
B) Bucatini
Q3. Quelle est cette sorte de pâte ?
A) Coquillettes
B) Pennes

Les formes de pâtes (1)

513 joués - il y a 1 an

Connais-tu ces différentes formes de pâtes ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lea1005
Lea1005
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Que fabrique-t-on maintenant à la place de l'absinthe à Pontarlier ?
A) La liqueur de Sapin
B) La liqueur de Coing
Q2. Quel est ce vin de liqueur fait de moût de raisin marié à l'eau de vie, qui se boit très frais ?
A) Le crémant
B) La macvin
Q3. De quoi est composé le plat belfortain 'l'épaule du Ballon' ?
A) Plat de veau accompagné de girolles
B) Plat d'agneau accompagné de myrtilles

Gastronomie de Franche-Comté

527 joués - il y a 15 ans

Que de bonnes choses.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Une pomme
B) Une poire
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Une poire
B) Une banane
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Une mangue
B) Une poire

Les fruits !

310 joués - il y a 1 an

Rien de plus simple ! ! Avec les photos, vous devrez me dire quel est le nom du fruit. Bonne chance.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
A.com.king
A.com.king
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Nous sommes dans la région lyonnaise, sur les conseils de Nadvar, on va déguster la fameuse…
A) Paul Bocuse
B) Michel Troisgros
C) Georges Blanc
Q2. Puisque nous avons le bonheur d'être chez ce grand maître de la cuisine traditionnelle, nous…
A) Le filet de sandre aux amandes
B) Le rouget en écailles
C) Le loup au beurre blanc
Q3. Nous avons quitté Lyon et sommes dans la Vallée de l'Arly. Quel est ce plat savoyard à…
A) Un fricandeau
B) Un farcement
C) Un pâté de pommes de terre

Balade gastronomique (3)

127 joués - il y a 10 ans

Quart sud-est de la France

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'allez-vous déguster pour commencer ?
A) Un consommé
B) Un velouté de courge
C) Un bouillon
Q2. Ensuite, sur quoi votre choix se porte-t-il ?
A) Un crumble de girolles
B) Un mille-feuille de morilles
C) Un carpaccio de cèpes
Q3. Que reconnaissez-vous ?
A) Des blinis
B) Des galettes de céréales
C) Des naans

Gastronomie - Pour calmer une petite faim

390 joués - il y a 10 ans

Bon app' à tous !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Que ne trouve-t-on pas dans la margarine ?
A) De l'eau
B) De l'huile
C) De la farine
Q2. Lors de quel siècle Michel-Eugène Chevreul a-t-il inventé la margarine ?
A) XIXe
B) XVIIIe
C) XVIIe
Q3. Quel animal a donné son lait au roquefort ?
A) La vache
B) La brebis
C) La louve

Gastronomie

187 joués - il y a 3 ans

Quelques questions en cuisine

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
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Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool servira pour la marinade des tranches d'ananas ?
A) Le bois bandé
B) Le rhum
C) Le schrub
Q2. Vous allez préparer un appareil avec les ingrédients présentés sur la photo.
A) 1 sucre / 2 farine / jaunes d'oeufs / lait
B) 1 farine / 2 sucre / oeufs / lait
C) 1 sucre / 2 farine / blancs d'oeufs / lait
Q3. Mettez tous ces ingrédients mélangés dans une casserole et portez à cet état…
A) Volatilisation
B) Agitation
C) Ébullition

Gastronomie typique N°7

269 joués - il y a 10 ans

Petit délice de dessert.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi ces ingrédients, lequel n'entre pas dans la composition du Coca-Cola ?
A) La feuille de coca
B) La noix de kola
C) La plante à cocas
Q2. De quel pays le Fanta vient-il ?
A) De Suisse
B) D'Allemagne
C) De Belgique
Q3. Quel slogan attribue-t-on à Oasis ?
A) 'Love Fruit'
B) 'Be Fruit'
C) 'Eat Fruit'

Voici des boissons !

147 joués - il y a 10 ans

Quiz sur des boissons connues.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels parfums de glace (ou quel parfum) choisit-on pour créer une "Pêche Melba",…
A) Vanille & pêche
B) Vanille & framboise
C) Vanille
Q2. En France, quels sont les parfums utilisés pour l'élaboration de la glace "Banana…
A) Vanille, chocolat, fraise
B) Vanille, chocolat, vanille
C) Vanille, fraise, pistache
Q3. Quels parfums de glace (ou quel parfum) permettent d'obtenir le café liégeois, selon sa…
A) Glace à la vanille
B) Glace au café
C) Glace au café et au chocolat

Parfums de glaces

119 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le fait d’aérer le vin en le passant en carafe ?
A) Débourbage
B) Décantation
C) Aiguiérage
D) Carafage
Q2. Qu'est-ce qu'un vin de glace ?
A) Un vin servi glacé
B) Un vin liquoreux fait avec des raisins gelés sur la vigne
C) Un vin blanc très peu chloré
D) Un vin blanc sur glace pilée
Q3. Qu'est-ce qu'une dégustation horizontale ?
A) Dégustation de toute la gamme d'un viticulteur
B) Les vins sont servis dans des groupes du même millésime
C) Dégustation allongés sur un canapé
D) La comparaison d’un même vin en fonction des années

Vocabulaire du vin (1)

406 joués - il y a 10 mois

Les termes employés en œnologie : vinification, dégustation, service.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. On prépare cette recette avec des marrons.
Q2. Ce plat mérite bien un petit tour à Marseille.
Q3. Que faut-il mettre dans les épinards ?

Dégustation en culture générale

228 joués - il y a 1 an

Petit quiz de questions faciles avec les réponses en photo.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Chantal155
Chantal155
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