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Classique
Quiz Vin
Vin
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette drôle de bestiole que l'on appelle "chatrou "dans les Antilles, et que vous pourrez…
A) Une espèce de chat vivant dans des trous
B) Le poulpe
C) C'est l'autre nom du crabe matoutou
Q2. 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre de lait , noix de muscade, sel, poivre et hop ! voilà une sauce…
A) Mousseline
B) Poulette
C) Béchamel
Q3. Ce sont des pâtes bien sûr, au fromage de chèvre et au miel, mais que reconnaissez-vous ?
A) De la gelée de pastèque
B) De la confiture d'abricots
C) Des oignons fondus et joliment dorés

Hop, à la casserole !

306 joués - il y a 11 ans

Citron vert, bouquet garni, bois d'Inde, feuilles de laurier, huile, gousse d'ail, verre de vin rouge, clous de girofle,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces poissons vaut-il mieux éviter pour respecter la biodiversité ?
A) Thon européen
B) Anchois de France
C) Bar
D) Saumon du Pacifique
Q2. Sous quel nom le haddock est-il le plus connu ?
A) Cabillaud salé
B) églefin fumé
C) Salaison d'anchois
D) Sardine épicée
Q3. Parmi ces poissons, quel est l'intrus ?
A) Saumon
B) Thon
C) Dorade
D) Truite

Poissons et crustacés

381 joués - il y a 13 ans

Répondez à ces questions et testez vos connaissances sur les produits de la mer.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Que fabrique-t-on maintenant à la place de l'absinthe à Pontarlier ?
A) La liqueur de Sapin
B) La liqueur de Coing
Q2. Quel est ce vin de liqueur fait de moût de raisin marié à l'eau de vie, qui se boit très frais ?
A) Le crémant
B) La macvin
Q3. De quoi est composé le plat belfortain 'l'épaule du Ballon' ?
A) Plat de veau accompagné de girolles
B) Plat d'agneau accompagné de myrtilles

Gastronomie de Franche-Comté

526 joués - il y a 15 ans

Que de bonnes choses.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
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Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette sorte de pâte ?
A) Capellini
B) Tagliatelles
Q2. Quelle est cette sorte de pâte ?
A) Macaroni
B) Bucatini
Q3. Quelle est cette sorte de pâte ?
A) Coquillettes
B) Pennes

Les formes de pâtes (1)

512 joués - il y a 1 an

Connais-tu ces différentes formes de pâtes ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lea1005
Lea1005
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce vin pétillant produit en Alsace, en Bourgogne, en Bordelais, et encore dans pas…
A) Le crémieux
B) Le crémier
C) Le crémant
Q2. Quel nom porte ce vin pétillant du midi, homonyme d'une recette de veau à l'ancienne ?
A) La blanquette de Limoux
B) Le navarin de La Bezole
C) L'osso-bucco de Montgaillard
Q3. Quel est ce vin pétillant d'Indre-et-Loire, qui porte le nom de la commune, et dont le vignoble a été…
A) Le Braslou
B) Le Vouvray
C) Le Cormory

Plop !

477 joués - il y a 11 ans

Quelques questions sur les vins qui pétillent. À la vôtre ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Que ne trouve-t-on pas dans la margarine ?
A) De l'eau
B) De l'huile
C) De la farine
Q2. Lors de quel siècle Michel-Eugène Chevreul a-t-il inventé la margarine ?
A) XIXe
B) XVIIIe
C) XVIIe
Q3. Quel animal a donné son lait au roquefort ?
A) La vache
B) La brebis
C) La louve

Gastronomie

185 joués - il y a 3 ans

Quelques questions en cuisine

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. La tomate est un fruit consommé de préférence :
A) Été -automne
B) Hiver-printemps
Q2. Les poireaux se cultivent toute l'année :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand peut-on aller ramasser des châtaignes ?
A) Au printemps
B) À l'automne

Fruits et légumes

256 joués - il y a 3 ans

Trouvez la saison de chaque fruit ou légume

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Cairn64000
Cairn64000
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu’est-ce que des carottes ?
A) Un légume
B) Un fruit
C) Un féculent
D) Une viande
Q2. En général, de quelle couleur est la carotte ?
A) Violette
B) Verte
C) Orange
D) Blanche
Q3. Quel animal mange des carottes ? (1)
A) Les autruches
B) Les perroquets
C) Les flamants roses
D) Les chevaux

Les carottes

320 joués - il y a 4 mois

Un quiz sur cette nourriture délicieuse : les carottes ! Bonne chance !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Wexius13
Wexius13
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Nous sommes dans la région lyonnaise, sur les conseils de Nadvar, on va déguster la fameuse…
A) Paul Bocuse
B) Michel Troisgros
C) Georges Blanc
Q2. Puisque nous avons le bonheur d'être chez ce grand maître de la cuisine traditionnelle, nous…
A) Le filet de sandre aux amandes
B) Le rouget en écailles
C) Le loup au beurre blanc
Q3. Nous avons quitté Lyon et sommes dans la Vallée de l'Arly. Quel est ce plat savoyard à…
A) Un fricandeau
B) Un farcement
C) Un pâté de pommes de terre

Balade gastronomique (3)

127 joués - il y a 10 ans

Quart sud-est de la France

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool servira pour la marinade des tranches d'ananas ?
A) Le bois bandé
B) Le rhum
C) Le schrub
Q2. Vous allez préparer un appareil avec les ingrédients présentés sur la photo.
A) 1 sucre / 2 farine / jaunes d'oeufs / lait
B) 1 farine / 2 sucre / oeufs / lait
C) 1 sucre / 2 farine / blancs d'oeufs / lait
Q3. Mettez tous ces ingrédients mélangés dans une casserole et portez à cet état…
A) Volatilisation
B) Agitation
C) Ébullition

Gastronomie typique N°7

268 joués - il y a 10 ans

Petit délice de dessert.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
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Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'allez-vous déguster pour commencer ?
A) Un consommé
B) Un velouté de courge
C) Un bouillon
Q2. Ensuite, sur quoi votre choix se porte-t-il ?
A) Un crumble de girolles
B) Un mille-feuille de morilles
C) Un carpaccio de cèpes
Q3. Que reconnaissez-vous ?
A) Des blinis
B) Des galettes de céréales
C) Des naans

Gastronomie - Pour calmer une petite faim

389 joués - il y a 10 ans

Bon app' à tous !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande est préparée la moussaka ?
A) Boeuf
B) Mouton
C) Porc
Q2. Quelle est la contenance d'un pot lyonnais ?
A) 46 cl
B) 56 cl
C) 66 cl
Q3. Quel est le saint patron des boulangers ?
A) St Honoré
B) St Nicolas
C) St Thomas

Test culinaire

2.0 k joués - il y a 11 ans

A vous de tester vos connaissances en rapport avec la cuisine ou la gastronomie

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nboyerc
Nboyerc
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi ces ingrédients, lequel n'entre pas dans la composition du Coca-Cola ?
A) La feuille de coca
B) La noix de kola
C) La plante à cocas
Q2. De quel pays le Fanta vient-il ?
A) De Suisse
B) D'Allemagne
C) De Belgique
Q3. Quel slogan attribue-t-on à Oasis ?
A) 'Love Fruit'
B) 'Be Fruit'
C) 'Eat Fruit'

Voici des boissons !

147 joués - il y a 10 ans

Quiz sur des boissons connues.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 15 QUESTIONS
Q1. On va commencer facile, mais c'est bien parce que c'est vous !
A) Rennes
B) Toulouse
C) Strasbourg
Q2. Identifiez la ville où ce plat est entré dans les habitudes !
A) Metz
B) Auxerre
C) Lille
Q3. Si vous avez des kilos à perdre, passez votre chemin, sinon ruez-vous dessus, qu'est-ce que c'est…
A) Auxerre
B) Lyon
C) Rennes

Une spécialité gastronomique

185 joués - il y a 5 ans

Pour une ville !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Moquette
Moquette
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels parfums de glace (ou quel parfum) choisit-on pour créer une "Pêche Melba",…
A) Vanille & pêche
B) Vanille & framboise
C) Vanille
Q2. En France, quels sont les parfums utilisés pour l'élaboration de la glace "Banana…
A) Vanille, chocolat, fraise
B) Vanille, chocolat, vanille
C) Vanille, fraise, pistache
Q3. Quels parfums de glace (ou quel parfum) permettent d'obtenir le café liégeois, selon sa…
A) Glace à la vanille
B) Glace au café
C) Glace au café et au chocolat

Parfums de glaces

118 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile