Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Obtenu par assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados, c'est un apéritif reconnu AOC depuis…
A) Le claveau
B) Le pommeau
C) Le cidreau
Q2. Où brasse-t-on la Pietra, la Serena et la Colomba ?
A) En Haute-Corse
B) En Corse du Sud
C) Dans les Alpes-Maritimes
Q3. Le banyuls est un vin doux naturel AOC issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux des Pyrénées.…
A) Dans l'Aude
B) Dans les Pyrénées-Orientales
C) Dans les Pyrénées-Atantiques

A la vôtre 5

135 joués - il y a 13 ans

Dernier quizz de cette série !

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. L'île flottante est servie sur...
A) Une crème anglaise
B) Une crème pâtissière
C) Une mousse au chocolat
Q2. De quel poisson est issu le caviar ?
A) Lump
B) Esturgeon
C) Thon
Q3. Quel est le prix de la pizza la plus chère du monde ?
A) $120.00
B) $530.00
C) $1000.00

Quiz sur la gastronomie

528 joués - il y a 1 an

On a tellement de choses à apprendre dans ce monde : on découvre, on se passionne et la curiosité vous ronge pour explorer…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Livesky

Livesky
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?
A) Prisutu
B) Lonzu
C) Coppa
Q2. Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?
A) Falculelle
B) Fiadone
C) Fenuchjetti d'Ajaccio
Q3. Quelle est cette charcuterie passée en salaison 5 semaines et fumée au bois de hêtre ?
A) Panzetta
B) Figatellu
C) Salciccia

Gastronomie : quiz corsé !

517 joués - il y a 13 ans

Gastronomie corse

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Ce dessert est associé à un prénom et à un fruit. Quel est son nom ?
A) Forêt-noire
B) Clafoutis aux cerises
C) Charlotte aux poires
Q2. Parfois considéré comme le dessert du pauvre outre-Atlantique, quel est ce dessert roboratif…
A) Le cake aux raisins
B) Le pudding
C) Le cup cake
Q3. C'est souvent un standard des desserts dans les restaurants. Quel est cet entremets ?
A) Une crème fouettée
B) Une crème brûlée
C) Une crème vanille

C'est pas de la tarte

242 joués - il y a 4 ans

Vous êtes prévenus pour choisir le bon dessert et son origine. À vos manettes !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le fait d’aérer le vin en le passant en carafe ?
A) Débourbage
B) Décantation
C) Aiguiérage
D) Carafage
Q2. Qu'est-ce qu'un vin de glace ?
A) Un vin servi glacé
B) Un vin liquoreux fait avec des raisins gelés sur la vigne
C) Un vin blanc très peu chloré
D) Un vin blanc sur glace pilée
Q3. Qu'est-ce qu'une dégustation horizontale ?
A) Dégustation de toute la gamme d'un viticulteur
B) Les vins sont servis dans des groupes du même millésime
C) Dégustation allongés sur un canapé
D) La comparaison d’un même vin en fonction des années

Vocabulaire du vin (1)

702 joués - il y a 1 an

Les termes employés en œnologie : vinification, dégustation, service.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce bonbon aromatisé à la menthe et rayé de sucre caramélisé ?
A) Le calisson d'Aix
B) La bêtise de Cambrai
C) Le nougat de Montélimar
Q2. Quelle est cette confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amandes ?
A) La niniche de Quiberon
B) Le calisson d'Aix
C) Le nougat de Montélimar
Q3. Quel est le nom de cette petite sucette ronde toute en longueur ?
A) La niniche de Quiberon
B) Le calisson d'Aix
C) La bêtise de Cambrai

Différents bonbons

675 joués - il y a 15 ans

Appétissant, mais quel est le nom des ces bonbons.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Namiberry

Namiberry
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce creux fait au centre d'un tas de farine pour les ingrédients utilisés…
A) Une fontaine
B) Un puits
Q2. Quel est le nom donné à ce potage, classique de la cuisine française, à base…
A) Pompadour
B) Du barry
Q3. De quelle cuisine le tempura, beignet à base de légumes ou de poissons, est-il un plat…
A) Indienne
B) Japonaise

Autour de la Nourriture 16

334 joués - il y a 3 ans

Répondez aux questions diverses sur la nourriture.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Le rhum est produit à partir de la canne à sucre. Quel cocktail n'est PAS à base…
A) Cuba libre
B) Daiquiri
C) Mojito
D) Piña colada
E) Bloody Mary
Q2. Le cognac est un alcool à base de raisin. Quel roi de France est né à Cognac ?
A) Henri IV
B) François 1er
C) Louis XI
D) Louis XV
Q3. Le curaçao est une liqueur d'orange produite sur l'île du même nom. Où se situe-t-elle…
A) La mer des Caraïbes
B) La mer Méditerranée
C) La mer d'Andaman
D) Le golfe de Guinée

Alcools forts

279 joués - il y a 10 ans

Un quiz à consommer avec moréda... doméra... avec mots des rations.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Donaueschingen

Donaueschingen
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La passe-crassane, poire d'hiver, se distingue sur les étals par la cire jaune qui scelle son…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le langage des fleurs peut se révéler en cuisine. Les violettes sauvages agrémentent…
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'Europe connaît un festival d'asperges : les normandes au beurre citronné, les bavaroises…
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux 17

173 joués - il y a 11 ans

Un vrai ou faux gastronomique.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis "bœuf haché et sauce tomate", vous me répondez...
A) Bolognaise
B) Arrabiata
C) Amatriciana
D) Puttanesca
Q2. Si je vous dis "œuf, guanciale et pecorino", vous me répondez...
A) Mollica
B) Ragū bianco
C) Carbonara
D) Norma
Q3. Si je vous dis "basilic, pignons et parmesan", vous me répondez...
A) Pesto
B) Aglio e olio
C) Genovese
D) Calamarata

Bons plats de pâtes

532 joués - il y a 1 an

Découvrez plusieurs plats délicieux faits à base de pâtes de différents pays !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Grotooo

Grotooo
difficile
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Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Ce sont des ------ que vous allez -------.
A) Crabes / émietter
B) Langoustes / hacher menu
C) Crevettes / décortiquer
Q2. Que cela saute ! L -------, ciselé devra revenir dans l'huile -------.
A) Ail / huile de noix
B) Oignon / d'olive
C) Échalote / de pépins de raisin
Q3. Faites dorer mais sans trop colorer. Ajoutez ------ et ------.
A) L'ail en chemise / le safran
B) L'ail haché / le curry
C) La pulpe de coco / les épices pour biryani

Gastronomie typique N°6

358 joués - il y a 11 ans

Voilà les ingrédients, préparez votre plat. Un vin et un dessert dans la formule.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'origine du "Tournedos Rossini", et à quoi doit-il son nom ?
A) C'est son ami Antonin Carême qui créa ce met pour le compositeur Rossini et qui le lui servit…
B) Rossini était un grand gastronome qui avait sa table attitrée à 'La maison dorée'…
C) Rossini avait réservé le repas de mariage de sa fille à la Tour d'argent, et c'est…
Q2. A qui doit-on les "bouchées à la reine" ?
A) À Vincent de la Chapelle, Maître-queux à la Maison de France sous Louis XV
B) Au cuisinier Gasparini de la reine Marie-Antoinette
C) À François Vatel qui dédia cette création à Marie de Médicis
Q3. Par qui a été créée la Forêt noire ?
A) Par Jean-Anthelme Brillat Savarin, au retour d'un voayge en Allemagne
B) Par Karl Werterg, en Forêt noire
C) Par Josek Keller, en Rhénanie

Origine des mets célèbres de la gastronomie (2)

262 joués - il y a 13 ans

Pourquoi leur nom ? Par qui ont-ils été créés ? A quelle occasion ? Le savez-vous ?

Expert QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
expert
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. C'est encore l'heure de prendre un petit déjeuner et j'ai fait des efforts de présentation...…
Q2. Quelques fraises pour le plein de vitamines. Laquelle est de variété gariguette ?
Q3. Une petite expression idiomatique vous vient à l'esprit : "Ce quiz est bête comme [...]"…

SpC158 - Quiz'Kitchen

169 joués - il y a 6 ans

À table !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le babelutte nous vient de Furnes en Belgique et de Lille. Trouvez-le.
Q2. La gimblette est la spécialité d'Albi. Où est-elle ?
Q3. Montrez-moi les coucougnettes de Vert-Galant.

De bonnes friandises

146 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que faut-il pour préparer des moules marinières ?
A) Des moules, du vin blanc, des oignons, du beurre et du persil
B) Des moules, du vin rouge, de l'ail et des herbes de Provence
Q2. Pour confectionner son pain maison, quelle astuce prévoir lors de la cuisson ?
A) Mettre de l'eau dans un ramequin à côté
B) Mettre du sel dans un ramequin à côté
Q3. Pour cuisiner un bon couscous, quels légumes choisir ?
A) Des oignons, des carottes, des navets, des tomates et des courgettes.
B) Des poireaux, des endives, des carottes et des panais.

La cuisine facile !

433 joués - il y a 3 ans

Quelques questions et conseils pour se faire un bon repas...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
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