Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
24 QUESTIONS
Q1. Indispensable à la confection de la fondue savoyarde :
A) Comté
B) Emmantal
C) Beaufort
Q2. Indispensable aussi pour la fondue savoyarde :
A) Emmental
B) Comté
C) Beaufort
Q3. Toujours pour la même fondue :
A) Beaufort
B) Emmental
C) Tome de savoie

Les fromages en images

828 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le nom de chacun de ces savoureux fromages.

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24
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Pain
Pain
13 QUESTIONS
Q1. Complétez. Le boulanger prépare des pâtons et les dispose sur un ----- avant de les…
A) Panerée
B) Paneton
C) Panetière
Q2. J'ai acheté un petit meuble pour une ----- de pain.
A) Bouchée
B) Miette
C) Tartine
Q3. L'action de transformer les farines en pain porte le nom de -----.
A) Panade
B) Panification
C) Planchée

Comme du bon pain N°2

243 joués - il y a 14 ans

J'ai du pain sur la planche !

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13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
20 QUESTIONS
Q1. Le tacos aux insectes, c'est une spécialité du Mexique.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La soupe au sang, c'est une spécialité du Vietnam à base de sang frais de cochon,…
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'oeuf de 100 ans, c'est une spécialité de Chine, un oeuf de canne conservé…
A) Vrai
B) Faux

Spécialités culinaires étranges du monde

8.8 k joués - il y a 3 ans

Des mets étranges à découvrir. et à déguster...

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20
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
11 QUESTIONS
Q1. On commence par cette brioche aux mille pralines, qui porte le nom de son village !
A) Bourgoin
B) Romans
C) Saint-Genix
Q2. Nous sommes en Isère, je vous fais découvrir le murçon, à quelle ville appartient…
A) Saint-Marcellin
B) Saint-Hilaire du Touvet
C) La Mure
Q3. Toujours en Isère, quelle est cette boisson à base de réglisse fabriquée…
A) La bénédictine
B) La chartreuse
C) L'antésite

Spécialités des petites villes Isère/Savoie/Rhône !

208 joués - il y a 6 ans

Villes de France de moins de 30 000 habitants dans une région qui est la mienne, ciblée sur 3 départements ! Le nombre…

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Un assortiment de quelques apéritifs, Martini, crémant, muscat et de l'Avèze, qui…
A) Gentiane
B) Artichaut
C) Genépi
Q2. Il est accompagné de ...
A) Tapas
B) Gougères
C) Canapés
Q3. Vient ensuite une vichyssoise, soupe ...
A) Carottes, pommes de terre
B) Poireaux, pommes de terre
C) Potiron

Un bon repas pour mon millième quiz !

157 joués - il y a 11 ans

Trouvez le nom de ces spécialités.

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12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez la choucroute de la mer :
Q2. Où se trouve le rouleau à pâtisserie ?
Q3. Lequel de ces gâteaux bretons est un kouign amann ?

Cuisine : en toute simplicité (2)

239 joués - il y a 4 ans

Bonne chance à tous !

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14
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Le vitello tunato, un plat de veau avec une sauce au thon nous vient ...
A) D'Italie
B) D'Espagne
C) De Roumanie
Q2. La paprikache de carpe, morceaux de carpe cuits en cocotte avec oignons, poivrons verts, tomates, vin…
A) Hongrie
B) Pologne
C) Russie
Q3. Les keftedhes sont des croquettes à la viande, pommes de terre et oignons, qui viennent de ...
A) Bulgarie
B) Grèce
C) Turquie

Bons plats d'ailleurs

175 joués - il y a 11 ans

Quelques bons petits plats !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez le nom de cette pâtisserie marocaine en tenant compte de la pertinence des propositions…
A) Bouches de jeunes filles en fleurs
B) Oreilles du juge
C) Queue du chameau
Q2. Cette autre pâtisserie orientale est succulente. Quel nom porte-t-elle ?
A) Chausson de la vieille
B) Chapeau de la vieille
C) Bourse de la vieille
Q3. La chtitha est une sorte de ragoût pouvant être fait selon diverses recettes. Elle porte…
A) On danse autour avant de la déguster
B) Il s'agit d'une recette à la sauce épicée
C) On fait glisser le plat d'un bout à l'autre de la table

Cherchez la spécialité gastronomique

397 joués - il y a 11 ans

Des noms qui en cachent d'autres, en gastronomie orientale.

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Epices
Epices
20 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette épice ?
A) De l'ail
B) Du sel
C) Du basilic
Q2. Quel est le nom de cette épice ?
A) De la ciboulette
B) De l'aneth
C) Du persil
Q3. Quel est le nom de cette épice ?
A) De la coriandre
B) Du curcuma
C) De la cannelle

Des épices à retrouver

2.1 k joués - il y a 2 ans

Coucou les amis. Nouveau quiz en vue. Amusez-vous bien !

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20
QUESTIONS
Horse36

Horse36
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quel fromage se trouve dans la sauce César ?
A) Parmesan
B) Ricotta
C) Gorgonzola
Q2. Quel légume se trouve dans cette tarte que l'on peut agrémenter de fromage de chèvre ?
A) Endives
B) Poireau
C) Tomate
Q3. Si je vous sers une galette comtoise, qu'allez-vous déguster ?
A) Galette de pommes de terre
B) Pâtisserie
C) Omelette garni de comté

On cuisine ! (3)

334 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances en cuisine ! Bonne chance !

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Grancel

Grancel
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
11 QUESTIONS
Q1. Il est nécessaire de bien se nourrir pour aborder la journée qui commence. Où prendrez-vous…
A) Espagne
B) Italie
C) Angleterre
Q2. Je connais un petit déjeuner martiniquais, que l'on prend dans la savane sur les hauteurs des…
A) Requin
B) Carangue
C) Morue
Q3. Il y a bien longtemps, lors de longues et belles virées dépaysantes en Andalousie, j'ai…
A) Café tiznado et tortilla
B) Tomates, pain et huile d'olive
C) Churros et chocolat

Petits déjeuners insolites, classiques ou rustiques

390 joués - il y a 11 ans

J'aime les petits déjeuners, c'est le moment où tout est permis, possible, envisageable pour la journée qui se profile. Quand…

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Qu'il est agréable de respirer ce délicieux fumet de poireaux, oignons et carottes, relevé…
A) Un potage paysan
B) Un bœuf bourguignon
C) Un pot au feu
Q2. Quelle est cette odeur caractéristique d'un mélange de fromage où l'on soupçonne…
A) Raclette
B) Fondue savoyarde
C) Tartiflette
Q3. Ça fleure bon le poisson ! Seule la soupe peut dégager ce parfum particulier relevé…
A) Bourride
B) Aïoli
C) Bouillabaisse

Arômes et parfums de cuisine !

159 joués - il y a 6 ans

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
17 QUESTIONS
Q1. Nous commencerons pas une bouchée de foie gras des Landes ...
A) Sur sabayon de pêche
B) Sur mangue caramélisée
C) Sur pomme d'amour caramélisée
Q2. Saumon frais coupé en cubes et macéré dans de l'huile d'olive et du citron, nous allons déguster :
A) Un sabayon de saumon
B) Un carpaccio de saumon
C) Un tartare de saumon
Q3. Voici les grosses Saint-Jacques marinées au yuzu, qu'est ce que le yuzu ?
A) Un agrume asiatique ressemblant au pamplemousse
B) Un agrume asiatique ressemblant à la mandarine
C) Un fruit asiatique ressemblant au cassis

Réveillon de la Saint-Sylvestre

210 joués - il y a 13 ans

Joyeuses fêtes à tous et bonne année 2013 !

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17
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
20 QUESTIONS
Q1. Quelle plante n'intervient pas dans la fabrication légale du pastis ?
A) Le fenouil
B) L'anis étoilé
C) Le potiron
Q2. Pour avoir droit à l'appellation « Pastis de Marseille », le pastis doit avoir une concentration d'anéthol…
A) 40 %
B) 45 %
C) 51 %
Q3. Il se boit en apéritif, complété avec de l'eau. Pour un volume de pastis, on ajoute généralement
A) De deux à quatre volumes d'eau fraîche
B) De quatre à six volumes d'eau fraîche
C) De cinq à sept volumes d'eau fraîche

C'est l'heure de l'apéro

2.8 k joués - il y a 13 ans

Le pastis est un grand classique français de l'apéritif anisé. Saurez-vous répondre à ces 20 questions sur le sujet ?

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
10 QUESTIONS
Q1. Il gratine ou bien accompagne les salades. Vous, vous êtes fasciné par sa couleur ivoire…
Q2. C'est un fromage mythique de l'Émilie-Romagne, râpez-le, grignotez-le et préférez-le…
Q3. Quel est ce fromage à la saveur de noisette piquée d'une pointe d'acidité qui porte…

Faites le tour de la meule, taillez-en une belle tranche

161 joués - il y a 10 ans

Et régalez-vous ! Si vous êtes attentifs, au vu des illustrations employées au long du quiz, vous devriez faire tout…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise