CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Contrairement à ce que l'on peut croire le citron n'est pas seulement un fruit d'hiver. Il y a 3 récoltes…
A) Vrai
B) Faux
Q2. La vitelotte, violette, négresse, truffe bleue ou boudin noir, cette curieuse pomme de terre violette…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Célébrées par les Grecs dans l'Antiquité, puis oubliées, les asperges ont été remises au goût…
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

327 joués - il y a 16 ans

Un vrai ou faux sur divers produits que nous pouvons trouver dans nos cuisines.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine16 QuestionsNiveau normal
Q1. L'apéritif sera un Guignolet réalisé avec ...
A) Des oranges
B) Des cerises
C) Du cassis
Q2. On nous apporte une pizza Reine, dans laquelle de ces trois pizzas trouve-t-on des anchois ?
A) Reine
B) Napolitaine
C) Margherita
Q3. Elle sera accompagnée d'une salade scarole :
A) C'est de la chicorée !
B) C'est de la laitue !

Menu du jour n° 24

151 joués - il y a 12 ans

"Un gourmet, c'est un glouton qui se domine" ... (Francis Blanche)

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pour l'apéritif, j'ai décidé de vous faire une soupe de champagne, à consommer…
A) Mettre une petite cuillère dans le goulot
B) En la refermant avec un bouchon prévu à cet effet
C) Mettre la bouteille verticalement dans le frigo
Q2. Pour accompagner cet apéritif festif, j'ai préparé des toasts et autres amuse-bouches,…
A) Avec une aiguille à tricot
B) Avec une paille
C) Avec un entonnoir
Q3. Bon, passons à table ! Je vous propose en entrée un soufflé au fromage mais j'ai…
A) Saupoudrer les blancs en neige avec 1 c à soupe de maïzena
B) Ouvrir le four 15 minutes avant de sortir le soufflé
C) Placer un récipient d'eau dans le four

Quelques astuces culinaires

202 joués - il y a 10 ans

J'ai décidé de vous inviter à manger. Découvrez le menu agrémenté d'astuces.Bon appétit!

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. La soupe à base de poisson, fruits de mer, et légumes, liés à l'aïoli…
A) La caldereta
B) La bouillabaisse
C) La bourride
Q2. Quel fromage appelle-t-on "calendos" ?
A) Le camembert
B) Le gruyère
C) Le chèvre
Q3. Quel gâteau est composé de fines couches de pâte feuilletée superposées,…
A) Le mille-feuille
B) Le moka
C) L'opéra

Gastronomie - 4

310 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie12 QuestionsNiveau normal
Q1. Que ne trouve-t-on pas dans la margarine ?
A) De l'eau
B) De l'huile
C) De la farine
Q2. Lors de quel siècle Michel-Eugène Chevreul a-t-il inventé la margarine ?
A) XIXe
B) XVIIIe
C) XVIIe
Q3. Quel animal a donné son lait au roquefort ?
A) La vache
B) La brebis
C) La louve

Gastronomie

258 joués - il y a 5 ans

Quelques questions en cuisine

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde13 QuestionsNiveau normal
Q1. Retrouvez les pets-de-nonne très subtilement aromatisés au citron !
Q2. Elles sont dites du Vert-Galant, ah le parfum de l'amande torréfiée et l'arôme du…
Q3. Où voyez-vous le puits d'amour à l'arôme caramélisé dans lequel vous…

ScP166 – Une virée à la pâtisserie et fragrances paradisiaques

175 joués - il y a 6 ans

... pour qui est gourmand, amateur d'exhalaisons légères et de souffles embaumés ! Faites votre choix.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Humour
Quiz Humour15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Commençons par remplir le panier à provisions correctement en fonction de l'objectif. Dans les listes…
A) Café, céléri, champagne, flocons d'avoine, avocat
B) Gingembre, cannelle, pommes, céleri, champagne
C) Pommes, persil, chocolat, caviar, champagne
Q2. Cardamome, muscade, clou de girofle, genièvre... ont une action stimulante sur la libido. Mais pour…
A) Un plateau de fruits de mer
B) Une tourte aux champignons
C) Une soupe aux poireaux
Q3. Les herbes fines entrent aussi dans la composition de plats pour les soirées amoureuses. La sauge, le…
A) L'estragon
B) La sarriette

Cuisine aphrodisiaque

1.0 k joués - il y a 14 ans

Un petit quizz sur les recettes et ingrégients qui vont faire de vos petits plats des ascenseurs pour le septième ciel !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Hally

Hally
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine14 QuestionsNiveau difficile
Q1. Où est situé Banon, petit village qui a donné son nom à un fromage de chèvre entouré d'une feuille…
A) Au-dessus de Sisteron
B) Au pied du mont Ventoux
C) Sur le plateau d'Albion, entre mont Ventoux et montagne de Lure
Q2. Quel est ce fromage légèrement conique, haut de 6cm et pesant 150g environ, à la croûte beige avec…
A) Le chevrotin
B) Le chabichou du Poitou
C) Le Valençay
Q3. C'est la plus récente AOC (janvier 2010). Un cylindre un peu renflé de 7. 5cm de haut, 6. 5cm de diamètre…
A) Le mâconnais
B) Le cabécou
C) Le charolais

Fromages de chèvre

227 joués - il y a 14 ans

La France est le premier producteur mondial de chèvre avec plus de 107000 tonnes.

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts10 QuestionsNiveau normal
Q1. Ce dessert est associé à un prénom et à un fruit. Quel est son nom ?
A) Forêt-noire
B) Clafoutis aux cerises
C) Charlotte aux poires
Q2. Parfois considéré comme le dessert du pauvre outre-Atlantique, quel est ce dessert roboratif ?
A) Le cake aux raisins
B) Le pudding
C) Le cup cake
Q3. C'est souvent un standard des desserts dans les restaurants. Quel est cet entremets ?
A) Une crème fouettée
B) Une crème brûlée
C) Une crème vanille

C'est pas de la tarte

246 joués - il y a 5 ans

Vous êtes prévenus pour choisir le bon dessert et son origine. À vos manettes !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Alcools
Quiz Alcools15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le rhum est produit à partir de la canne à sucre. Quel cocktail n'est PAS à base…
A) Cuba libre
B) Daiquiri
C) Mojito
D) Piña colada
E) Bloody Mary
Q2. Le cognac est un alcool à base de raisin. Quel roi de France est né à Cognac ?
A) Henri IV
B) François 1er
C) Louis XI
D) Louis XV
Q3. Le curaçao est une liqueur d'orange produite sur l'île du même nom. Où se situe-t-elle ?
A) La mer des Caraïbes
B) La mer Méditerranée
C) La mer d'Andaman
D) Le golfe de Guinée

Alcools forts

284 joués - il y a 11 ans

Un quiz à consommer avec moréda... doméra... avec mots des rations.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes17 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le légume de base de la garbure ?
A) Oignon
B) Chou
C) Ail
Q2. Quel légume sert de base au potage Clamart ?
A) Petits pois
B) Cresson
C) Asperges
Q3. Quel légume est indispensable au potage Crecy ?
A) Tomate
B) Potiron
C) Carotte

De quoi vous mettre dans le potage !

313 joués - il y a 13 ans

Saurez-vous associer ces potages à leurs légumes de base ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est cet agrume au délicat parfum de tarte au citron meringuée ? on l'utilise soit en totalité,…
A) Doigts de fée.
B) Main de Bouddha.
C) Bergamotte.
Q2. Quel est ce tubercule originaire d'Amérique du sud ? On peut aussi consommer ses feuilles. Répandu…
A) Oca du Pérou
B) Noix d'Argentine
C) Radis incas
Q3. Quel est ce légume de la famille des Asteracées ? Star de la cuisine lyonnaise, il a même une AOC…
A) Bette.
B) Cardon.
C) Artichaut de Jérusalem.

Fruits et légumes oubliés

443 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous ces fruits et ces légumes qui ne sont pas ou plus utilisés couramment en cuisine ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine14 QuestionsNiveau difficile
Q1. Obtenu par assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados, c'est un apéritif reconnu AOC depuis…
A) Le claveau
B) Le pommeau
C) Le cidreau
Q2. Où brasse-t-on la Pietra, la Serena et la Colomba ?
A) En Haute-Corse
B) En Corse du Sud
C) Dans les Alpes-Maritimes
Q3. Le banyuls est un vin doux naturel AOC issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux des Pyrénées.…
A) Dans l'Aude
B) Dans les Pyrénées-Orientales
C) Dans les Pyrénées-Atantiques

A la vôtre 5

136 joués - il y a 13 ans

Dernier quizz de cette série !

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le nom de ce plat, morceau de gras double mariné dans du vin blanc et pané ?
A) Le tablier de sapeur
B) Le tablier de biffin
Q2. Quel est le nom de ce plat composé de fromage blanc égoutté et agrémenté…
A) La cervelle de canut
B) La cervelle de bizut
Q3. Quel est le nom de ce petits beignets croustillants ?
A) Les pognes
B) Les bugnes

La cuisine lyonnaise

309 joués - il y a 2 ans

Voici quelques plats typiques de Lyon, à vous de retrouver leur nom.