Classique
Quiz Cepages
Cepages
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le lointain ancêtre de la vigne cultivée ?
A) La lambrusque
B) La cardamine
C) La vipérine
Q2. De quelles façons les cépages se différencient-ils ?
A) Couleur, forme des grappes, découpure des feuilles
B) Par la couleur des fleurs plus ou moins bleues, 110 jours avant les vendanges
Q3. S'il est coutume d'associer deux ou trois cépages pour composer un vin, quel vin est issu d'un seul ?
A) Bordeaux rouge
B) Châteauneuf-du-Pape
C) Sancerre

A la cave compagnons de la table ronde !

362 joués - il y a 12 ans

Cépages, appellations, vins

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire le thé à la menthe ?
A) Inde
B) Chine
C) Maroc
Q2. Qu'ajoute-t-on avec du sirop de menthe pour obtenir un diabolo menthe ?
A) Limonade
B) Eau plate
C) Vodka
Q3. Quel alcool rentre dans la composition d'un mojito, cocktail à base de menthe et citron ?
A) Rhum
B) Tequila
C) Vodka

Un quiz au doux parfum de menthe

157 joués - il y a 3 ans

Petit quiz sur la menthe. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. À qui le chef va-t-il demander la mise en place d'un bain dont le but est de maintenir une température…
A) Violette
B) Marie-Louise
C) Maryse
D) Marie
Q2. Si le cuisinier cherche sa spatule, sur quoi espère-t-il mettre la main ?
A) Un volatile de la basse-cour qu'il doit brider
B) Un ustensile qui lui servira à retourner son omelette en cuisson
C) Un plat à fond rond qu'il doit poser sur un torchon enroulé en turban
Q3. On se demande pourquoi les ustensiles ont des noms imagés, mais tout s'explique. De qui la spatule…
B) De la pâtissière à la cour de François 1er
C) Du nom de la cuisinière de la famille De Buyer

ScP170 ~ Dilemmes en cuisine !

123 joués - il y a 5 ans

Où est ma toque ! ? Volet n°2.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. De l'avocat, de l'ananas et du citron vert. Rien de tel pour représenter...
A) L'Inde
B) L'Italie
C) Le Brésil
Q2. Basilic, pâtes et tomates. C'est tout simplement les couleurs de la pizza. Oups, pizza c'était…
A) Le Brésil
B) L'Inde
C) L'Italie
Q3. Voici quelques couleurs qui vous feront reconnaître le drapeau. A quel pays appartient ce drapeau…
A) Le Brésil
B) L'Inde
C) L'Italie

Les pays en nourriture

362 joués - il y a 9 ans

Voici quelques drapeaux constitués de nourriture locale. Saurez-vous les reconnaître ?

Facile QUIZ 18 QUESTIONS
Creatif

Creatif
facile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce fruit ?
A) Une orange
B) Une clémentine
C) Un citron
D) Un citron vert
Q2. Quel est le nom de ce fruit ?
A) Un citron
B) Une pitaya
C) Un fruit du dragon
D) Un ananas !
Q3. Quel est le nom de ce fruit ?
A) Une banane
B) Un citron
C) Une courgette
D) Une mangue

Gros plans sur des fruits

346 joués - il y a 1 an

Il y a une image et vous devez trouver le fruit ! J'espère que ce quiz vous plaira ! : )

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Lgdc38

Lgdc38
facile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quand l'aliment est à la fois tendre et ferme après cuisson, nous parlerons de cuisson [...].
A) À l'anglaise
B) Al dente
Q2. Que faut-il pour réaliser optimalement un beurre manié ?
A) Du beurre et du sel en quantités égales
B) Du beurre
C) De la farine
D) Du beurre et de la farine
Q3. La recette du lapin chasseur est forcément réalisée par celui qui a tué l'animal.
A) Vrai, il est le seul compétent pour réaliser le plat
C) Un jour, il était une fois, un groom de restaurant qui en eut l'idée
D) Faux, c'est simplement un style de cuisson

SpC173 ~ Atomes gourmands

135 joués - il y a 4 ans

À vos casseroles, vos faitouts, vos poêles et autres !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 7 QUESTIONS
Q1. Ce fruit est :
A) Une pomme
B) Une orange
Q2. Et ces fruits-là sont :
A) Des oranges
B) Des poires
Q3. Et celui-ci est :
A) Une banane
B) Une orange

Quel est ce fruit ou légume ? (Défi rapidité facile)

394 joués - il y a 11 mois

Le but est de répondre le plus rapidement possible aux questions en choisissant le bon fruit ou le bon légume.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Aqx16

Aqx16
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Il s'agit d'un bouillon à base de fond blanc de volaille ou de veau qui a été clarifié, c'est ...
A) Un velouté
B) Un consommé
C) Une soupe
Q2. Avec quoi est réalisé le potage "Choisy" ?
A) Des navets
B) Du poireau
C) De la laitue
Q3. Quel est le nom de ce potage à base de petits pois frais ?
A) Argenteuil
B) Clamart
C) Dubarry

A la soupe ! (2)

184 joués - il y a 12 ans

Quiz concernant les potages

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Œufs de lompe : c'est un succédané du caviar d'esturgeon. Pourquoi certains œufs sont-ils…
A) Leurs deux couleurs sont obtenues par des colorants
B) Il existe des femelles lompes bleues qui pondent des œufs noirs et brillants et des femelles de couleur…
C) Les œufs de lompe sont naturellement orangés, la couleur noire qui leur fait ressembler au caviar…
Q2. Roux : c'est la base de la cuisine pour lier une sauce. Que vous faut-il pour monter un roux blond ?
A) Beurre, farine, lait
B) Beurre, farine
C) Beurre, oignons
Q3. Jambon : où est fabriqué le jambon Aoste, jambon cru très connu et grandement commercialisé…
A) En Suisse
B) En Italie
C) En France

L'art culinaire (9)

131 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. Ce sont des cuisses de :
A) Pintade
B) Canard
C) Poulet
Q2. Ce sont des cuisses de :
A) Poulet
B) Canard
C) Dinde
Q3. Ce sont des cuisses.
A) Pintade
B) Poule
C) Dinde

Rien que de la cuisse, une mise en jambe, au trot

260 joués - il y a 11 ans

Oui, mais en gastronomie !

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Trouvez la bonne orthographe de cette viennoiserie torsadée à base de pâtes feuilletées…
A) Saincristin
B) Saint Christain
C) Sacristain
Q2. Comment s'appellent ces petits choux ?
A) Des chouquettes
B) Des chouchoux
C) Des boulchoux
Q3. Quel fruit est utilisé dans la viennoiserie appelée "Oranais" ?
A) Pêche
B) Abricot
C) Pomme

Quelques viennoiseries !

313 joués - il y a 9 ans

Un quiz gourmand. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces deux préparations est normande ?
Q2. Goûtez au savoureux beignet de brocciu.
Q3. C'est une pâtisserie traditionnelle, bretonne, au beurre.

Mesclun de question n°3

105 joués - il y a 8 ans

Goûtez, le service est gratuit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, vous aimerez une soupe succulente et pour le moins originale, à la table de mes amis martiniquais.
A) Soupe à la grimace
B) Soupe à pieds
C) Soupe tête de cochon
Q2. Casser les oeufs, saler, poivrer. Incorporer le contenu d'une tasse de fleurs de ------ ou de ------…
A) Omelette aux fleurs de violettes ou de zinnias
B) Omelette aux fleurs de pissenlits ou de scorsonères
C) Omelette aux fleurs de seringa ou de sauge
Q3. Avocats bien mûrs, farine de manioc, morue dessalée, ail, 2 piments oiseaux. Mélangez l'ensemble et écrasez…
A) Satan d'avocats
B) Diable d'avocats
C) Féroce d'avocats

Virée gastronomique

298 joués - il y a 12 ans

Légumes, viandes, desserts.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En apéritif je vous propose un délicieux kir royal.
Q2. Il est présenté avec des gougères, ces délicieux choux au fromage.
Q3. Et avec des toasts au foie gras.

Gastronomie

168 joués - il y a 5 ans

Je vous invite à un bon gueuleton !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 8 QUESTIONS
Q1. Faire revenir un beau canard et flamber avec du calvados. Ajouter des légumes frais. Assaisonner, verser…
A) . bourguignonne
B) . normande
C) . provençale
Q2. Celui-là, vous avez décidé de le rouler comme un saucisson ! Il a été préalablement ouvert, désossé,…
A) Enchaud
B) Civet
C) Dodine
Q3. Prélever les magrets, les faire revenir. Ajouter curcuma, sel, poivre, lait de coco. Couvrir. Après trois…
A) . gasconne
B) . quercynoise
C) . antillaise

En cuisine, mon canard !

284 joués - il y a 12 ans

Préparations et recettes

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal