Classique
Quiz Pomme
Pomme
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom donné à une pomme de terre cuite et servie avec sa peau ?
A) Pomme de terre en robe champêtre
B) Pomme de terre en robe de chambre
C) Pomme de terre en robe des champs
Q2. Quel est le nom de cette préparation à base de purée de pommes de terre additionnée…
A) Pomme comtesse
B) Pomme duchesse
C) Pomme princesse
Q3. Quel est le nom de cette recette à base de rondelles de pommes de terre cuites lentement dans…
A) Pommes de terre périgourdines
B) Pomme de terre toulousaines
C) Pomme de terre sarladaises

La pomme de terre dans tous ses états

254 joués - il y a 6 ans

Trouvez les noms des préparations à base de pomme de terre avec l'aide des photos proposées.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Nous partons du département de la Loire, et emportons un petit fromage "pour la route"…
A) La fourme d'Ambert
B) Le bleu de Sassenage
C) La fourme de Montbrison
Q2. Nous sommes toujours dans ce département à midi, et nous allons déguster un barboton,…
A) Agneau
B) Boeuf
C) Veau
Q3. Nous passons la soirée à Lyon. A voir l'assiette nous ne sommes pas rentrés dans…
A) Ce sont des quenelles de brochet avec une sauce à base de beurre d'écrevisses
B) Ce sont des quenelles de brochet, avec une sauce à base de bisque de homard
C) Ce sont des quenelles de veau, avec une sauce tomate au ris de veau

Balade gastronomique (2)

135 joués - il y a 11 ans

On voyage en mangeant !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Que ne trouve-t-on pas dans la margarine ?
A) De l'eau
B) De l'huile
C) De la farine
Q2. Lors de quel siècle Michel-Eugène Chevreul a-t-il inventé la margarine ?
A) XIXe
B) XVIIIe
C) XVIIe
Q3. Quel animal a donné son lait au roquefort ?
A) La vache
B) La brebis
C) La louve

Gastronomie

192 joués - il y a 4 ans

Quelques questions en cuisine

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Voici une salade strasbourgeoise à base de pommes de terre. Que va-ton forcément y trouver…
A) Du munster
B) Des saucisses de strasbourg
C) Du chou
Q2. On nous sert une spécialité de charcuterie corse :
A) Du lonzu
B) De la coppa
C) De la panzetta
Q3. Les amateurs vont se régaler avec le plat du jour à base de fromage du Cantal, pain de…
A) L'aligot
B) La Pachade
C) La Patranque

Le petit menu du jour (5)

144 joués - il y a 11 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'allez-vous déguster pour commencer ?
A) Un consommé
B) Un velouté de courge
C) Un bouillon
Q2. Ensuite, sur quoi votre choix se porte-t-il ?
A) Un crumble de girolles
B) Un mille-feuille de morilles
C) Un carpaccio de cèpes
Q3. Que reconnaissez-vous ?
A) Des blinis
B) Des galettes de céréales
C) Des naans

Gastronomie - Pour calmer une petite faim

398 joués - il y a 10 ans

Bon app' à tous !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Humour
Humour
 11 QUESTIONS
Q1. Une enseigne classique, au charme suranné et légèrement bourgeois, très "Catherine…
A) Debosses
B) Bedausse
C) Degrenne
D) Deveauz
Q2. Un peu plus haut de gamme et transalpin, depuis 1901, c'est ...
A) Langustina
B) Lazzubida
C) Lalobrigida
D) Lagostina
Q3. Taratata : Voici la meilleure cocotte-minute française du monde ! (Heu... c'est pareil, non ?).…
A) Six tramways (SITRAM)
B) Six troènes (Citroën)
C) Sybarite (idem)
D) Six 'caves' (SICAV)

Vous allez vous prendre une gamelle !

216 joués - il y a 6 ans

Des marques pas bidon mais parfois louches...

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette drôle de bestiole que l'on appelle "chatrou "dans les Antilles, et que vous pourrez…
A) Une espèce de chat vivant dans des trous
B) Le poulpe
C) C'est l'autre nom du crabe matoutou
Q2. 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre de lait , noix de muscade, sel, poivre et hop ! voilà une sauce…
A) Mousseline
B) Poulette
C) Béchamel
Q3. Ce sont des pâtes bien sûr, au fromage de chèvre et au miel, mais que reconnaissez-vous ?
A) De la gelée de pastèque
B) De la confiture d'abricots
C) Des oignons fondus et joliment dorés

Hop, à la casserole !

307 joués - il y a 12 ans

Citron vert, bouquet garni, bois d'Inde, feuilles de laurier, huile, gousse d'ail, verre de vin rouge, clous de girofle,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le lointain ancêtre de la vigne cultivée ?
A) La lambrusque
B) La cardamine
C) La vipérine
Q2. De quelles façons les cépages se différencient-ils ?
A) Couleur, forme des grappes, découpure des feuilles
B) Par la couleur des fleurs plus ou moins bleues, 110 jours avant les vendanges
Q3. S'il est coutume d'associer deux ou trois cépages pour composer un vin, quel vin est issu d'un seul ?
A) Bordeaux rouge
B) Châteauneuf-du-Pape
C) Sancerre

A la cave compagnons de la table ronde !

337 joués - il y a 12 ans

Cépages, appellations, vins

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Tout le monde connaît la choucroute, mais un autre légume que le chou blanc, est préparé de la même façon.…
A) Le céleri-rave
B) Le poireau
C) Le navet
Q2. Quel est le plat le plus réputé du Sundgau ?
A) La truite poêlée aux lardons
B) La carpe frite
C) Le brochet au vin blanc
Q3. L'Alsace et la Lorraine offrent un choix très riche et souvent inventif d'eaux-de-vie et de liqueurs.…
A) Lapoutroie
B) Bar-le-Duc
C) Saverne

Gastronomie de l'Alsace-Lorraine

594 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous !

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 12 QUESTIONS
Q1. Au XXe siècle, l'eau gazeuse était utilisée médicalement car elle permettait…
A) De diminuer la fièvre
B) D'arrêter les vomissements
C) De guérir plus vite du rhume
Q2. Quel lien a pu être établi entre le cancer et le café ?
A) Consommer du café permet de diminuer les risques de cancer du foie
B) Consommer du café permet de protéger l'estomac du cancer
C) Aucun
Q3. Dans quelle ville un café a été le tout premier, en 1933, à proposer du Coca-Cola…
A) Paris
B) Toulouse
C) Bordeaux

Les boissons

196 joués - il y a 5 ans

Culture générale sur les boissons.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
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Classique
Quiz Pates
Pates
 14 QUESTIONS
Q1. Quelles sont ces pâtes ?
A) Farfalles
B) Coquillettes
C) Penne rigate
D) Spaghettis
Q2. Comment s'appellent ces pâtes, portant aussi le nom d'un papillon ?
A) Farfalles
B) Penne rigate
C) Spaghettis
D) Coquillettes
Q3. Comment appelle-t-on ces pâtes, généralement les préférées des…
A) Spaghettis
B) Penne rigate
C) Farfalles
D) Coquillettes

Les pâtes

399 joués - il y a 4 ans

Connais-tu bien les pâtes ?

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Tourbillonbleu12

Tourbillonbleu12
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. D’où vient le mot café ?
A) Chinois
B) Français
C) Espagnol
D) Arabe
Q2. À partir de quoi fait-on cette boisson ?
A) Des graines séchées de diverses variétés de caféiers, de l’arbuste…
B) Des graines torréfiées de diverses variétés de caféiers, de l'arbuste…
C) Des graines torréfiées d’une variété précise de caféier, l’arbuste…
D) Des graines séchées d’une variété précise de caféier, l’arbuste…
Q3. Comment s’appelle la partie 1 ?
A) Couche de pectine
B) Pulpe
C) Grain de café
D) Sillon central

Cette boisson qu’on boit tous les jours : le café en culture gé !

6.7 k joués - il y a 2 ans

D’où vient le café ? Cette boisson qu’on boit tous les jours.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Lunissime.500

Lunissime.500
expert
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. A comme astuce. Que fait « mamie grammaire » - elle a des pratiques traditionnelles - notamment…
A) Elle se sert d'un fil à couper le beurre qu'elle a fabriqué elle-même avec du ligneul
B) Elle se sert de deux fourchettes et non d'un couteau qui de plus tasserait la mique
C) Elle se sert d'un couteau-scie rétractable au moindre danger : pas de miettes on a dit !
Q2. B comme baiser, pourquoi pas au petit-déjeuner pour accompagner les tranches de mique tiède…
A) C'est un baiser tropical
B) C'est un baby love
C) C'est un baiser d'amour
Q3. C comme créole pour séduire ma moitié. Puisque le poisson est ferré, et hop…
A) Le plaff
B) Le splash
C) Le blaff

Petit traité du cuisinier coquin ou malin

251 joués - il y a 11 ans

Vocabulaire, astuces et recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice ?
A) La citronnelle
B) La cannelle
C) La myrte
Q2. Quelle est cette épice ?
A) La noix de muscade
B) Le sumac
C) La cardamome
Q3. Quelle est cette épice ?
A) Le raifort
B) La réglisse
C) Le clou de girofle

Quizz : Les épices

728 joués - il y a 15 ans

Et voila, encore un de plus. Cette fois, il se consacrera sur les épices, il vous faudra les reconnaître, facile ? Oui, chef…

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Nous sommes dans la région lyonnaise, sur les conseils de Nadvar, on va déguster la fameuse…
A) Paul Bocuse
B) Michel Troisgros
C) Georges Blanc
Q2. Puisque nous avons le bonheur d'être chez ce grand maître de la cuisine traditionnelle, nous…
A) Le filet de sandre aux amandes
B) Le rouget en écailles
C) Le loup au beurre blanc
Q3. Nous avons quitté Lyon et sommes dans la Vallée de l'Arly. Quel est ce plat savoyard à…
A) Un fricandeau
B) Un farcement
C) Un pâté de pommes de terre

Balade gastronomique (3)

127 joués - il y a 11 ans

Quart sud-est de la France

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile