Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. Agrandissez la photo pour déterminer la nature de cette belle viande saignante.
A) Boeuf
B) Autruche
C) Canard
Q2. Pour une recette légère, quelques courgettes en rondelles accompagnent un rôti de :
A) Kangourou
B) Renne
C) Boeuf
Q3. Cette viande n'est absolument pas grasse, de texture fine, fragile et d'une extrême tendreté.
A) Agneau
B) Cheval
C) Mouton

De la viande et que ça saigne

254 joués - il y a 11 ans

Au coeur tendre et savoureux.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est ce produit composé d'amidon, extrait de la pomme de terre sous forme de poudre ?
A) La maïzéna
B) La fécule
Q2. C'est un fromage champenois au lait de vache, qui a obtenu l'AOP il y a déjà 50 ans.
A) Le chaource
B) Le langres
Q3. Quels sont ces beignets de la cuisine polonaise réalisés avec de la pâte à…
A) Les zakouskis
B) Les paczkis

Autour de la nourriture

163 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Avec tous ces ingrédients, je vais pouvoir faire une sauce béchamel.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Avec tous ces ingrédients, je vais pouvoir faire des saucisses aux lentilles.
A) Faux
B) Vrai
Q3. Avec tous ces ingrédients, je vais pouvoir faire un pot-au-feu.
A) Vrai
B) Faux

La mystérieuse marmite

196 joués - il y a 10 ans

Vrai ou faux ? Grâce aux ingrédients, trouvez la bonne réponse ! Agrandissez l'image, si nécessaire.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu’est-ce que des carottes ?
A) Un légume
B) Un fruit
C) Un féculent
D) Une viande
Q2. En général, de quelle couleur est la carotte ?
A) Violette
B) Verte
C) Orange
D) Blanche
Q3. Quel animal mange des carottes ? (1)
A) Les autruches
B) Les perroquets
C) Les flamants roses
D) Les chevaux

Les carottes

323 joués - il y a 12 mois

Un quiz sur cette nourriture délicieuse : les carottes ! Bonne chance !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Wexius13

Wexius13
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les moules disposées en spirale sont recouvertes d'aiguilles de pin séchées auxquelles on met le feu.…
A) De Charente-Maritime
B) Du Languedoc
C) De Bretagne
Q2. Mariage généreux de la viande de porc, de mouton et de boeuf, le baeckaoffe est emblématique de...
A) La Franche-Comté
B) La Lorraine
C) L'Alsace
Q3. En tarte, en compote, au sirop, en digestif, ce fruit de Lorraine est un héritage régional. Quel est-il…
A) La prune jaune
B) La mirabelle
C) La reine-claude

Gastronomie française

320 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous toutes ces bonnes choses ?

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Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La plus délicate est la moelle épinière du veau, sinon le terme s'applique aussi à celles du boeuf et…
A) Amourettes
B) Animelles
C) Chiffonades
Q2. Assouplir une pâte ou un appareil en lui ajoutant de la crème, du lait, des oeufs selon l'appareil concerné.
A) Enrober
B) Détendre
C) Luter
Q3. Cet ustensile en inox composé de deux lames tranchantes et réglables, l'une unie et l'autre cannelée,…
A) Ruban
B) Crinoline
C) Mandoline

En cuisine ! Petit lexique tendre

239 joués - il y a 12 ans

Tout peut y être rondeur

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Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un cépage ?
A) Le bois de la vigne
B) Une variété de plant de vigne
C) Un vignoble
D) Un porte-greffe
Q2. À combien le nombre de cépages est-il estimé au minimum dans le monde ?
A) 900
B) 1 900
C) 2 000
D) 12 000
Q3. Quel est le cépage le plus planté au monde ?
A) Chardonnay
B) Pinot noir
C) Sauvignon
D) Cabernet sauvignon

Œnologie

476 joués - il y a 1 an

Questions sur la vigne, le vin et la vinification.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Vous venez d'arriver dans ce pays, bien entendu vous vous faites un devoir de goûter un plat typique…
A) Du poulet impérial
B) Le som tam
C) Des nems
Q2. Trouvez le bon produit, et régalez-vous !
A) Le Borscht
B) L'apfelstrudel
C) Le goulash
Q3. Si vous avez du mal avec le drapeau, l'une des réponses, en plus d'être la bonne, est aussi…
A) Le haggis
B) La barquette carélienne
C) Le skyr

Mélangez la géographie et la gastronomie

170 joués - il y a 5 ans

Et régalez-vous !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Moquette

Moquette
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette sauce montée au mortier à base d'aïl et d'huile d'olive ?
A) Rouille
B) Aïoli
C) Mayonnaise
Q2. Quelle est cette sauce dérivée de la mayonnaise dans laquelle un jaune d'oeuf cuit remplace le jaune…
A) Rémoulade
B) Tartare
C) Gribiche
Q3. Que mettez-vous dans une sauce blanche ?
A) Beurre, farine, lait
B) Beurre, farine, eau
C) Beurre, oignons blondis, vin blanc

A quelle sauce serez-vous mangé ?

337 joués - il y a 13 ans

Les sauces de notre cuisine française

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une tourtière au Canada ?
A) Une tarte aux pommes
B) Une tourte à la viande
Q2. Quel est le nom de ces délicieux biscuits italiens ?
A) Des amaretti
B) Des limoncelli
Q3. Quelle est cette région de France connue pour l'élevage de volailles d'une grande qualité…
A) La Picardie
B) La Bresse

Autour de la nourriture 6

169 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un côtes-du-rhône.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La mirabelle est le fruit emblématique de la Vendée.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Sur la pissaladière, on y trouve des sardines.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine française : vrai ou faux ?

235 joués - il y a 4 ans

Quelques basique de la cuisine française. Bonne chance !

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MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la niniche de Quiberon ?
A) Un chocolat
B) Une sucette
C) Une boisson
Q2. Quelle est la contenance d'une demi bière ?
A) 25 cl
B) 33 cl
C) 48 cl
Q3. Le pop corn se consomme sucré uniquement
A) Vrai
B) Faux

Tous en cuisine ! (2)

131 joués - il y a 5 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance.

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MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays nous vient la recette du biscuit roulé au citron ?
A) Amérique
B) Grande-Bretagne
C) Le Canada
Q2. De quel pays nous vient la recette du cocido ?
A) Colombie
B) Espagne
C) Mexique
Q3. De quel pays nous vient la recette du belfritto ?
A) Argentine
B) Italie
C) Pérou

Recettes du Monde

228 joués - il y a 11 ans

Retrouvez le plat avec le pays. Aidez-vous de l'image et de la recette.

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Jamesbondtriple

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QCM
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Comment sait-on si une mangue est mûre ?
A) Si, en la touchant, elle s'enfonce légèrement, elle est prête à être mangée !
B) Si elle est légèrement rouge, elle est parfaite !
C) Si elle est très dure, elle est prête à être mangée !
Q2. Comment faut-il faire pour choisir un ananas ?
A) Il ne faut pas se fier à la couleur de l'ananas, il peut être vert et parfaitement mûr ! Sa couleur varie…
B) Si vous détachez facilement l'une des feuilles de la couronne, vous aurez toutes les chances d'avoir…
C) Fiez-vous à votre odorat ! Un ananas mûr et sucré aura un très bon parfum.
Q3. Comment choisir les pastèque (ou melons d'eau) ?
A) Si elle est lourde et a un aspect cireux, c'est l'idéal !
B) Si elle rend un son sourd et mat quand vous la frappez du plat de la main, elle est mûre !
C) Si elle est d'un beau vert foncé et qu'elle a beaucoup de rayures, elle est parfaite !

Comment savoir si un fruit est prêt ?

743 joués - il y a 13 ans

Tous les trucs sont ici ! Quiz pratique et amusant !

Expert QCM 10 QUESTIONS
Jongleuse

Jongleuse
expert
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Aussi ancien que le Biscuit Rose, c'est aussi une spécialité de Reims. Ce biscuit, croquant et dur, a…
A) Les macarons
B) Les croquignoles
C) Les massepains
Q2. Ces biscuits pâtissiers au bon goût d'amandes (15%), sont aussi à l'aise au bord d'une tasse à café que…
A) Fraise, citron, orange, chocolat
B) Framboise, noisette, noix de coco et poire.
C) Framboise, orange, poire, noisette
Q3. Une partie de la farine a été remplacée par de la poudre de biscuit rose, tout en conservant la texture…
A) Oui
B) C'est faux

Biscuits et gâteaux : croquignoles, macarons, madeleines

391 joués - il y a 12 ans

Pâtisseries depuis le Moyen Âge, fines douceurs craquantes dans un monde de brutes. Les spécialités de la ville de Reims.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile