Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Pièce montée
B) Profiteroles
C) Choux
D) Religieuse
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Gâteau
B) Yaourt
C) Macarons
D) Brownie
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Tarte aux fraises
B) Meringues

Une image = un dessert

368 joués - il y a 2 ans

Dans ce quiz, je vous montre une image. À vous de l'associer au dessert qu'elle représente. Bon quiz !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Trios

Trios
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Au Moyen Âge, qu'est-ce qui faisait fonction d'assiette ?
A) Un creuset.
B) Une écuelle.
C) Un tailloir
Q2. Comment se nommait le cuisinier de l'empereur Tibère (1er siècle) connu encore à…
A) Marcus Gavius Apicius.
B) Marcus Terentius Varro.
C) Epicure.
Q3. Comment s'appelle cette sauce obtenue par macération du poisson dans le sel, très en vogue…
A) Le nocum.
B) Le garum.
C) Le pesco.

La table de l'Antiquité à la Renaissance

198 joués - il y a 8 ans

Découvrez la gastronomie de nos ancêtres en répondant à ce quiz.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. On utilise moins d'eau pour faire cuire son riz...
A) Dans une casserole
B) Dans un autocuiseur
Q2. Un steak est plus cuit avec une cuisson...
A) À point
B) Bleu
C) Saignant
Q3. Lequel de ces ingrédients n'est pas utilisé dans la véritable recette des pâtes…
A) Le jaune d'œuf
B) Le parmesan
C) La crème fraîche

Pratiques culinaires et alimentation

213 joués - il y a 4 ans

Test de connaissances : sur la façon de cuisiner, sur quelques plats et les risques alimentaires.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sven4

Sven4
normal
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Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. On commence par les crustacés de sud Bretagne qui se dégustent aisément avec le…
A) Le Chenin de Gascogne
B) Le Muscadet sur lie
C) Le Blanc de Blanc
Q2. Quel vin accommodera un bœuf bourguignon ?
A) Un pinot noir
B) Un St. Estèphe
C) Un Bourgogne aligoté
Q3. C'est son anniversaire et on n'a pas tous les jours 20 ans. Quel vin choisir pour marquer l'évènement…
A) Une clairette de Die
B) Un champagne
C) Un mousseux d'Alsace

Mets en vins

154 joués - il y a 4 ans

Les belles alliances pour le plaisir des papilles !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Vous venez d'arriver dans ce pays, bien entendu vous vous faites un devoir de goûter un plat typique…
A) Du poulet impérial
B) Le som tam
C) Des nems
Q2. Trouvez le bon produit, et régalez-vous !
A) Le Borscht
B) L'apfelstrudel
C) Le goulash
Q3. Si vous avez du mal avec le drapeau, l'une des réponses, en plus d'être la bonne, est aussi…
A) Le haggis
B) La barquette carélienne
C) Le skyr

Mélangez la géographie et la gastronomie

187 joués - il y a 5 ans

Et régalez-vous !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Moquette

Moquette
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat polonais, sortes de ravioles farcies de pommes de terre et fromage blanc, de viande,…
A) Pierogi
B) Pelmeni
Q2. Quel est le nom de ce fromage espagnol, servi parmi les tapas, qui peut se traduire par tétine…
A) Roncal
B) Tetilla
Q3. Quel est ce plat anglais, littéralement ''le crapaud dans le trou'', composé de saucisses…
A) Spotted dick
B) Toad in the hole

Autour de la nourriture 14

212 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 14 QUESTIONS
Q1. En moyenne, chaque Français consomme 7kg de chocolat par an.
A) Vrai
B) Faux
Q2. L'arbre à chocolat mesure de 10 à 15 mètres de haut, il commence à fleurir au bout de trois ans, et poursuit…
A) Le chocolatier
B) Le cacaoyer
C) Le chocobon
D) Le cholateur
Q3. Cet arbre est originaire d'un pays d'Amérique. C'est là-bas qu'ils ont été cultivés pour la première fois.
A) Au Pérou
B) En Argentine
C) Au Brésil
D) Au Mexique

Le chocolat

195 joués - il y a 12 ans

L'histoire et les secrets du chocolat dans ce questionnaire.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Ornelia

Ornelia
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. À la maison comme au bistrot on se régale d'une blanquette.
Q2. Il faut du temps pour le cuire, ce poulet demande à être mijoté dans une sauce tomate…
Q3. Un petit tour de fines tranches de noix de veau dans la farine, un petit tour dans l'œuf battu et enfin…

Plongez... dans la marmite ! Raclez l'assiette !

146 joués - il y a 9 ans

Sortez-en la substantifique moelle et léchez-vous les babines !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Russie, à quel moment vous sert-on les zakouskis ?
A) Au goûter
B) En entrée
C) En plat principal
D) Au dessert
Q2. En Turquie, quels sont les traditionnels börek ?
A) Des soupes aux herbes
B) Des sortes de pizzas à la viande hachée
C) Des chaussons feuilletés roulés généralement farcis d’épinards et…
D) Des boulettes de viande
Q3. En Espagne, le cocido madrileño est un plat typique de la capitale espagnole. Quel est-il ?
A) Un ragoût de mouton tomaté et épicé
B) Une paëlla végétarienne
C) Un genre de pot-au-feu de volaille et de charcuterie
D) Une daube de taureau

Gastronomie du monde

244 joués - il y a 1 an

Voyage dans la cuisine et la gastronomie hors de nos frontières.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Cette charcuterie est une spécialité de Lyon, il s'agit de...
A) La rosette
B) Le saucisson sec
Q2. Cette charcuterie est d'origine espagnole, il s'agit du...
A) Jésus
B) Chorizo
Q3. Cette charcuterie est d'origine italienne, il s'agit de...
A) La pancetta
B) La coppa

Vive la charcuterie !

320 joués - il y a 9 ans

Un quiz facile sur la charcuterie. Bonne chance à tous.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 17 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis la ville de Cavaillon, vous me répondez :
A) Le melon
B) La pasthèque
C) La courgette
Q2. Si je vous dis la ville d'Agen, vous me répondez :
A) La datte
B) La mirabelle
C) Le pruneau
Q3. Si je vous dis la ville de Menton, vous me répondez :
A) L'orange
B) Le citron
C) Le pamplemousse

Une ville, une spécialité

242 joués - il y a 3 ans

Pour chaque ville française, trouvez la spécialité. Bonne chance à tous !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les trois parfums de glace utilisés pour le banana split ?
A) Fraise, vanille et chocolat
B) Framboise, citron et noisette
C) Cassis, vanille et caramel
Q2. Quel est le parfum de la glace utilisé dans la pêche melba ?
A) Chocolat
B) Pêche
C) Vanille
Q3. De quoi est recouverte la glace dans l'omelette norvégienne ?
A) Yaourt nature
B) Meringue
C) Chantilly

Autour des glaces (2)

197 joués - il y a 6 ans

Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'avez-vous mis dans cette mousse de fruits rouges pour lui donner une certaine consistance ? À…
A) De l'hagard-hagard
B) De l'agar-agar
Q2. Bon appétit ! Que mangerez-vous là ?
A) Navets et carottes
B) Cavets et narottes
Q3. Je préfère ceux-là plutôt que la gélatine animale : la pectine, le…
A) L'arrow-root
B) Le carraghénane

Étonnante cuisine, méconnue

161 joués - il y a 11 ans

Pour faire hurler les puristes qui me précipiteront dans le chaudron ! Ne vous gênez pas ! Additifs contenus dans plusieurs…

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Les bois cassés sont des bonbons au sucre cuit. Ils sont la spécialité de la ville de ...
A) Saint-Jean-d'Angély
B) Royan
C) Niort
Q2. Ces pâtes de fruit au cassis portent le nom de cassissines. Il font la renommée de la ville de ...
A) Mâcon
B) Dijon
C) Vesoul
Q3. Composés d'une ganache de chocolat parfumée au curaçao, les coussins sont la spécialité de la ville de…
A) Toulouse
B) Bourg-en-Bresse
C) Lyon

Les confiseries de nos villes. (3)

139 joués - il y a 12 ans

A vous d'associer la confiserie de la question avec sa ville.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ml54

Ml54
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Avec tous ces ingrédients, je vais pouvoir faire une sauce béchamel.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Avec tous ces ingrédients, je vais pouvoir faire des saucisses aux lentilles.
A) Faux
B) Vrai
Q3. Avec tous ces ingrédients, je vais pouvoir faire un pot-au-feu.
A) Vrai
B) Faux

La mystérieuse marmite

197 joués - il y a 10 ans

Vrai ou faux ? Grâce aux ingrédients, trouvez la bonne réponse ! Agrandissez l'image, si nécessaire.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
normal