Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces préparations ou pâtisserie ne contient pas d'amandes en poudre ?
A) Le financier
B) Le macaron
C) La chocolatine
Q2. Quelle femme a obtenu le prix de la "Meilleure Cheffe" du monde en 2021 ?
A) Pía León
B) Anne-Sophie Pic
C) Hélène Darroze
Q3. Quel ingrédient n'est pas utilisé pour garnir le gâteau basque ?
A) La crème de marrons
B) La crème d'amande
C) L'anis

Un peu de gastronomie

473 joués - il y a 2 ans

Un 5e quiz sur la gastronomie de 10 questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Exodor

Exodor
normal
Classique
Quiz Italie
Italie
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle sauce accompagne les spaghettis à la carbonara ?
A) Tomate et basilic
B) Crème et jambon
C) Œufs, guanciale et pecorino
D) Pesto
Q2. De quelle ville viennent les lasagnes ?
A) Rome
B) Bologne
C) Milan
D) Naples
Q3. De quelle ville italienne provient la pizza Margherita ?
A) Turin
B) Florence
C) Venise
D) Naples

Entre pasta et parmesan : testez vos papilles italiennes !

285 joués - il y a 6 mois

Partez pour un voyage culinaire à travers l’Italie ! Des lasagnes de Bologne au risotto milanais, en passant par les…

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Vie22

Vie22
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette brioche belge plus ou moins en forme de bébé emmailloté ?
A) Une brioche de Noël
B) Un cougnou
Q2. Quels sont ces petits beignets, réalisés à base de potiron, vendus dans les rues…
A) Des sopapillas
B) Des empanadas
Q3. Quel est le nom de cette galette de semoule au lait, typique de la cuisine indienne ?
A) Papadum
B) Naan

Autour de la nourriture 11

243 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Pour empêcher une viande de se dessécher à la cuisson, que fait-on ? Le verbe convenant…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. Où sont les légumes coupés en brunoise ?
Q3. Quelle illustration vous permettra de crépiner une viande ?

Le verbe se fait cuisiner N°6

98 joués - il y a 5 ans

Il se fait chair, cuisinier et gastronome.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Madame Je-Sais-Tout est fière d'avoir le célèbre livre de recettes du grand cuisinier…
A) Elle a raison
B) Elle a tort
Q2. Quant à Brillat Savarin, il a écrit "La Physiologie du goût ! Madame Je-Sais-Tout…
A) Elle a raison
B) Elle a tort
Q3. Brillat-Savarin était un grand chef de cuisine, nous dit Madame Je-Sais-Tout !
A) Elle a raison
B) Elle a tort

Madame je sais-Tout passe en cuisine ! (46)

94 joués - il y a 5 ans

A-t-elle tort ou a-t-elle raison ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. On met du fromage sur la quiche lorraine
A) Vrai
B) Faux
Q2. On met du fromage sur le gratin dauphinois
A) Vrai
B) Faux
Q3. La viande de la fondue bourguignonne est cuite dans du vin rouge
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie vrai ou faux

269 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux ?

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Cette charcuterie est une spécialité de Lyon, il s'agit de...
A) La rosette
B) Le saucisson sec
Q2. Cette charcuterie est d'origine espagnole, il s'agit du...
A) Jésus
B) Chorizo
Q3. Cette charcuterie est d'origine italienne, il s'agit de...
A) La pancetta
B) La coppa

Vive la charcuterie !

377 joués - il y a 9 ans

Un quiz facile sur la charcuterie. Bonne chance à tous.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Histoire de garder les idées claires, on ne boira qu'un tout petit verre de bière :
A) Une mominette
B) Un galopin
C) Un tango
Q2. Nous commencerons par ce que les grands restaurateurs ont coutume d'appeler 'le délice de l'escargot' :
A) Une salade verte
B) Une cargolade
C) Une julienne de légumes
Q3. Suivi d'achatines :
A) Des bulots
B) Des gros escargots de 300 g originaires d'Afrique, sortes de grosses limaces caoutchouteuses qu'on achète…
C) Des escargots de mer voisins des bigorneaux

Menu du jour n°7

182 joués - il y a 14 ans

On va manger "simple", les temps sont durs !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Au Moyen Age, qu'a déclaré le médecin Aldebrandin de Sienne à propos de la cuisine au vin ?
A) Le vin rend lourd, pâteux, gros et peut donner un énorme nez rouge violacé
B) Le vin dans la cuisine donne bon sang, bonne couleur et bonne saveur, rend l'homme heureux, débonnaire…
Q2. Quelle est cette recette typique de notre terroir, du boeuf cuit dans du vin rouge ?
A) Le boeuf bourguignon
B) La bavette bordelaise
Q3. Le kouglof a été créé pour honorer le roi de Pologne vainqueur des Turcs à Vienne en 1683. Il est…
A) Vrai
B) Faux

La gastronomie autrement

313 joués - il y a 14 ans

Petites histoires, terroir, spécialités...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En cuisine qu'appelle-t-on "frapper" ?
A) Faire rafraîchir une boisson dans de la glace
B) Faire tremper les légumes dans de l'eau glacée avant de les porter à ébullition
C) Frapper la pâte afin de l'applatir
Q2. Qu'est-ce qu'un "salpicon" ?
A) N'importe quel légume réduit en purée
B) Des petits légumes taillés en dés
C) Un petit médaillon de veau piqué au lard
Q3. Que faîtes-vous quand vous habillez une volaille ?
A) Vous la bardez, vous la ficelez
B) Vous la flambez, la parez, la videz, la bridez
C) Vous la faîtes cuire à l'étouffée en rajoutant un accompagnement de légumes en cours de cuisson

Le lexique du cuisinier (2)

150 joués - il y a 12 ans

A vos fourneaux !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Des pâtes
B) Des lasagnes
Q2. Quel est ce plat ?
A) Un tiramisu
B) Un gâteau au chocolat
Q3. Quelle est ce plat ?
A) Un couscous
B) Une paella

Spécial nourriture

358 joués - il y a 11 mois

Simple : devine le plat. Bonne chance !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Inesquic

Inesquic
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 7 QUESTIONS
Q1. Ce fruit est :
A) Une pomme
B) Une orange
Q2. Et ces fruits-là sont :
A) Des oranges
B) Des poires
Q3. Et celui-ci est :
A) Une banane
B) Une orange

Quel est ce fruit ou légume ? (Défi rapidité facile)

406 joués - il y a 1 an

Le but est de répondre le plus rapidement possible aux questions en choisissant le bon fruit ou le bon légume.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Aqx16

Aqx16
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. À quelle ville d'Allemagne le hamburger fait-il référence ?
A) Berlin
B) Hambourg
C) Munich
D) Stuttgart
Q2. Comment s'appelle cette chaîne de restaurants ''fast-food'', préparant spécialement…
A) McDonald's
B) Burger King
C) Quick
D) KFC
Q3. Un autre logo de chaîne de fast-foods célèbres, c'est...
A) McDonald's
B) Burger King
C) Quick
D) KFC

Vive les hamburgers !

320 joués - il y a 4 ans

Connaissez-vous vraiment le hamburger ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Tourbillonbleu12

Tourbillonbleu12
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la pâtisserie recherchée ?
A) Éclair
B) Lune
C) Nuit
Q2. Comment se nomme la pâtisserie recherchée ?
A) Paris-Lyon
B) Paris-Brest
C) Paris-Nice
Q3. Comment s'appelle la pâtisserie recherchée ?
A) Cinéma
B) Théâtre
C) Opéra

Trouvez la pâtisserie !

309 joués - il y a 6 ans

À l'aide d'une image indice, retrouver le nom de la pâtisserie. Bonne chance à tous.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Cette épaule d'agneau (1) sera préalablement frictionnée avec du -------- puis découpée…
A) 3 paprika / 2 noix entières
B) 3 safran / 2 châtaignons
C) 3 curcuma / 2 petites pommes de terre
Q2. Quel vin, à la robe allant du rubis au pourpre et aux saveurs à la fois fruitées,…
A) Faugères
B) Cabernet sauvignon
C) Pinot noir
Q3. Si vous faites un sauté de veau aux cerises de Caroux, c'est que vous devez vous trouver dans…
A) Roussillon
B) Haut-Languedoc
C) Bas-Languedoc

Gastronomie typique N°1

227 joués - il y a 11 ans

... culture générale et géographie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile