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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. Que signifie " fatiguer une salade" ?
A) Assaisonner à votre convenance.
B) Essorer la laitue après l'avoir rincée.
C) Mélanger la salade verte à sa vinaigrette.
Q2. Que trouve-t-on dans la sauce hollandaise ?
A) De la crème.
B) Du lait.
C) Du citron.
Q3. Que faites-vous quand vous "chemisez" un moule ?
A) Vous tapissez ses parois avec du papier sulfurisé.
B) Vous le placez au réfrigérateur pour le refroidir.
C) Vous versez votre préparation dans le moule.

Quelques notions de cuisine

706 joués - il y a 12 ans

Du vocabulaire culinaire

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Enilora

Enilora
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 11 QUESTIONS
Q1. La courgette est...
A) Un légume
B) Un fruit
Q2. Le concombre est...
A) Un légume
B) Un fruit
Q3. L'aubergine est...
A) Un légume
B) Un fruit

Fruit ou légume ?

374 joués - il y a 2 ans

Ce quiz sert à tester ses connaissances concernant les fruits et les légumes !

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Ninouche86

Ninouche86
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la condition requise pour que le litchi produise des fruits ?
A) Il doit brûler
B) L'arbre doit être abattu
C) Un animal doit lui faire pipi dessus
D) Il doit être stressé
Q2. À quoi peuvent servir les fibres de bananier ?
A) À avoir une plus belle voix,
B) Elles sont plus hydratantes que l'eau
C) On peut fabriquer du papier avec
D) Elles ne servent à rien
Q3. Quel est le fruit le plus consommé du monde ?
A) La tomate
B) La pomme
C) La banane
D) Le kiwi

Un quiz vitaminé

918 joués - il y a 2 ans

Des infos sur les fruits et légumes, voilà.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
N385

N385
difficile
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays nous vient la recette du biscuit roulé au citron ?
A) Amérique
B) Grande-Bretagne
C) Le Canada
Q2. De quel pays nous vient la recette du cocido ?
A) Colombie
B) Espagne
C) Mexique
Q3. De quel pays nous vient la recette du belfritto ?
A) Argentine
B) Italie
C) Pérou

Recettes du Monde

225 joués - il y a 11 ans

Retrouvez le plat avec le pays. Aidez-vous de l'image et de la recette.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 30 QUESTIONS
Q1. D'où provient le croissant ?
A) Autriche
B) France
C) Turquie
D) Hongrie
E) Allemagne
Q2. D'où provient la pizza napolitaine ?
A) Grèce
B) Turquie
C) Liban
D) Italie
E) Mexique
Q3. D'où provient la paella ?
A) Maroc
B) Sénégal
C) Inde
D) Philippines
E) Espagne

La cuisine du monde

252 joués - il y a 3 mois

Saurez-vous associer ces délicieuses spécialités culinaires à leur pays ? N'hésitez pas à noter votre score dans les commentaires…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Unohana

Unohana
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande les diots, spécialité savoyarde, sont-ils fabriqués ?
A) Porc
B) âne
C) Sanglier
Q2. Quel est ce plat composé de tomates et d'aubergines revenues dans de l'huile d'olive ?
A) Ratatouille
B) Socca
C) Bohémienne
Q3. Quels sont les fromages indispensables à la confection de la fondue savoyarde ?
A) Comté, beaufort, reblochon
B) Comté, beaufort, gruyère
C) Comté, beaufort, abondance

Gastronomiquement vôtre

201 joués - il y a 14 ans

A table...

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cet alcool anisé du Liban ?
A) Ouzo
B) Raki
C) Arak
Q2. Quel fruit entre dans la composition du Kirsch ?
A) Cerise
B) Orange
C) Poire
Q3. Lequel de ces alcools n'est pas réalisé à base de pomme ?
A) Calvados
B) Sambuca
C) Manzana

Les Alcools

307 joués - il y a 14 ans

A votre santé ! (si vous n'en abusez pas)

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Tarte à la framboise
B) Tarte à la fraise
C) Tarte à l'abricot
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Tarte au chocolat
B) Tarte aux poires
C) Tarte au chocolat et aux poires
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Mufin
B) Muffin
C) Une chouquette

Les bons desserts

813 joués - il y a 16 ans

Découvrez les noms de ces desserts

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lillie

Lillie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat polonais, sortes de ravioles farcies de pommes de terre et fromage blanc, de viande,…
A) Pierogi
B) Pelmeni
Q2. Quel est le nom de ce fromage espagnol, servi parmi les tapas, qui peut se traduire par tétine…
A) Roncal
B) Tetilla
Q3. Quel est ce plat anglais, littéralement ''le crapaud dans le trou'', composé de saucisses…
A) Spotted dick
B) Toad in the hole

Autour de la nourriture 14

183 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle partie du fenouil est comestible ?
A) Les feuilles et tiges séchées ou fraîches, graines
B) L'écorce obtenue par raclage et desséchée sous forme de bâtonnet
C) Le tubercule réduit en poudre
Q2. Dans quel plat met-on du sel de céleri ?
A) Dans les pâtisseries, confiseries
B) Dans le jus de légumes
C) Dans les salades, poissons grillés
Q3. De quelle origine vient le curry ?
A) D'Afrique du nord
B) D'Inde
C) Du sud de la Chine

Les épices

549 joués - il y a 13 ans

Un quiz pour connaître nos épices et leurs saveurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lunahiroki

Lunahiroki
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Il existe des graines de moutarde de différentes couleurs. Laquelle n'existe pas ?
A) Blanche
B) Noire
C) Violette
Q2. Quelle est la différence principale entre moutarde de Dijon et moutarde de Bourgogne ?
A) Celle de Dijon a une IGP. pas celle de Bourgogne.( Identité géographique Protégée)
B) Celle de Bourgogne a une IGP. Pas celle de Dijon.
C) Aucune, les 2 doivent êtres produites uniquement avec des graines françaises.
Q3. Quelle plante est de la même famille que la moutarde ?
A) Le chou
B) Le millet
C) La lentille

La moutarde me monte au nez!

242 joués - il y a 8 ans

Série de questions sur ce condiment incontournable de la gastronomie. .

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette variété ?
A) Cappelletti
B) Spaghetti
C) Zuchetti
Q2. Quelle est cette variété ?
A) Fusilli
B) Rotini
C) Spirali
Q3. Quelle est cette variété ?
A) Macaroni
B) Maccheroni
C) Marconi

Les variétés de pâtes alimentaires

248 joués - il y a 6 ans

D'après leurs photos, retrouvez les noms des variétés de pâtes alimentaire proposées.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Vous allez savourer un Kir royal :
A) Vin blanc pétillant et sirop de cassis
B) Champagne et sirop de cassis
C) Champagne et crème de cassis
Q2. Quelle est cette entrée ?
A) Coeurs d'artichaut farcis au crabe
B) Oeufs mimosa
C) Fonds d'artichaut farcis au crabe
Q3. Les quenelles seront servies avec une sauce béchamel additionnée de concentré ou coulis de tomates, il…
A) Choron
B) Nantua
C) Aurore

Menu n°11

145 joués - il y a 13 ans

"Je vis de bonnes soupes et non de beau langage" (Molière)

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette plante aromatique que l'on incorpore à une sauce en accompagnement d'un saumon…
A) L'oseille
B) L'aneth
Q2. Qu'est-ce qu'un chinois ?
A) Une petite passoire ronde très fine pour passer le thé
B) Une passoire de forme conique qui sert à filtrer les liquides
Q3. Le nom de cette boisson aztèque, à base de cacao, est probablement à l'origine du…
A) Xocoatl
B) Xochiquetzal

Autour de la nourriture 5

125 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons par l'apéritif, un Birlou façon kir. C'est ...
A) Un kir à la crème de fraise
B) Un kir à la châtaigne
C) Un kir au thé de l'Aubrac
Q2. On peut attaquer le repas par une assiette de charcuterie (jambon de pays, saucisson, saucisse sèche,…
A) Des chaussons farcis à la chair à saucisse, épices, ail et chou
B) Une soupe au chou (et autres légumes + viande), servie dans un bol recouvert d'une calotte de pâte
C) Un mélange d'oeufs, farine, oignon, vert de blettes, pain sec, chair à saucisse et assaisonnement,…
Q3. Comme plat de poisson, et surtout l'hiver, je vous propose de l'estofinado, qui est ...
A) Divers poissons cuits à l'étouffée avec des légumes de saison
B) De la morue séchée avec des pommes de terre, des oeufs durs, de la crème, tout cela…
C) De la truite de torrents, cuite au court- bouillon et servie avec une sauce au laguiole

Un menu aveyronnais

92 joués - il y a 10 ans

Bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile