Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la réalisation des pommes en bougies ?
A) Les pommes vertes
B) Les noix
C) Les citrons
Q2. Qu'est-ce qu'un demi-saison ?
A) Un entremet avec des poires
B) Un entremet avec plusieurs fruits
C) Un entremet avec des pommes
Q3. Quel liquide entre dans la réalisation d'une crème belle et bonne ?
A) Le cognac Amaretto
B) Le vin rouge
C) La bière

Êtes-vous un bon pâtissier ?

250 joués - il y a 13 ans

Sept petites questions ayant trait à la pâtissiere...

Expert
expert
7
QUESTIONS
Lacuisinedegege

Lacuisinedegege
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle un petit cake ?
A) Un muffins
B) Un cake
C) Un mini
Q2. Quelle émission et un concours de pâtisserie ?
A) Le meilleur pâtissier
B) Le meilleur éclair
C) Top chef
Q3. Est-ce que Top Chef est un concours de pâtisserie ?
A) Oui
B) Non
C) C'est un concours de cuisine

Pâtisserie

187 joués - il y a 11 ans

Etes-vous fans de la pâtisserie ? !

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normal
7
QUESTIONS
Martinalove6

Martinalove6
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
7 QUESTIONS
Q1. De quoi est composée une génoise ?
A) Oeuf, sucre, farine
B) Eau, farine, sucre, oeuf
Q2. De quoi est composée une crème chantilly ?
A) Sucre, blanc d'oeuf en neige, crème épaisse
B) Sucre, crème épaisse, gousse de vanille
Q3. De quoi est composée une meringue ?
A) Blanc d'oeuf en neige, sucre
B) Oeuf, vanille, sucre

Pâtisserie

175 joués - il y a 12 ans

Pâtisserie = gâteaux à la crème ou génoise multicolore réponse à vos questions.

Normal
normal
7
QUESTIONS
Chatchouchou

Chatchouchou
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Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. Que signifie clarifier ?
A) Mélanger les jaunes et les blancs d'œufs
B) Casser la coquille des œufs
C) Séparer les jaunes des blancs d'œufs
D) Mettre de la gélatine
Q2. Que signifie suer ?
A) Faire du sport
B) Transpirer
C) Faire cuire lentement un légume
D) Faire cuire une crème une crème
Q3. Que signifie abricoter ?
A) Couper des abricots
B) Utiliser des abricots
C) Colorer de la pâte d'amande en orange
D) Étaler de la confiture ou du nappage d'abricot

Quiz pâtisserie

169 joués - il y a 5 ans

Quiz qui permet de découvrir les termes du métiers de pâtissier.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nolwennirfma

Nolwennirfma
Quiz Classique
Quiz Pain
Pain
10 QUESTIONS
Q1. Quel pays consomme le plus de pain en Europe ?
A) L'Italie
B) La France
C) L'Allemagne
Q2. Comment s'appelle le pain sans levure du Moyen-Orient ?
A) Pita
B) Tabouna
C) Crestou
Q3. Combien de grammes de pain est-il recommandé de manger chaque jour ?
A) 250 grammes
B) 500 grammes
C) 750 grammes

Un peu de gastronomie : pains et pâtisseries

154 joués - il y a 10 ans

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10
QUESTIONS
Docteur-solution

Docteur-solution
Quiz Classique
Quiz Pates
Pates
7 QUESTIONS
Q1. Dites-moi quelle pâte j'utilise pour faire une quiche lorraine :
A) Pâte brisée salée
B) Pâte feuilletée
C) Pâte brisée sucrée
D) Pâte poussée
Q2. Quels sont ingrédients de base pour une pâte molle ?
A) Farine, bière, sel
B) Farine, eau, sel
C) Farine, eau, poivre
D) Farine, eau tout court
Q3. Les pâtes molles ont une consistance :
A) Onctueuse et cassante
B) Friable et croustillante
C) Soupe et friable
D) Onctueuse et souple.

Les pâtes molles en pâtisserie

154 joués - il y a 5 ans

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7
QUESTIONS
Ynothna

Ynothna
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Je suis noir et blanc, j'ai trois couches et mille feuilles je suis...
A) Le cake ancêtre
B) Le mille-feuilles
C) Le trois-couches
Q2. Je suis aussi moelleux qu'une éponge, je suis...
A) Le gâteau à éponge
B) Bob l'éponge
C) Sponge cake
Q3. Ce gâteau me fait mal aux oreilles parfois, mais il chante tellement bien ! Je suis...
A) Le concert cake
B) L'otite
C) L'opéra

Ma Passion commence par un P

152 joués - il y a 6 ans

P comme Pâtisserie !

Facile
facile
7
QUESTIONS
MINI30

MINI30
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
8 QUESTIONS
Q1. Y a-t-il de la levure dans la pâte à choux ?
A) Oui
B) Non
C) Ça dépend
Q2. Les éclairs sont garnis avec de la crème mousseline.
A) Vrai
B) Faux
C) Ça dépend
Q3. Le Paris-Brest est garni avec de la crème mousseline.
A) Vrai
B) Faux
C) Ça dépend

Un ingrédient, une pâtisserie

148 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
MINI30

MINI30
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Quels fruits trouve-t-on dans une forêt-noire ?
A) Pommes
B) Cerises
C) Fraises
Q2. Que représente le Paris-Brest ?
A) Une roue de vélo
B) Un ballon
C) Un vase
Q3. L'opéra est un gâteau à base de...
A) Myrtilles
B) Poires
C) Chocolat

Quiz pâtisserie

147 joués - il y a 7 ans

À vos marques, prêts, "pâtissez" ! (jouez)

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7
QUESTIONS
MINI30

MINI30
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
9 QUESTIONS
Q1. Quel est cet ingrédient ?
A) Du nouguat
B) De la levure de boulanger
C) Du beurre couleur canelle
Q2. Qu'est-ce qui rend la couleur blanche aux meringues ?
A) La farine
B) Le sucre-glace
C) Les oeufs
Q3. Que fait-on toujours avant de cuisiner ?
A) Se laver les mains
B) Nettoyer le plan de travail

La pâtisserie

146 joués - il y a 8 ans

Connais-tu tout sur la pâtisserie ?

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9
QUESTIONS
20062011

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Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'année de la création de la fameuse glace Stracciatella ?
A) 1944
B) 1961
C) 1976
Q2. Quel est l'alcool que l'on rajoute dans le tiramisu ?
A) Vodka
B) Whisky
C) Amaretto
Q3. Parmi ces 3 réponses, laquelle est correcte au sujet du quatre-quarts ?
A) Le temps de cuisson est de 4 minutes
B) Les 4 ingrédients ont la même quantité
C) Il n'a pas besoin d'être cuit

Connais-tu vraiment la pâtisserie ?

142 joués - il y a 9 ans

Joue au quizz sur la pâtisserie !

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7
QUESTIONS
M.V.Cuisine

M.V.Cuisine
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. La madeleine porterait le prénom...
A) D'un château
B) D'une princesse
C) D'une cuisinière
Q2. Selon la maison Dalloyau, l'opéra a été créé en...
A) 1860
B) 1955
C) 1996
Q3. Une partie du macaron porte le nom d'une partie du corps humain. Laquelle ?
A) Le pied
B) La tête
C) La main

Pâtisseries françaises

142 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Institutfrancais

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Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
30 QUESTIONS
Q1. Quelle est la célèbre émission culinaire dans le domaine de la pâtisserie…
A) Les Rois du gâteau
B) Le Meilleur Pâtissier
C) Danse avec les Stars
Q2. Qui est le jury de cette fameuse émission ?
A) Benoît Couvrant et Cyril Lignac
B) Cyril Lignac et Philippe Conticcini
C) Cyril Lignac et Mercotte avec chaque semaine pour l'épreuve créative un chef pâtissier
Q3. Quel est l'ingrédient principal d'un fraisier ?
A) La fraise
B) La framboise
C) La groseille

Des pâtisseries par milliers de gourmandises

141 joués - il y a 7 ans

Petit test de connaissance sur le monde sucré et gourmand qu'est la pâtisserie. Le mélange des saveurs crée une explosion…

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30
QUESTIONS
Lilipompier974

Lilipompier974
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
8 QUESTIONS
Q1. Qui est ce chef, propriétaire du restaurant gastronomique "Le Quinzième" et juré…
A) Cyril Lignac
B) Pierre Hermé
C) Jean-François Piège
Q2. Ce sont les violettes de :
A) Marseille
B) Toulouse
C) Lyon
Q3. Ce sont des :
A) Financiers
B) Eclairs
C) Calissons

Les pâtisseries classiques françaises

136 joués - il y a 8 ans

Devinez les différentes pâtisseries classiques de la France.

Facile
facile
8
QUESTIONS
Faaaat

Faaaat
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
14 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Cerisier
B) Framboisier
C) Fraisier
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Profiteroles
B) Pop-Cakes
C) Opéra
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Bugne
B) Baba au rhum
C) Beignet

Des pâtisseries

122 joués - il y a 11 ans

Retrouvez le nom des pâtisseries !

Facile
facile
14
QUESTIONS
Moonflower

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