Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle herbe sert à la confection de la Béarnaise ?
A) La ciboulette
B) Le basilic
C) L'estragon
Q2. Où est fabriqué le Reblochon ?
A) En limousin
B) En Savoie
C) En Beauce
Q3. Quelle plante aromatique ressemble au fenouil ?
A) La Sauge
B) L'Aneth
C) La Menthe

Gastronomie

181 joués - il y a 16 ans

À boire et à manger...

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Avec ces jolies têtes de poissons qui dépassent, la "Stargazy pie" constitue une…
A) Mosehole, Cornwall (Angleterre)
B) Mossoul, province de Ninive (Irak)
C) Mazeley, Vosges, France
Q2. Tenez, belle-maman, voici une spécialité de "crevettes ivres", venue exprès…
A) En fait, c'est une préparation... servant de rince-doigts !
B) De blattes roses flambées au mei-kwa-lu
C) De crevettes vivantes, justes étourdies dans l'alcool
Q3. Mais quelle idée ai-je eu d'amener belle-maman au marché asiatique ! Elle n'a pas tout…
A) Singe
B) Mouton
C) Chien

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (3)

113 joués - il y a 8 ans

Un petit aperçu à vous couper, sinon l'appétit, du moins le souffle !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle viande mange-t-on le plus souvent avec la sauce curry ?
A) Le bœuf
B) L’agneau
C) Le poulet
D) Le porc
Q2. Facile : à base de quoi est fabriqué le ketchup ?
A) De tomate
B) De fraise
C) De sang
D) De curcuma
Q3. Laquelle de ces villes françaises est célèbre pour sa moutarde ?
A) Mâcon
B) Dijon
C) Besançon
D) Auxerre

Culture à toute les sauces

179 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
LeChatDuCheshire123

LeChatDuCheshire123
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. De quelle ville cette salade est-elle la spécialité ?
A) Nice
B) Paris
C) Strasbourg
D) Lyon
Q2. Si je vous dis saucisse vous pensez à...
A) Lyon
B) Strasbourg
C) Lille
D) Marseille
Q3. Si je vous dis Lyon vous pensez à …
A) Pain
B) Beurre
C) Cannelle
D) Quenelle

Les spécialités des villes françaises

739 joués - il y a 2 ans

Voici un quiz pour tester vos connaissances sur la gastronomie française.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Etoiledefeu1.00

Etoiledefeu1.00
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau italien ?
A) Tiramisu
B) Panettone
C) Zuccotto
Q2. Qu'est-ce que l'aigo Boulido, spécialité française ?
A) Soupe à l'oignon
B) Soupe à l'aïl
C) Soupe au chou
Q3. Spécialité sarde, avec quel lait le pecorino est-il fabriqué ?
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Gastronomie : Spécialités méditerranéennes

240 joués - il y a 13 ans

Les plats de Méditerranée en France et chez nos voisins

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quel lait produit-on le mascarpone ?
A) Le lait de brebis
B) Le lait de chèvre
C) Le lait de vache
Q2. De quel pays est originaire le fromage appelé "Appenzell" ?
A) Les Pays-Bas
B) La Suisse
C) L'Italie
Q3. Quelle graminée peut être "pilaf" ?
A) Le riz
B) Le maïs
C) Le blé

Gastronomie - 6

172 joués - il y a 13 ans

A vos assiettes !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. D’où vient le cassoulet ?
A) Angleterre
B) France
C) Belgique
D) Espagne
Q2. D’où vient le fish and chips ?
A) États-Unis
B) France
C) Italie
D) Angleterre
Q3. D’où vient le mac and cheese ?
A) États-Unis
B) Angleterre
C) France
D) Espagne

D’où viennent ses plats ?

523 joués - il y a 1 an

Un quiz pour tester votre culture sur les différentes nourritures du monde. Ce ne sont que des plats gastronomiques.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Xerius13

Xerius13
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Les Aquitains sont les spécialistes d'une entrée réputée pour sa saveur.Quelle…
A) Le foie gras
B) La mâche
C) Le salade César
Q2. De quelle région le confit de canard est-il la spécialité ?
A) L'Alsace
B) La Dordogne
C) L'Aquitaine
Q3. Quelle est la spécialité bordelaise ?
A) Les crumbles
B) Les canelés
C) Les crèmes brûlées

Les spécialités françaises en gastronomie

261 joués - il y a 10 ans

La France a énormément de spécialités. J'ai trois quiz de prévus dessus.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles macromolécules de l'œuf sont de vrais agents de liaison dans les préparations culinaires…
A) Les protéines
B) Les glucides
C) Les lipides
Q2. Quelle est la teneur de l'œuf en eau permettant l'hydratation de l'amidon ?
A) 50%
B) 70%
C) 80%
Q3. Que permet encore l'eau contenue dans l'œuf ?
A) Dissoudre les lipides
B) Dissoudre les glucides

L'œuf : un agent

79 joués - il y a 5 ans

... de liaison.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. - Pouah, dit Lily, qu'est-ce que c'est que ce truc ? C'est gluant, et on s'y enfonce ! - Tu ne reconnais…
A) - En Angleterre, répondit Lily, dégoûtée.
B) - En France, répliqua Lily, fière d'elle.
C) - Ce truc n'existe pas, dit Lily, répugnée.
Q2. - Qu'est-ce que c'est que ça, Lola ? On dirait un circuit automobile géant ! - Rappelle-toi,…
A) - Ce n'est tout de même pas une saucisse ?, demanda Lily, surprise.
B) - Je suis bête, c'est un bretzel ! J'adore ça, dit Lily, affamée.
C) - Euh... Est-ce du porridge allemand ?, s'interroge Lily, indécise.
Q3. - Mmh ! Ça sent le saucisson ! , s'exclame Lily, mais ça n'en est pas... - En effet, répondit…
A) - C'est du chorizo, répondit Lily, contente.
B) - Bah c'est du saucisson, dit Lily, joyeuse.
C) - Cela s'appelle du fumo, non ?, demande Lily.

Imagine all the people... Playing in your plate !

88 joués - il y a 10 ans

Je vous présente Lola et Lily, deux sœurs habitant à Paris. Un jour, une sorcière leur a jeté un sort : elles rapetissèrent…

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quand on n'a pas le choix, on fait avec ce qu'il y a : en l'occurrence, ce qu'il y a sur le blason de…
A) ...d'Yeux / Homard Matué
B) ...Troix / Trisque de homard
C) ...Sein / Bisque de homard
Q2. "Asteure manjhe-don', mon fi' ! O'l'est pas d'la mojhette, o'l'est d'la fâèv' !"…
A) Gaspafroid
B) Soupe aux fèves
Q3. Assurément une des meilleures recette du lieu, voire de bien plus loin... Vous n'avez pas l'eau…
A) Filet de lieu façon 'Dieppe'
B) Dos de sole à l'Ancien Régime
C) Ventrêche de foulcamp de Fécamp

Pour les blasés du blason (VIII)

65 joués - il y a 4 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qui attribue les étoiles aux grands restaurants ?
A) Le Guide Gastronomique de France
B) Le Guide Marmiton
C) Le Guide Michelin
Q2. Sur quelle place parisienne se situent l'hôtel de Crillon et son restaurant gastronomique ?
A) Place de l'Opéra
B) Place de la Concorde
C) Place Vendôme
Q3. Comment s'appelle la purée, spécialité de l'Aveyron ?
A) L'aligot
B) Le ligot
C) L'allergo

Un peu de gastronomie

303 joués - il y a 2 ans

Un second quiz de gastronomie de 10 questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Exodor

Exodor
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Pour que votre table soit harmonieuse, vous devez laisser entre les couverts de chaque invité ...
A) 25 cms.
B) 35 cms.
C) 40 cms.
Q2. Qu'appelle t-on ' assiette de bienvenue ' ?
A) Un petit plat avec des amuse-gueules.
B) Une grande sous-assiette de protection.
C) Une assiette de charcuterie.
Q3. La fourchette doit être placée ...
A) A gauche de l'assiette, dents posées sur la table.
B) A droite de l'assiette, dents posées sur la table.
C) A gauche de l'assiette, dents relevées.

Gastronomie française

242 joués - il y a 15 ans

Comment dresser une table !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Moquette

Moquette
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Vous garderez uniquement les tiges portant des fleurs pour en faire de délicieux beignets.
A) Acacia
B) Orties blanches
C) Consoude
Q2. Tout le monde fait des tartes aux pommes. Pensez à conserver les épluchures que vous enfournerez avec…
A) L'apéro
B) Avec une viande blanche
C) Avec des oeufs brouillés
Q3. Chou, farce, poires, le tout arrosé de cidre. Cuire à four moyen. Avec une réduction de cidre et de fond…
A) Mille feuille de chou
B) Timbale de chou aux poires
C) Cocotte de chou farci

Virée gastronomique

200 joués - il y a 13 ans

En pays de gourmandises. Quand gastronomie rime avec paradis. Il s'agit de recettes traditionnelles, ancestrales, un…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert vient de la Corse parmi les propositions ?
A) La Fiadone
B) Le crumble
C) Le Quatre-quarts
Q2. Quel fromage est une spécialité de la Franche-Comté ?
A) Le Brie
B) Le fromage de chèvre
C) Le Comté
Q3. Parmi les propositions, lesquelles sont des spécialités parisiennes ?
A) Le millefeuille
B) Le financier
C) L'Opéra

Les spécialités françaises en gastronomie (3)

172 joués - il y a 10 ans

Troisième et dernier quiz sur ce sujet. Bon quizz

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
normal