Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces trois méthodes est interdite pour produire du vin rosé ?
A) La saignée
B) Le mélange de vin rouge et de vin blanc
C) Le pressurage direct
Q2. Lequel de ces trois cépages n'est pas utilisé pour fabriquer un vin rosé ?
A) Le cinsault
B) Le tibouren
C) Le chardonnay
Q3. Quel qualificatif animal utilise-t-on pour désigner la robe de certains rosés ?
A) œil de perdrix
B) Patte de serpent
C) Aile de mouche

Des vins rosés

391 joués - il y a 12 ans

Les rosés sont des vins très décriés. Pourtant, sous la tonnelle l'été, leur fraîcheur peut s'avérer tout à fait…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er est un légume utile à la potée Mon 2e vous fait ouvrir votre porte-monnaie,…
A) À l'épicerie
B) À la boucherie
C) À la boulangerie
Q2. Mon 1er se déplace en voiture Mon 2e est le département 11 Mon 3e est la saison des fleurs Où…
A) Au restaurant arabe
B) Au restaurant chinois
C) Au Tex Mex
Q3. Mon 1er est noble s'il est bleu mon 2e rôtit Mon tout est :
A) Une pizza italienne
B) Une spécialité de poissons portugaise
C) Un cocktail espagnol

Charades gastronomiques (7)

99 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er attire le fer Mon 2e est une chanteuse Mon tout est :
A) Un bonbon
B) Un fromage
C) Un légume
Q2. Mon 1er est un métal Mon 2e n'est pas un diable Mon tout se marie avec :
A) Le canard
B) Le veau
C) Le saumon
Q3. Mon premier se fait en marchant Mon 2e est pesante Mon tout se trouve sur :
A) Une corbeille de fruits
B) Un plateau de fromages
C) Un plateau de fruits de mer

Charades gastronomiques (4)

98 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Que vous faudra-t-il pour faire un "martini dry" ?
A) Gin, soda, olives noires
B) Gin, vodka, olives vertes
C) Gin, vermouth blanc sec (Martini ou Noilly Prat), rondelle de citron
Q2. Quels sont les ingrédients entrant dans la composition de la "Pina colada" ?
A) Rhum, jus d'ananas et crème de coco
B) Rhum, crème fraîche, oeuf dur et mayonnaise
C) Rhum, coca, eau-de-vie de prune, cerise confite
Q3. De quels ingrédients le "Mojito" est-il composé ?
A) Rhum, liqueur de prunelle, feuille de menthe
B) Rhum, citron vert et feuilles de menthe fraîche
C) Rhum, pastis, liqueur de concombre

Quelques cocktails fastoches

277 joués - il y a 13 ans

Ça fait bien longtemps qu'on n'a pas parlé de picole, alors à votre santé à tous pour trouver ces cocktails faciles !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du kimchi, plat traditionnel coréen ?
A) La carotte
B) Le chou
C) Le navet
Q2. Au moment du Nouvel An, les Chinois confectionnent un plat spécifique. Lequel ?
A) Des gâteaux de riz
B) Des pains à la vapeur
C) Des raviolis
Q3. De quel pays le biltong, plat à base de viande de bœuf séchée, est-il originaire ?
A) L'Afrique du Sud
B) L'Inde
C) La Norvège

Quizine du monde - 2

231 joués - il y a 11 ans

Un tour du monde de la gastronomie en 10 questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Vous allez peut-être rire, mais ce gâteau écossais n'était pas réservé…
A) Il est déjà connu au XIIe siècle
B) C'est Mary Stuart elle-même qui fit les premiers, au XVIe siècle
C) Que nenni : cela date de la dernière guerre (1940)
Q2. Toujours dans la sphère anglo-saxonne, ceux-ci ont désormais fait le tour du monde. Mais…
A) En Allemagne, comme leur nom « muffen » (''petits gâteaux'', XVIIIe s.)
B) Les « muffins » viennent de France : à l'origine, les « boute-faim » (XVe…
C) Le pays du dragon (Pays de Galles) en revendique l'invention au XIe s.
Q3. Ces « montecaos » sont faits à l'huile d'olive pour les puristes. Mais où les…
A) En Espagne, évidemment !
B) Comme leur nom l'indique : à Monte-Carlo
C) Dans le Piémont, dans la région de Turin (Italie)

Desserts : comment ferait-on sans eux ?

187 joués - il y a 8 ans

Gâteaux de toutes sortes et de tous horizons !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 14 QUESTIONS
Q1. La bouillabaisse se sert accompagnée :
A) D'une sauce armoricaine
B) D'une sauce aioli
C) D'une sauce rouille
Q2. Mets catalan faits avec des poissons de roche, langoustines, crevettes, moules calamars, quel est son…
A) Zimino
B) Zarzuella
C) Caldeirada
Q3. Sorte de bouillabaisse de sa région, d'où la cotriade est-elle la spécialité ?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Bourgogne

Les poissons en gastronomie

278 joués - il y a 13 ans

1e avril oblige !

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le madère est un vin d'origine...
A) Espagnole.
B) Italienne.
C) Portugaise.
Q2. Le pain de Gênes est un gâteau à base...
A) D'amandes.
B) D'orange.
C) De raisins secs.
Q3. L'alose est un poisson ...
A) De mer.
B) De rivière.

Un peu de gastronomie n° 1

204 joués - il y a 12 ans

A vos fourchettes !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville la brandade de morue est-elle originaire ?
A) Arles
B) Nîmes
C) Avignon
Q2. Spécialités du Champsaur, que sont "les oreilles d'ânes" ?
A) Pommes de terre cuites à l'eau avec du saucisson d'âne
B) Boulettes de farce d'agneau à l'aubergine
C) Gratin de lasagnes aux épinards sauvages
Q3. Spécialités de Marseille, que sont ces biscuits secs ?
A) Des panisses
B) Des navettes
C) Des pains de la Sainte-Agathe

Gastronomie provençale (2)

207 joués - il y a 14 ans

"Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveu ! " (Jules Romain)

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Quel plat est traditionnellement préparé avec du bœuf mijoté au vin rouge ?
A) Le pot-au-feu
B) La blanquette de veau
C) Le bœuf bourguignon
D) Le cassoulet
Q2. Il est connu : quel est l’ingrédient principal d’un croissant ?
A) L'huile d'olive
B) Le beurre
C) La crème
D) Le fromage
Q3. De quelle région française provient la choucroute ?
A) De la belle Bretagne
B) De la grande Provence
C) De l'Alsace
D) De l'Auvergne

Un p(L)as dans la gastronomie française !

270 joués - il y a 5 mois

Bienvenue dans le tour de France des saveurs ! Ce quiz de 15 questions vous permettra de tester vos connaissances sur la…

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Tsunavalanche

Tsunavalanche
facile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 23 QUESTIONS
Q1. Rognons :
A) Sauce madère
B) Sauce morlaix
C) Sauge grand veneur
Q2. Dinde :
A) Aux pruneaux
B) à l'orange
C) Aux marrons
Q3. Oeufs :
A) Pamplemousse
B) Abricot
C) Mimosa

Grands classiques en gastronomie : à quelle sauce vont-ils être mangés ?

293 joués - il y a 16 ans

Trouvez l'accord le plus classique (parmi les 3 propositions, la liste n'étant pas exhaustive)

Normal QUIZ 23 QUESTIONS
Nwt

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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Dans quel village a été créée la tarte au papin, également connue…
A) Warwigne
B) Locon
C) Wimereux
D) Le Touquet
Q2. Que représente le terme "carbonade" dans la recette de la carbonade flamande ?
A) Jais
B) Xylit
C) Charbon
D) Tourbe
Q3. Quel est le goût authentique de la friandise nommée "Bêtise de Cambrai" ?
A) Orange
B) Menthe
C) Pomme
D) Cerise

Un peu de tout sur la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais

200 joués - il y a 8 mois

Connaissez-vous la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais ?

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Tom2022

Tom2022
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la seule volaille française à bénéficier d'une AOC ?
A) Poulet Le Mans
B) Gâtinaise
C) Poulet de Bresse
D) Poulet d'Aquitaine
Q2. Lequel de ces aliments n'est pas un ingrédient de la piperade ?
A) La carotte
B) La tomate
C) Le poivron
D) Le piment
Q3. Où sont fabriqués les calissons ?
A) À Cannes
B) À Aix-en-Provence
C) À Nice
D) Aux Baux-de-Provence

Gastronomie française (3)

209 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er peut être au diable ou aux canards Mon 2e n'est pas triste Mon 3e se mange à la…
A) Une charcuterie
B) Un fromage
C) Une pizza
Q2. Mon 1er est la chance Mon 2e coule de source mon 3e est bêtasse Mon tout est une préparation…
A) De pizza
B) De pâtes
C) De viande
Q3. Mon 1er est une ville de Loire-Atlantique Mon 2e assassina Mon tout est une préparation pour :
A) Quenelles
B) Gâteau
C) Épinards

Charades gastronomiques (2)

91 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du gratin dauphinois ?
A) Salade
B) Champignons
C) Pommes de terre
D) Concombres
Q2. On dit que cette fondue est...
A) Rennoise
B) Lilloise
C) Grenobloise
D) Savoyarde
Q3. Quel ingrédient principal entre dans la composition du tarama ?
A) Aubergines
B) œuf de poisson
C) Pain
D) Fraises Tagada

Un peu de gastronomie

232 joués - il y a 4 ans

Questions sur la cuisine.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Sandroto

Sandroto
facile