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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 25 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une tielle ?
A) Une sorte de tourte aux fruits de mer
B) Une fouace salée aux olives
C) Une tarte au fromage frais de brebis
Q2. Avec quel lait fabrique-t-on le pélardon cévenol ?
A) Vache
B) Brebis
C) Chèvre
Q3. Qu'est-ce que le touron catalan ?
A) Une sorte de nougat
B) Une soupe à la tomate et à l'ail
C) Une salade de fruits de mer

La gastronomie du Languedoc-Roussillon

341 joués - il y a 14 ans

Que des bonnes choses !

Difficile QUIZ 25 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 15 QUESTIONS
Q1. Pourquoi le Corton-Charlemagne, grand cru de Bourgogne, est-il un vin blanc ?
A) En hommage à la barbe vieillissante de l'empereur
B) Parce que sa femme en avait assez qu'il tache ses vêtements avec du vin rouge
C) à cause d'une référence religieuse
Q2. Quelle est l'origine du nom Julienas, cru du Beaujolais ?
A) à cause d'un pape, Julien III
B) En référence à Jules César, car c'était un cru impérial dans l'Antiquité
C) à cause d'une veuve romaine, puis martyre, Julia
Q3. Quelle est l'origine du nom Château l'Angélus, grand cru de Saint-Emilion ?
A) à cause du château fortifié voisin et de sa gigantesque église
B) C'est un nom de baptême tout à fait officialisé par l'église au XIIIème siècle
C) Du vignoble, les vignerons pouvaient entendre sonner les clochers de l'Angélus de plusieurs églises environnantes

A propos de vin

365 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous trouver les réponses à ce quizz sur les grands crus ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Italie on peut manger des saltimbocca. Où sont-ils ?
Q2. Un régal espagnol, où est la zarzuela ?
Q3. L'Angleterre nous régale à Noël avec son Christmas pudding.

Cuisine du monde

123 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville est originaire ce petit bonbon noir et carré à la réglisse, le cachou, inventé en 1880…
A) Lyon
B) Toulouse
C) Marseille
Q2. C'est un fruit à la chair juteuse, apprécié des amateurs de cocktails antillais ou mexicains, mais aussi…
A) Le pamplemousse
B) Le citron
C) Le citron vert
Q3. Pour 90kcal/100g, ce fruit apporte de l"énergie à l'organisme, avec beaucoup de fibres, vitamine B, magnésium,…
A) La pomme
B) La banane
C) La mangue

Dans notre assiette 3

121 joués - il y a 13 ans

Dégustez !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. On n'en fait pas que sur les terrains de foot !
A) Des boudins blancs
B) Des quenelles
C) Des crocs
Q2. Meilleures que le Saint Chrême !
A) Estrapoles emploies
B) Esculapes gourmandes
C) Escalopes normandes
Q3. Une petite place pour le fromage...
A) Carré de l'est
B) Maloires
C) Maroilles

Complètement timbré (40) : Saveurs de France

102 joués - il y a 2 ans

Mises en appétit : on tire la langue pour lécher le timbre !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 7 QUESTIONS
Q1. Le Figari est un vin de Corse.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Lambrusco, vin italien, se boit aussi en apéritif.  
A) Vrai
B) Faux
Q3. La Clairette de Die est un vin de la Drôme.
A) Vrai
B) Faux

Vins : vrai ou faux

330 joués - il y a 12 ans

Après chaque affirmation, à vous de dire si c'est vrai ou faux.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Domdenantes
Domdenantes
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Comment sont préparés les cèpes à la charentaise ?
A) Avec du vin blanc et de la crème
B) Avec de la tomate et une persillade
C) Avec de la chair à saucisse, des aromates et du cognac
Q2. Qu'est-ce que le farci poitevin ?
A) Une farce de trois viandes et d'oeufs aux aromates, cuite en forme de boulettes dans une sauce à la tomate
B) Un mélange de verdure agrémenté ou non de lard, placé dans un filet et cuit dans un bouillon
C) Un farci à base de poisson, de verdure et d'aromates, façonné en boulettes et cuit au court-bouillon
Q3. Qu'appelle-t-on pataques dans le Poitou ?
A) La truffe charentaise
B) Les petits artichauts violets
C) Les pommes de terre

Nos terroirs : Poitou-Charente

218 joués - il y a 13 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 12 QUESTIONS
Q1. Cet ananas est le plus petit , mais aussi le plus goûteux . Quel prénom lui est associé ?
A) Victoria.
B) Héléna.
C) Samatha.
Q2. En quoi la marmelade se différencie-t-elle de la confiture ?
A) Elle est confectionnée avec du miel.
B) Elle est uniquement fabriquée à partir d' agrumes.
C) Elle est systématiquement amère.
Q3. Le pitahaya , est le fruit surprenant de certains cactus. Quel est son autre nom ?
A) Ecaille de cactus.
B) Fruit du dragon.
C) Ecaille du dragon.

Fruits et confitures

342 joués - il y a 14 ans

Un petit questionnaire sur ces petits fruits

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
TINOUTE
TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Que mange-t-on comme spécialité en Bretagne ?
A) L'andouille de Guéméné
B) La rosette
C) La rillette
Q2. Que boit-on comme spécialité en Bretagne ?
A) Chablis
B) Cabernet
C) Chouchen
Q3. Que mange-t-on comme spécialité en Alsace ?
A) Tartiflette
B) Choucroute
C) Potée aux choux

Les spécialités françaises

31.3 k joués - il y a 18 ans

Quizz sur Les spécialités françaises...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Eric
Eric
normal
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis le premier chef à entrer au musée Grévin de Paris :
A) Paul Bocuse
B) Guy Savoy
C) Joël Robuchon
Q2. Je suis l'actuel chef du Grand Véfour à Paris :
A) Guy Savoy
B) Guy Martin
C) Michel Olivier
Q3. Je suis le deuxième chef (après Paul Bocuse) le plus étoilé au monde :
A) Joel Robuchon
B) Marc Meneau
C) Jean-Luc Germond

Les grands chefs Français

455 joués - il y a 15 ans

Un quizz sur les chefs Français, qui font la fierté de notre pays.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 12 QUESTIONS
Q1. De quelle région est originaire le touron ?
A) Normandie
B) Corse
C) Provence-Alpes-Côte d'Azur
D) Occitanie
Q2. De quelle région est originaire la tarte du Champsaur ?
A) Bretagne
B) Rhône-Alpes
C) Provence-Alpes-Côte d'Azur
D) Grand Est
Q3. De quelle région est originaire la teurgoule ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Occitanie
D) Grand Est

Tour de France des desserts

132 joués - il y a 2 ans

Associe ces desserts à la région qui correspond.

Expert QUIZ 12 QUESTIONS
Celestims
Celestims
expert
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat d'origine alsacienne ?
A) Kouglof
B) Choucroute
C) Shankala
Q2. Quel est ce plat qui nous rappelle les saveurs de la mer ?
A) Bouillantin
B) Bouillantine
C) Bouillabaisse
Q3. Quel est ce plat d'origine...française !?
A) Frites
B) Patatos
C) Chips

Quel est ce plat ? #1

180 joués - il y a 8 ans

Trouvez quel est ce plat ! Miam !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Tt974
Tt974
facile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 11 QUESTIONS
Q1. "On m'a vu dans ... , sauter ... ... " (complétez en suivant la consigne : il s'agit…
A) Le Vercors / à l'élastique
B) L'Armor / sur des berniques
C) Le Nord / sur des lombrics
Q2. "Chasseur d'amphore, ..." (et quoi encore ?)
A) Mangeur de criques
B) Au fond des criques
C) De crottes de biques
Q3. "J'ai fait ..." (une entrée fracassante ?)
A) Des moules à la crème
B) La cour à des murènes
C) Des bouchées à la reine

On m'a vu, encore vert, sauter sur des lombrics

89 joués - il y a 10 ans

Hommage culinaire au grand Bashung... CONSIGNE : retrouver le plat grâce à la photo : il rime avec les vraies paroles !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La madeleine est une spécialité de Commercy. Mais c'est aussi la spécialité de ...
A) Bains-les-Bains
B) Haguenau
C) Liverdun
Q2. Qu'est-ce qu'une falue, en Normandie ?
A) Une galette briochée plate et longue
B) Un riz au lait à la crème fraîche et aux pommes
C) Une huître sauvage
Q3. Qu'est-ce qu'une grossane, en Provence ?
A) Une sauce à base d'olives noires et vertes concassées
B) Une olive noire, charnue, piquée au sel
C) Un fromage de chèvre aromatisé à l'huile d'olive et aux herbes

Bon appétit !

102 joués - il y a 12 ans

Des plats bien de chez nous !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Origine : Balkans, Caucase, Maghreb, Moyen-Orient Constitution : feuilles de pâte phyllo superposées,…
A) La basboussa
B) Le makrout
C) Le baklava
Q2. Origine : France (Nancy, Paris) Constitution : beurre noisette, blanc d'œuf, sucre, poudre d'amandes,…
A) Le pithiviers
B) Le financier
C) La madeleine
Q3. Origine : USA, Canada Constitution : beurre, œuf, sucre, farine de blé, vanille, pépites…
A) Le brownie
B) Le pancake
C) Le cookie

Retrouvez ces pâtisseries

168 joués - il y a 6 ans

Grace à la photo et aux quelques indices, à vous de retrouver la bonne pâtisserie ou viennoiserie

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93
BOBOCH93
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