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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. En quelle année Frankenstein a-t-il été créé ?
A) 1931
B) 1933
C) 1935
Q2. Qui a inventé le 'Petit Chaperon Rouge' ?
A) Victor Hugo
B) Agatha Christie
C) Charles Perrault
Q3. Quelle est la race de Snoopy ?
A) Beagle
B) Chihuahua
C) Carlin

271- Quelques créations culinaires !

154 joués - il y a 12 ans

Pour faire avaler son assiette à un petit capricieux, deux solutions : lui décoller une gifle à la troisième pâte recrachée…

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pisca

Pisca
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Il existe un lotus comestible en Chine. A quoi servent ses feuilles ?
A) à la décoration, comme les fleurs
B) De papillotte pour la cuisson et de moule naturel pour les gâteaux de riz
C) Hâchées finement, elles parfument les potages
Q2. Comment sont employées ses racines ?
A) Crues, en dessert, nappées de confitures
B) Cuites, elles accompagnent des plats de porc sauté
C) Les deux
Q3. Comment est fabriqué le 'chao-xing', appelé aussi 'vin jaune' ?
A) Un mélange de raisin, de riz et de sucre fermenté
B) Avec du riz gluant, de la levure et de l'eau
C) Avec du sorgho parfumé à la rose

Gastronomie du monde : Chine

76 joués - il y a 14 ans

Quelques questions sur ces mets chinois que beaucoup d'entre nous apprécient.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 11 QUESTIONS
Q1. Le chocolat est produit à partir de :
A) Beurre (fermenté avec des grains de café).
B) Fèves du baobab (moulé).
C) La fève de cacao (arbre=cacaoyer).
D) Graines du chocolate (arbre=chocolatier)
Q2. Quelle note d'arôme n'a pas le chocolat ?
A) Fruitée et épicée
B) Florale
C) Grillée
D) Acidulée
Q3. Quand est apparu le chocolat en France ?
A) En 1804
B) En 1615
C) En 1492
D) En 1238

La culture chocolatée

87 joués - il y a 5 ans

Moi j'adore le chocolat, son parfum sucré, son goût irrésistible. Cela me fait rêver ! Et vous, connaissez-vous le chocolat,…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
GagaDesLivres

GagaDesLivres
difficile
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QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la première chose à faire lorsqu'un client entre ?
A) L'ignorer
B) Le saluer avec un sourire
C) Attendre qu'il vienne vers vous
D) Se diriger vers le client avec le sourire et le saluer
Q2. Comment gérer une réclamation d'un client ?
A) Lui dire qu'il a tort
B) L'écouter attentivement et proposer une solution
C) L'ignorer
D) Se taire de peur d'aggraver la situation
Q3. Pourquoi est-il important d'avoir une tenue soignée ?
A) Pour respecter l'image du lounge
B) Cela n'a pas d'importance tant que je suis propre
C) Pour impressionner les collègues
D) Pour son bien être

Service client

108 joués - il y a 6 mois

Quiz de formation sur les bonnes pratiques en restaurant

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Vianney69

Vianney69
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?
A) Haute-Savoie
B) Savoie
Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?
A) Du rosé
B) Du rouge
C) Du riesling
Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités françaises !

105 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet

Gagalet
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 15 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur devient le fruit du piment de Cayenne ?
A) Rouge
B) Jaune
C) Verte
D) Orange
Q2. Quelle herbe est le principal ingrédient du pesto ?
A) Basilic
B) Aneth
C) Coriandre
D) Persil
Q3. L'ail est bien connu pour avoir quel type d'effet ?
A) La mauvaise haleine
B) Le bonheur
C) La bonne haleine
D) Les invasions de poux

Épices et herbes (4)

68 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 11 QUESTIONS
Q1. Pour une belle mère :
A) Le Cèpe
B) Amanite Tue Mouche
C) La Chantrelle
Q2. Chez les Stroumph ?
A) Le Bolet
B) Le Cèpe
C) La Truffe
Q3. Coucouche ... panier
A) Champignon de Bruxelles
B) Champignon de Bordeaux
C) Champignon de Paris

Champignons

1.0 k joués - il y a 14 ans

On les reconnait ?

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 30 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité française ?
A) Du foie gras
B) Du pâté en croûte
C) Du saucisson
Q2. Quelle est cette spécialité française ?
A) Un gratin dauphinois
B) Du cassoulet
C) Une choucroute garnie
Q3. Quelle est cette spécialité française ?
A) Du poulet rôti
B) Du poulet à la créole
C) Du poulet basquaise

Spécialités culinaires francaises

191 joués - il y a 2 ans

Mon 400e quiz

Facile QUIZ 30 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
Classique
Quiz Regions
Regions
 15 QUESTIONS
Q1. Une choucroute :
A) En Alsace
B) En Corrèze
C) À Tahiti
Q2. Une salade landaise :
A) Dans le Var
B) En Isère
C) Dans les Landes
Q3. Le confit de canard :
A) Dans le Jura
B) Dans le Pas-de-Calais
C) En Aquitaine

Spécialités françaises

773 joués - il y a 14 ans

Quelle région est réputée pour ses préparations ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Spécialité bordelaise à l'aspect doré :
A) La nonnette
B) Le cannelé
C) Le palet
Q2. Crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche :
A) La crème au beurre
B) Le moka
C) La ganache
Q3. Pâtisserie à base de crème au beurre pralinée, qui a pour origine une célèbre…
A) Le Paris-Nice
B) Le Saint-Honoré
C) Le Paris-Brest

Les pâtisseries françaises

1.8 k joués - il y a 17 ans

Voyons-voir si vous n'allez pas succomber à ces délicieuses questions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Famas94

Famas94
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. L'aligot est fait à base de :
A) Comté, lardons et pommes de terre
B) Tome fraîche d'Auvergne et purée de pommes de terre
C) Bleu d'Auvergne, oignons et pommes de terre
Q2. Il existe différentes appellations pour le Cantal selon son affinage. Trouvez les bonnes appellations,…
A) Entre-deux, Cantal jeune, Cantal vieux, tome fraîche
B) Cantal jeune, tome fraîche, entre-deux, Cantal Vieux
C) Tome fraîche, Cantal jeune, entre-deux, Cantal vieux
Q3. Un intrus compose la liste de mes courses pour faire ma potée. Trouvez-le !
A) Petit salé
B) Petits pois
C) Navets

Cuisine auvergnate

1.0 k joués - il y a 18 ans

Testez vos connaissances sur la cuisine d'Auvergne.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Matt63

Matt63
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent les petites bulles de farine quand on fait une pâte à gâteau ?
A) Les bulles
B) Les écumes
C) Les grumeaux
Q2. Qui a inventé les macarons ?
A) Mr. Four
B) Mr. Maccaron
C) Mme. Maccaron
Q3. La base du Moka est :
A) La génoise
B) La pâte à choux
C) La nougatine

Pâtisserie

1.0 k joués - il y a 13 ans

Venez tester vos connaissances en pâtisserie !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Emma1507

Emma1507
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. 'Coca-Cola' se dit "cake" en anglais
A) Vrai
B) Faux
Q2. Une canette de 'Coca-Cola' équivaut à 7 carrés de sucre
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il n'existe pas de 'Coca-Cola' orange
A) Vrai
B) Faux

'Coca-Cola' - Vrai ou faux ?

627 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous réellement cette boisson célèbre ? Testez-vous !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MllCloClo

MllCloClo
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Où a-t-on retrouvé les premières mentions de la vigne et des effets médicamenteux…
A) A Babylone sur des fresques des palais de Nabuchodonosor II, 600 ans avant J.C.
B) Gravées sur des vases médicinaux Étrusques, 500 ans avant J.C.
C) Dans les tombes et temples Égyptiens, 4000 ans avant J.C.
Q2. Avec quel végétal qu'ils nommaient "herbe divines", les Chinois de l'Antiquité…
A) La citronnelle
B) Le ginseng
C) Le gingembre
Q3. Quel personnage de l'antiquité, considéré comme père de la médecine,…
A) Asclépios.
B) Hippocrate.
C) Claude Galien

Le vin, a votre santé !

69 joués - il y a 9 ans

Le vin et ses vertus thérapeutiques. Questionnaire d'après le professeur Cabrol et l'ouvrage du Dr Marc Lagrange ""Le vin…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 25 QUESTIONS
Q1. En anglais : (abricot)
A) Apricot
B) Apricoder
C) Apple
Q2. En anglais : (ananas)
A) Lime
B) Rineapple
C) Pineapple
Q3. En anglais : (avocat)
A) Lime
B) Lawyer
C) Guava

Les fruits en anglais

1.0 k joués - il y a 16 ans

Identifiez le fruit et trouvez la bonne orthographe en anglais.

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
Samoun

Samoun
normal