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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Ce sont des moines bénédictins installés en Bourgogne qui se lancèrent dans la fabrication de ces bonbons…
A) Les anis de Flavigny
B) Les coucougnettes
C) Les dragées de Verdun
Q2. Cette friandise est créée vers 1850 suite à une erreur de manipulation. Aromatisée à la menthe à l'origine,…
A) Les dragées de Verdun
B) Les Berlingots de Nantes
C) Les bêtises de Cambrai
Q3. Bonbons constitués d'une amande enveloppée de sucre cuit, la première recette daterait du 17e siècle,…
A) Les niniches de Quiberon
B) Les pralines de Montargis
C) Les grisettes de Montpellier

Confiseries

678 joués - il y a 15 ans

Les spécialités du pays en confiserie...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Melinette64
Melinette64
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle marque est rattachée à Nutella ?
A) Kinder
B) Smarties
C) Haribo
Q2. Quelle part des besoins énergétiques de l'enfant Nutella apporte-t-il ?
A) 100%
B) 25%
C) 5%
Q3. Avec quoi est fait le Nutella ?
A) Des amandes, du cacao et du lait.
B) Du cacao, du chocolat noir et des cacahuètes.
C) Des noisettes, du cacao et du lait.

Nutella

1.8 k joués - il y a 17 ans

Quiz sur le Nutella. Miam-miam !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Wendyl
Wendyl
normal
QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
 25 QUESTIONS
Q1. De quel pays le cacaoyer est-il originaire ?
A) Du Brésil
B) De la Côte d'Ivoire
C) Du Mexique
D) De Suisse
Q2. Quels peuples le cultivaient ?
A) Les Mayas
B) Les Olmèques
C) Les Atlantes
D) Les Aztèques
Q3. Qui a découvert le cacao ?
A) Hernán Cortés
B) Hippolyte Mège-Mouriès
C) Christophe Colomb
D) Richard Sève

Le chocolat

71 joués - il y a 1 mois

Quiz sur le chocolat en technologie professionnelle pour un CAP Pâtisserie.

Expert QCM 25 QUESTIONS
Ckinoa
Ckinoa
expert
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. La lamproie se consomme à quelle époque ?
A) De juillet à septembre.
B) De mars à mai.
C) De novembre à janvier.
Q2. Quel est l'autre nom de l'esturgeon d'Aquitaine ?
A) Le créât.
B) Le bréchet.
C) Le nidor.
Q3. Consommée la plupart du temps cuites à l'ébouillanté et assaisonnées avec de l'huile d'olive brûlante,…
A) Le cèpe.
B) La tomate.
C) La pibale.

Nous allons manger en Aquitaine

100 joués - il y a 14 ans

Qu'allons nous déguster dans le sud-ouest ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les ingrédients de la tourte bordelaise ?
A) Pâte feuilletée, cèpes, crème fraîche, persil, jaune d'oeuf, sel, poivre
B) Pâte brisée, cèpes, vin rouge, persil, sel, poivre
C) Pâte feuilletée, cèpes, lardons, crème fraîche, sel, poivre
Q2. Quels sont des légumes typiques du Bordelais ?
A) Tomates, cèpes, mâche
B) Cèpes, asperges, fèves
C) Asperges, poireaux, petits pois
Q3. Comment appelle-t-on les jeunes anguilles en pays bordelais ?
A) Des cibelles
B) Des pibelles
C) Des civelles

Nos terroirs : le Bordelais

84 joués - il y a 13 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Quel est mon thème ? Pour le savoir, décrypte l'image ci-dessus !
A) Safari
B) Italie
C) Hiver
D) Amazonie
Q2. Quel apéritif vais-je vous préparer ? Pour le savoir, c'est le seul nombre que l'on peut…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. Pour mon animation, j'ai décidé de faire des flocons en papier. Compte le nombre de flocons…
A) 15
B) 16
C) 17
D) 18

Un dîner presque parfait !

57 joués - il y a 3 ans

Bonjour, aujourd'hui, c'est moi qui dois vous régaler ! Ce quiz est basé sur l'émission « Un dîner presque parfait ».

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Goldensheep
Goldensheep
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La pastilla est certainement le plat de luxe marocain le plus célèbre; quelle viande n'entre jamais dans…
A) Poisson
B) Viande de chameau
C) Pigeon
Q2. Quel est ce sirop très utilisé dans les régions du sud ?
A) Sirop de figues
B) Sirop d'amandes
C) Sirop de dattes
Q3. Quel est ce plat constitué de viande séchée confite dans du beurre, de graisse et de condiments ?
A) Mrouzia
B) Keddid
C) Khlie

Cuisine marocaine

2.4 k joués - il y a 13 ans

Les PALAISirs du Maroc

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Talaf
Talaf
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage bourguignon ne possède pas d'IGP ou d'AOC ?
A) Charolais
B) Mâconnais
C) Trou du cru
D) Époisses
Q2. Quel melon n'a pas la reconnaissance d'un de ces labels ?
A) Quercy.
B) Haut-Poitou
C) Cavaillon
D) Guadeloupe
Q3. Quelles andouilles ne sont pas protégées d'une appellation ?
A) Vire
B) Guémené
C) Jargeau
D) Les trois

AOC & IGP : produits alimentaires

117 joués - il y a 6 ans

Les produits de la table bénéficient de l'appellation AOP/AOC ou IGP. .

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
expert
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 9 QUESTIONS
Q1. Généralement, qu'est-ce qui fait que de l'Irish Coffee est "Irish" ?
A) Le rhum
B) Le gin
C) Le whisky
D) Le cognac
Q2. Le "Jagermeister" qui signifie "maître chasseur" tient son nom des grandes…
A) France
B) Suède
C) D'Allemagne
D) D'Italie
Q3. "Patron" est la marque de luxe d'un alcool mexicain vendu dans des bouteilles numérotées…
A) Le rhum
B) Le gin
C) La tequila
D) La vodka

Boissons alcoolisées (2)

98 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 11 QUESTIONS
Q1. Pour une belle mère :
A) Le Cèpe
B) Amanite Tue Mouche
C) La Chantrelle
Q2. Chez les Stroumph ?
A) Le Bolet
B) Le Cèpe
C) La Truffe
Q3. Coucouche ... panier
A) Champignon de Bruxelles
B) Champignon de Bordeaux
C) Champignon de Paris

Champignons

1.0 k joués - il y a 14 ans

On les reconnait ?

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Papyfazer
Papyfazer
normal
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. L'éclair au citron a été créé par :
A) Auguste Pralus
B) Christophe Adam
Q2. L'Ispahan a été créé par :
A) Gaston Lenôtre
B) Pierre Hermé
Q3. L'opéra a été créé par :
A) Cyriaque Gavillon :
B) Jean-Paul Hévin

Les héros du gâteau

46 joués - il y a 7 ans

Restituez à chaque maître pâtissier sa création.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
TINOUTE
TINOUTE
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Les Aquitains sont les spécialistes d'une entrée réputée pour sa saveur.Quelle…
A) Le foie gras
B) La mâche
C) Le salade César
Q2. De quelle région le confit de canard est-il la spécialité ?
A) L'Alsace
B) La Dordogne
C) L'Aquitaine
Q3. Quelle est la spécialité bordelaise ?
A) Les crumbles
B) Les canelés
C) Les crèmes brûlées

Les spécialités françaises en gastronomie

258 joués - il y a 9 ans

La France a énormément de spécialités. J'ai trois quiz de prévus dessus.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi
EnoliBi
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui ne fait pas partie d'une "salade grecque" ?
A) Tomates
B) Olives
C) Bacon
D) Concombres
Q2. Quel type de donut est représenté ?
A) La patte d'ours
B) Un glacé au chocolat
C) Un beignet à la confiture
D) Le gâteau Boston
Q3. De quel légume mangez-vous le "cœur" ?
A) L'épinard
B) L'artichaut
C) Le panais
D) L'avocat

Trouvez l'aliment (12)

143 joués - il y a 5 ans

À la bonne soupe !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206
Damien206
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Chaque année quelle friandise, spécialité de la ville de Montélimar, nécessite…
A) Le mielleux de Montélimar
B) Le nougat
C) Le mini-miel
D) Le ganou
Q2. Dans quelle recette marocaine, devant son nom à un plat en terre, relève-t-on la viande…
A) Le tajin
B) La tagine
C) La tajin
D) Le tagine
Q3. En France quelle plante bulbeuse à l'odeur piquante réduit-on en confiture, relevée…
A) L'ail
B) Le guacamole
C) Le fenouil
D) L'oignon

Le miel en gastronomie

108 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Jp-666
Jp-666
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Il existe un lotus comestible en Chine. A quoi servent ses feuilles ?
A) à la décoration, comme les fleurs
B) De papillotte pour la cuisson et de moule naturel pour les gâteaux de riz
C) Hâchées finement, elles parfument les potages
Q2. Comment sont employées ses racines ?
A) Crues, en dessert, nappées de confitures
B) Cuites, elles accompagnent des plats de porc sauté
C) Les deux
Q3. Comment est fabriqué le 'chao-xing', appelé aussi 'vin jaune' ?
A) Un mélange de raisin, de riz et de sucre fermenté
B) Avec du riz gluant, de la levure et de l'eau
C) Avec du sorgho parfumé à la rose

Gastronomie du monde : Chine

73 joués - il y a 14 ans

Quelques questions sur ces mets chinois que beaucoup d'entre nous apprécient.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile