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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 17 QUESTIONS
Q1. Recouvert de pâte d'amande, il est fait avec une génoise imbibée de Grand Marnier,…
A) Une amandine
B) Un ambassadeur
C) Un salambo
Q2. Quel est cet entremets composé de meringue, fourré de glace ou de sorbet, et recouvert…
A) Un nougat glacé
B) Une omelette norvégienne
C) Un vacherin
Q3. Traditionnellement composé de cerises recouvertes d'un appareil à flan, quel est ce gâteau…
A) Un clafoutis
B) Un far breton
C) Une flognarde

St-Valentin : Desserts à manger tous en coeur !

193 joués - il y a 9 ans

Retrouvez ces gâteaux classiques, confectionnés, à l'occasion en forme de coeur !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Je vous propose la sardinade :
A) En sauce
B) Sans sauce
Q2. Puis arrive la cotriade :
A) En sauce
B) Sans sauce
Q3. Puis, la gardiane :
A) En sauce
B) Sans sauce

Sauce ou sans sauce ?

161 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Julienne : qu'est-ce que c'est ?
A) Un poisson
B) Un mélange de légumes taillés en petits dés
C) Un gâteau
Q2. Opéra ! qui est le créateur du sublime gâteau portant ce nom ?
A) Cyriaque Gavillon
B) Charles Dalloyau
C) Gaston Lenôtre
Q3. Ambassadeur : à quoi ressemble ce gâteau ?
A) Dacquoise surmontée de meringue
B) Génoise recouverte de pâte d'amande
C) Pâtsserie moelleuse aux fruits confits et recouverte d'un nappage de chocolat

L'art culinaire (5)

188 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville ces caramels onctueux, parfumés au café, appelés "chuques"…
A) Lille
B) Douai
C) Cambrai
Q2. Quel est ce fruit indissociable de la ville de Nancy, qui a donné son nom à un bonbon d'une…
A) Le citron
B) Le cédrat
C) La bergamote
Q3. Quel est ce biscuit dont l'entreprise Fossier, créée en 1756, est aujourd'hui la seule…
A) Le biscuit rose de Reims
B) Le biscotin d'Aix
C) Le croquant de Cordes

Nos péchés mignons 3

170 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année l'UNESCO a-t-elle reconnue le "repas gastronomique français"…
A) En 2001
B) En 2010
C) En 2014
Q2. Quel sociologue allemand s'est intéressé à l'évolution des manières…
A) Norbert Elias
B) Max Weber
C) Herbert Marcuse
Q3. Qu'est-ce que la traçabilité alimentaire ?
A) La marque juridique de chaque produit agro-alimentaire sous différentes enseignes
B) Le suivi d'un produit alimentaire durant ses différentes étapes de production
C) Les apports alimentaires visibles grâce à une prise de sang

Un peu de gastronomie

17.0 k joués - il y a 1 an

Un 3e quiz sur la gastronomie de 10 questions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Exodor
Exodor
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. À quel alcool parfume-t-on ces petits gâteaux originaires de Bordeaux ?
A) Vodka
B) Kirsch
C) Rhum
Q2. Le far breton est une spécialité de Bretagne, la recette la plus connue inclut un fruit…
A) Le pruneau
B) La cerise
C) L'abricot
Q3. En général, quel est le biscuit utilisé dans la recette d'une charlotte ?
A) Tuile aux amandes
B) Biscuit à la cuillère
C) Le Petit Beurre

Les pâtisseries (2)

414 joués - il y a 9 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. A quoi la cuisine africaine fait-elle largement appel ?
A) Aux fruits
B) Au sel
C) Aux épices
Q2. Quelle est cette ' soupe de relevailles', servie aux jeunes femmes qui viennent d'accoucher ?
A) Un bouillon de légumes
B) Une soupe à base de poulet
C) Une soupe à base de céréales
Q3. Comment sont préparées les savoureuses et copieuses crêpes à l'africaine ?
A) Un mélange de pâte à crêpes classique et de banane écrasée
B) Farcies de fruits
C) Farcies de légumes épicés

Gastronomie du monde : l'Afrique Noire

994 joués - il y a 14 ans

Une cuisine peu connue ici. Essayez de trouver les bonnes réponses.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette friandise, un sucre cuit, parfumé et coloré, en forme de tétraède…
A) Bergamote
B) Berlingot
C) Bêtise
D) Boulet
Q2. Quelle est cette friandise, une spécialité provençale en forme de navette à…
A) Caisson
B) Calisson
C) Canasson
D) Chausson
Q3. Quelle est cette friandise, une boule de guimauve aérée recouverte de sucre fin dont le…
A) Fraise Tabatha
B) Fraise Tagada
C) Fraise Taratata
D) Fraise Tralala

Les friandises en vedettes

376 joués - il y a 1 an

Trouvez les noms des friandises proposées.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quand il est nantais, de Croissy ou de Milan, ce légume est primeur et récolté de…
Q2. Quelle liqueur parfume le ruifard de Valbonnais ou tourte aux pommes, qui est une spécialité…
A) Le génépi
B) La chartreuse
Q3. C'est un délicieux beignet croquant découpé à la roulette crantée.…
A) La guenille
B) L'oreillette

Autour de la nourriture 20

414 joués - il y a 2 ans

Un voyage dans la gastronomie mondiale.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 30 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) Saint Honoré
B) Forêt noire
C) Opéra
Q2. Reconnaissez-vous ce gâteau ?
A) Saint Honoré
B) Opéra
C) Moka
Q3. Quelle est cette glace ?
A) Poire Belle Hélène
B) Dame blanche
C) Pêche Melba

La farandole des desserts

493 joués - il y a 14 ans

Régalez vous !

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 14 QUESTIONS
Q1. Quelle variété de fruits donne des pruneaux d'Agen ?
A) La quetsche
B) La reine-claude
C) La prune d'ente
Q2. Le kouingn amann breton est...
A) Un fromage.
B) Un poisson fumé.
C) Un gâteau.
Q3. Le jambon serrano est caractéristique de la gastronomie...
A) Espagnole.
B) Italienne.
C) Basque.

En mets, je cuisine ce qu'il me plait !

554 joués - il y a 13 ans

Un quiz pour les fins gourmets et connaisseurs de la gastronomie française. Bon appétit... et bon quiz.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Yvanof1
Yvanof1
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Janvier : Nous allons déguster un bon plat d'hiver, que diriez-vous d'une reblochonnade ?
Q2. Nous profitons des vacances de février pour aller à la montagne. Les fondues sont au rendez-vous…
Q3. Mars : Rien ne vaut un morceau de boeuf ! Nous choisirons la préparation Stroganoff.

À manger pour toute l'année !

206 joués - il y a 7 ans

Une proposition à choisir parmi 4 images alléchantes !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Où pousse la canne à sucre ?
A) Dans les pays froids
B) Dans les pays chauds
Q2. Lequel de ces sucres est impalpable ?
A) Sucre glace
B) Sucre d'orge
Q3. Le sucre est-il un aliment périssable ?
A) Oui
B) Non

Autour du sucre

242 joués - il y a 4 ans

Bonne chance !

Facile QUIZ 12 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette entrée chaude qui nous est proposée, composée d'œufs de cane battus…
A) Oeufs en meurette
B) Oeufs brayon
C) Omelette de la Mère Poulard
Q2. Certains préfèrent se réchauffer autour d'une soupe périgourdine à…
A) Le tourin
B) Les gaudes
C) La garbure
Q3. Les inconditionnels du poisson pourront se régaler avec ce poisson cuisiné au four, qui…
A) Le saumon de fontaine
B) L'omble chevalier
C) Le lavaret

Vous allez manger bon ! (2)

167 joués - il y a 10 ans

Le restaurant reste un des seuls endroits où il est encore possible de passer au rouge sans être verbalisé.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 20 QUESTIONS
Q1. La tomate est un...
A) Fruit
B) Légume
Q2. L'artichaut est un...
A) Fruit
B) Légume
Q3. La courgette est un...
A) Fruit
B) Légume

Fruit ou légume ?

1.1 k joués - il y a 14 ans

Est-ce un fruit ou un légume ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Yaya28
Yaya28
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