Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle civilisation antique est considérée comme la première à avoir consommé…
A) Les Romains
B) Les Mésopotamiens
C) Les Vikings
Q2. Quel pays est célèbre pour son "Borscht", une soupe à base de betteraves…
A) Ukraine
B) Suède
C) Espagne
Q3. Quel légume est essentiel à la préparation d’une vichyssoise ?
A) Le poireau
B) L'endive
C) Le navet

Soupe Story : à déguster sans modération !

332 joués - il y a 11 mois

Que serait l’hiver sans une bonne soupe fumante ? Mais connais-tu vraiment cet aliment ancestral qui réchauffe les cœurs…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Adirawin

Adirawin
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 15 QUESTIONS
Q1. Quel fruit partage avec le raisin une expression qui signifie ''en demi-teinte'' ?
A) La pomme
B) La datte
C) La figue
D) La fraise
Q2. Quelle ville donne son nom à une variété de raisin sec ?
A) Corinthe
B) Tunis
C) Troie
D) Carthage
Q3. Durant quelle période se déroulent les vendanges ?
A) Entre septembre et novembre
B) Entre juin et août
C) Entre août et octobre
D) Entre décembre et février

Le raisin

213 joués - il y a 10 mois

Testez vos connaissances sur le raisin grâce à ce quiz.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Chaychay34

Chaychay34
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 16 QUESTIONS
Q1. Si je vous offre un verre de Bourru, vous dégusterez :
A) Du jus de raisin.
B) Le moût en fermentation.
C) Un vin blanc sec.
Q2. La fermentation alcoolique c'est :
A) La transformation des sucres du raisin en alcool par certaines bacteries.
B) La transformation des acides du raisin en alcool par certaines levures.
C) La transformation des sucres du raisin en alcool par certaines levures.
Q3. Qu'est-ce qu'une levure indigène ?
A) Cela n'existe pas.
B) C'est une levure que l'on rajoute lors de la vinification.
C) C'est une levure naturellement présente sur le raisin.

Quelques notions de vinification

654 joués - il y a 13 ans

Quelques questions assez simples de vinification.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Mirkaetrox

Mirkaetrox
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 14 QUESTIONS
Q1. Nous allons tester ce gâteau, parfumé au kirsch !
Q2. Je vous propose à présent de goûter ce fameux gâteau qui porte le nom d'une…
Q3. Ensuite, nous choisirons un gâteau composé d'une génoise imbibée de Grand…

Sur quel gâteau va-t-elle souffler ses bougies ?

152 joués - il y a 3 ans

Le rendez-vous des gourmands ! Dédié à une amie du site pour son anniversaire !

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Petite salade rafraîchissante, pour commencer avec une :
A) Batavia
B) Feuille de chêne
C) Trévise
Q2. Une charcuterie toute simple nous est proposée !
A) Galantine
B) Balotine
C) Mortadelle
Q3. Les amateurs de saucisses seront ravis avec cette spécialité savoyarde, saucisse de porc…
A) Des diots
B) Des murçons
C) Des pormoniers

Le petit menu du jour (2)

164 joués - il y a 11 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 16 QUESTIONS
Q1. Afin de nous mettre en appétit, nous allons déguster un apéritif dont le Cognac entre dans la composition…
A) Un Pineau des Charentes
B) Un pommeau
C) Un floc de Gascogne
Q2. Quelques biscuits salés pour accompagner l'apéro, servez vous des ...
A) Bretzels
B) Tortillas
C) Crackers
Q3. Nous sommes au restaurant, et un grand choix nous sera proposé, voici des céleris, quelle sauce à base…
A) Tartare
B) Gribiche
C) Rémoulade

Menu du jour n° 20

166 joués - il y a 12 ans

"Un cochon de lait, c'est l'enfance de lard"

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Que trouve-t-on dans la sanquette ?
A) Du sang
B) De la blanquette de veau
C) Du chou farci
Q2. Quel animal prête ses pattes au plat nommé "pieds paquets" ?
A) L'âne
B) Le porc
C) L'oiseau
Q3. Que ne trouve-t-on pas dans la musculine ?
A) Du miel
B) Du caramel
C) Du bœuf

Cuisine de France

266 joués - il y a 9 ans

Allons à la rencontre des plats les plus délicieux du pays...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. Complétez. Le boulanger prépare des pâtons et les dispose sur un ----- avant de les…
A) Panerée
B) Paneton
C) Panetière
Q2. J'ai acheté un petit meuble pour une ----- de pain.
A) Bouchée
B) Miette
C) Tartine
Q3. L'action de transformer les farines en pain porte le nom de -----.
A) Panade
B) Panification
C) Planchée

Comme du bon pain N°2

241 joués - il y a 14 ans

J'ai du pain sur la planche !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 11 QUESTIONS
Q1. On commence par cette brioche aux mille pralines, qui porte le nom de son village !
A) Bourgoin
B) Romans
C) Saint-Genix
Q2. Nous sommes en Isère, je vous fais découvrir le murçon, à quelle ville appartient…
A) Saint-Marcellin
B) Saint-Hilaire du Touvet
C) La Mure
Q3. Toujours en Isère, quelle est cette boisson à base de réglisse fabriquée…
A) La bénédictine
B) La chartreuse
C) L'antésite

Spécialités des petites villes Isère/Savoie/Rhône !

205 joués - il y a 5 ans

Villes de France de moins de 30 000 habitants dans une région qui est la mienne, ciblée sur 3 départements ! Le nombre d'habitants…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Quel pays est à l'origine du sushi ?
A) Chine
B) Japon
C) Corée du Sud
Q2. Lequel de ces fromages est originaire de France ?
A) Gouda
B) Brie
C) Cheddar
Q3. Quel plat italien est fait à base de pâte, de tomates et de fromage ?
A) Lasagnes
B) Risotto
C) Pizza

Gastronomie : Teste tes papilles !

376 joués - il y a 10 mois

Un quiz pour les vrais gourmands ! Découvre si tu connais vraiment les classiques de la gastronomie mondiale.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Shadow29FR

Shadow29FR
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Le tacos aux insectes, c'est une spécialité du Mexique.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La soupe au sang, c'est une spécialité du Vietnam à base de sang frais de cochon,…
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'oeuf de 100 ans, c'est une spécialité de Chine, un oeuf de canne conservé…
A) Vrai
B) Faux

Spécialités culinaires étranges du monde

8.8 k joués - il y a 2 ans

Des mets étranges à découvrir. et à déguster...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le vitello tunato, un plat de veau avec une sauce au thon nous vient ...
A) D'Italie
B) D'Espagne
C) De Roumanie
Q2. La paprikache de carpe, morceaux de carpe cuits en cocotte avec oignons, poivrons verts, tomates, vin…
A) Hongrie
B) Pologne
C) Russie
Q3. Les keftedhes sont des croquettes à la viande, pommes de terre et oignons, qui viennent de ...
A) Bulgarie
B) Grèce
C) Turquie

Bons plats d'ailleurs

173 joués - il y a 11 ans

Quelques bons petits plats !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez la choucroute de la mer :
Q2. Où se trouve le rouleau à pâtisserie ?
Q3. Lequel de ces gâteaux bretons est un kouign amann ?

Cuisine : en toute simplicité (2)

237 joués - il y a 3 ans

Bonne chance à tous !

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez le nom de cette pâtisserie marocaine en tenant compte de la pertinence des propositions…
A) Bouches de jeunes filles en fleurs
B) Oreilles du juge
C) Queue du chameau
Q2. Cette autre pâtisserie orientale est succulente. Quel nom porte-t-elle ?
A) Chausson de la vieille
B) Chapeau de la vieille
C) Bourse de la vieille
Q3. La chtitha est une sorte de ragoût pouvant être fait selon diverses recettes. Elle porte…
A) On danse autour avant de la déguster
B) Il s'agit d'une recette à la sauce épicée
C) On fait glisser le plat d'un bout à l'autre de la table

Cherchez la spécialité gastronomique

395 joués - il y a 10 ans

Des noms qui en cachent d'autres, en gastronomie orientale.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Il est nécessaire de bien se nourrir pour aborder la journée qui commence. Où prendrez-vous…
A) Espagne
B) Italie
C) Angleterre
Q2. Je connais un petit déjeuner martiniquais, que l'on prend dans la savane sur les hauteurs des…
A) Requin
B) Carangue
C) Morue
Q3. Il y a bien longtemps, lors de longues et belles virées dépaysantes en Andalousie, j'ai…
A) Café tiznado et tortilla
B) Tomates, pain et huile d'olive
C) Churros et chocolat

Petits déjeuners insolites, classiques ou rustiques

385 joués - il y a 10 ans

J'aime les petits déjeuners, c'est le moment où tout est permis, possible, envisageable pour la journée qui se profile. Quand…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile