Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
10 QUESTIONS
Q1. Quelle pâtisserie doit son nom aux contes des "Mille et Une Nuits" dont le roi Stanislas…
Q2. Dans lequel de ces desserts se cache un centre de meringue sous dôme de crème de marron ?
Q3. Quelle belle réalisation est "feuille d'automne", au cœur réalisé…

Spc155 - Pâtisseries des Mille et Une saveurs !

217 joués - il y a 7 ans

... de la douceur, du rêve, de la magie et le paradis en bouche !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
15 QUESTIONS
Q1. Le savarin est un baba sans raisins, quelle est son origine ?
A) Créé en 1837 par Jean-Anthelme Brillat Savarin, célèbre épicurien
B) Créé en 1845 par le pâtissier Auguste Jullien, en hommage au gastronome Brillat Savarin
C) Créé par Edmond Savarin, pâtissier à Paris, qui n'a rien à voir avec Brillat Savarin
Q2. Quelle est l'origine de la Pêche Melba (qui ne comporte pas de Chantilly, rappelons le) ?
A) Créée par Antonin Carême, chef de cuisine à l'Excelsior à Bruxelles, en hommage à la cantatrice…
B) Créée par Auguste Escoffier, chef des cuisines de L'Arpège à Paris, en hommage à la cantatrice Suzy…
C) Créée en 1893 par Auguste Escoffier qui dirigeait les cuisines de l'hôtel Carlton à Londres, en hommage…
Q3. Quelle est l'origine de la Chantilly ?
A) François Vatel la fit connaître lors d'une réception donnée par Fouquet en l'honneur de Louis XIV
B) Elle a été créée par Antonin Carême vers 1800 en l'honneur d'une réception donnée par Catherine…
C) C'est Marie Harel, en 1760 qui inventa cette crème, en même temps que son camembert

Origine des mets célèbres de la gastronomie

452 joués - il y a 14 ans

Pourquoi ces sauces portent-elles ce nom ? Qui a créé ces plats ? A quelle occasion ? Le savez-vous ?

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Parmi ces propositions, laquelle ne désigne pas un jambon d'Espagne ?
A) Serrano
B) Iberico
C) Prosciutto di Parma
D) Pata negra
Q2. Parmi ces propositions, laquelle ne désigne pas un verre destiné pour la bière ?
A) Ballon
B) Galopin
C) Pinte
D) Parfait
Q3. Parmi ces propositions, laquelle ne désigne pas une variété d'orange ?
A) Jaffa
B) Valencia Late
C) Sanguine
D) Angelys

Un intrus gourmand !

231 joués - il y a 3 ans

Un quiz intrus sur le thème de la cuisine. Les illustrations sont à but décoratif uniquement. Bonne chance !

Normal
normal
10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
17 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette viennoiserie que le boulanger nous a offerte ce matin ?
A) Un sacristain
B) Un jésuite
C) Une religieuse
Q2. Pour rester dans l'ambiance, nous avons dégusté cette confiture, avec quels fruits est-elle réalisée ?
A) Des oranges
B) Des figues
C) Des pruneaux
Q3. Après ce petit déjeuner copieux aurons-nous faim à midi ? L'apéritif va nous donner de l'appétit,…
A) Le Dubonnet
B) La Suze
C) Le Muscat de Lunel

Menu du jour n° 14

189 joués - il y a 12 ans

Le restaurant reste un des seuls endroits où il est encore possible de passer au rouge sans être verbalisé.

Normal
normal
17
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce produit laitier ?
A) Du lait
B) Du fromage
C) Un yaourt
Q2. Quel est le nom de ce produit laitier ?
A) De la crème fraîche
B) Un yaourt
C) Du beurre
Q3. Quel est le nom de ce produit laitier ?
A) Du beurre
B) Une bouteille de Yop
C) Du fromage blanc

Des produits laitiers à retrouver

6.8 k joués - il y a 2 ans

Coucou les amis ! Connaissez-vous bien votre frigo ?

Facile
facile
15
QUESTIONS
Horse36

Horse36
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
12 QUESTIONS
Q1. Qu’est-ce qu’un chocolat ?
A) Un bonbon
B) Une confiserie
C) Un sport
Q2. Quand a été inventé le chocolat ? Il y a…
A) 3000 ans
B) 7000 ans
C) 4000 ans
Q3. Et où ?
A) En Amérique latine
B) En Europe
C) En Amérique du Nord

Les chocolats !

362 joués - il y a 2 ans

Aimez-vous le chocolat ? Alors faites ce quiz et amusez-vous bien ! Bonne chance !

Normal
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12
QUESTIONS
Armlinks

Armlinks
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. A quoi la cuisine africaine fait-elle largement appel ?
A) Aux fruits
B) Au sel
C) Aux épices
Q2. Quelle est cette ' soupe de relevailles', servie aux jeunes femmes qui viennent d'accoucher ?
A) Un bouillon de légumes
B) Une soupe à base de poulet
C) Une soupe à base de céréales
Q3. Comment sont préparées les savoureuses et copieuses crêpes à l'africaine ?
A) Un mélange de pâte à crêpes classique et de banane écrasée
B) Farcies de fruits
C) Farcies de légumes épicés

Gastronomie du monde : l'Afrique Noire

1.0 k joués - il y a 15 ans

Une cuisine peu connue ici. Essayez de trouver les bonnes réponses.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis Alsace, vous prenez une tranche de [...].
Q2. Une virée en Savoie, et un plat de résistance convivial vous attend en fin de journée.
Q3. Pansette de Gerzat, et vous voilà filant vers le département du [...].

CG1061 - Spécialités gastronomiques

235 joués - il y a 7 ans

Aux bonnes papilles ! La géographie est dans les marmites !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
7 QUESTIONS
Q1. Pour un apéritif dînatoire, je demande avec les tapas et les mezzé un :
B) Crémant de Bourgogne brut
C) Vin puissant, chaleureux, comme le « tavel »
Q2. Avec un vin blanc, sec et rond, parfumé, je demande :
A) Des nems
B) Des sushis
C) Des salades, un mélange de sucré/salé
Q3. J'oriente mon choix vers une salade périgourdine, et -----, tannique et charmeur.
B) Anjou-villages
C) Vin de Saint Mont

Le jeu de 7 harmonies à savourer

372 joués - il y a 12 ans

Là, on ne bâfre pas, on prend le temps de se délecter ! Cela aidera aussi pour les réponses.

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normal
7
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat de poissons réalisé avec une sauce aioli chaude ?
A) Cotriade
B) Zarzuella
C) Bourride
Q2. Laquelle de ces pâtisseries nécessite une crème chiboust ?
A) Succès
B) Saint-honoré
C) Paris-Brest
Q3. Quel fruit intervient dans la sauce grand veneur ?
A) La groseille
B) L'airelle
C) L'orange

L'art culinaire

220 joués - il y a 4 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
12 QUESTIONS
Q1. De quelle tarte le potiron est-il traditionnellement accompagné dans le "byrek me kungull…
A) Tarte à la banane
B) Tarte aux noix
C) Tarte aux asperges
Q2. Quelle boisson accompagne le "Feuerzangenbowle" allemand ?
A) Champagne
B) Vin chaud
C) Whisky
Q3. Quelle viande retrouve-t-on dans le "vitello tonnato" argentin ?
A) Du cheval
B) Du porc
C) Du veau

Cuisine de Noël

253 joués - il y a 3 ans

Quelques plats de Noël

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Un petit cocktail connu est servi à l'apéritif. Il est composé de rhum blanc, jus de citron et sucre :
A) Margarita
B) Planter's Punch
C) Daïquiri
Q2. Pour accompagner l'apéro voici des mini pizzas faites avec une pâte :
A) Brisée
B) Sablée
C) à pain
Q3. De petites verrines nous sont apportées en dégustation. Elles sont faites avec des crevettes et de…
A) Paprika
B) Cumin
C) Aucune

Menu du jour n° 22

167 joués - il y a 12 ans

En mets, je lui fais ce qui lui plait

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
18 QUESTIONS
Q1. Elles sont d'origine lyonnaises, répandues dans toute la région Dauphiné/Savoie,…
A) Les bugnes
B) Les oreillettes
C) Les merveilles
Q2. Beignets typiques de l'Espagne, quel est leur nom ?
A) Les frappes
B) Les chichis
C) Les churros
Q3. Comment appelle-t-on ces beignets dans la région bordelaise ?
A) Les bugnes
B) Les oreillettes
C) Les merveilles

Rien que des beignets !

282 joués - il y a 11 ans

Qui changent de forme ou de nom selon les régions ...

Difficile
difficile
18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette saucisse ?
A) Fouet / Catalogne
B) Figatellu / Corse
C) Lukinke / province du Pays basque
Q2. Saucisse fraîche, savoureuse et emblématique.
A) Saucisse de Molène
B) Saucisse de Toulouse
C) Saucisse d'herbe de Mende
Q3. Nous sommes dans le parc naturel du Livradois-Forez, et vous dégusterez une saucisse ------- -------.
A) Aux choux / dans le canton de Vaud
B) Aux blettes / à Aurillac
C) Aux choux / à Arconsat

Saucisses et saucissons

372 joués - il y a 12 ans

Saucisse fraîche et saucisse sèche vous font voir du pays ! Retrouvez les origines ou les compositions grâce aux illustrations…

Difficile
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7
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. À quel alcool parfume-t-on ces petits gâteaux originaires de Bordeaux ?
A) Vodka
B) Kirsch
C) Rhum
Q2. Le far breton est une spécialité de Bretagne, la recette la plus connue inclut un fruit…
A) Le pruneau
B) La cerise
C) L'abricot
Q3. En général, quel est le biscuit utilisé dans la recette d'une charlotte ?
A) Tuile aux amandes
B) Biscuit à la cuillère
C) Le Petit Beurre

Les pâtisseries (2)

442 joués - il y a 10 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes. Bonne chance à tous.

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance