Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis Alsace, vous prenez une tranche de [...].
Q2. Une virée en Savoie, et un plat de résistance convivial vous attend en fin de journée.
Q3. Pansette de Gerzat, et vous voilà filant vers le département du [...].

CG1061 - Spécialités gastronomiques

235 joués - il y a 7 ans

Aux bonnes papilles ! La géographie est dans les marmites !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 7 QUESTIONS
Q1. Pour un apéritif dînatoire, je demande avec les tapas et les mezzé un :
B) Crémant de Bourgogne brut
C) Vin puissant, chaleureux, comme le « tavel »
Q2. Avec un vin blanc, sec et rond, parfumé, je demande :
A) Des nems
B) Des sushis
C) Des salades, un mélange de sucré/salé
Q3. J'oriente mon choix vers une salade périgourdine, et -----, tannique et charmeur.
B) Anjou-villages
C) Vin de Saint Mont

Le jeu de 7 harmonies à savourer

372 joués - il y a 11 ans

Là, on ne bâfre pas, on prend le temps de se délecter ! Cela aidera aussi pour les réponses.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat de poissons réalisé avec une sauce aioli chaude ?
A) Cotriade
B) Zarzuella
C) Bourride
Q2. Laquelle de ces pâtisseries nécessite une crème chiboust ?
A) Succès
B) Saint-honoré
C) Paris-Brest
Q3. Quel fruit intervient dans la sauce grand veneur ?
A) La groseille
B) L'airelle
C) L'orange

L'art culinaire

220 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette saucisse ?
A) Fouet / Catalogne
B) Figatellu / Corse
C) Lukinke / province du Pays basque
Q2. Saucisse fraîche, savoureuse et emblématique.
A) Saucisse de Molène
B) Saucisse de Toulouse
C) Saucisse d'herbe de Mende
Q3. Nous sommes dans le parc naturel du Livradois-Forez, et vous dégusterez une saucisse ------- -------.
A) Aux choux / dans le canton de Vaud
B) Aux blettes / à Aurillac
C) Aux choux / à Arconsat

Saucisses et saucissons

371 joués - il y a 11 ans

Saucisse fraîche et saucisse sèche vous font voir du pays ! Retrouvez les origines ou les compositions grâce aux illustrations…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Un petit cocktail connu est servi à l'apéritif. Il est composé de rhum blanc, jus de citron et sucre :
A) Margarita
B) Planter's Punch
C) Daïquiri
Q2. Pour accompagner l'apéro voici des mini pizzas faites avec une pâte :
A) Brisée
B) Sablée
C) à pain
Q3. De petites verrines nous sont apportées en dégustation. Elles sont faites avec des crevettes et de…
A) Paprika
B) Cumin
C) Aucune

Menu du jour n° 22

167 joués - il y a 12 ans

En mets, je lui fais ce qui lui plait

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 18 QUESTIONS
Q1. Elles sont d'origine lyonnaises, répandues dans toute la région Dauphiné/Savoie,…
A) Les bugnes
B) Les oreillettes
C) Les merveilles
Q2. Beignets typiques de l'Espagne, quel est leur nom ?
A) Les frappes
B) Les chichis
C) Les churros
Q3. Comment appelle-t-on ces beignets dans la région bordelaise ?
A) Les bugnes
B) Les oreillettes
C) Les merveilles

Rien que des beignets !

282 joués - il y a 11 ans

Qui changent de forme ou de nom selon les régions ...

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. À quel alcool parfume-t-on ces petits gâteaux originaires de Bordeaux ?
A) Vodka
B) Kirsch
C) Rhum
Q2. Le far breton est une spécialité de Bretagne, la recette la plus connue inclut un fruit…
A) Le pruneau
B) La cerise
C) L'abricot
Q3. En général, quel est le biscuit utilisé dans la recette d'une charlotte ?
A) Tuile aux amandes
B) Biscuit à la cuillère
C) Le Petit Beurre

Les pâtisseries (2)

439 joués - il y a 10 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes. Bonne chance à tous.

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MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 12 QUESTIONS
Q1. De quelle tarte le potiron est-il traditionnellement accompagné dans le "byrek me kungull…
A) Tarte à la banane
B) Tarte aux noix
C) Tarte aux asperges
Q2. Quelle boisson accompagne le "Feuerzangenbowle" allemand ?
A) Champagne
B) Vin chaud
C) Whisky
Q3. Quelle viande retrouve-t-on dans le "vitello tonnato" argentin ?
A) Du cheval
B) Du porc
C) Du veau

Cuisine de Noël

251 joués - il y a 3 ans

Quelques plats de Noël

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 16 QUESTIONS
Q1. C'est un fromage à pâte pressée de forme cylindrique non cuite, originaire du Massif central fabriqué…
A) Cantal
B) Saint Nectaire
C) Bleu de Langeac
Q2. Fromage de chèvre originaire de l'ancien village berrichon situé dans la région Centre et la région…
A) Écume de Wimereux
B) Crottin de Chavignol
C) Sablé de Wissant
Q3. Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Ce fromage produit principalement dans une haute…
A) Beaufort
B) Reblochon
C) Tamié

La France des fromages

3.3 k joués - il y a 14 ans

Une petite promenade géographique parmi nos 300 et quelques fromages ... .

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Philoute

Philoute
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Suprême : à base de quoi est réalisée la sauce suprême ?
A) Velouté de volaille et crème fraîche
B) Béchamel additionnée de gruyère rapé et jaune d'œuf
C) Crème fraîche et coulis de tomates
Q2. Aïoli : quel poisson est l'élément principal de cette spécialité provençale ?
A) Rascasse
B) Lotte
C) Morue
Q3. Alouette sans tête : quel est ce mets provençal ?
A) Paupiette de dinde
B) Caille farcie
C) Paupiette de bœuf

L'art culinaire (7)

179 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Regions
Regions
 13 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité que l'on déguste en général accompagnée d'une sauce à l'apparence mousseuse a…
A) L'asperge
B) Le haricot coco
Q2. Ce poisson s'accompagne d'une sauce "verte" au persil et à la ciboulette. Quel est le nom de ce poisson ?
A) L'alose
B) La baudroie
Q3. Comment sont appelés les bébés anguilles que l'on déguste en Gironde ?
A) Les pibales
B) Les alevins

La gastronomie bordelaise

501 joués - il y a 12 ans

A Bordeaux, il n'y a pas que le vin ! On mange aussi ! Petit aperçu des spécialités culinaires de la région bordelaise.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Dharman

Dharman
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Ils ont été cuits durant 8 à 9 minutes dans l'eau bouillante !
Q2. Choisissez les œufs en meurette !
Q3. Je vous offre des œufs mimosas !

Allez vous faire cuire un œuf !

162 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La sarriette avec sa touche poivrée caractéristique, herbe fraîche et savoureuse, vient du bassin méditerranéen.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les pâtes fromagères ont des pouvoirs anti caries.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Surnommées 'le foie gras de la mer' les sardines millésimées demande 8 à 10 ans de patiente macération…
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

456 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux en cuisine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit que vous utiliserez en marmelade, en confiture ou en accompagnement du gibier pour…
A) Groseille
B) Airelle
C) Canneberge
Q2. Déclinez-le comme il vous chante : en gelée, en liqueur, au sirop ou encore en jus. Qui…
A) Groseille à maquereau
B) Myrtille
C) Cassis
Q3. Tiens, mais c'est bien sûr une évidence ! De quelle couleur est la pulpe du fruit ci-dessus ?
A) Bleue, on dit bien que c'est évident
B) Rouge intense, le titre du quiz l'annonce
C) Légèrement verdâtre

Les fruits couleur passion

191 joués - il y a 10 ans

... pour une dégustation tonifiante.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Bianca est une variété de...
A) Courgette
B) Aubergine
C) Carotte
Q2. Qu'appelle-t-on des 'grelots' ?
A) Des petits navets jaunes et ronds
B) De toutes petites tomates rondes
C) Des petites carottes trapues
Q3. Boule d'or est une variété de...
A) Navet
B) Courgette
C) Tomate

Légumes oubliés

561 joués - il y a 15 ans

Trouvez ces légumes d'hier et d'aujourd'hui.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile