CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes13 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce fruit que vous utiliserez en marmelade, en confiture ou en accompagnement du gibier pour…
A) Groseille
B) Airelle
C) Canneberge
Q2. Déclinez-le comme il vous chante : en gelée, en liqueur, au sirop ou encore en jus. Qui…
A) Groseille à maquereau
B) Myrtille
C) Cassis
Q3. Tiens, mais c'est bien sûr une évidence ! De quelle couleur est la pulpe du fruit ci-dessus ?
A) Bleue, on dit bien que c'est évident
B) Rouge intense, le titre du quiz l'annonce
C) Légèrement verdâtre

Les fruits couleur passion

193 joués - il y a 10 ans

... pour une dégustation tonifiante.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. La sarriette avec sa touche poivrée caractéristique, herbe fraîche et savoureuse, vient du bassin méditerranéen.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les pâtes fromagères ont des pouvoirs anti caries.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Surnommées 'le foie gras de la mer' les sardines millésimées demande 8 à 10 ans de patiente macération…
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

457 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux en cuisine.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Bianca est une variété de...
A) Courgette
B) Aubergine
C) Carotte
Q2. Qu'appelle-t-on des 'grelots' ?
A) Des petits navets jaunes et ronds
B) De toutes petites tomates rondes
C) Des petites carottes trapues
Q3. Boule d'or est une variété de...
A) Navet
B) Courgette
C) Tomate

Légumes oubliés

562 joués - il y a 15 ans

Trouvez ces légumes d'hier et d'aujourd'hui.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quels fruits pouvez vous voir dans la vidéo, à partir de la 40ème seconde ?
A) Des cerises acérola
B) Des ramboutans
C) Des maracudjas
Q2. Quel est le pays d'origine de ce fruit ?
A) Le Mexique
B) Le Japon
C) L'Argentine
Q3. Dans quel département français cultive-t-on la vanille Bourbon ?
A) La Guyane
B) Mayotte
C) La Réunion

Fruits et légumes du monde

397 joués - il y a 10 ans

A vos clics !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Lesquels de ces ingrédients entrent dans la composition de la Béchamel ?
A) Beurre creme
B) Beurre lait farine
C) Beurre échalottes eau
Q2. Quelle plante est indispensable au beurre d'escargot ?
A) Persil
B) Basilic
C) Estragon
Q3. Dans la sauce Grand veneur, vous trouverez :
A) Des airelles rouges
B) Des champignons hâchés
C) De la gelée de groseille

A quelle sauce allez-vous être mangés ?

973 joués - il y a 16 ans

Quelques questions sur les sauces, mais je ne vous demande pas la recette !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quels sont ces légumes que l'on peut faire braisés à la poêle ?
A) Artichauts
B) Endives
C) Aubergines blanches
Q2. Ici, vous reconnaissez un délicieux poisson que vous pourrez cuisiner à la grenobloise. Il s'agit du…
A) - thon
B) - roussette
C) - saumon
Q3. Après une cuisson rapide à la poêle vous les garnirez de fromage grec et les roulerez. Quel est le…
A) Nata Cantabria/concombres
B) Brucciu/courgettes
C) Fétà/aubergines

Hop, dans la poêle !

402 joués - il y a 13 ans

Légumes, viandes, crêpes

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Julienne : qu'est-ce que c'est ?
A) Un poisson
B) Un mélange de légumes taillés en petits dés
C) Un gâteau
Q2. Opéra ! qui est le créateur du sublime gâteau portant ce nom ?
A) Cyriaque Gavillon
B) Charles Dalloyau
C) Gaston Lenôtre
Q3. Ambassadeur : à quoi ressemble ce gâteau ?
A) Dacquoise surmontée de meringue
B) Génoise recouverte de pâte d'amande
C) Pâtsserie moelleuse aux fruits confits et recouverte d'un nappage de chocolat

L'art culinaire (5)

194 joués - il y a 4 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands15 QuestionsNiveau facile
Q1. Que sont ces gourmandises ?
A) Des pommes au four
B) Des poires au four
C) Une tarte aux pommes
Q2. Que sont ces gourmandises ?
A) Des canelés
B) Des spéculoos
C) Des gâteaux pour le petit déjeuner
Q3. Quelle est cette gourmandise ?
A) Un financier
B) Un cupcake
C) Un muffin

15 gourmandises à retrouver

27.8 k joués - il y a 3 ans

Coucou les gourmands ! Bon quiz et bonnes vacances !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le nom de ce fruit exotique ?
A) La goyave
B) Le physalis
C) La carambole
Q2. Laquelle de ces essences n'est pas une plante aromatique ?
A) Le pourpier
B) L'origan
C) La sarriette
Q3. De quel département breton les galettes de Pont-Aven sont-elles originaires ?
A) Finistère
B) Morbihan
C) Côtes-d'Armor

Tous en cuisine ! (5)

238 joués - il y a 3 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Ce n'est pas tous les jours que l'on déguste un tel mets de luxe ! De quel poisson le caviar est-il…
A) Ce sont des oeufs d'espadon
B) Ce sont des oeufs d'esturgeon
C) Ce sont des oeufs de saumon
Q2. Si nos moyens sont plus modestes, pourquoi ne pas nous régaler avec des oeufs de lompes ? Quelle…
A) Noire
B) Rouge
C) Grise
Q3. Mais quelle est donc cette merveille ?
A) C'est du caviar blanc, le plus cher au monde !
B) Des oeufs de Mulets à découvrir absolument !
C) Des oeufs de lompes colorés en blanc !

Quelques mets de fête !

166 joués - il y a 11 ans

Bon quiz !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Recette emblématique de la cuisine franc-comtoise, les morilles lui sont indissociables : C'est...
A) Le poulet chasseur
B) La poularde comtoise
C) Le coq au vin jaune
Q2. Toujours truffée, je vous la présente en photo, c'est...
A) La poularde déhabillée en croûte de pâte à sel
B) La poularde comtoise
C) La poularde demi-deuil
Q3. De bien jolis noms pour des mets délicats ! Voici la roulade Sévigné, c'est de la…
A) Champignons de Paris
B) Cèpes de Bordeaux
C) Morilles

Le champignon est roi dans les plats !

161 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
QCM
Quiz Cuisine
QCM Cuisine15 QuestionsNiveau expert
Q1. A partir de quelle pâte fait-on un croissant ?
A) La pâte sablée
B) La pâte feuilletée
C) La pâte sablée
D) La pâte à sel
Q2. De quoi est composée la pâte ?
A) Levure
B) Oeufs
C) Sel
D) Beurre
Q3. D'où vient le croissant ?
A) Autriche
B) Pologne
C) France
D) Russie

Le croissant

795 joués - il y a 15 ans

Quiz sur cette viennoiserie. A consommer sans modération ! Mais attention aux kilos !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats20 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quelle ville espagnole la paëlla est-elle la spécialité ?
A) Madrid
B) Valence
C) Séville
Q2. Qu'est-ce qu'une bohémienne ?
A) L'autre nom de la ratatouille dans la région comtadine
B) Un plat préparé comme de la ratatouille avec seulement des courgettes, tomates, aubergines (sans poivron)
C) Un plat préparé comme la ratatouille avec seulement des tomates et de l'aubergine
Q3. Quelle sauce accompagne la bouillabaisse ?
A) L'aïoli
B) La rouille
C) Le pesto

Gastronomie : Spécialités méditerranéennes (2)

495 joués - il y a 14 ans

Plats méditerranéens en France et chez nos voisins

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt