CUISINE
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Tous les Quiz Cuisine


Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Dans lequel de ces gâteaux y a-t-il du chocolat ?
A) Sachertorte
B) Linzertorte
C) Apfelstrudel
Q2. Où mange-t-on le 'krupnik', sorte de pot-au-feu aux foies et gésiers de volailles ?
A) Allemagne
B) Pologne
C) Russie
Q3. A quoi est parfumée la mortadelle ?
A) Au piment
B) à la tomate séchée
C) à la pistache

Gastronomie 1

170 joués - il y a 16 ans

Plein de bonnes choses.

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10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau difficile
Q1. La couleur de l'oeuf nous donne une indication sur :
A) La race de la poule
B) La qualité de l'oeuf
C) Ni l'un ni l'autre
Q2. La valeur nutritive de l'œuf pour 100 g est de :
A) 60 calories
B) 140 calories
C) 285 calories
Q3. On utilise pour l'alimentation humaine des oeufs d'oiseaux, de poissons mais utilise-t-on les oeufs de…
A) Oui
B) Non

L'Oeuf dans tous ses états

130 joués - il y a 12 ans

Un point vert à placer correctement et devant la bonne réponse, c'est tentant ?

Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal
Q1. L'été, si vous avez un jardin, vous pourrez sûrement faire...
A) Une fondue
B) Un barbecue
C) Du jardinage
Q2. Pas besoin d'avoir un jardin, toutefois pour...
A) Une salade
B) Des lasagnes
C) Des burgers
Q3. Et si on parle de dessert on peut toujours faire...
B) Un gâteau
C) Une salade de fruits

Été : que manger pour se rafraîchir ?

136 joués - il y a 4 ans

Un quizz sur ce qu'on mange l'été !

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13
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est cet apéritif créé à Bastia au XIXe siècle, élaboré à partir de quinquina et au goût…
A) Le Capu Neru
B) Le Cap Corse
C) Le Capo
Q2. Pontarlier, berceau d'un apéritif anisé, l'est aussi d'une liqueur. Laquelle ?
A) Liqueur de sapin
B) Liqueur de génépi
C) Liqueur de framboise sauvage
Q3. Dans quelle région un pharmacien a-t-il, en 1860, créé une boisson dite "hygiénique et stimulante"…
A) En Ile-de-France
B) Dans le Centre
C) En Bourgogne

A la vôtre 9

49 joués - il y a 12 ans

Tchin tchin à tous !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel plat figure sur l’image ?
A) Du poisson
B) Des huîtres
C) Une viande quelconque
Q2. Quel plat figure sur l’image ?
A) Des raviolis
B) Des pâtes
C) Du cassoulet
Q3. Quel plat figure sur l’image ?
A) Une tarte
B) Un plat saucé
C) Des lasagnes

Régalons-nous !

297 joués - il y a 3 ans

Répondez aux questions sur la cuisine de façon globale !

Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le repas le plus important pour les Coréens ?
A) Le petit déjeuner
B) Le dîner
C) Le déjeuner
Q2. Quel est l'aliment essentiel dans un repas coréen ?
A) Les sushis
B) Le kimchi
C) Le riz
Q3. Mais de quoi s'agit-il ?
A) Du piment
B) Du kimchi
C) Du tteokbokki

Connais-tu bien la nourriture coréenne ?

243 joués - il y a 1 an

Du kimchi, toute la nourriture (enfin presque) y passe.

Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine14 QuestionsNiveau difficile
Q1. Que sont les Rochers de la Tour à Conflans-Ste-Honorine ?
A) Des fromages de chèvre affinés dans la cendre
B) Des rochers à la noix de coco et au chocolat
C) Des amandes caramélisées enrobées de chocolat noir ou lait
Q2. Pour quoi la ville de Coulommiers est-elle réputée ?
A) Un délicieux pâté au sanglier
B) Un fromage au lait de vache, pâte molle, croûte fleurie
C) Un fromage au de chèvre au poivre
Q3. A Dourdan qu'a-t-on baptisé un Louis XIV ?
A) Un pâté très fin, au foie gras et au champagne
B) Un gâteau feuilleté avec de la frangipane et des pépites de chocolat
C) Un entremet au chocolat : un biscuit très fin, de la mousse au chocolat et de la poudre de cacao

Gastronomie de l'Ile-de-France

178 joués - il y a 16 ans

Cherchez ces délicieuses spécialités.

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelles sont les différentes catégories d'abats ?
A) Les blancs, les rouges et les abattis
B) Il n'existe aucune catégorie d'abats
C) Les abats d'animaux de boucherie et ceux de volailles
Q2. Existe-t-il des abats interdits à la consommation ?
A) Non
B) Oui
C) Peut-être
Q3. Quel est l'autre nom du ris de veau ?
A) La fraise
B) Le thymus
C) Les amourettes

Les abats

335 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous bien les abats ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine16 QuestionsNiveau normal
Q1. Quels sont ces chocolats au lait et au Grand Marnier, recouverts de chocolat blanc, spécialité…
A) Lolos de la reine Margot
B) Nénés de la reine Margot
C) Tétons de la reine Margot
Q2. Quelle est cette spécialité niçoise à base de farine, de blettes, de pommes…
A) Bouse de chien
B) Fiente de chien
C) Merde de chien
Q3. Quel est ce fromage de chèvre français du village berrichon de Chavignol ?
A) Caca
B) Chiure
C) Crottin

Mets aux noms insolites

111 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms insolites donnés à certains mets ?

Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Comment est préparée la matelote d'anguilles ?
A) Tronçons d'anguilles, vin blanc, oignons
B) Tronçons d'anguilles, vin rouge, champignons, petits oignons
C) Tronçons d'anguilles, beurre, estragon, crème
Q2. Quelle sauce accompagne brochet ou alose ?
A) Sauce angevine
B) Sauce hollandaise
C) Beurre blanc
Q3. Avec quel accompagnement déguste-t-on les andouillettes de Jargeau ?
A) Champignons à la crème
B) Purée d'oseille
C) Asperges

Gastronomie de la vallée de la Loire

191 joués - il y a 16 ans

Régalez-vous.

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine30 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel type de fromage trouve-t-on dans une pizza Margherita ?
A) Mozzarella
B) Camembert
C) Fromage de chèvre
Q2. Quel féculent trouve-t-on dans une pizza savoyarde ?
A) Patate douce
B) Pomme de terre
C) Haricot blanc
Q3. On peut trouver des champignons dans une pizza reine.
A) Vrai
B) Faux

Ça sent bon la pizza

108 joués - il y a 5 ans

Normal
normal
30
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le biscuit rose de Reims est l'un des plus vieux de l'histoire culinaire. A quelle époque les…
A) Au XIIe siècle
B) Au XVIIe siècle
C) Au XIXe siècle
Q2. Incontournable de la gastronomie auvergnate, la lentille verte du Puy fut le premier légume à…
A) Depuis environ 1000 ans
B) Depuis environ 1500 ans
C) Depuis plus de 2000 ans
Q3. Que sont les rousserolles ?
A) Des biscuits à la cannelle de formes variées venant de Bourgogne
B) Des beignets en forme de losanges venant du Centre
C) De petits pâtés à la viande de porc et aux herbe veant du Poitou-Charentes

Gastronomie

76 joués - il y a 12 ans

Quelques questions sur des produits bien de chez nous.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine9 QuestionsNiveau normal
Q1. Un homme d'état romain a entrepris la conquête des Gaules. Ajoutez une lettre à son nom et vous trouverez…
A) Julies
B) Caesar
C) Césare
Q2. Reine de France, elle est la mère de Saint-Louis. Son prénom est le nom de cette pomme de terre.
A) Rose
B) Violette
C) Blanche
Q3. Cette héroïne du roman homonyme (de même nom) de l'abbé Prévost a inspiré les compositeurs Massenet…
A) Manon
B) Tosca
C) Juliette

Les pommes de terre

103 joués - il y a 13 ans

Choisir les pommes de terre à purée.

Normal
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9
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Où est fabriqué le pérail, ce fromage à pâte molle à base de lait de brebis, qui revit depuis 30…
A) Dans l'Hérault
B) En Lozère
C) En Aveyron
Q2. La crapaudine est une variété de ...
A) Pomme de terre
B) Betterave
C) Courge
Q3. Qu'appelle-t-on "foul" en Egypte ?
A) Des halvas farcies aux pistaches
B) De petites douceurs au sésame
C) Un plat de résistance mélange de fèves, lentilles, ail, citron et huile

Dans notre assiette 7

81 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pour éviter le jaunissement du chou-fleur, ma grand-mère ajoutait un peu de jus de citron à l'eau…
A) Ne pas le cuire entier mais en petits bouquets
B) Le placer ensuite dans l'obscurité totale
C) Le rafraîchir ensuite à l'eau froide
Q2. Comment se présentent des légumes découpés "en julienne" ?
A) En petits cubes
B) En fins bâtonnets
C) En fines rondelles
Q3. Une favorite de Louis XV, Mme Du Barry a donné son nom à toute préparation qui contient un certain…
A) Chou-fleur
B) Riz
C) Camembert

Un petit tour en cuisine (8)

973 joués - il y a 14 ans

Méli-mélo de questions

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difficile
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QUESTIONS