Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
17 QUESTIONS
Q1. Nous commencerons pas une bouchée de foie gras des Landes ...
A) Sur sabayon de pêche
B) Sur mangue caramélisée
C) Sur pomme d'amour caramélisée
Q2. Saumon frais coupé en cubes et macéré dans de l'huile d'olive et du citron, nous allons déguster :
A) Un sabayon de saumon
B) Un carpaccio de saumon
C) Un tartare de saumon
Q3. Voici les grosses Saint-Jacques marinées au yuzu, qu'est ce que le yuzu ?
A) Un agrume asiatique ressemblant au pamplemousse
B) Un agrume asiatique ressemblant à la mandarine
C) Un fruit asiatique ressemblant au cassis

Réveillon de la Saint-Sylvestre

210 joués - il y a 13 ans

Joyeuses fêtes à tous et bonne année 2013 !

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17
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
20 QUESTIONS
Q1. Quelle plante n'intervient pas dans la fabrication légale du pastis ?
A) Le fenouil
B) L'anis étoilé
C) Le potiron
Q2. Pour avoir droit à l'appellation « Pastis de Marseille », le pastis doit avoir une concentration d'anéthol…
A) 40 %
B) 45 %
C) 51 %
Q3. Il se boit en apéritif, complété avec de l'eau. Pour un volume de pastis, on ajoute généralement
A) De deux à quatre volumes d'eau fraîche
B) De quatre à six volumes d'eau fraîche
C) De cinq à sept volumes d'eau fraîche

C'est l'heure de l'apéro

2.8 k joués - il y a 13 ans

Le pastis est un grand classique français de l'apéritif anisé. Saurez-vous répondre à ces 20 questions sur le sujet ?

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
24 QUESTIONS
Q1. Indispensable à la confection de la fondue savoyarde :
A) Comté
B) Emmantal
C) Beaufort
Q2. Indispensable aussi pour la fondue savoyarde :
A) Emmental
B) Comté
C) Beaufort
Q3. Toujours pour la même fondue :
A) Beaufort
B) Emmental
C) Tome de savoie

Les fromages en images

822 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le nom de chacun de ces savoureux fromages.

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24
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
15 QUESTIONS
Q1. Quel est le surnom de la truffe, spécialité emblématique du Périgord ?
A) L'or noir
B) Le diamant noir
C) Le trésor noir
Q2. Quel est le fruit sec dont la région est un grand producteur ?
A) La noix
B) La datte
C) La pistache
Q3. Ce champignon est une véritable passion en Périgord. Quel est-il ?
A) Le cèpe
B) L'amanite tue-mouches
C) Le bolet de Satan

Un peu de gastronomie en Périgord

639 joués - il y a 13 ans

Le Périgord est fameux pour son art du bien manger. Saurez-vous répondre à ces quelques questions ?

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15
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
12 QUESTIONS
Q1. Quel objet y est traditionnellement dissimulé ?
A) Une bague
B) Un bracelet
C) Une fève
Q2. En quelle matière cet objet était-il au XVIIIe siècle ?
A) En carton
B) En plastique
C) En porcelaine
Q3. Pendant la Révolution française, quelle forme cet objet avait-il ?
A) Jésus-Christ
B) Une fourche
C) Un bonnet phrygien

Une part de galette des rois ?

232 joués - il y a 3 ans

Un peu de cuisine et de culture générale

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12
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
10 QUESTIONS
Q1. Il gratine ou bien accompagne les salades. Vous, vous êtes fasciné par sa couleur ivoire…
Q2. C'est un fromage mythique de l'Émilie-Romagne, râpez-le, grignotez-le et préférez-le…
Q3. Quel est ce fromage à la saveur de noisette piquée d'une pointe d'acidité qui porte…

Faites le tour de la meule, taillez-en une belle tranche

161 joués - il y a 10 ans

Et régalez-vous ! Si vous êtes attentifs, au vu des illustrations employées au long du quiz, vous devriez faire tout…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Pomme
Pomme
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le jardin où Adam et Ève furent chassés à cause d'une…
A) Le jardin d'Éden
B) Le jardin botanique
C) Le jardin Majorelle
D) Le jardin suspendu
Q2. Combien y a-t-il de variétés de ce fruit aujourd'hui ?
A) 7 000
B) 30
C) 15 000
D) 5 000
Q3. Qui a écrit «Pomme de reinette et pomme d’api» ?
A) Anne Sylvestre
B) Sarah Thaïs
C) Aldebert
D) P'tit Tounis

La pomme

357 joués - il y a 1 an

Connais-tu bien la culture autour de la pomme ? Découvre-le avec ce quiz tutti frutti !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Notuce

Notuce
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
25 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité corse ?
A) Coppa
B) Lonzo
C) Panzetta
Q2. De quelle ville les lentilles vertes sont-elles la spécialité ?
A) Guérande
B) Le Puy
C) Dax
Q3. Ceci est une andouille de :
A) Troyes
B) Lyon
C) Guéméné

Gastronomie et spécialités régionales françaises

580 joués - il y a 16 ans

Bonne dégustation !

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25
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. Avec le lait de quel animal le Mont d'Or est-il fabriqué ?
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q2. Quel autre nom donne-t-on à un épluche-légumes ?
A) Un économe
B) Une cisaille
C) Un rateau
Q3. Quel est le légume indispensable dans une garbure ?
A) La betterave
B) Le chou
C) La carotte

Tous en cuisine (6)

217 joués - il y a 3 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

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13
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Il commence à faire froid, nous commençons le repas avec une soupe bien chaude qui va vous…
A) Artichauts
B) Asperges
C) Flageolets
Q2. Petite charcuterie en entrée ! L'avez-vous reconnue ?
A) C'est de la rosette
B) C'est du Jésus
C) C'est du cervelas
Q3. Voici un ragoût de boeuf dont vous allez découvrir la composition en agrandissant la photo :
A) C'est une gardiane
B) C'est une carbonade
C) C'est une broufade

Vous allez manger bon ! (5)

151 joués - il y a 11 ans

Qui se gave en novembre, souffre du foie en décembre

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10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Un assortiment de quelques apéritifs, Martini, crémant, muscat et de l'Avèze, qui…
A) Gentiane
B) Artichaut
C) Genépi
Q2. Il est accompagné de ...
A) Tapas
B) Gougères
C) Canapés
Q3. Vient ensuite une vichyssoise, soupe ...
A) Carottes, pommes de terre
B) Poireaux, pommes de terre
C) Potiron

Un bon repas pour mon millième quiz !

156 joués - il y a 11 ans

Trouvez le nom de ces spécialités.

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12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces préparations demanderait à être détendue ?
Q2. Quels fruits ont été émondés ?
Q3. Que peut-on faire foisonner ?

SpC149 - Le VERBE se cuisine n°5

158 joués - il y a 7 ans

... il se fait chair pour des compétences à vérifier.

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10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
12 QUESTIONS
Q1. Entrée n°1 : Voici la salade vosgienne. Lequel parmi ces ingrédients est incontournable…
A) Les lardons
B) Du bacon
C) Du jambon blanc
Q2. Entrée n°2 : Voici une belle assiette de charcuterie. D'où vient-elle ?
A) Rhône-Alpes
B) Corse
C) Pays basque
Q3. Entrée n°3 : Voici du foie gras. Quel fruit accompagne le foie gras ? (photo)
A) Figue
B) Abricot
C) Pomme

Resto'Quiz

204 joués - il y a 4 ans

Façon restaurant, il y a : 4 entrées, 4 plats et 4 desserts qui vous sont proposés. De la gastronomie française bien…

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12
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
QCM
Quiz Alcools
Alcools
21 QUESTIONS
Q1. Originaire d'Allemagne, à base de sirop additionné de limonade, cette boisson est devenue parisienne.…
A) Parisien
B) Diablotin
C) Diabolo
Q2. Vous n'avez pas de limonade. Alors, dégustez cette boisson à base de sirop de grenadine additionné…
A) Hamac
B) Indien
C) Parasol
Q3. Pour savourer cette autre boisson, remplacez le sirop de grenadine par du sirop de menthe. C'est un...…
A) Cow-boy
B) Cow-girl
C) Gaucho

Tour du monde des boissons sans alcool

446 joués - il y a 13 ans

Dégustons ces boissons connues ou à connaître. Pour faciliter le jeu, je donne le nombre de réponses à la fin de chaque…

Expert
expert
21
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
11 QUESTIONS
Q1. Parmi les ingrédients, lequel est indispensable pour réaliser une pâte à crêpes ?
A) Farine
B) Crème fraîche
C) Beurre
Q2. Quel est le nom de cette crêpière plaque épaisse circulaire en fonte utilisée…
A) Bilig
B) Boulig
C) Bunlig
Q3. Cette crêpe salée est appelée "une galette". Quel type de farine est utilisé…
A) Farine de pois chiche
B) Farine d'orge
C) Farine de sarrasin

Chandeleur : les crêpes sont à l'honneur !

257 joués - il y a 5 ans

En ce jour de la Chandeleur, voici un quiz autour des crêpes ! Bonne chance à tous.

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11
QUESTIONS
MarinaDance

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