Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Pour nettoyer l'huile d'une friteuse efficacement, il suffit de la faire chauffer dans la friteuse, et,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Pour éviter que le lait ne déborde, il faut le faire bouillir dans un récipient qui n'est pas rond.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand le fond d'une casserole est brûlé, il suffit de réchauffer le récipient avec de l'eau et de la…
A) Vrai
B) Faux

Quelques trucs de cuisine

535 joués - il y a 12 ans

Un vrai ou faux sur de petites astuces. Bon quiz !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Pauillac est associé à :
A) Le porc.
B) Le boeuf.
C) L'agneau.
Q2. Quelle est la spécialité de Vire ?
A) L'andouille.
B) Le saucisson.
C) Les rillettes.
Q3. Bayonne rime avec :
A) Pâté.
B) Moutarde.
C) Jambon.

Tour de France gastronomique

481 joués - il y a 15 ans

Je vous donne un lieu, associez-le avec une spécialité.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les sushis sont des boules de riz entouré d’algues avec au milieu du saumon, avocat, fromage,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. La choucroute est un plat italien.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le parfum de glace licorne existe.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux un peu de cuisine

24.1 k joués - il y a 2 ans

Vrai ou faux sur la cuisine de tous les pays

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ailedecolombe43

Ailedecolombe43
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le premier producteur de vanille au monde ?
A) Madagascar
B) Guadeloupe
C) Tahiti
D) Guyane
Q2. Quel est le nom de la plante cultivée pour produire de la vanille ?
A) Le vanillée
B) Le vaniler
C) Le vanier
D) Le vanillier
Q3. Quelle est la gousse de vanille la plus rare ?
A) Noire
B) Violette
C) Marron
D) Blanche

Un quiz vanillé !

310 joués - il y a 8 mois

Testez vos connaissances sur l’univers de la vanille !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 12 QUESTIONS
Q1. Sous quel nom est connu le boudin vert, spécialité d'Orp-le-Petit dans le Brabant wallon…
A) Vât'Bodet.
B) Chounée.
C) Vète Trêpe.
Q2. Dans quelle ville belge pourrez-vous déguster ces fameux biscuits extrêmement durs faits…
A) Fleurus.
B) Dinant.
C) Hasselt.
Q3. Au petit déjeuner, avec un chocolat chaud, nous mangerons bien un Mitcho, succulent gâteau…
A) Verviers.
B) Tournai.
C) Namur.

Spécialités culinaires belges

667 joués - il y a 11 ans

Découvrons la cuisine de la Belgique.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Humour
Humour
 14 QUESTIONS
Q1. Passons tout de suite à table, sans fanfreluches ! Par quoi commence-t-on ?
A) Des anchois
B) Des sans-sel ou royans
C) Des pibales
Q2. Bon, pour faire passer les petites arêtes, rien de tel qu'une bonne soupe de/à ...
A) Pois cassés
B) L'oseille
C) Fèves
Q3. Maintenant, on va donner dans le grand classique : des moules (plus grosses en périodes chaudes,…
A) A la marinière
B) A la martingale
C) A la Martin Hirsch
D) En mouclade

A table, les drôles et les drôlesses !

323 joués - il y a 11 ans

Petit aperçu de la cuisine de ma grand-ma' (Aunis)

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Comme le vin, les fromages français respectent une réglementation nationale qui authentifie…
A) Des AOC (Appellations d'origine contrôlée)
B) Des AOP (Appellations d’origine protégée)
C) Les deux
Q2. Quelle substance à la fabrication des fromages est extraite de l'estomac de l'agneau…
A) La drésure
B) La présure
Q3. Il y a autant de calcium dans 30 g de fromage que dans 150 ml de lait.
A) Vrai
B) Faux

Les fromages (partie 2)

410 joués - il y a 1 an

Un quiz sur les fromages, qui je l'espère vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner et à mettre des commentaires.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
LounaLaBest1

LounaLaBest1
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. À partir de quelle plante fait-on la farine de blé noir entrant dans la composition des…
Q2. Une autre galette est incontournable : la sucrée. Qu'est-ce qui en fait sa typicité ?
Q3. Encore une pâtisserie que l'on se plaît à déguster : le far. Quels fruits…

SpC152 - En cuisine !

151 joués - il y a 7 ans

Quelques spécialités bretonnes : à manger et à boire.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er est sous la crôute Mon 2e n'est pas carré Mon 3e est un poisson Mon tout est…
A) Du porc
B) Du bœuf
C) Du poisson
Q2. Mon 1er ne meurt pas Mon 2e fait ses besoins Mon tout est une préparation qui correspond aux…
A) Pommes de terre
B) Poireaux
C) Carottes
Q3. Mon 1er est un moyen de locomotion Mon 2e est joli Mon 3e raconta Mon tout est une préparation…
A) Un poisson
B) Un potage
C) Des pâtes

Charades gastronomiques (1)

151 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Qui est ce cuisinier de la fin du 19e début 20e, passé à la postérité sous le titre de "roi des cuisiniers…
A) Auguste Escoffier
B) César Ritz
C) Marie-Antoine Carême
Q2. Brillat Savarin est un gastronome du 19e. Outre pour le dessert et le fromage auxquels il a donné son…
A) Médecin
B) Juriste
C) Courtier en vin
Q3. A qui ou à quoi, doit son nom la sauce béchamel ?
A) Au cuisinier François Pierre de la Varenne qui baptisa sa sauce blanche du nom de son hameau natal
B) Au marquis de Nointel, de son nom Louis de Bechameil
C) D'une traduction du patois bressois.

La petite histoire de la gastronomie

510 joués - il y a 13 ans

Un quiz sur l'origine des plats ou de leur nom et les cuisiniers célèbres.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 30 QUESTIONS
Q1. Il paraît que ces bonbons du Nord sont dus à l'étourderie d'un apprenti confiseur. Ce sont :
A) Les sottises de Valenciennes
B) Les âneries de Douai
C) Les bêtises de Cambrai
Q2. Cette spécialité du Sud a pour nom le "calisson". Elle vient :
A) D'Aix-en-Provence
B) De Nice
C) De Marignane
Q3. Cette ville du centre, célèbre pour son vin blanc sec, fabrique un gâteau, sec lui aussi, : le "croquet".…
A) Bourges
B) Sancerre
C) Vierzon

Spécialités gourmandes sucrées de France

3.4 k joués - il y a 13 ans

Du nord au sud à l'est en passant par l'ouest, la France est gourmande. Retrouvez le lieu d'où viennent ces délicieuses spécialités…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat traditionnel du Maroc ?
A) Le tajine
B) Les spaghettis
C) Les lasagnes
Q2. Quel est le plat traditionnel de Belgique ?
A) Les frites
B) La paëlla
C) La choucroute
Q3. Quel est le plat traditionnel d'Allemagne ?
A) La paëlla
B) Knödel
C) Myanmar

Les plats traditionnels des pays du monde

3.1 k joués - il y a 15 ans

Je vous donne un pays et vous me donnez son plat traditionnel.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Everest65

Everest65
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. La pruine est une variété de prune bleue.
A) Questsche
B) Blôche de Moisson
C) Non
Q2. L'orgeat est une boisson fabriquée à partir de/d'----.
A) Prunes
B) Amandes
C) Cerises
Q3. La prune d'Ente tient son nom du fait qu'elle provient d'un prunier greffé.
A) Oui
B) Non
C) Aucune prune ne porte ce nom

Prune ou amande ?

238 joués - il y a 13 ans

Précieuses et raffinées en gastronomie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. La grappe de raisin se compose de deux parties principales, la première :
A) La charpente
B) La tige
C) La brique
D) Le pinceau
Q2. Et la deuxième :
A) La peau
B) La pulpe
C) Le grain
D) Le pédicelle
Q3. C'est la partie la plus importante du grain de raisin :
A) La pulpe
B) La peau
C) Les pépins
D) Le pinceau

L'oenologie

5.5 k joués - il y a 16 ans

Un quizz sur l'oenologie, les vins, les vinifications, les appellations, les méthodes de vinification des vins effervescents…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le mode de cuisson pour la truite que l'on poche dans un court-bouillon vinaigré ?
Q2. De quelle couleur qualifie-t-on la morue quand elle est seulement salée encore fraîche,…
Q3. Comment sont les œufs dont les jaunes durs ont été mélangés à de la…

ScP165 - Des couleurs en cuisine

161 joués - il y a 5 ans

Quelques modes de cuisson et des préparations.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile