Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
10 QUESTIONS
Q1. Pour quelle préparation, dégustée en entrée, ferez-vous suer* des champignons…
Q2. Pendant que vous mettez la dernière main à vos préparations, vos invités…
A) Les découper en lanières
B) Les griller
C) En enlever la peau
D) 2 & 3
Q3. Mais c'est la saison d'une soupe réconfortante et vous en sentez les fumets depuis votre place…
A) Fondre
B) Braiser
C) Revenir
D) Gratiner

SpC175 ~ Chaud devant : le menu du jour !

255 joués - il y a 3 ans

Dans la série commencée en 2012. Prenez le temps de lire et d'observer les propositions... Ce n'est pas un QCM. Bon appétit…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Que trouve-t-on dans la sanquette ?
A) Du sang
B) De la blanquette de veau
C) Du chou farci
Q2. Quel animal prête ses pattes au plat nommé "pieds paquets" ?
A) L'âne
B) Le porc
C) L'oiseau
Q3. Que ne trouve-t-on pas dans la musculine ?
A) Du miel
B) Du caramel
C) Du bœuf

Cuisine de France

268 joués - il y a 9 ans

Allons à la rencontre des plats les plus délicieux du pays...

Normal
normal
10
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, quelle est la principale espèce de poule d'élevage en France et qui produit…
A) Gallus gallus domesticus
B) Raphus cucullatus
C) Glallinula chloropus
Q2. Quel animal actuel pond les plus gros œufs ?
A) Le flamand rose
B) L'autruche
C) L'émeu
Q3. Dans notre menu, il pourrait figurer des œufs d'espèces plus étonnantes. Iguane, ornithorynque,…
A) Colibri
B) Tortues
C) Grenouille

Culture générale autour de l'œuf !

164 joués - il y a 6 ans

Un petit quiz sur l'un des aliments les plus consommés : l'œuf ! Bonne chance !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
GeniedesGeographie

GeniedesGeographie
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Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
11 QUESTIONS
Q1. Durant l'époque classique, dans quel pays de l'extrême sud des Balkans prenait-on l'acratismos…
A) Italie
B) Égypte
C) Grèce
Q2. Quel nom porte le petit déjeuner à l'époque de la Rome antique, composé de…
A) Prandium
B) Jentaculum
C) Cena
Q3. De la bouillie d'orge et du miel, c'est sûr, vous êtes à la table reconstituée…
A) Anglais
B) Mormons
C) Gaulois

Petits déjeuners

322 joués - il y a 11 ans

Au jeu de la chance gagnez un petit déjeuner comme dans l'Antiquité ou ailleurs dans le monde.

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Pain
Pain
13 QUESTIONS
Q1. Complétez. Le boulanger prépare des pâtons et les dispose sur un ----- avant de les…
A) Panerée
B) Paneton
C) Panetière
Q2. J'ai acheté un petit meuble pour une ----- de pain.
A) Bouchée
B) Miette
C) Tartine
Q3. L'action de transformer les farines en pain porte le nom de -----.
A) Panade
B) Panification
C) Planchée

Comme du bon pain N°2

242 joués - il y a 14 ans

J'ai du pain sur la planche !

Normal
normal
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
20 QUESTIONS
Q1. Le tacos aux insectes, c'est une spécialité du Mexique.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La soupe au sang, c'est une spécialité du Vietnam à base de sang frais de cochon,…
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'oeuf de 100 ans, c'est une spécialité de Chine, un oeuf de canne conservé…
A) Vrai
B) Faux

Spécialités culinaires étranges du monde

8.8 k joués - il y a 2 ans

Des mets étranges à découvrir. et à déguster...

Normal
normal
20
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
11 QUESTIONS
Q1. On commence par cette brioche aux mille pralines, qui porte le nom de son village !
A) Bourgoin
B) Romans
C) Saint-Genix
Q2. Nous sommes en Isère, je vous fais découvrir le murçon, à quelle ville appartient…
A) Saint-Marcellin
B) Saint-Hilaire du Touvet
C) La Mure
Q3. Toujours en Isère, quelle est cette boisson à base de réglisse fabriquée…
A) La bénédictine
B) La chartreuse
C) L'antésite

Spécialités des petites villes Isère/Savoie/Rhône !

208 joués - il y a 6 ans

Villes de France de moins de 30 000 habitants dans une région qui est la mienne, ciblée sur 3 départements ! Le nombre…

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez la choucroute de la mer :
Q2. Où se trouve le rouleau à pâtisserie ?
Q3. Lequel de ces gâteaux bretons est un kouign amann ?

Cuisine : en toute simplicité (2)

239 joués - il y a 4 ans

Bonne chance à tous !

Normal
normal
14
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Le vitello tunato, un plat de veau avec une sauce au thon nous vient ...
A) D'Italie
B) D'Espagne
C) De Roumanie
Q2. La paprikache de carpe, morceaux de carpe cuits en cocotte avec oignons, poivrons verts, tomates, vin…
A) Hongrie
B) Pologne
C) Russie
Q3. Les keftedhes sont des croquettes à la viande, pommes de terre et oignons, qui viennent de ...
A) Bulgarie
B) Grèce
C) Turquie

Bons plats d'ailleurs

174 joués - il y a 11 ans

Quelques bons petits plats !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez le nom de cette pâtisserie marocaine en tenant compte de la pertinence des propositions…
A) Bouches de jeunes filles en fleurs
B) Oreilles du juge
C) Queue du chameau
Q2. Cette autre pâtisserie orientale est succulente. Quel nom porte-t-elle ?
A) Chausson de la vieille
B) Chapeau de la vieille
C) Bourse de la vieille
Q3. La chtitha est une sorte de ragoût pouvant être fait selon diverses recettes. Elle porte…
A) On danse autour avant de la déguster
B) Il s'agit d'une recette à la sauce épicée
C) On fait glisser le plat d'un bout à l'autre de la table

Cherchez la spécialité gastronomique

397 joués - il y a 11 ans

Des noms qui en cachent d'autres, en gastronomie orientale.

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
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Quiz Classique
Quiz Epices
Epices
20 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette épice ?
A) De l'ail
B) Du sel
C) Du basilic
Q2. Quel est le nom de cette épice ?
A) De la ciboulette
B) De l'aneth
C) Du persil
Q3. Quel est le nom de cette épice ?
A) De la coriandre
B) Du curcuma
C) De la cannelle

Des épices à retrouver

2.1 k joués - il y a 2 ans

Coucou les amis. Nouveau quiz en vue. Amusez-vous bien !

Normal
normal
20
QUESTIONS
Horse36

Horse36
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quel fromage se trouve dans la sauce César ?
A) Parmesan
B) Ricotta
C) Gorgonzola
Q2. Quel légume se trouve dans cette tarte que l'on peut agrémenter de fromage de chèvre ?
A) Endives
B) Poireau
C) Tomate
Q3. Si je vous sers une galette comtoise, qu'allez-vous déguster ?
A) Galette de pommes de terre
B) Pâtisserie
C) Omelette garni de comté

On cuisine ! (3)

334 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances en cuisine ! Bonne chance !

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12
QUESTIONS
Grancel

Grancel
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
11 QUESTIONS
Q1. Il est nécessaire de bien se nourrir pour aborder la journée qui commence. Où prendrez-vous…
A) Espagne
B) Italie
C) Angleterre
Q2. Je connais un petit déjeuner martiniquais, que l'on prend dans la savane sur les hauteurs des…
A) Requin
B) Carangue
C) Morue
Q3. Il y a bien longtemps, lors de longues et belles virées dépaysantes en Andalousie, j'ai…
A) Café tiznado et tortilla
B) Tomates, pain et huile d'olive
C) Churros et chocolat

Petits déjeuners insolites, classiques ou rustiques

387 joués - il y a 11 ans

J'aime les petits déjeuners, c'est le moment où tout est permis, possible, envisageable pour la journée qui se profile. Quand…

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difficile
11
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Qu'il est agréable de respirer ce délicieux fumet de poireaux, oignons et carottes, relevé…
A) Un potage paysan
B) Un bœuf bourguignon
C) Un pot au feu
Q2. Quelle est cette odeur caractéristique d'un mélange de fromage où l'on soupçonne…
A) Raclette
B) Fondue savoyarde
C) Tartiflette
Q3. Ça fleure bon le poisson ! Seule la soupe peut dégager ce parfum particulier relevé…
A) Bourride
B) Aïoli
C) Bouillabaisse

Arômes et parfums de cuisine !

159 joués - il y a 6 ans

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
11 QUESTIONS
Q1. Hum, je sens que vous allez vous régaler, d'après vous, où pouvez-vous déguster…
A) Au Japon
B) En Russie
C) En Chine
Q2. Allez tiens, j'ai pitié, remettez-vous en dégustant ...
A) Des cornes de gazelle
B) Des bricks à la viande hachée
C) Des makrouts aux dattes
Q3. Trêve de plaisanteries, là vous allez vraiment vous régaler !
A) Le couscous
B) La paella
C) La pizza

Gastronomie orientale, accrochez-vous

202 joués - il y a 6 ans

Certains plats peuvent vous secouer !

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11
QUESTIONS
Moquette

Moquette