CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est cette fondue où l'on trempe des morceaux de boeuf dans de l'huile bouillante ?
A) Fondue savoyarde
B) Fondue bressane
C) Fondue bourguignonne
Q2. La fondue savoyarde est faite avec :
A) Du conté, du beaufort du gruyère
B) Du conté, du reblochon
C) Du beaufort, tout simplement
Q3. Quel alcool entre dans la composition de la fondue savoyarde ?
A) Le cognac
B) Le genépi
C) Le kirsch

Choisissez votre fondue !

139 joués - il y a 13 ans

...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Composée de la ventrée complète du porc sans adjonction de gras, fumée au bois de hêtre plus d'un…
A) Andouille de Troyes
B) Andouille de Guémené
C) Andouille de Vire
Q2. Longue de 30 cm, avec 10 cm de diamètre, elle pèse 1 kg, elle vient du Nord :
A) Andouille de Marcoing
B) Andouillette de Cambrai
C) Andouille de Revin
Q3. Les abats n'entrent pas dans sa composition, elle est faite d'un mélange de poitrine de porc et d'épaule :
A) Andouille de Jargeau
B) Andouille de Cheverny
C) Andouillette de Troyes

Et si on faisait l'andouille ?

150 joués - il y a 13 ans

Vous connaissez bien des andouilles, mais reconnaîtrez-vous celles-ci ?

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. C'est un dessert du Centre-Val-de-Loire.
A) Une croustade aux pommes
B) Un pithiviers
Q2. C'est un plat du Limousin.
A) Une farcidure grillée
B) Une tarte fine limousine
Q3. C'est une spécialité bretonne.
A) Un feuilleté au jambon
B) Un gâteau de crêpes au jambon

Gastronomie

177 joués - il y a 9 ans

Je vous donne une photo, une région et deux réponses. Trouvez la bonne !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine8 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est ce légume ?
A) Tomate
B) Artichaut
C) Concombre
D) Petit pois
Q2. Quel est ce légume ?
A) Haricot rouge
B) Haricot blanc
C) Haricot bleu
D) Haricot vert
Q3. Quel est celui-ci ?
A) Potimarron
B) Carotte
C) Artichaut
D) Orange

Quiz légumes

321 joués - il y a 21 jours

Après mon quiz sur les fruits, j’en fais aussi un sur les légumes, même principe.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine30 QuestionsNiveau normal
Q1. La citrouille et le potiron sont-ils une seule et même plante ?
A) Oui
B) Non
Q2. Voici la courge spaghetti. Quelle est la particularité qui lui vaut ce nom ?
A) La chair a un goût de pâte
B) La chair cuite se sépare en filaments comme des spaghetti
Q3. Cette courge à l'aspect étrange est la courge... ... d'Eysine. Quel est le mot manquant qui décrit…
A) Galeuse
B) Granuleuse

Le vaste monde des courges, gourdes et autres cougourdes

920 joués - il y a 14 ans

Le monde foisonnant des courges...

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine14 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment appelle-t-on un pain au chocolat dans le Sud-Ouest ?
A) Une chocolatine
B) Une chocaline
C) Un croissant au chocolat
Q2. Comment s'appellent ces petites viennoiseries ?
A) Des touquettes
B) Des chouquettes
C) Des navettes
Q3. Pain aux raisins ou...
A) Roulé aux raisins
B) Escargot aux raisins
C) Scoubidou aux raisins

Vous prendrez bien une viennoiserie ?

135 joués - il y a 2 jours

Un quiz croustillant à souhait ! Mais attention ne vous emmêlez pas les croissants !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine18 QuestionsNiveau difficile
Q1. Avec quelle viande est préparée la daube avignonnaise dont la marinade est faite avec du vin blanc ?
A) Boeuf
B) Veau
C) Agneau
Q2. Qu'est ce que le crespéou ?
A) Sorte de grosse crêpe aux anchois et aux olives vertes ou noires
B) Omelette d'herbes et légumes empilés en couches superposées
C) Omelette à la crème fraîche, où sont insérés lardons et olives noires
Q3. De quelle ville vient le melon qui fait sa réputation ?
A) Apt
B) Cavaillon
C) Carpentras

Cuisine provençale, avignonnaise et comtadine

196 joués - il y a 15 ans

Régalez vous !

Difficile
difficile
18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce plat polonais, sortes de ravioles farcies de pommes de terre et fromage blanc, de viande,…
A) Pierogi
B) Pelmeni
Q2. Quel est le nom de ce fromage espagnol, servi parmi les tapas, qui peut se traduire par tétine ?
A) Roncal
B) Tetilla
Q3. Quel est ce plat anglais, littéralement ''le crapaud dans le trou'', composé de saucisses…
A) Spotted dick
B) Toad in the hole

Autour de la nourriture 14

214 joués - il y a 4 ans

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quels sont les trois parfums de glace utilisés pour le banana split ?
A) Fraise, vanille et chocolat
B) Framboise, citron et noisette
C) Cassis, vanille et caramel
Q2. Quel est le parfum de la glace utilisé dans la pêche melba ?
A) Chocolat
B) Pêche
C) Vanille
Q3. De quoi est recouverte la glace dans l'omelette norvégienne ?
A) Yaourt nature
B) Meringue
C) Chantilly

Autour des glaces (2)

199 joués - il y a 7 ans

Bonne chance à tous.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'avez-vous mis dans cette mousse de fruits rouges pour lui donner une certaine consistance ? À…
A) De l'hagard-hagard
B) De l'agar-agar
Q2. Bon appétit ! Que mangerez-vous là ?
A) Navets et carottes
B) Cavets et narottes
Q3. Je préfère ceux-là plutôt que la gélatine animale : la pectine, le…
A) L'arrow-root
B) Le carraghénane

Étonnante cuisine, méconnue

161 joués - il y a 11 ans

Pour faire hurler les puristes qui me précipiteront dans le chaudron ! Ne vous gênez pas ! Additifs contenus dans…

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce plat algérien à base de farine de pois chiches qui a l'aspect d'un flan et…
A) Le houmous
B) La calentica
Q2. Quel est ce flan brésilien composé de jaune d'œuf, de sucre et de noix de coco râpée ?
A) Le quindim
B) Le beijinho
Q3. Cette plante, utilisée depuis l'Antiquité, est appréciée pour sa graine utilisée…
A) Le fénugrec
B) La coriandre

Autour de la nourriture 4

142 joués - il y a 5 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Ce petit gâteau nous vient de loin, de Guadeloupe.
A) Un tourment d'amour
B) Une amourette
Q2. Quel est ce délicieux gâteau corse ?
A) Un gâteau à la farine de châtaigne
B) Un fiadone
Q3. Quel est ce plat qui nous vient du Béarn ?
A) Une garbure
B) Une potée béarnaise

Gastronomie

160 joués - il y a 9 ans

Une photo, une région, deux réponses

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau expert
Q1. Avec quel bois l'andouille de Vire est-elle fumée ?
A) Du bois d'épicéa.
B) Du bois de châtaigner.
C) Du bois de hêtre.
D) Du bois de pommier.
Q2. Combien de mois doit sécher un jambon de Bayonne au minimum.
A) 4.
B) 10.
C) 13.
D) 7.
Q3. Quel est l'autre nom de la rosette de Lyon ?
A) La quenouille.
B) Le fuseau.
C) Le jésus.
D) La broche.

Saveurs de France

238 joués - il y a 14 ans

Un tour de France gourmand.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette entrée chaude qui nous vient de la région Midi-Pyrénées ?
A) Un panier au chavignol
B) Un feuilleté au rocamadour
Q2. Quel est ce plat de poissons qui nous vient de Bourgogne ?
A) La pôchouse
B) La marmite dijonnaise
Q3. Ce plat nous vient de Normandie.
A) Filet mignon au cidre
B) Sauté de veau aux pommes

Gastronomie

166 joués - il y a 9 ans

Une photo, une région, deux réponses.