CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau normal
Q1. A l'apéritif je vous propose un amer-bière !
A) Vin blanc, de préférence riesling et bière brune
B) Picon et bière blonde
C) Schnaps et bière
Q2. Quel amuse-bouche est proposé sur la photo ?
A) Noeuds salés
B) Bretzels
Q3. Autre amuse-bouche possible, des gendarmes !
A) Des saucissons allongés et plats de forme rectangulaire
B) Des harengs fumés
C) Des canapés en forme de gendarme

Un menu alsacien

128 joués - il y a 11 ans

Que diriez-vous d'une proposition de menu alsacien ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu’est-ce ?
A) Des beignets
B) De la nourriture
C) Des donuts
D) Des décorations
Q2. Qu’est-ce ?
A) Des beignets
B) Des donuts
C) Des religieuses
D) Des merveilles
Q3. Qu’est-ce ?
A) Des sushis
B) Des makis
C) Du riz avec de la dorade
D) Un plat chinois

Quiz facile sur la nourriture

253 joués - il y a 3 ans

Vous êtes un grand passionné de la nourriture ! En êtes-vous sûr ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Avec quelle viande les diots, spécialité savoyarde, sont-ils fabriqués ?
A) Porc
B) âne
C) Sanglier
Q2. Quel est ce plat composé de tomates et d'aubergines revenues dans de l'huile d'olive ?
A) Ratatouille
B) Socca
C) Bohémienne
Q3. Quels sont les fromages indispensables à la confection de la fondue savoyarde ?
A) Comté, beaufort, reblochon
B) Comté, beaufort, gruyère
C) Comté, beaufort, abondance

Gastronomiquement vôtre

203 joués - il y a 15 ans

A table...

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine16 QuestionsNiveau difficile
Q1. Vous allez savourer un Kir royal :
A) Vin blanc pétillant et sirop de cassis
B) Champagne et sirop de cassis
C) Champagne et crème de cassis
Q2. Quelle est cette entrée ?
A) Coeurs d'artichaut farcis au crabe
B) Oeufs mimosa
C) Fonds d'artichaut farcis au crabe
Q3. Les quenelles seront servies avec une sauce béchamel additionnée de concentré ou coulis de tomates,…
A) Choron
B) Nantua
C) Aurore

Menu n°11

147 joués - il y a 15 ans

"Je vis de bonnes soupes et non de beau langage" (Molière)

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau facile
Q1. Sur cette glace, si le blanc correspond à la vanille, à quoi correspond la couleur marron ?
A) Chocolat
B) Raisin
C) Café
Q2. Quel est ce type de glace ?
A) Un sorbet
B) Un cornet
C) Une glace à l'eau
Q3. Quel est ce type de glace ?
A) Une glace à l'eau
B) Un pot de glace
C) Une crème glacée végétale

15 formats de glaces à retrouver

321 joués - il y a 3 ans

Coucou Chaud devant Je vous offre une petite glace ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Que sont les auflettes dans le Nord-Pas-de-Calais ?
A) Des pâtisserie miniatures appelées aussi mignardises
B) Des petits biscuits secs et alvéolés que l'on mange au Nouvel An
Q2. Quelle est cette gourmandise catalane qui ressemble au nougat ?
A) Le marzipan
B) Le touron
Q3. En Bretagne qu'est-ce qu'une mitonnaille ou mitonnée ?
A) Un ragoût de pommes de terre et de poissons mijoté longuement
B) Une soupe avec de l'eau, du lait, du beurre et du pain, sorte de panade

Spécialités de nos régions 4

91 joués - il y a 13 ans

Des spécialités comme on n'en cuisine plus !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Réputée pour sa production d'eaux-de-vie à base de fruits (myrte, cédrat ou poire williams), la distillerie…
A) De la bière
B) Du whisky
Q2. Où trouve-t-on le vin de paille qui présente en bouche des arômes de raisin confit, de pruneau et…
A) En Franche-Comté
B) En Alsace
Q3. La distillerie du Centre produit le Feuillardier, apéritif du nom de l'ouvrier qui travaille le bois…
A) Dans le Limousin (Haute-Vienne)
B) En Rhône-Alpes (Ardèche)

A la vôtre 8

80 joués - il y a 13 ans

Quelques questions alcoolisées.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine23 QuestionsNiveau difficile
Q1. Lors d'un séjour au Nicaragua en 1912, le journaliste Pierre Lardet goûte dans un village de la forêt…
A) Nesquik
B) Banania
C) Cacolac
Q2. On connaît bien le biscuit rose de Reims, mais à quand remonterait sa recette ?
A) Au 15e siècle et serait originaire de l'Auvergne
B) Au 17e siècle et viendrait du sud-ouest
C) Au 11e siècle et serait originaire de la Maison de Savoie
Q3. Qui est à l'origine du bouillon Kub et de la gelée Maggi ?
A) Julius Maggi né à Frauenfeld en Suisse
B) Fridolin Schuler médecin suisse

Les produits de notre enfance

254 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous réellement ces produits que nous avons tous comsommés au moins une fois dans notre vie ?

Difficile
difficile
23
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Entre deux opéras Verdi déclinait des harmonies culinaires surprenantes. Chantre du foie…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Baptisé à l'origine Munster Kaes par les moines du Monasterium Confluentes, le munster…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le tasar Ivan le Terrible soignait son ulcère au vin de Cahors. Celui-ci fut longtemps le vin…
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux 14

87 joués - il y a 12 ans

Un vrai ou faux gastronomique !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. C'est un fruit qui inspire un sentiment passionné !
A) Le noni.
B) Le maracudja.
C) La pomme canelle.
Q2. Il est réputé pour avoir des vertus médicinales et soigner de nombreuses maladies !
A) Le noni.
B) Le moloköi.
C) Le pitaya.
Q3. On s'en sert pour faire des jus, un fruit qui est utilisé aussi pour décorer la table !
A) Le noni.
B) Le pitaya.
C) La carambole.

Un goût étrange

155 joués - il y a 15 ans

Venu d'ailleurs !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce petit fromage de chèvre rond et plat, issu du massif montagnard du Pilat ?
A) Le rigodon
B) La rigotte de Condrieu
C) Le cabécou
Q2. Dans quelle région peut-on manger un mille-feuilles d'andouillettes ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Champagne-Ardenne
Q3. A partir de quelle partie de la plante fabrique-t-on l'alcool de gentiane, Salers entre autres ?
A) La racine
B) Les fleurs
C) Les feuilles

A table !

166 joués - il y a 15 ans

Quelques questions sur des plats bien français.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine11 QuestionsNiveau difficile
Q1. En apéritif je vous propose trois choix. Lequel est à base de quinquina ?
A) Le Cap Corse Mattei
B) Le Casanis
C) Le Damiani
Q2. Ensuite je vous propose une soupe de la Restonica. Laquelle est-ce ?
A) Une soupe d'herbes
B) Une soupe à la chair de truite
C) Une soupe aux blettes
Q3. En entrée nous pourrions choisir des huîtres, mais peut-être n'y en a-t-il pas sur…
A) Effectivement il n'y en a pas
B) On trouve des moules au Cap Corse
C) On trouve des huîtres et des moules dans les étangs de Diane et d'Urbino

Un menu corse

149 joués - il y a 10 ans

Je vous concocte un repas corse. Régalez-vous !

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce fruit, récolté en septembre-octobre, que l'on consomme cuit et qui a une…
A) L'arbouse
B) Le cynorhodon
Q2. Quelle est l'origine de ce pain appelé soda bread, pour lequel le bicarbonate de sodium est…
A) Origine irlandaise
B) Origine écossaise
Q3. Quel est ce fromage indien fabriqué à partir de lait de bufflonne entier ou de lait de…
A) Le ghi
B) Le paneer

Autour de la nourriture 15

231 joués - il y a 3 ans

Répondez aux questions sur la nourriture d'ici et d'ailleurs.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Opération qui consiste à retirer avec une écumoire l'écume constituée…
A) Dégorger
B) Dépouiller
C) Fraiser
Q2. Bassine généralement en inox, à fond plat, utilisée pour le stockage des…
A) Cul-de-poule
B) Calotte
C) Détrempe
Q3. Cette opération a pour objectif de rompre certaines fibres musculaires. La chair devient plus…
A) Aplatir
B) Mortifier
C) Battre

En cuisine ! Petit lexique cruel

161 joués - il y a 13 ans

Ou quand le chef manifeste sa toute-puissance

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. C'est un plat italien que je vous présente en premier.
A) Vitello tonato
B) Veau à la vénitienne
Q2. Et voici un délicieux dessert espagnol.
A) Des churros madrilènes
B) Des gâteaux frits d'Aragon
Q3. Ce plat pour les gros mangeurs nous vient d'Irlande.
A) Boeuf aux épices
B) Irish stew

Gastronomie européenne

159 joués - il y a 9 ans

Comme pour les précédents, une photo, un pays, deux réponses !