CUISINE
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Tous les Quiz Cuisine


Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau expert
Q1. De quel restaurant s'agit-il ?
A) Aladdin Café Restaurant
B) Oriental Café Restaurant
C) Génie Café Restaurant
D) Agrabah Café Restaurant
Q2. De quel restaurant s'agit-il ?
A) Dans la maison de Gepetto
B) Au Chalet de Gepetto
C) Au Chalet de la Marionnette
D) Dans la Maison de la Marionnette
Q3. De quel restaurant s'agit-il ?
A) Auberge d'Ariel
B) Auberge de Blanche-Neige
C) Auberge d'Aurore
D) Auberge de Cendrillon

Disneyland Paris - Les restaurants

33 joués - il y a 7 mois

Je vous montre une image, vous devinez de quel restaurant il s'agit.

Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est cette soupe béarnaise, préparée dans une grosse marmite, liée à l'oeuf et au vinaidre…
A) L'ouillat
B) La garbure
C) Le douri
Q2. Qu'est-ce que la 'fabonade' ?
A) Une soupe aux fèves et à l'ail
B) Une tourte aux fèves et à l'ail
C) Un ragoût de fèves fraîches au jambon cru, lié avec des jaunes d'oeufs et du vinaigre
Q3. Qu'est-ce qu'une 'rouzole' ?
A) Une longe de porc confite au chou
B) Une galette à base de lard gras, jambon cru, pain rassis, ail
C) Un potage aux cèpes

Nos terroirs : Gascogne et Béarn

124 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel nom portent ces ustensiles peu courants aujourd'hui ?
A) Attelets
B) Pics chaud froids
C) Brochettes à tête
Q2. Quelle est l'utilité de cette aiguille ?
A) Lacer
B) Brider
C) Barder
Q3. Quelle est l'utilité de celui-ci ?
A) Monter les blancs en neige
B) Farcir les volailles
C) Mouler les croissants

Matériel de cuisine

161 joués - il y a 13 ans

Trouvez l'utilité de ces ustensiles, spécialisés, anciens ou malins.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine17 QuestionsNiveau difficile
Q1. Qu'est-ce que l'olla ?
A) Une soupe de légumes (carottes, poreaux, tomates, artichauts, oignons, ail)
B) La marmite ancestrale dans laquelle se cuisinent soupes et potées (en Roussillon)
C) Une soupe gratinée à l'ail et aux oignons
Q2. Qu'appelle-t-on 'boutifare' ?
A) Un gros boudin noir
B) Un petit artichaut violet, que l'on peut manger cru
C) L'asperge à pointe verte
Q3. Dans quelle région prépare-t-on le 'braou bouffat', soupe au chou, ail, pommes de terre, riz et vermicelle,…
A) En pays cathare
B) En Cerdagne
C) En pays bittérois

Nos terroirs : Languedoc-Roussillon

106 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile
difficile
17
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine16 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le pays d'origine de l'absinthe ?
A) Belgique
B) France
C) Suisse
Q2. Quel est le pays d'origine de l'Irish Mist ?
A) Écosse
B) Irlande
C) Pays de Galles
Q3. Quel est le pays d'origine du Tia Maria ?
A) Équateur
B) Espagne
C) Jamaïque

Liqueurs du monde

55 joués - il y a 7 ans

Trouvez le pays d'origine de chaque liqueur proposée en photo.

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le radis est une plante potagère... ?
A) Vivace
B) Annuelle
C) Bisannuelle
Q2. Il fait partie de la famille des... ?
A) Ombillifères
B) Brassicacèes
C) Crucifères
Q3. Que le radis stimule-t-il ?
A) La digestion
B) Calme la toux
C) Facilite le sommeil

Le radis

125 joués - il y a 15 ans

Croquez-moi...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau normal
Q1. Dans quel pays est fabriquée L'Ovomaltine ?
A) Suisse
B) Belgique
Q2. L'Ovomaltine est fabriquée par…
A) Nestlé
B) Wander SA
Q3. Combien y a-t-il de vitamines dans l'Ovomaltine ?
A) 16
B) 13

L'Ovomaltine

95 joués - il y a 14 ans

Un quizz sur une boisson : l'Ovomaltine.

Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Au petit déjeuner on sert parfois des kippers. Ce sont...
A) Des rognons grillés
B) Des harengs fumés
C) Des oeufs frits au bacon
Q2. En Irlande, pour Halloween, on sert le barm back. C'est...
A) Une soupe rituelle
B) Une tarte au potiron et aux noix de pécan
C) Un gâteau à base de lait, raisins secs, écorces d'oranges et de citrons, cannelle, noix de muscade
Q3. Avec quoi sont sucrées les marmelades aux cirtrons verts, pamplemousses, oranges amères ?
A) Avec du sucre de canne
B) Avec de la mélasse
C) Avec du miel

Gastronomie du monde : les Iles britanniques

127 joués - il y a 16 ans

Trouvez ces mets auxquels nous ne sommes pas habitués.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'est-ce que le 'beni-shoga' ?
A) Une variété de varech comestible
B) Du gingembre confit
C) Du gingembre macéré dans une saumure vinaigrée qui lui donne une couleur rose
Q2. Comment appelle-t-on ce condiment à saveur fortement poivrée, obtenu à partir de la racine du raifort…
A) Wasabi
B) Daikon
C) Mochi
Q3. Tout le monde connaît les sushis, mais qu'est-ce que le 'sashimi' ?
A) Des sushis sucrés pour le dessert (avec des fruits)
B) Un assortiment de poissons crus, parfaitement découpés et présentés
C) Un bouillon aux herbes et aux algues

Gastronomie du monde : Japon

70 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel dessert picard est la spécialité de La Fère-en-Tardenois ?
A) La tarte à la rhubarbe.
B) Le macaron.
C) Le pain à l'anis.
Q2. Comment se font les anguilles à la picarde.
A) En matelote au vin blanc.
B) Farcies avec une farce de brochet et de ciboulette.
C) En morceaux dans du beurre et des petits oignons, servies avec une sauce à l'oeuf et au vinaigre.
Q3. Quel délicieux biscuit à base de blancs d'oeufs et parfumé au miel et aux amandes fait la fierté…
A) L' amiénois. .
B) Le macaron.
C) L' amandine.

Nous allons manger en Picardie

146 joués - il y a 16 ans

Au pays de la flamiche.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine8 QuestionsNiveau difficile
Q1. Qui à écrit "Les sucettes" ?
A) Jacques Brel
B) Michel Sardou
C) Serge Gainsbourg
Q2. En quelle année est sortie la chanson "Banana Split" de Lio ?
A) 1982
B) 1979
C) 1980
Q3. Qui chante "J'aime les esquimaux" ?
A) Flo'gaga
B) Dri'malo
C) Fla'ramio

Les repas en chansons

169 joués - il y a 10 ans

Bon appétit !

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Parmi ces ingrédients dont je dispose pour confectionner une véritable moussaka grecque. Cochez ce…
A) Oignons
B) Tomates
C) Aubergines
D) Carottes
E) Viande hachée de mouton
Q2. Une épice que l'on râpe pour relever le goût de la viande, du poisson, du gratin dauphinois ou de…
A) Muscade
B) Gingembre
C) Cannelle
D) Raifort
Q3. Le poulet mariné dans du yaourt et beaucoup d'épices, puis grillé, c'est le poulet tandoori. Dans…
A) Bulgarie
B) Inde
C) Grèce
D) Turquie
E) Pays-Bas

Un petit tour en cuisine (10)

534 joués - il y a 14 ans

Méli-mélo de questions

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normal
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce fromage corse, qui se fabrique avec du petit-lait, récupéré lors de l'élaboration d'autres…
A) Le calenzana
B) Le sartinese
C) Le brocciu
Q2. Dans quelle région prépare-t-on l'embeurrée de chou ?
A) Auvergne
B) Poitou-Charentes
C) Limousin
Q3. Dans le Nord-Pas-de-Calais, quel sucre emploie-t-on pour la garniture de la tarte au sucre ?
A) Du sucre cristallisé
B) De la cassonade
C) De la vergeoise

A table !

53 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine5 QuestionsNiveau normal
Q1. Depuis quand les populations européennes connaissaient et consommaient une des variétés de cerises ?
A) Le Ve millénaire après J-C
B) Le IVe millénaire av. J. -C.
Q2. Quel grand gastronome romain est le premier à en avoir parlé ?
A) Lucullus
B) Luppulus
Q3. Le bois de cerisier servait-il à faire des pipes ?
A) Oui
B) Non

La cerise

131 joués - il y a 16 ans

Quizz sur la cerise.

Normal
normal
5
QUESTIONS
Lgg

Lgg
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau normal
Q1. Avec quel animal fabrique-t-on la bresaola ?
A) Du boeuf
B) De la dinde
C) Du saumon
Q2. Quel est l'ingrédient indispensable pour faire du caramel ?
A) La vanille
B) Le sucre
C) Le beurre
Q3. Comment appelle-t-on le plat préparé à base de pain trempé dans un mélange…
A) Le pain de viande
B) Le croque-monsieur
C) Le pain perdu

En cuisine !

129 joués - il y a 4 ans

Un quiz de culture générale sur la cuisine.