Quiz Cuisine : Autres
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CUISINE

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172 297

4 125 365

5 67 665

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Quiz Classique

Quiz Cuisine8 QuestionsNiveau difficile

Q1. Sous quel nom est mieux connue la Zizanie des marais, plante aquatique des grands lacs d'Amérique du…

A) Riz basmati

B) Riz sauvage

C) Riz cargo

Q2. Quel est le nom de ce riz qui provient de l'hindi et signifiant 'la reine des parfums' ?

A) Riz basmati

B) Riz sauvage

C) Riz thaï

Q3. Quel est ce riz appelé usuellement riz brun ou riz complet ?

A) Riz doré

B) Riz rouge du Bouthan

C) Riz cargo

Quiz Classique

Variètés de riz

par Nwt

92 joués - il y a 15 ans

Quel est ce riz ?

difficile

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Cuisine8 QuestionsNiveau facile

Q1. De quelle origine sont les produits commercialisés par Patak's ?

A) Mexicaine

B) Brésilienne

C) Indienne

Q2. Quel menu n'est pas proposé en juin chez Cook&Go ?

A) On va les manger !

B) Top Chef : 100% fruits

C) La vie en rose

Q3. Quel produit n'est pas utilisé dans la sauce Tika Massala de Patak's ?

A) Citron

B) Basilic

C) Coriandre

Quiz Classique

Gagnez 3 assortiments de produits Patak's

par CookandGo

809 joués - il y a 12 ans

Gagnez 3 assortiments de produits Patak's ! [Jeu terminé]

facile

QUESTIONS

CookandGo

Quiz Classique

Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau normal

Q1. Qui est-ce ?

A) Cyril Lignac

B) Cyril Blagnac

C) Cyril Ganac

Q2. Qui est-ce ?

A) Philippe Pafet

B) Philippe Ramsay

C) Philippe Etchebest

Q3. Qui est-ce ?

A) Frédéric Germond

B) Frédéric Chapel

C) Frédéric Anton

Quiz Classique

Cuisiniers français

par Tutur12

91 joués - il y a 14 ans

Qui sont-ils ?

normal

QUESTIONS

Tutur12

Quiz Classique

Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau facile

Q1. Quelle est cette nouriture ?

A) Hot-dog

B) Hamburger

C) Homard

Q2. Quelle est cette nouriture ?

A) Hamburger

B) Pizza

C) Hot-dog

Q3. Quelle est cette nouriture ?

A) Fromage

B) Ananas

C) Salade

Quiz Classique

Nourriture

par Vamoris

1.2 k joués - il y a 16 ans

Nourriture de toutes sortes.

facile

QUESTIONS

Vamoris

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Quelle région produit 70% des lentilles françaises en particulier une variété verte l'anicia et des…

A) La Picardie

B) Le Velay

C) Le Berry

Q2. Où peut-on déguster des nougatines et des négus ?

A) Nevers

B) Dijon

C) Lyon

Q3. Dans le Luberon on prépare le gibassié, qui est ...

A) Un pâté de gibier à l'ail et aux herbes de Provence

B) Une variété plus mince de la fougasse (galette de pain cuite à l'huile d'olive)

C) Une tourte au lièvre et aux chamignons des bois

Quiz Classique

Bon appétit 5

par Ferlie

52 joués - il y a 13 ans

Que c'est bon... !

difficile

QUESTIONS

Ferlie

Quiz Classique

Quiz Cuisine9 QuestionsNiveau normal

Q1. Que fait un pâtissier ?

A) Du basket

B) De la pâtisserie

C) De la patinoire

D) De la tapisserie

Q2. Qu'est-ce qu'un Paris-Brest ?

A) Un gâteau aux fraises à base de crème au beurre

B) Une couronne de pâte à choux garnie de crème chantilly au praliné

C) Une tarte au citron meringuée

Q3. Le cannelé vient de...

A) Bordeaux

B) Marseille

C) Toulouse

D) Alençon

Quiz Classique

Pâtissier

par Emmoy

158 joués - il y a 1 an

Présentation du métier de pâtissier.

normal

QUESTIONS

Emmoy

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Quels sont les ingrédients de la tourte bordelaise ?

A) Pâte feuilletée, cèpes, crème fraîche, persil, jaune d'oeuf, sel, poivre

B) Pâte brisée, cèpes, vin rouge, persil, sel, poivre

C) Pâte feuilletée, cèpes, lardons, crème fraîche, sel, poivre

Q2. Quels sont des légumes typiques du Bordelais ?

A) Tomates, cèpes, mâche

B) Cèpes, asperges, fèves

C) Asperges, poireaux, petits pois

Q3. Comment appelle-t-on les jeunes anguilles en pays bordelais ?

A) Des cibelles

B) Des pibelles

C) Des civelles

Quiz Classique

Nos terroirs : le Bordelais

par Ferlie

86 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine des régions de France.

difficile

QUESTIONS

Ferlie

Quiz Classique

Quiz Cuisine9 QuestionsNiveau difficile

Q1. Quel est mon thème ? Pour le savoir, décrypte l'image ci-dessus !

A) Safari

B) Italie

C) Hiver

D) Amazonie

Q2. Quel apéritif vais-je vous préparer ? Pour le savoir, c'est le seul nombre que l'on peut…

A) 1

B) 2

C) 3

D) 4

Q3. Pour mon animation, j'ai décidé de faire des flocons en papier. Compte le nombre de flocons…

A) 15

B) 16

C) 17

D) 18

Quiz Classique

Un dîner presque parfait !

par Goldensheep

58 joués - il y a 4 ans

Bonjour, aujourd'hui, c'est moi qui dois vous régaler ! Ce quiz est basé sur l'émission « Un dîner presque parfait ».

difficile

QUESTIONS

Goldensheep

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. La pastilla est certainement le plat de luxe marocain le plus célèbre; quelle viande n'entre jamais…

A) Poisson

B) Viande de chameau

C) Pigeon

Q2. Quel est ce sirop très utilisé dans les régions du sud ?

A) Sirop de figues

B) Sirop d'amandes

C) Sirop de dattes

Q3. Quel est ce plat constitué de viande séchée confite dans du beurre, de graisse et de condiments ?

A) Mrouzia

B) Keddid

C) Khlie

Quiz Classique

Cuisine marocaine

par Talaf

2.5 k joués - il y a 14 ans

Les PALAISirs du Maroc

difficile

QUESTIONS

Talaf

Quiz Classique

Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau difficile

Q1. L'oeuf de cent ans, c'est :

A) Un oeuf de paonne ou de pigeonne.

B) Un oeuf de dinde.

C) Un oeuf de cane, de poule ou de caille.

Q2. Pour les préparer, en Chine, on :

A) Les suspend sur un fil, comme du linge.

B) Les garde au moins 100 jours dans l'eau.

C) Les enterre.

Q3. Quelle est leur autre dénomination ?

A) Oeuf de deux cents ans.

B) Oeuf de cinq cents ans.

C) Oeuf de mille ans.

Quiz Classique

Les oeufs de cent ans

par Moquette

68 joués - il y a 15 ans

Les oeufs de cent ans : miam ou beurk !

difficile

QUESTIONS

Moquette

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Il existe un lotus comestible en Chine. A quoi servent ses feuilles ?

A) à la décoration, comme les fleurs

B) De papillotte pour la cuisson et de moule naturel pour les gâteaux de riz

C) Hâchées finement, elles parfument les potages

Q2. Comment sont employées ses racines ?

A) Crues, en dessert, nappées de confitures

B) Cuites, elles accompagnent des plats de porc sauté

C) Les deux

Q3. Comment est fabriqué le 'chao-xing', appelé aussi 'vin jaune' ?

A) Un mélange de raisin, de riz et de sucre fermenté

B) Avec du riz gluant, de la levure et de l'eau

C) Avec du sorgho parfumé à la rose

Quiz Classique

Gastronomie du monde : Chine

par Ferlie

78 joués - il y a 15 ans

Quelques questions sur ces mets chinois que beaucoup d'entre nous apprécient.

difficile

QUESTIONS

Ferlie

Quiz Classique

Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau normal

Q1. Quelle marque est rattachée à Nutella ?

A) Kinder

B) Smarties

C) Haribo

Q2. Quelle part des besoins énergétiques de l'enfant Nutella apporte-t-il ?

A) 100%

B) 25%

C) 5%

Q3. Avec quoi est fait le Nutella ?

A) Des amandes, du cacao et du lait.

B) Du cacao, du chocolat noir et des cacahuètes.

C) Des noisettes, du cacao et du lait.

Quiz Classique

Nutella

par Wendyl

1.8 k joués - il y a 19 ans

Quiz sur le Nutella. Miam-miam !

normal

QUESTIONS

Wendyl

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Dans une de ses œuvres un écrivain humaniste a déclaré : "L'appétit vient en mangeant, la soif s'en…

A) Erasme

B) Pétrarque

C) Rabelais

Q2. Quel est l'inventeur du "savarin" ?

A) Brillat-Savarin

B) Auguste Jullien

C) Auguste Escoffier

Q3. On peut dire qu'un beurre est "manié" quand il est ...

A) Ramolli et mélangé à de la farine

B) Fondu et limpide

C) Fondu et bruni

Quiz Classique

Un petit tour en cuisine (7)

par Nicoldy

369 joués - il y a 14 ans

Méli-mélo de questions

difficile

QUESTIONS

Nicoldy

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Qu'est-ce que 'l'oreille d'Aman' ?

A) Un chocolat en forme d'oreille fourré

B) Un petit feuilleté farci à l'agneau et aux épices

C) Un petit gâteau fourré aux graines de pavot ou au noix

Q2. Qu'appelle-t-on 'matza' ?

A) Des petits pains au sésame

B) Du pain azyme

C) Du pain noir (fait avec de la farine grise)

Q3. Que sont les 'kneidalah' ?

A) Des boulettes de pain azyme (pour accompagner un consommé)

B) Des boulettes de blé farcies

C) Des boulettes de légumes

Quiz Classique

Gastronomie du monde : Israël

par Ferlie

97 joués - il y a 15 ans

Chez eux des recettes qui ont des origines lointaines.

difficile

QUESTIONS

Ferlie

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. L'aligot est fait à base de :

A) Comté, lardons et pommes de terre

B) Tome fraîche d'Auvergne et purée de pommes de terre

C) Bleu d'Auvergne, oignons et pommes de terre

Q2. Il existe différentes appellations pour le Cantal selon son affinage. Trouvez les bonnes appellations,…

A) Entre-deux, Cantal jeune, Cantal vieux, tome fraîche

B) Cantal jeune, tome fraîche, entre-deux, Cantal Vieux

C) Tome fraîche, Cantal jeune, entre-deux, Cantal vieux

Q3. Un intrus compose la liste de mes courses pour faire ma potée. Trouvez-le !

A) Petit salé

B) Petits pois

C) Navets

Quiz Classique

Cuisine auvergnate

par Matt63

1.0 k joués - il y a 19 ans

Testez vos connaissances sur la cuisine d'Auvergne.

difficile

QUESTIONS

Matt63


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