SPECIALITES
Nwt
584 271
Lotoise
102 815
Bandana
4 52 351
Eric
5 31 403

Tous les Quiz Specialites


Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. G comme Gougère : comment se compose la gougère qui ressemble à une chouquette ?
A) C'est une chouquette (pâte à choux) non parsemée de sucre
B) Pâte à choux mélangée à du fromage
C) Pâte à choux fourrée de crème au fromage
Q2. T comme Tatin : avec quels fruits est réalisée la tarte portant ce nom ?
A) Des pommes
B) Des poires
C) Des pêches
Q3. O comme Omelette : de quoi se compose une omelette norvégienne ?
A) Génoise, crème glacée, meringue molle
B) Meringue fourrée de crème glacée
C) Biscuits joconde, sorbet et meringue molle

L'art culinaire (32)

13.9 k joués - il y a 10 mois

Questions d'ordre gastronomique concernant les plats, leur composition ou leur origine.

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Chantilly : dans lequel de ces desserts la chantilly n'intervient-elle pas ?
A) Paris-brest
B) Vacherin glacé
C) Forêt noire
Q2. Gâteau : lequel est entièrement recouvert de pâte d'amande ?
A) Opéra
B) Succès
C) Ambassadeur
Q3. Pied de cheval : que va-t-on vous servir ?
A) Un coktail
B) Une salade
C) Une huître

L'art culinaire (33)

12.2 k joués - il y a 9 mois

Questions d'ordre gastronomique sur les plats ou leurs origines

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites12 QuestionsNiveau normal
Q1. Clafoutis : avec quels fruits est-il traditionnellement réalisé ?
A) Des cerises
B) Des pommes
C) Des framboises
Q2. Moutarde : quel plat est généralement accommodé à la moutarde ?
A) Le sanglier
B) Le poulet
C) Le lapin
Q3. Côtes de porc : quand elles sont accommodées avec des cornichons quelle appellation revêtent-elles ?
A) Côtes de porc à la grenobloise
B) Côtes de porc boulangères
C) Côtes de porc charcutières

L'art culinaire (14)

24.6 k joués - il y a 3 ans

Questions d'ordre culinaire et gastronomique

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
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Quiz Specialites15 QuestionsNiveau difficile
Q1. T comme Truffe : dans quelle recette de volaille ce champignon est-il absent ?
A) Poularde sauce Périgueux
B) Coq au vin jaune
C) Poularde demi-deuil
Q2. P comme Pot au feu : quel morceau de bœuf choisira-t-on pour avoir un os à moelle ?
A) Macreuse
B) Jarret
C) Plat de côtes
Q3. O comme œuf : dans quel plat provençal trouve-t-on toujours un œuf dur ?
A) Anchoiade
B) Aioli
C) Bourride

L'art culinaire 27

19.6 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
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Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce plat d'aspect bien sympathique pour les amateurs de volaille ?
A) Caille aux pois gourmands
B) Pigeon aux petits pois
C) Dinde au petits pois
Q2. Ce plat-là est un peu ripou !
A) Gardiane
B) Bœuf mironton
C) Bœuf carottes
Q3. À l'œil nu, quel est ce plat ?
A) Filet de bœuf
B) Filet mignon de porc
C) Magret de canard

L'art gastronomique

21.7 k joués - il y a 1 an

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
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Quiz Specialites14 QuestionsNiveau normal
Q1. Au pays des 1 200 fromages il serait impensable d'oublier le "camembert". Dans quel département…
A) Calvados
B) Orne
Q2. Quelle ville nous donne la spécialité du "panisse" ?
A) Sète
B) Marseille
Q3. Voici un plat qui ne laisse pas indifférent. Pour les amateur de tripes quelle préparation…
A) Les tripes à la mode de Lyon
B) Les tripes à la mode de Caen

Spécialité des villes françaises

5.3 k joués - il y a 5 mois

Retrouvez les bonnes spécialités gustatives de nos régions françaises.

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
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Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque de quoi s'agit-il ?
A) Plat à base de thon frais et de tomates
B) Morceaux de veau cuits avec des piments
C) Tomme de brebis
Q2. Bolognaise : à base de quoi cette préparation est-elle réalisée ?
A) Tomates, huile d'olive, oignons, céleri, carottes, steak haché
B) Tomates, poivrons, huile d'olive, steak haché
C) Tomates, oignons, beurre, aubergine, viande de porc hachée
Q3. Cardinal : qu'est-ce qui donne sa couleur orangée à la sauce cardinal ?
A) Beurre d'écrevisses
B) Coulis de homard
C) Coulis de tomate

L'art culinaire (28)

13.2 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. De quelle ville cette célèbre salade fait-elle la réputation ?
A) Marseille
B) Cannes
C) Nice
Q2. Dans la région niçoise, vous pourrez déguster ces fameux beignets réalisés…
A) Fleurs de bourrache
B) Fleurs de courgettes
C) Fleurs de ciboulette
Q3. De quelle ville ce fruit apprécié en entrée, fait-il la fierté ?
A) Cavaillon
B) Apt
C) Avignon

Art gastronomique - Spécialités provençales

6.0 k joués - il y a 9 mois

Art gastronomique (5) pour vous faire découvrir ou retrouver les spécialités culinaires de notre belle Provence.

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites17 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est l'appellation de ces pommes de terre ?
A) Pommes duchesse
B) Pommes dauphine
C) Pommes noisette
Q2. Qu'allez-vous déguster ?
A) Des pommes pont-neuf
B) Des pommes frites
C) Des pommes allumettes
Q3. Quel est ce gratin à base de pommes de terre ?
A) Gration dauphinois
B) Hachis parmentier
C) Gratin savoyard

Lundi des patates ! Mardi des patates aussi ! ♫

708 joués - il y a 1 mois

Que des pommes de terre dans ce quiz culinaire !

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. Le pâté lorrain, c'est une spécialité...
Q2. La bergamote de Nancy, c'est une spécialité...
Q3. La quiche lorraine, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (12)

11.1 k joués - il y a 11 mois

Dans ce quiz, pour chaque spécialité de la Lorraine, il faut dire si c'est salé ou sucré. Amusez-vous bien !

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal
Q1. Praline : quel est le nom de la brioche fourrée aux pralines ?
A) Cougnou
B) Gâche
C) Saint-Genix
Q2. Terrine : avec quoi est réalisée cette terrine de lapin ?
A) Pistaches et cèpes
B) Noisettes et sanguins
C) Cornichons et pieds de mouton
Q3. Protéines : dans quoi trouve-t-on le plus de protéines ?
A) Viande et poisson
B) Fruits et légumes
C) Sucres et huiles

Quiz... ine ou gastronomie

2.7 k joués - il y a 2 ans

Amusez-vous avec le vocabulaire culinaire finissant par "Ine" !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands20 QuestionsNiveau normal
Q1. Avec quel fromage est réalisé ce plat de tomates traditionnel ?
A) Feta
B) Mozarella
C) Brocciu
Q2. Quel est ce plat savoyard ?
A) Truffade
B) Tariflette
C) Raclette
Q3. Quel est ce plat réalisé à base de tome et de purée de pommes de terre assaisonné d'ail pilé ?
A) Truffade
B) Aligot
C) Berthoud

Spécialités à base de fromage

8.7 k joués - il y a 12 ans

Pour les gourmands !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. H comme homard : de manière traditionnelle avec quelle sauce accommode-t-on le homard ?
A) Dieppoise
B) Armoricaine
C) Aurore
Q2. M comme Moussaka : lequel de ces légumes lui est indispensable ?
A) Artichaut
B) Courgette
C) Aubergine
Q3. P comme Paella : dans la véritable et authentique paella, spécialité espagnole originaire…
A) Riz, poisson, fruits de mer, légumes
B) Riz, poulet, fruits de mer, chorizo, légumes
C) Riz, lapin, poulet, légumes

L'art culinaire (26)

22.8 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle ville est réputée pour ces fruits ?
A) Apt
B) Nyons
C) Cavaillon
Q2. Voici la plus proche cousine de la socca, elle lui ressemble à s'y méprendre. Mais,…
A) Marseille
B) Toulon
C) Sète
Q3. Quelle appellation porte la préparation du homard avec une sauce où se mêlent moutarde…
A) Thermidor
B) Bellevue
C) Armoricaine

L'art gastronomique (5)

9.7 k joués - il y a 1 an

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites10 QuestionsNiveau facile
Q1. Qu'est-ce qu'un chinois ?
A) Une pince
B) Une cuillère en bois
C) Une passoire
Q2. Qu'est-ce qu'un chausson ?
A) Une tarte sucrée
B) Une viennoiserie
C) Une gaufre
Q3. Qu'est-ce qu'un opéra ?
A) Une pâtisserie
B) Une crêpe
C) Un beignet

Quelques homonymes culinaires

4.1 k joués - il y a 4 mois

Tout est dit dans le titre. Bonne chance !